当下畜牧业国家和农业行业执行标准目录.doc

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1、 现行牧业国家和农业行业标准目录 序号 标准编号 标准名称 一 名称术语等基础标准 1 GB/T 19525.1-2004 畜禽环境 术语 2 GB/T 19480-2004 肉与肉制品术语 3 GB/T 20014.1-2005 良好农业规范 第 1 部分：术语 4 GB/T 20573-2006 密蜂产品术语 5 GB/T 23508-2009 食品包装容器及材料 术语 6 GB/T 23509-2009 食品包装容器及材料 分类 7 NY28-1986(GB 6939-1986) 养鹿业名词术语 8 NY 1-2004 细毛羊鉴定项目、符号、术语 9 NY/T 823-2004 家禽生产

2、性能名词术语和度量统计方法 二 品种资源 10 GB/T 2033-2008 滩羊 11 GB/T 2415-2008 南阳牛 12 GB/T 2416-2008 东北细毛羊 13 GB/T 2417-2008 金华猪 14 GB 2418-2003 内江猪 15 GB/T 2426-1981 新疆细毛羊 16 GB/T 2773-2008 宁乡猪 17 GB/T 3157-2008 中国荷斯坦牛 18 GB/T 3822-2008 乌珠穆沁羊 19 GB/T 3823-2008 中卫山羊 20 GB/T 4630-1984 辽宁绒山羊 21 GB 4631-2006 湖羊 22 GB 579

3、7-2003 秦川牛 23 GB/T 5946-1987 三河牛 24 GB 6935-1986 中国梅花鹿种鹿 25 GB 6936-1986 东北马鹿种鹿 26 GB 6940-2008 关中驴 27 GB/T 7223-2008 荣昌猪 28 GB/T 8130-2006 太湖猪 29 GB/T 8472-2008 北京黑猪 30 GB/T 8473-2008 上海白猪 31 GB 8475-1987 三江白猪 32 GB/T 8476-2008 湖北白猪 33 GB/T 8477-2008 浙江中白猪 34 GB/T 19166-2003 中国西门塔尔牛 35 GB 19374-200

4、3 夏洛来种牛 36 GB 19375-2003 利木赞种牛 37 GB 19376-2003 波尔山羊种羊 38 GB/T 21677-2008 豁眼鹅 39 GB 22283-2008 长白猪种猪 40 GB 22284-2008 大约克夏猪种猪 41 GB 22285-2008 杜洛克猪种猪 42 GB/T 22909-2008 小尾寒羊 43 GB/T 22912-2008 马头山羊 44 GB/T 24699-2009 四川白鹅 45 GB/T 24701-2009 百色马 46 GB/T 24702-2009 藏鸡 47 GB/T 24703-2009 岔口驿马 48 GB/T 2

5、4704-2009 金定鸭 49 GB/T 24705-2009 狼山鸡 50 GB/T 24706-2009 连城白鸭 51 GB/T 24707-2009 邵伯鸡（配套系） 52 NY 22-1986(原 GB 8471-1987) 新疆褐牛 53 NY 23-1986(原 GB 8471-1987) 关中奶山羊 54 NY 24-1986(原 GB 8471-1987) 中国草原红牛 55 NY 623-2002 内蒙古白绒山羊 56 NY 624-2002 军牧 1号白猪 57 NY 625-2002 迪卡配套系猪种猪 58 NY 626-2002 深农系配套猪 59 NY 627-2

6、002 北京鸭 60 NY 806-2004 光明配套系猪 61 NY 807-2004 苏太猪 62 NY 808-2004 香猪 63 NY 809-2004 南江黄羊 64 NY 810-2004 湘东黑山羊 65 NY 811-2004 无角陶赛特种羊 66 NY 812-2004 太湖鹅 67 NY 813-2004 丝羽乌骨鸡 68 NY 814-2004 新杨褐壳蛋鸡配套系 69 NY/T 1159-2006 中华蜜蜂种蜂王 70 NY/T 1163-2006 仙居鸡 肉用系 71 NY/T 1449-2007 北京油鸡 72 NY 1658-2008 大通牦牛 73 NY 16

