各类食品安全责任书2020最新_1.docx

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1、各类食品安全责任书2020最新各类食品安全责任书2020最新在日常生活中，务必要加强食品安全工作的领导，强化食品安全工作的监管力度，严防食品卫生安全事故的发生。下面是我给大家整理的各类食品安全责任书，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。觉得有用的朋友能够珍藏一下。各类食品安全责任书1为加强安全意识，强化安全责任，落实安全措施，确保师生生命财产安全，特与负责食堂负责人签订安全责任状。1、牢固树立安全第一，责任重于泰山的意识，时时把安全工作放在第一。2、严格执行（食品卫生法），食堂工作重地严禁非工作人员入内。3、食堂工作人员必须获得健康证后才能从事食堂服务工作。4、刀、墩、容器必须张贴标签，并

2、分类使用，洗涤食品的容器必须按植物、动物类分开使用。5、做好防蝇、防鼠工作。6、食堂工作人员必须养成良好的个人卫生习惯，工作开场前、大小便后，接触初级食品原料或不干净的餐具、容器等之后，必须彻底洗手。7、食堂工作人员进入食堂之前，必须穿戴整洁的工作服帽，才能工作，工作时不能吸烟、吃零食、挖耳、擤鼻涕，不能带入或存放个人生活用品，不要穿着工作服、鞋进入厕所。8、幼儿开餐后及时整理餐具，同时对幼儿开餐场地进行消毒。9、食堂工作人员定期给幼儿烧好预防茶，并送到各教室。10、为幼儿提供合理的膳食，编制营养平衡的幼儿食谱，定期计算和分析幼儿的进食量和营养素摄取量。11、食堂工作人员必须具备高度的责任心，

3、兢兢业业做好本职工作。12、食堂工作人员必须严把食品准入关，严防三无产品、过期食品入园。采购人员要建好台帐，并索取产品检验合格证。13、食堂工作人员因渎职造成幼儿卫生安全事故的，一切费用由当事人承当。特注：本责任状自签字日起生效，有效期为一年。本责任状一式两份，食堂负责人和幼儿园各式执一份。各类食品安全责任书2根据（中华人民共和国食品卫生法）、（中华人民共和食品卫生法施行条例）的规定、为落实食品安全工作责任制，强化食品安全工作的监督力度，防患于未然，结合食品生产经营的实际情况，特制定本责任书。一、责任书起止时间：_年月日至_年8月20日，到期自然终止。二、供给商要求：1、但凡给学校食堂供货的供

4、给商必须向学校提供有效的营业执照、卫生许可证、食品生产许可证、税务登记证、企业组织机构代码证、食品原辅材料的（质检报告）等。2、供给商每次供货必须根据学校确定的产品进行供货，供给商不能提供非学校确定的产品进行供货，由此产生的一切问题由供给商本人承当。3、供给商供货的同时必须提供食品原材料的供货清单，注明供货单位，供货品名、规格、斤两、单价、生产日期、保质期及供货时间一式两联加盖公章。4、供给商不得向学校提供对人体有害的食品原辅材料，供给商提供的食品原辅材料中不得添加任何对人体有害的添加剂，供给商严格遵守中华人民共和国（产品质量法）、（食品卫生法）、（食品生产加工企业质量监督管理办法）、（餐饮业

5、食品卫生管理办法）等相关法律、法规的规定，保证食品原辅材料质量安全符合国家有关产品质量标准。三、责任追查1、凡供货商违背本责任书第二条之规定者，学校有权立即终止与供货商签订的供货协议，并有权追查供给商的经济赔偿责任。2、本责任书以中华人民共和国（食品卫生法）等有关食品生产的法律法规为执行细则，由于供给商所提供的食品原辅材料所造成的事故或责任，若构成犯罪的则移送司法机关追查责任人的刑事责任，同时学校将视情节轻重向责任方主张经济赔偿和违约金。四、本责任书经甲、乙双方签字并盖公章后生效。此责任书一式四份，甲乙双方各执二份。甲方(签字盖章)：乙方(签字盖章)：_年月日_年月日各类食品安全责任书3为进一

6、步加强我校食品安全工作的领导，强化食品安全工作的监管力度，保障师生的生命安全，维护学校正常的教育教学秩序，根据中心校下发的食品安全工作目的责任书，结合我校实际，特制定（_金能小学食品安全工作目的管理责任书）。一、责任主体食品安全工作实行逐班主任负责制，食堂安全工作人员和校长为食品安全工作责任人。二、责任内容(一)成立食品安全管理机构，加强对学校食品安全工作的领导，加强食品安全监管队伍建设，把食品安全工作提到议事日程，加强检查和催促，层层落实责任制。(二)通太多种宣传形式加强对师生的食品安全知识法规的教育，组织有关人员认真学习宣传，提高师生对食品安全的意识。(三)制定措施，严禁学生在学校周边地区

