酒店安全管理制度911851.docx
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1、酒店安全管理制度911851.doc 酒店安全管理制度911851 *大酒店内部安全防范规章制度 酒店安全管理规定 为加强酒店安全管理、维护酒店财产和宾客员工的生命、财产安全,保障生产经营活动的顺利进行,根据国家有关法律,结合酒店实际情况,制定本规定。 酒店的安全管理工作贯彻预防为主、确保重点、依靠群众、综合治理的方针,实行各级主要领导负责、专门工作和群防群治相结合的原则,落实以防火、防盗、防破坏、防治安灾害事故、防食物中毒(以下简称“五防”)为主要内容的安全管理责任制。按照“谁主管、谁负责”的原则,酒店总经理是单位安全管理的主要责任人,实行总经理、部门经理、班组三级安全责任制。 成立酒店安全
2、管理领导小组,组织成员为:组长: 副组长: 成员: 总经理安全管理职责 总经理应执行国家有关法律、法规和规章制度,全面负责本单位的安全管理工作。其安全管理方面的主要职责是: 1组织制定、实施各项安全管理规章制度,建立健全安全保卫工作责任制,部署安全保卫工作并检查执行情况,全面落实“五防”措施,消除隐患。 2对酒店员工进行经常性的法制和各项安全保卫知识教育, 不断增强员工的法制观念、安全观念和保密观念。 3组建和管理安全保卫机构及群众性护卫、消防和治安保卫组织,协调和决定安全管理工作的重大事项,不断改善酒店治安保卫工作条件,充分发挥安全保卫部门的监督管理职能,保证生产经营正常动转。 4建立健全经
3、理值班制度和安保部工程部夜值巡查制度,并经常检查督促。夜值经理应坚守岗位,处置突发事件,确保酒店夜间安全运转。 5负责组织重要活动和接待的保卫任务和安全检查工作,落实安全防范措施。 6建立健全奖惩制度,对酒店员工和其他人员采取多种形式的考核管理。 财务部门管理职责 对固定资产的立项提出审核意见,以供决策层参考.会同经营、技术、行政后勤等管理部门,办理固定资产的购建、转移、报废等财务审核手续,正确计提折旧,定期组织盘点,做到账、 卡、物三相符; 参与酒店低值易耗品申购审核,入库及领用发放,月终盘点核对。总库对可以进行以旧换新的物品要严格执行,以杜绝浪费; 安全保卫部履行以下职责: 1维护酒店的治
4、安秩序,监督执行安全保卫规章制度,检 查、考核安全保卫责任制的实施,建立和管理安全保卫档案。 2了解和熟悉酒店周围的环境、建筑布局、建筑结构、电器设备、火源、火种和经营运转管理等情况,建立健全检查和巡视制度,加强要害部位的安全保卫措施。 3开展并做好法制和各项安全保卫知识的宣传教育工作。配合人事部门严格新招员工的政审,做好对新员工的安全培训,负责对外来务工人员的安全考察等专项管理工作。 4做好重要接待和活动的保卫任务的安全检查工作。发现不安全因素,及时提出整改意见,或发出隐患整改通知书并督促整改。 5组建安全保卫网络,定期开展护卫、消防、治保等组织活动。 6制订消防突发事件的应急方案,印制和张
5、贴紧急疏散图及防火标志。定期开展义务消防人员的训练活动。 7负责查收宾客遗留和私自收藏的反动、淫秽书刊杂志和音像等制品,不得传播,并及时上交公安机关。 8检查、督促、考核治安、消防、保卫和食品卫生责任制落实情况。在总经理的领导下,认真执行奖惩制度,做到奖惩分明。对须给予治安处罚的,应报公安机关处理。 安保部具有以下权限: 1积极协助公安机关查挖违法犯罪分子,发现旅客正在进 行违法犯罪或有违法犯罪嫌疑的,应予制止,并立即报告公安机关。 2协助公安机关查破治安事件和刑事案件(包括保护和勘查现场、询问证人),询问违法犯罪人员并追缴赃款、赃物。 3协助公安机关监督或考察本饭店被管制、剥夺政治权利、缓刑
6、、假释和监外执行的罪犯以及被监视居住、取保候审的被告人。 4对确保酒店安全运转负有监督作用。密切注视掌握内部治安动向,做好安全预防工作。5行使上级和公安机关依法授予的其他权力。 酒店员工安全职责 酒店员工的安全保卫职责是: 1自觉学习和遵守国家法律、法规和酒店各项规章制度,积极参加各项安全培训,维护酒店秩序和社会秩序,勇于同违法犯罪和违反店规店纪现象作斗争。 2严守外事纪律,保守国家机密。对宾客遗留的钱物或反动、淫秽书刊和音像制品应立即如数上交,不得保留和传播。 3发现事故隐患,应及时报告饭店有关部门。发现火情或重大灾害事故,要迅速报警扑救,并协助和安排宾客疏散。发生刑事案件,应认真保护好现场
7、,积极提供线索,配合有关部门做好调查取证工作。 4楼层服务员应掌握本楼层住客情况,发现可疑迹象,应及时报告安全保卫部。 5. 未经安全培训的员工不得上岗操作。 各部门负责人是所在部门的安全管理责任人,必须建立综合治理目标管理责任制,做到各司其职,各负其责,密切配合,互相协调,落实内部各项治安防范措施,严防发生违法犯罪和其他治安问题,会同酒店有关部门,将安全管理作为对本部门职工考核、评比、调资、晋级的依据之一。 公共区域的安全管理和值班规定 1.公共区域应建立并严格执行昼夜值班巡视制度,夜间巡视人员应配备通讯、自卫和照明设备。对可疑人员应进行验证和盘问,必要时,报告值班经理。 公共通道、消防通道
8、应保持畅通,应急照明装置完好。 2.承担饭店改、扩建工程的施工单位,应配备专人负责管理施工现场安全工作,并接受饭店安全保卫部门的监督,所有施工人员必须到饭店安全保卫部办理临时出入证件,并自觉接受检查。 消防安全规定 酒店的消防安全工作贯彻“预防为主,防消结合”的方针。饭店应明确一名领导为消防安全责任人,配备专职防火员,并建立健全群众性义务消防组织。 酒店消防安全管理工作应做到: 1搞好消防专业教育和培训工作,定期进行消防演练。 2消防器材、设施应按消防部门有关规定配备,高层建筑应配备救护工具,新建、改建、扩建的饭店应按建筑设计防火规范规定,安装自动报警、自动灭火等设施,建立健全相应的使用、维修
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