7、59-2008 天祝白牦牛 74 NY/T 1660-2008 鸵鸟种鸟 75 NY/T 1816-2009 阿勒泰羊 三 饲养标准 76 NY/T 33-2004 鸡饲养标准 77 NY/T 34-2004 奶牛饲养标准 78 NY/T 65-2004 猪饲养标准 79 NY/T 815-2004 肉牛饲养标准 80 NY/T 816-2004 肉羊饲养标准 四 生产管理技术要求 81 GB/T 17824.2-2008 规模猪场生产技术规程 82 GB/T 20014.10-2008 良好农业规范 第 10 部分：家禽控制点与符合性规范 83 GB/T 20014.6-2008 良好农业规

8、范 第 6 部分：畜禽基础控制点与符合性规范 84 GB/T 20014.7-2008 良好农业规范 第 7部分：牛羊控制点与符合性规范 85 GB/T 20014.8-2008 良好农业规范 第 8 部分：奶牛控制点与符合性规范 86 GB/T 20014.9-2008 良好农业规范 第 9 部分：猪控制点与符合性规范 87 GB/T 20551-2006 畜禽屠宰 HACCP 应用规范 88 GB/T 21528-2008 蜜蜂产品生产管理规范 89 NY2-1982(GB 3038-1982) 种猪 档案记录 90 NY/T51-1987(GB 8468-1987) 瘦肉型猪品种 (系

9、)鉴定和验收 91 NY/T61-1987(GB 8467-1987) 瘦肉型猪选育技术规范 92 NY/T64-1987(GB 8470-1987) 瘦肉型猪活体分级 93 NY 10-1985 种禽档案记录 94 NY/T 31-1986 (原 GB 6937-1986) 中国梅花鹿和东北马鹿的饲养管理技术规范 95 NY/T 63-1987(原 GB 8439-1987) 瘦肉型猪杂交组合试验技术规程 96 NY/T 636-2002 猪人工授精技术规程 97 NY/T 637-2002 蜂花粉生产技术规范 98 NY/T 638-2002 蜂王浆生产技术规范 99 NY/T 639-2

10、002 蜂蜜生产技术规范 100 NY/T 677-2003 细毛羊饲养技术规程 101 NY/T 820-2004 种猪登记技术规范 102 NY/T 822-2004 种猪生产性能测定规程 103 NY/T 825-2004 瘦肉型猪胴体性状测定技术规范 104 NY/T 826-2004 绵羊胚胎移植技术规程 105 NY/T 827-2004 绍兴鸭饲养技术规程 106 NY/T 828-2004 肉鸡生产性能测定技术规范 107 NY/T 1160-2006 蜜蜂饲养技术规范 108 NY/T 1179-2006 茸鹿生产性能测定技术规范 109 NY/T 1234-2006 牛冷冻

11、精液生产技术规程 110 NY/T 1236-2006 绵、山羊生产性能测定技术规范 111 NY/T 1242-2006 奶牛场 HACCP 饲养管理规范 112 NY/T 1249-2006 南江黄羊饲养技术规程 113 NY/T 1250-2006 南江黄羊繁育技术规程 114 NY/T 1335-2007 牛人工授精技术规程 115 NY/T 1336-2007 肉用家畜饲养 HACCP 管理技术规范 116 NY/T 1337-2007 肉用家禽饲养 HACCP 管理技术规范 117 NY/T 1338-2007 蛋鸡饲养 HACCP 管理技术规范 118 NY/T 1339-200

12、7 肉牛育肥良好管理规范 119 NY/T 1340-2007 家禽 屠宰质量管理规范 120 NY/T 1341-2007 家畜屠宰质量管理规范 121 NY/T 1445-2007 奶牛胚胎移植技术规程 122 NY/T 1446-2007 种公牛饲养管理技术规程 123 NY/T 1450-2007 中国荷斯坦牛生产性能测定技术规范 124 NY 1562-2007 纯血马登记 125 NY/T 1569-2007 畜禽养殖场质量管理体系建设通则 126 NY/T 1571-2007 羊胚胎移植技术规程 127 NY/T 1572-2007 牛胚胎移植技术规程 128 NY/T 1670

