2022酒店员工手册制度.docx
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1、2022酒店员工手册制度酒店员工手册制度1总书目第一章总则4其次章公司简介5第三章公司组织机构图6第四章公司文化7页第五章员工理念8页第六章员工行为规范9页第七章人事管理制度11页第一节人才引进管理规定12页其次节离职管理规定13页第三节考勤管理规定15页第四节奖惩管理规定19页第八章薪酬管理制度22页第九章绩效管理制度24页第十章保密制度26页欢迎你加入xx大家庭,愿xx的工作成为你事业新的起点。这是你的手册,也是我们xx公司对人员管理的基本准则,它的目地是帮助你在新的工作中不感到拘束,并且告知你一些必需要了解的信息,请你细致阅读。常常重温本手册会有助你在xx充分发挥自己的才能。政策对公司的
2、经营来讲是必不行少的,尤其象xx这样的公司,政策有助于大家卓有成效、井井有条地工作。当我们在一起工作时,为了一个共同的目标,我们必需建立爱护大家共同受益的规则。我们都明白大多数人都渴望能有互助、礼让、有效、诚恳的工作环境。为此我们信任本手册将会帮助你做到这一点。你的直属上司是你工作的主要指导人,他(她)将负责你的训练、工作支配及你的个人发展。当你在工作上有疑问或遇到困难时,请首先与你的直属上司沟通,当他(她)无法帮你解决问题时,请询问公司行政部负责人。xx团队的成员信奉“激情敬业、锐意进取、诚信协作、坚毅执着”的精神,愿你和全部的伙伴一起与xx共同发展。欢迎你加入xx并将其作为你的事业。祝:工
3、作开心、事业胜利!xxxxxxx有限公司总经理:xxxxxxxx年xx月xx日酒店员工手册制度2一、人事资料员工须将以下个人变更事项报知人事部门:1、更改居住地址和电话号码;2、婚姻状况;3、家庭人员变更;二、个人仪表员工应在工作中保持衣着整齐。男性员工不行留须,头发应常修剪,发脚长度以不盖及耳部与衣领为宜。女员工之发型与化妆保持清雅。酒店女员工饰物限于手表、一枚订婚戒或结婚戒及耳钉。三、铭牌酒店将发给每个员工铭牌一枚,员工在酒店工作期间应佩带于胸前。如有遗失或损坏,应刚好报告人事部,并办理补领手续,费用为人民币十五元。四、更衣柜1、酒店将支配每个员工更衣柜一只,以作更衣运用;2、员工须常常保
4、持更衣柜清洁整齐;3、员工应将更衣柜上锁,酒店不负责任何财物之损失的赔偿;4、员工不得在更衣柜贮藏饮料、食物及珍贵物品;5、员工应运用酒店发给的更衣柜锁,不得私自换用自己的锁或加锁;6、员工不得私自相互调换更衣柜;7、员工不得在更衣柜内放置易燃危急品;8、酒店管理人员将不定期连同保安人员检查更衣柜;五、制服1、酒店将根据员工之工种发给其制服;2、员工不得穿着制服出酒店;3、员工应在岗前或下岗后更换制服,不得在岗位工作时间内更换制服;4、员工应按要求定期更换制服,应保持制服整齐;5、员工制服脱线,应刚好缝补,损坏制服,按价赔偿。六、酒店设施酒店员工在上班期间,不得运用来宾卫生间。七、员工签到、签
5、退1、各酒店除总经理以外,全部员工均需在上下班时间,执行签到、签退手续;2、代人或托人签到、签退者,均属违犯店规,将受严峻处分;3、因公未能刚好签到、签退者,应刚好与值班经理签名确认。八、值班时辰表1、酒店员工必需根据酒店编制的时辰表当值,不得擅自调班,否则作旷工处理。2、值班经理以下人员调班须征得值班经理同意,值班经理以上人员调班须征得总经理同意。九、事假申请1、员工如无充分理由,不能无故请事假;2、员工如有事需请事假,应向总经理提出申请,获准后方可休假;3、请事假期间作无薪处理。十、无故缺勤员工未经批准而缺勤或擅离工作岗位,按旷工处理。十一、员工餐厅1、员工应按企业之支配,在指定的时间和餐
