五星级大酒店绩效考核制度.docx

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1、精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -精品办公文档五星级大酒店绩效考核制度第一章总 就第一条目的1、通过绩效治理与绩效考核，传递组织目标和压力，引导员工提高绩效，达到培育员工、提升员工才能的目的。2、客观公正的评判员工的绩效和奉献，绩效薪资发放、为薪资调整、职务晋升、培训开发等人事决策供应依据。3、反馈员工的绩效表现，加强绩效过程治理，强化各级治理者的治理责任，督促其指导、帮忙与勉励下属。其次条原就公正、公正、公开，以绩效的提高为目标，强调绩效治理过程，而不是简洁的结果评判。1. 公开性原就 ：治理者要向被治理者明确说明绩效治理的标准、程序、

2、方法、时间等事宜。2. 客观性原就： 对被治理者的任何评判都应有事实依据，防止主观臆断和个人感情颜色。3. 开放沟通原就： 治理者和被治理者要开诚布公的进行沟通与沟通，评估结果要准时反馈给被治理者，确定成果，指出不足，并提出今后应努力和改进的方向。4. 差别性原就 ：对不同部门、不同岗位进行评估时，要依据不同的工作内容制定贴切的衡量标准，评估的结果要适当拉开差距，不搞平均主义。5. 常规性原就： 对下属做出正确的评估是治理者重要的工作内容，绩效治理的工作必需成为常规性的治理工作。6. 进展性原就 ：绩效治理通过约束与竞争促进个人及团队的进展，治理者和被治理者都应可编辑资料 - - - 欢迎下载

3、精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 1 页，共 19 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -精品办公文档将通过绩效治理提高绩效作为首要目标。第三条适用范畴本制度内容适用于五星级大酒店全部正式期员工。全部试用期员工和当月已确定离职的员工将不记入考核名单行列。考核当月入职员工不参与此项考核。其次章 绩效治理程序第一条绩效治理方案（目标制定） ：考核期初， 被考核者和上级主管双方在总结上期绩效的前提下，结合当期的工作重点，经充分沟通，

4、共同确定和确认本期的绩效目标。绩效目标及考核评估标准详细、可衡量、可达到、结果导向以准时间性。其次条绩效治理辅导：此环节是考核者与被考核者共同依据绩效方案实施并完成果效目标的全过程。上一级主管要随时辅导与帮忙下属改进工作方法，提高工作技能。下属要准时向上一级汇报工作进展情形，并就工作问题求助于主管。绩效治理全过程中，各级治理者（考核者）要随时保持与直接属下（被考核者）的 有效沟通， 可以结合详细情形采纳各种敏捷的沟通形式，确保对员工进行准时的工作指导，使员工业务技能及综合素养得到全面提升，同时不断挖掘和开发员工的潜能，勉励 员工参与治理、供应合理化工作改善建议。第三条绩效考核与评估：考核期末，

5、被考核者依据期初制定的绩效方案， 针对当期的绩效完成与上期改进情形，进行自我评估。考核者依据考核信息对被考核者绩效结果进行衡量与评判。双方通过面谈进行充分沟通，就考核结果、存在问题与改进方法等方面达成共识，考核者填写评语与建议，考可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 2 页，共 19 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -精品办公文档核打分，确定绩效等级。被考核者和考核者共同确认考核结果，并确认下期

6、工作方案与绩效目标。被考核者如对考核结果有异议、经沟通未取得共识时， 可向二级考核者申诉， 假如对二级考核者的结果持有异议，可按本制度规定向总经理提出申诉。第四条绩效改进：被考核者依据考核面谈达成共识需要改进的工作内容，对比执行。考核者负责跟踪监督，准时进行提示或指导。一、岗位工资等级1 、 酒店为公正评判每位员工的资格才能和奉献，将全店职能部门全部岗位自上而下划分为治理人员以现任职务确定工资等级，职工以现有岗位确定相应的工资等级。2 、全店等级工资情形见附表五星级大酒店薪资标准。二、职务岗位变动后的工资级别确定1 、职务提升：凡被提升为领班以上的各级治理人员，自提升之日起，在其所在职务基础上