13、-2008 猪雌激素受体和卵泡刺激素 亚基单倍体型检测技术规程 129 NY/T 1672-2008 绵羊多胎主效基因 FecB 分子检测技术规程 130 NY/T 1673-2008 畜禽微卫星 DNA 遗传多样性检测技术规程 131 NY/T 1674-2008 牛羊胚胎质量检测技术规程 132 NY/T 5033-2001 无公害食品 生猪饲养管理准则 133 NY/T 5038-2006 无公害食品 家禽养殖生产管理规范 134 NY/T 5049-2001 无公害食品 奶牛饲养管理准则 135 NY 5128-2002 无公害食品 肉牛饲养管理准则 136 NY/T 5133-200

14、2 无公害食品 肉兔饲养管理准则 137 NY 5135-2002 无公害食品 蜂王浆与蜂王浆冻干粉 138 NY 5139-2002 无公害食品 蜜蜂饲养管理准则 139 NY/T 5151-2002 无公害食品 肉羊饲养管理准则 140 NY/T 1814-2009 绵羊剪毛技术规程 141 NY/T 1815-2009 细羊毛分级技术条件及打包技术规程 142 NY/T 1818-2009 山羊抓绒技术规程 五 畜产品加工技术和设计要求 143 GB/T 17237-2008 畜类屠宰加工通用技术条件 144 GB/T 18526.7-2001 冷却包装分割猪肉辐照杀菌工艺 145 GB

15、/T 19477-2004 牛屠宰操作规程 146 GB/T 19478-2004 肉鸡屠宰操作规程 147 GB/T 19479-2004 生猪屠宰良好操作规范 148 GB/T 20551-2006 畜禽屠宰 HACCP应用规范 149 GB/T 20572-2006 天然肠衣生产 HACCP 应用规范 150 GB/T 20575-2006 鲜、冻肉生产良好操作规范 151 GB/T 22289-2008 冷却猪肉加工技术要求 153 GB/T 23811-2009 食品安全风险分析工作原则 154 NY 27-1986 鹿茸加工和品质评定 155 NY/T 682-2003 畜禽场场区

16、设计技术规范 156 NY/T 821-2004 猪肌肉品质测定技术规范 157 NY/T 1172-2006 生鲜牛乳质量管理规范 158 NY/T 1174-2006 肉鸡屠宰质量管理规范 159 NY/T 1241-2006 蜂产品加工技术管理规范 160 NY/T 1564-2007 羊肉分割技术规范 161 NY/T 1565-2007 冷却肉加工技术规范 162 NY/T 1570-2007 乳制品加工 HACCP 准则 163 NY/T 5050-2001 无公害食品 牛奶加工技术规范 164 NY/T 5296-2004 无公害食品 皮蛋加工技术规程 165 NY/T 5297

17、-2004 无公害食品 咸蛋加工技术规程 166 NY/T 5298-2004 无公害食品 乳粉加工技术规程 167 NY/T 5338-2006 无公害食品 家禽屠宰加工生产管理规范 168 SBJ/T 08-2007 牛羊屠宰与分割车间设计规范 六 产品质量、等级和规格要求 169 GB 1523 1993 绵羊毛 171 GB 4143-2008 牛冷冻精液 175 GB/T 9694-1988 皮蛋 176 GB/T 9697-2008 蜂王浆 177 GB/T 9959.12001 鲜、冻片猪肉 178 GB/T 9959.2-2008 分割鲜、冻猪瘦肉 179 GB/T 9960-

18、2008 鲜、冻四分体牛肉 180 GB/T 9961-2008 鲜、冻胴体羊肉 181 GB/T 9998-2006 西宁毛 182 GB/T 12412-2007 牦牛绒 183 GB/T 14629.1-93 裘皮小湖羊皮 184 GB/T 14629.2-2008 三北羔皮 185 GB/T 14629.3-2008 滩二毛皮、滩羔皮 186 GB/T 16254-2008 马海毛 187 GB/T 16255.1-2008 洗净马海毛 188 GB 16568-2006 奶牛场卫生规范 189 GB 16869-2005 鲜、冻禽产品 190 GB/T 17239-2008 鲜、冻兔