6、厅用餐;2、员工在工作时间享有每日一正一副免费膳食供应。十二、保安检查1、员工上下班必需从指定之通道进出;2、酒店授权保安人员有权检查员工手袋及包袱,员工应接受检查;3、员工携带私人物品进酒店应在值勤保安人员处登记;4、员工携带私人物品或非私人物品离开酒店时,应出具由总经理签署的出店证明,并交保安人员验证。十三、私人财物员工有责任保管好个人的财物。珍贵物品不宜带进工作场所,倘有任何损失,企业恕不负责。十四、拾遗1、员工在工作场所范围内拾到任何财物,必需马上送交上级;2、员工在酒店范围内若有私人物品遗失,应马上向上级和保安报告。十五、维护声誉及爱惜酒店财物1、员工不得擅用企业名义在外从事任何活动
7、;2、员工应留意在社会上的言行举止,以免损坏企业之声誉;3、员工必需爱惜企业之财物,不得有意损坏或偷拿。十六、吸烟员工应在指定地点吸烟。十七、通告1、企业各类通告及指示将张贴于“员工告示栏”内;2、员工未经授权不得在企业内张贴任何告示;3、员工未经授权不得擅自更改任何通告。十八、离职手续1、凡离职员工必需到人事部门办理手续,交还企业发给的有关证件及物品;2、员工如丢失有关证件或物品,应按价赔偿;3、员工如不交回有关证件及物品,未按规定退赔有关费用,企业将拒绝发给有关离职证明并保留其法律上的追索权利。酒店员工手册制度31、仪容仪表员工须根据酒店仪容仪表标准来要求自己。呈现朝气蓬勃、专业的精神面貌
8、。(1)勤剪头发勤洗头,头发长度符合标准。(2)勤剪指甲,指甲长度不超过1毫米,保持干净,全部员工不允许涂指甲油。(3)制服按要求穿好,扣好全部应扣的纽扣,保持平整、干净整齐。(4)穿酒店统一规定并且发给的鞋袜,保持鞋面干净、皮鞋光亮。(5)勤洗澡,确保身体无异味。(6)首饰:最多只戴一枚结婚戒指和一块手表,手镯及脚链不能佩戴,厨师不能佩戴任何事物。(7)女员工化淡妆,耳部只可佩戴耳钉,但每只耳朵只能带一枚,保持文静的姿态;男员工每天剃须,鼻毛耳毛不外露,男士不准佩戴耳钉、耳环、鼻钉、鼻环等。2、员工名牌员工当班时必需正确佩戴员工名牌,保持名牌的干净、卫生并妥当保存。如有遗失或损坏,则按酒店规
9、定办理。3、员工更衣柜(1)酒店为每个人供应更衣柜,以便员工存放工服或个人衣服。员工必需保持更衣柜的卫生及整齐、不得存放珍贵物品和除衣物外的其他个人物品;不得私配钥匙或他人私自调换、加锁。部门领导不定期检查员工更衣柜。(2)员工必需遵守员工区域的全部规定,以保持员工生活环境的秩序和卫生及平安。如有违纪,则按有关规定进行惩罚。(3)员工工作中应遵守团结、协作、听从、守纪、严格的原则,创建良好的工作环境、培育和谐、高效的团队精神、精益求精的职业精神,以利提高酒店的工作效率。4、个人资料员工申请职位时将真实个人资料填写(入职申请表)内;员工若有个人资料变换,须在一个月内填写(个人资料变更表)刚好通知
10、人事部。5、员工通道(1)员工上下班必需运用指定的员工通道。(2)员工上下班离开酒店时必需主动将随身携带的个人物品交保安检查。(3)任何个人珍贵财物不得带入酒店,否则尚有损失,酒店恕不负责。6、拾遗员工在酒店范围内拾到任何财物必需马上上交主管处理。7、个人行为(1)员工必需爱惜酒店财物,不得破坏或利用工作之便私用公物、不得在公共场所对告示之聘请、公告等乱涂乱画。(2)员工不得利用自己在酒店中的身份从事与酒店无关的活动(3)员工要留意自己在公众场合中的言行举止,以免损坏的声誉。(4)员工的行为必需符合社会公德。由此而引致的纠纷,除责任由员工个人负责外,还要被惩罚。(5)在工作中有机会接触酒店的保
11、密政策和数据的员工,有义务和责任为酒店保守机密。8、员工工作评估员工试用期满,转正与否必需工作评估;员工职位变更时必需作工作评估。9、员工离职员工无论何种缘由离职,必需在离职生效期内的当天内办理好一切离店手续,在办理手续期间,离职员工尚可运用酒店给员工供应的一般福利。10、环境爱护爱护环境,有利于每一个人。员工有责任爱护我们生活和客人的环境,提高我们的文明程度。进而加入到爱护地球、爱护我们生活的空间队伍。酒店员工手册制度4一、总则1、遵守纪律,严格执行酒店各项规章制度。2、听从领导,听从指挥,忠于职守,下级对上级负责。3、守时高效,周到服务,一丝不苟,立创一流服务水准水准。4、客户第一,信誉至
