快餐店空间布局与装修设计技巧.docx

《快餐店空间布局与装修设计技巧.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《快餐店空间布局与装修设计技巧.docx（6页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、快餐店空间布局与装修设计技巧 精心整理快餐店装修一、快餐店的布局规划 快餐店的布局远不是随便摆摆场、门口放置一个收银台这样简单的事。从顾客的点餐到买单，到员工配餐和出餐，每一个环节都是在在快餐店规划设计的时候需要考虑的。 快餐店的空间格局主要包括这几种： 1 2 有序快速的帮客户服务是在餐厅动线设计需要考虑的问题。 3、减少顾客在收银台的停留时间：把点餐的客户和等餐的客户分开，尽可能保证等待付款的客户不会影响到正在点餐的客户。节约了客户的时间就是解决我们的时间。 快餐店装修二、快餐店的风格确定 好的快餐店装修应该是简单且有风格的，不只是华丽元素的堆砌，更是快餐店的食物，价格，特色的综合体现。

2、装修风格要能体现出你的特点： 把包子铺做成西餐厅的风格，就一定卖的好吗？ 快餐店为什么喜欢选择红、黄这样的颜色？ 西餐厅为什么都会选择金色或者黑色呢？ 茶饮店为什么都是小清新风格？ 这里一定是有学问的，所以快餐店的装修设计一定要考虑自己产品的特点，不能盲 桌椅是快餐店必备的设备，快餐店在配置桌椅时，要注意以下几点。 考虑快餐店的档次 考虑顾客人数组合 考虑使用隔板、隔间 在桌椅的配置方面，还要把握好舒适度。快餐店装修得太舒适，意味着客户吃饭逗留的时间可能会更加长，翻台率就低了，不考虑翻台率的快餐店装修都是耍流氓！ 快餐店装修五、快餐店的灯具选择 灯光是决定快餐店格调的关键因素，是快餐店装修的灵

3、魂，档次感觉都靠它。所以灯具的选择也是很重要的。设计师也许会在意光色冷暖、阴影效果等专业设计，而投射到消费者身上，便是直观的感性认识我愿意在这里停留多久。 明暗灯带出的点线面光源，营造了餐厅的格调、氛围和档次。并不是昂贵的灯具， 1 2 3 左右 元1. 2.桌椅配置 桌椅是快餐店必备的设备，快餐店在配置桌椅时，要注意以下几点。 (1).考虑快餐店的档次 (2).考虑顾客人数组合 (4).考虑使用隔板、隔间 3.室内照明 灯光现在不仅仅是用来照片，还可以提升整体空间的格调，所以在装修时，灯光的 选择搭配也是相当重要的。因而，在设计室内照明时，要注意以下几点：1.结合使 用多种光线，2.结合使用

4、多种射灯方式，3.注意光线强度。 4、色调运用 首先，色调可用来表达快餐店的主题。其次，色调是用来创造各种心境的主要工具。在快餐店设计中，可根据经营的目的确定快餐店的色调。 6 1 2 3 出, 1 让灯光保持弹性。吃饭时使用低亮度灯光会感觉浪漫又舒服。 2、餐厅颜色适合用亮色装潢，家庭成员的能量部分来自于进餐的食物。由于餐厅 是进食的区域所以跟家庭的财富大有关系。餐厅就搞运用亮色的装潢与明亮的照明，以增加能量。 3、中式快餐店装修在设计时要统一规划好整体的色调，在色彩上要搭配合理，不 可以到装修施工后出现杂乱、毫无美感的颜色搭配;可以按照经营的餐饮等来搭配色彩，最好可以给客人平静、舒适的用餐

5、环境。 餐厅设计要素 餐厅设计装修要点，主要是集中在下面几个方面： 1、色彩的配搭：一般的色彩配搭都是随着客厅的，因为目前国内多数的建筑设计，餐厅和客厅都是相通的，这主要是从空间感的角度来考量的。对于餐厅单置的构造，色彩的使用上，宜采用暖色系，因为在色彩心理学上来讲，暖色有利于促进食欲， 这也就是为什么很多餐厅采用黄、红系统的原因。 2、餐厅的风格是由餐具决定的。所以在装修前期，就应对餐桌餐椅的风格定夺好。 3 空间 4 5 快餐厅装修设计的时候室内的色彩基调要明亮，给人一种清新越快的感觉；促进消 费者的消费热情，快餐厅装修明亮的空间效果可以从墙面，地板，餐桌，餐具，吊 顶等各个方面都要以亮为

6、主。 快餐厅装修空间 最好的快餐厅装修设计最注重的就是内部空间的布置，因为布置的好坏合理与否将 直接关系到服务的效率；一般情况下快餐厅的大部分桌椅都是靠墙排列的服务台则 以岛式配置与房子的中央。这种方式能够合理的利用空间，使我们的利益最大化。 快餐厅装修风格 快餐厅和其他的餐厅装修没有什么太大的区别，快餐厅就是为人们节省就餐的时间，比受上班族的喜爱；餐具和桌布的选择要注意色彩和样式的搭配问题，要符合餐厅 装修设计的风格。为了使餐厅的气氛更加的和谐温馨内部也要摆放一些装饰品，我 们可以选择一些植物和珠帘风铃进行适当的装饰，仅能提高档次又能营造氛围。 快餐厅卫生间 在快餐厅中，卫生间必须设计得能够供繁忙的客流使用。由于快餐厅卫生家经常会