19、肉 191 GB 18796-2005 蜂蜜 192 GB/T 19050-2008 地理标志产品 高邮咸鸭蛋 196 GB/T 19676-2005 黄羽肉鸡产品质量分级 197 GB/T 19694-2008 地理标志产品 平遥牛肉 198 GB/T 197222005 洗净绵羊毛 199 GB 20557-2006 山羊冷冻精液 200 GB/T 21004-2007 地理标志产品 泰和乌鸡 201 GB/T 21532-2008 蜂王浆冻干粉 202 GB/T 22210-2008 肉与肉制品感官评定规范 203 GB/T 23238-2009 种猪常温精液 204 GB/T 2339

20、6-2009 地理标志产品 卢氏鸡 205 GB/T 23968-2009 肉松 206 GB/T 23969-2009 肉干 207 GB/T 23970-2009 卤蛋 208 GB/T 24283-2009 蜂胶 209 GB 19301-2010 生乳 210 GB 19645-2010 巴氏杀菌乳 211 GB 25190-2010 灭菌乳 212 NY 317-1997 鹿副产品 213 NY/T 628-2002 板鸭 214 NY/T 629-2002 蜂胶 215 NY/T 630-2002 羊肉质量分 级 216 NY/T 631-2002 鸡肉质量分级 217 NY/T

21、632-2002 冷却猪肉 218 NY/T 633-2002 冷却羊肉 219 NY/T 657-2007 绿色食品 乳制品 220 NY T 676-2003 牛肉质量分级 221 NY/T 752-2003 绿色食品 蜂产品 222 NY/T 753-2003 绿色食品 禽肉 223 NY/T 754-2003 绿色食品 蛋与蛋制品 224 NY/T 843-2009 绿色食品 肉及肉制品 225 NY/T 1040-2006 绿色食品 食用盐 226 NY/T 1161-2006 西蜂蜡质巢础 227 NY/T 1162-2006 鹿茸片 228 NY/T 1164-2006 裘皮 蓝

22、狐皮 229 NY 1165-2006 羔羊肉 230 NY/T 1513-2007 绿色食品 畜禽可食用副产品 231 NY/T 1551-2007 禽蛋清选消毒分级技术规范 232 NY 5029-2008 无公害食品 猪肉 233 NY 5034-2005 无公害食品 禽肉及 禽副产品 234 NY 5039-2005 无公害食品 鲜禽蛋 235 NY 5044-2008 无公害食品 牛肉 236 NY 5045-2008 无公害食品 生鲜牛乳 237 NY 5129-2002 无公害食品 兔肉 238 NY 5134-2008 无公害食品 蜂蜜 239 NY 5136-2002 无公害

23、食品 蜂胶 240 NY 5137-2002 无公害食品 蜂花粉 241 NY 5140-2005 无公害食品 液态乳 242 NY 5142-2002 无公害 食品 酸牛奶 243 NY 5143-2002 无公害食品 皮蛋 244 NY 5144-2002 无公害食品 咸鸭蛋 245 NY 5146-2002 无公害食品 猪肝 246 NY 5147-2008 无公害食品 羊肉 247 NY 5268-2004 无公害食品 毛肚 248 NY 5271-2004 无公害食品 驴肉 249 NY/T 1758-2009 鲜蛋等级规格 250 NY/T 1759-2009 猪肉等级规格 251

24、 NY/T 1760-2009 鸭肉等 级规格 七 质量安全限量及检测方法 252 GB 2762-2005 食品中污染物限量 253 GB 4710-84 羊毛束纤维断裂强度试验方法 254 GB 4711-84 羊毛单纤维断裂强力和伸长试验方法 255 GB/T 4789.19-2003 食品卫生微生物学检验 蛋与蛋制品检验 256 GB/T 5009.6-2003 食品中脂肪的测定 257 GB/T 5009.8-2008 食品中蔗糖的测定 258 GB/T 5009.9-2008 食品中淀粉 的测定 259 GB/T 5009.11-2003 食品中总砷及无机砷的测定 260 GB/T