12、上,团结协作,树立公司良好的形象。5、刻苦学习,钻研业务,爱店敬业,争当公司一流员工。6、大公无私,严格管理,仔细督导,成为合格的管理者。7、当好主子翁,坚固树立店荣我荣,店衰我耻的主子翁责任感和使命感。二、员工服务意识西方酒店认为,服务就是SERVICE(本意亦是服务),其每个字母都有着丰富的含义:SSmile(微笑):其含义是服务员应当对每一位来宾供应微笑服务。酒店员工手册制度5第一章、总则本手册依据中华人民共和国劳动法等有关劳动政策、法规及xx公司(以下简称本公司)的各项规章制度编制而成的,员工手册阐述了公司的基本政策和员工基本行为准则,它与公司的其它政策一样,用于指导员工的行为。本手册
13、制定的目的是为了指导和规范公司全体员工的行为和职业道德,充分调动发挥公司员工的主动性和创建性,切实维护公司利益和保障员工的合法权益,维护正常的工作秩序,促使公司从阅历管理模式向科学管理的模式转变。本手册适用于本公司全体员工,全体员工均应按本手册各项规定执行。本手册属内部资料,请员工留意妥当保存,如若不慎遗失,请刚好向公司行政部申报,补领并补交相应的工本费(10元),员工在离职时,请将此手册主动交还公司行政部。本员工手册作为劳动合同的附件,与劳动合同具有同等效力,对本手册内容,如有不甚详尽或有使员工感到怀疑之处,请随时向行政部询问,以确保理解无误。本手册如需修正,公司将向员工供应最新修正本,并回
14、收旧手册以防混淆。本手册由行政部组织编制,由行政部负责说明,未尽事宜,均按公司的有关规定和国家的法律法规执行。随公司业务的发展,公司基本政策和有关管理制度可能得以更新,在上述状况下,以更新后的内容要求为准。本手册经总经理批准,于20xx年11月1日起执行。其次章、公司简介(略)第三章、公司组织机构图组织管理原则:1、集权与分权相结合原则:统一领导、分级管理;2、吩咐指挥统一原则:下级组织只接受一个上级组织的吩咐和指挥,个人只对一个上级汇报工作的原则;3、责权利相对应原则:责任明确、权利适当、利益合理;4、执行和监督分设原则:监督要公正客观,必需不干脆参加执行;5、合理分工、团结协作;6、组织的
15、总目标至高无上,任何个人和团体利益不能置于组织利益之上。第四章、公司文化我们是一支对客户充溢责任感和激情的团队,我们崇尚学习、擅长创新、精诚合作、真诚服务、提倡共赢,确保以最快的时间、最优的服务、最大限度地满意客户的需求,为中国信息化建设不断贡献自己的力气。我们的使命推动智能科学技术发展,引领智能科学应用潮流让科学技术与应用的深度融合,促进社会进步。我们的愿是创中国一流的民族品牌做永续经营的高成长型企业我们的核心价值观以人为本坚持诚信力行变革注意业绩我们的经营理念,专注专业目标集聚品质第一持续创新我们的服务理念,敏锐把握应用趋势,快捷满意客户需求,以客户为中心,超越客户满足我们的管理理念,将选
16、拔人才、培育人才放在首位敬重和信任每一个员工,打造学习型团队,通过持续学习,不断提高企业和个人的核心竞争力,坚持原则,强调纪律,同心同德,发扬团队合作精神我们的用人观,德才兼备,以德为先,任人唯贤,用人所长我们的十个标准,勤奋敬业,诚恳正直,英勇忠诚,乐观自信,崇尚学习,主动进取,创新奉献,充溢激情,重视合作主子精神第五章、员工理念我们应为成为xx的一员而骄傲,我们应共同塑造xx的经营理念和企业文化,我们应树立正确的价值观:一、要以企业人为骄傲:企业的目标是追求利润,企业人的价值观不同于社会人;企业有明确的方向,行动的组织性和统一性经常须要员工放弃某些特性。作为企业人,我们的骄傲是:为社会创建
17、了财宝,为社会贡献了才智。二、要胸怀志向,更应脚踏实地:每个人都渴望成就,但胜利来源于一步步脚踏实地的工作,不积跬步,无以致千里。当xx人具有使命感,胸怀志向的时候,更须要每一位员工在岗位上尽心尽责,把身边的每一件事做好。三、要有市场意识和服务意识:市场须要是企业生存的基础,客户满足是企业发展的动力。市场意识体现在各项工作都要适应市场的须要,服务意识体现在企业各环节要亲密协作,以客户为中心,为客户供应精确、细致、高效和满足的产品和服务。四、要有利润意识和成本意识:利润来自开源节流,要不断开拓市场、拓展业务、创建客户;要细算投入产出比的大帐,敢于投入而不盲目投入;要削减奢侈,节约开支,降低成本,