7、小摊档购买食品(零食)，防止购买到不符合卫生质量标准的食品。(四)学校要经常与有关部门一道，对学校周边地区的商店或摊档进行排查，发现销售不符合卫生质量标准食品的要及时报告有关单位，及时查处，防止不符合卫生质量标准的食品流入校园。(五)加强对学校食堂的管理。食堂工作人员必须经过体检合格，持有上岗证，方可上岗;食堂必须根据有关卫生要求的程序正规操作，食堂购买的一切食品，必须符合卫生质量标准，并根据（餐饮食品索证管理规定）做好食品索证、验收以及台账等工作;每餐的菜必须取样保存48小时，以备检查;为防止学校食物中毒或者其他食源性疾患事故的发生，保障师生员工身体健康，认真执行（学校食堂与学生集体用餐的卫

8、生管理规定）等有关规定。(六)学校应加大食品安全配套设施投入和做好专项经费的年度预算，定期检查和更换安全配套设施。(七)与食品安全工作有关部门密切配合，切实做好学校食品安全管理工作。(八)建立和完善食品安全责任事故应急机制，一旦发生食品安全事故，立即启动（坊子区学校预防和处置突发性事件方案），做到各负其责，在第一时间内按分级管理要求，报告区教育局及相关部门，并迅速赶赴现场，组织救治，及时进行调查处理好相关事宜。(九)食堂工作人员的人生安全由他(她)本人负责。(九)要做到学期初有计划，学期未有总结，日常综合管理和监督管理有记录、有档案，接受学校的考核、赏罚。三、考核与赏罚学校年终对各班完成上述责

9、任目的的情况进行考评。对食品安全管理工作成绩显著的单位和责任人，给予通报表扬;对食品安全管理工作不达标单位和责任人，给予通报批评。对由于工作渎职，不履行领导责任，导致发生后果严重、影响恶劣的食品安全事故，按照（上级政府的有关规定）追查有关人员责任。学校对各班级安全责任目的的完成情况组织年终考核。对安全工作做得好的班级给予表彰;对考核不合格的班级和责任人实行“一票否决;对出现严重问题的学校将根据有关法规追查责任。四、本责任书一式两份，甲、乙双方各执一份，自签订之日起生效，有效期一年。小学食品安全责任书(二)为确保师生人身安全，根据上级有关安全工作要求，本着服务师生，安全第一的原则，经学校与食堂承

10、包人协商签订本责任书。一、牢固树立“优质服务，安全第一的思想意识，强化安全防备措施，排除一切不安全因素。二、采购粮油、蔬菜必须渠道正常、票证等手续齐全，且保证在运输、储藏方面无污染。三、饭、菜熟透，不向师生供给生冷、霉变食品，严防食物中毒事件发生。四、食堂所有从业人员必须进行健康检查，执证上岗。各食堂必须办理卫生许可证。五、协助值日老师维护好饭场秩序，严防拥挤、烫伤等不安全事故的发生。六、严禁闲杂人员进入操作间。加强水源、电源管理，使用电器必须规范操作，经常检查线路，防止火灾发生，定期清洗水塔，保证用水卫生。七、要定期对食堂灶具进行消毒，定期清扫环境卫生，定期进行灭蝇、灭鼠工作，认真做好防疫工

11、作。八、学校要尽可能创造条件，为食堂正常运作提供良好环境。九、安全工作实行责任追查制，发现不安全事故，视详细情况进行严肃处理，重大问题交由上级机关甚至司法机关处理。十、本责任书每学年度签订一次，一式二份，学校、食堂工作人员各存一份，自签订之日起生效。校长(盖字)：_年_月_日食堂工作人员(签字)：_年_月_日各类食品安全责任书4孩子是祖国的将来和希望，为了确保幼儿卫生安全，为了进一步加强食堂工作人员的卫生安全意识和责任心，严防食品卫生安全事故的发生，让幼儿家长放心和满意，特制订此安全责任书：1、牢固树立“安全第一，责任重于泰山的意识，时时把安全工作放在第一。2、严格执行（食品卫生法），食堂工作

12、重地严禁非工作人员入内。3、食堂工作人员必须获得健康证后才能从事食堂服务工作。4、刀、墩、容器必须张贴标签，并分类使用，洗涤食品的容器必须按植物、动物类分开使用。5、做好防蝇、防鼠工作。6、食堂工作人员必须养成良好的个人卫生习惯，工作开场前、大小便后，接触初级食品原料或不干净的餐具、容器等之后，必须彻底洗手。7、食堂工作人员进入食堂之前，必须穿戴整洁的工作服帽，才能工作，工作时不能吸烟、吃零食、挖耳、擤鼻涕，不能带入或存放个人生活用品，不要穿着工作服、鞋进入厕所。8、幼儿开餐后及时整理餐具，同时对幼儿开餐场地进行消毒。9、食堂工作人员定期给幼儿烧好预防茶，并送到各教室。10、为幼儿提供合理的膳食，编制营养平衡的幼儿食谱，定期计算和分析幼儿的进食量和营养素摄取量。11、食堂工作人员必须具备高度的责任心，兢兢业业做好本职工作。12、食堂工作人员必须严把食品准入关，严防“三无产品、过期食品入园。采购人员要建好台帐，并索取产品检验合格证。13、食堂工作人员因渎职造成幼儿卫生安全事故的，一切费用由当事人承当各类食品安全责任书2020最新