25、 5009.44-2003 肉与肉制品卫生标准的分析方法 261 GB/T 5009.46-2003 乳与乳制品卫生标准的分析方法 262 GB/T 5009.47-2003 蛋与蛋制品卫生标准的分析方法 263 GB/T 5009.163-2003 动物性食品中氨基甲酸酯类农药多组分残留高效液相色谱测定 264 GB/T 5009.162-2003 动物性食品中有机氯农药和拟除虫菊酯农药 多组分残留量的测定 265 GB/T 5009.161-2003 动物性食品中有机磷农药多组分残留量的测定 266 GB/T 6500-2008 毛绒纤维回潮率试验方法 烘箱法 267 GB 6501-86

26、 羊毛纤维长度试验方法 梳片法 268 GB 6976-86 羊毛毛丛自然长度试验方法 269 GB/T 6977-2008 洗净羊毛乙醇萃取物、灰分、植物性杂质、总碱不溶物含量试验方法 270 GB/T 6978-2007 含脂毛洗净率试验方法 烘箱法 271 GB/T 7569-2008 羊毛 含碱量的测定 272 GB/T 7570-2008 羊毛 含酸量的测定 273 GB/T 7571-2008 羊毛 在碱中溶解度的测定 274 GB/T 9695.1-2008 肉与肉制品 游离脂肪含量测定 275 GB/T 9695.2-2008 肉与肉制品 脂肪酸测定 276 GB/T 9695

27、.5-2008 肉与肉制品 pH 测定 277 GB/T 9695.6-2008 肉制品 胭脂红着色剂测定 278 GB/T 9695.7-2008 肉与肉制品 总脂肪含量测定 279 GB/T 9695.8-2008 肉与肉制品 氯化物含量测定 280 GB/T 9695.10-2008 肉与肉制品 六六六、滴滴涕残留量测定 281 GB/T 9695.11-2008 肉与肉制品 氮含量测定 282 GB/T 9695.14-2008 肉制品 淀粉含量测定 283 GB/T 9695.15-2008 肉与肉制品 水分含量测定 284 GB/T 9695.17-2008 肉与肉制品 葡萄糖酸

28、-内酯含量的测定 285 GB/T 9695.18-2008 肉与肉制品 总灰分测定 286 GB/T 9695.19-2008 肉与肉制品 取样方法 287 GB/T 9695.20-2008 肉与肉制品 锌的测定 288 GB/T 9695.21-2008 肉与肉制品 镁含量测定 289 GB/T 9695.23-2008 肉与肉制品 羟脯氨酸含量测定 290 GB/T 9695.24-2008 肉与肉制品 胆固醇含量测定 291 GB/T 9695.25-2008 肉与肉制品 维生素 PP 含量测定 292 GB/T 9695.26-2008 肉与肉制品 维生素A 含量测定 293 GB

29、/T 9695.27-2008 肉与肉制品 维生素 B1 含量测定 294 GB/T 9695.28-2008 肉与肉制品 维生素 B2 含量测定 295 GB/T 9695.29-2008 肉制品 维生素 C 含量测定 296 GB/T 9695.30-2008 肉与肉制品 维生素 E 含量测定 297 GB/T 9695.31-2008 肉制品 总糖含量测定 298 GB/T 10685-2007 羊毛纤维直径试验方法 投 影显微镜法 299 GB 11603-89 羊毛纤维平均直径测定法 气流法 300 GB/T 12491-90 羊毛水解物中磺基丙氨酸含量的测定 纸电泳法和比色法 30

30、1 GB/T 12492-90 羊毛水解物中胱氨酸含量的测定 比色法 302 GB/T 14269-2008 羊毛试验取样方法 303 GB/T 14270-2008 毛绒纤维类型含量试验方法 304 GB/T 14271-2008 毛绒净毛率试验方法 油压法 305 GB/T 14593-2008 山羊绒、绵羊毛 及其混合纤维定量分析方法 扫描电镜法 306 GB/T 14674-1993 牛奶中碘 -131 的分析方法 307 GB/T 16255.2-2008 洗净马海毛含草、杂率试验方法 308 GB/T 16255.3-2008 洗净马海毛纤维长度试验方法 手排法 309 GB/T 16988-97 特种动物纤维与绵羊毛混合物含量的测定 310 GB/T 18626-2002 肉中有机磷及氨基甲酸酯农药残留量的简易检验方法 (酶抑制法 ) 311 GB/T 18627-2002 食品中八甲磷残 留量的测定方法 312 GB/T 18628-2002 食品中乙滴涕