18、每一分钱的节约,都将转化为实实在在的利润。五、要有竞争意识和奉献意识:企业因竞争而生存,也因竞争而强大。公司激励员工在竞争中产生活力,激励员工比实力,比贡献,优胜劣汰。公司提倡通过奉献获得他人和社会的敬重,实现个人价值。六、要树立先贡献后获得的价值观:在社会的观念中,往往将资格和实力跟贡献划等号。xx人要打破这种观念,确立贡献是获得的前提的安排原则,反对以酬劳作为贡献的前提,反对仅凭资格与实力就能获得个人的利益。七、要有创新意识:企业要创建利润就要有差异,为了差异就须要创新。创新是企业的活力。因为年青,xx人喜爱创新,因为喜爱创新,xx人不怕挫折,不怕出现失误。八、要有团队意识:没有一个人是万
19、能的,xx事业的发展,须要凝合xx人集体的才智,xx人深刻理解“团结就是力气”的真理。要获得事业的胜利,要取得个人的成长,我们必需增进沟通,共享学问阅历,取长补短,更须要亲密协作,互敬互爱,融成整体,产生最大的合力。九、要有进取心,主动地改善自己的环境:要深谙“逆水行舟,不进则退”的道理,保持进取心,与时俱进,才能获得长远的胜利。好环境不是生来就有的,更多的须要创建,遇到问题就回避,遇到不公允只会埋怨,只能丢失前进的志气,应拿出自己的进取心,创建和改善自己的环境,使同事们更信任你是有实力、会做事的人。第六章、员工行为规范一、行为准则员工在工作中应当遵守以下行为准则:严格遵守公司一切规章制度及工
20、作守则;工作中尽忠职守,听从领导,团结同事,保守业务隐私;平常爱惜公司财物,不奢侈,公私分明;不做任何有损公司声誉的行为。二、行为细则员工务必细致阅读以下行为细则并严格遵守:1、员工应按规定时间上下班,不得无故迟到、早退,上班时间必需配戴胸卡;2、员工在工作时间内不得随意离开工作岗位,如需离开应向主管请示;3、员工在工作时间内,未经核准不行接见亲友或与来宾谈话,如的确因重要缘由必需会客时,应经主管人员核准,在指定时间、指定地点进行。4、员工每天应留意爱护自身和同事的平安与健康,维持作业、办公等区域的清洁和秩序;5、员工不得携带违禁品、危急品或者与工作无关的物品进入工作场所;6、员工不得私自携带
21、公物离开公司,如因工作缘由确须携带,须征得主管人员的同意;7、员工在工作时应尽忠职守,听从上级支配,听从上级的工作批示和指导;8、员工对工作的汇报应遵循逐级向上报告的原则,不宜越级呈报,但紧要或特别状况不在此限;9、员工在工作时间应聚精会神,努力提高工作效率,严禁看与工作无关的书籍、报刊、杂志;10、员工在上班时间内禁止吸烟、打电话闲聊、上网闲聊、玩嬉戏、看电影、听音乐、吃零食或做其他一切与工作无关的事情;11、员工不得在办公场所大声喧哗,打电话时声音应尽量不影响其他人工作;12、同事之间应通力合作,同舟共济,不得吵闹、斗殴,不得闲聊闲谈甚至串岗闲聊,搬弄是非,以维护正常的工作秩序;13、员工
22、无论在上班或休息时间都应敬重其他同事,未经许可不得翻阅或挪用他人的物品和文件(特别工作、紧急状况除外);14、未经主管或部门负责人的允许,员工不得进入资料室、仓库及其他重地;15、不得经营与本公司类似及职务上有关联的业务,或兼任其他同行企业的职务;16、员工应严格遵守公司的制度规定、办事程序,绝不泄露公司的机密;17、员工不得借职务之便,贪污舞弊,接受款待,或以公司名义在外招摇撞骗;18、员工不得打听同事的考绩结果和薪酬收入;19、员工应疼惜并节约运用公司的一切财产物品。三、着装着装,应相对正式,不得太花哨或太透太露。1、男士不得穿背心、沙滩裤、凉鞋或拖鞋上班;2、女士不得穿背心、吊带装、超短
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