7、试用期为 1 至 3 个月，升职后试用期岗位工资低于原岗位正式期工期，就试用期按原岗位正式期工资运算。2 、岗位变动：凡在酒店内部调动，自调动之日起均须经过一至三个月试用期，试用期内，如原等级低于本岗位者纳入本岗位等级。如原等级与现岗位等级相同者，其级别不变。直接划入正式期工资，如原岗位高于现岗位等级，按现岗位等级执行，高出部分不予保留。试用期满后，经考核合格者，按相应等级转正级别执行。三、新进店员工等级的确定1 、新招人员：有相同工作经受，招入本店后，经试用期满考核合格，按其工作才能，纳入相应岗位等级。2 、各专业学校毕业生（职高、大专、本科）直接来本店实习，依据实习生级别确定生活补助标准。

8、按实习合同期限一般为三个月以上 ，实习期满，愿留店工作的，依据所在岗位确定等级，可直接进入岗位等级正式期工资。3 、社会聘请录用有娴熟工作技能和工作体会的人员，依据所在岗位确定等级， 进入试用期，经试用一至三个月考核之后，按现岗位等级转正。第三章绩效考核可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 3 页，共 19 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -精品办公文档第一条考核分类1、月度考核：月度绩效考核是

9、依据工作汇报线例行的上级对下级的全面考核，试用期员工不参与此项考核。2半年、年度考核： 每半年进行一次360 度评估，从多角度全范畴对员工绩效、表现进行客观评判，保证绩效考核的公正、公正、透亮。 360 度考核结果及成果将作为年终绩效总评成果的一部分。 年度考核总评结合月度绩效考核结果与成果、360 评估成果其次条考核责任1 、 月度绩效考核原就上实行两级考评体制。2 、 月度绩效考核由主管和员工共同承担考核责任。员工的直接主管为一级考核者，对考核结果的公正、客观性负责。直接主管的上级主管为二级考核者，对考核结果负有监督、指导责任。3 、 半年度 360 度评估中， 考评者要对考核结果的公正、

10、客观性负责，人力资源部有权对考评者的公正、客观进行监督，必要时进行抽样调查。第三条考核基数确定：1、酒店考核基数将按五星级大酒店薪金标准制度中规定基本工资的10%作为考核基数第三条申诉1、考评终止之后，被考核者有权益明白自己的考评结果，考核者有向被考核者说明和说明可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 4 页，共 19 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -精品办公文档考核结果的义务。2、被考核者如对

11、考评结果存有异议，应第一通过沟通方式解决。解决不了时，有权向二级考核者申诉。第四章高层治理者考核第一条对象酒店各部门经理其次条考核周期对高层治理者的考核周期，每月进行一次。第三条考核内容对高层治理者的考核主要是基于年度经营方案的分解目标落实和治理目标方案的完成情形而进行的考核，详细包括以下项目：1、绩效目标（分解至本部门的经营目标和治理目标）达成情形。2、绩效改善及成本掌握情形。3、团队建设与员工培育。 （各部门每月培训方案执行情形）4、综合才能素养评判。5、其它将依据各部门每月月初方案和月底工作总结情形，依据总经理绩效反馈面谈赐予评分。6、其中销售部经理评核将依据酒店两大营业部门的平均经营指

12、标赐予评核。第四条考核程序参照古井酒店治理公司绩效治理制度，员工月度绩效考核表（A ）表为各部门经理评核表第五章中基层治理者考核可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 5 页，共 19 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -精品办公文档第一条对象主管及各部门领班。其次条考核周期对中基层治理者的考核周期，每月进行一次。第三条考核内容对中基层治理者和业务人员的考核主要是基于各部门经营指标落实和方案完成情形

13、而进行的考核，详细包括以下项目：1、 一线业务部门：1）绩效目标（分解至本部门的经营目标和治理目标）达成情形。2) 绩效改善及成本掌握情形。3) 团队建设与员工培育。4) 综合才能素养评判。2、 后勤部门1) 绩效目标（本部门支持服务经营指标而必需完成的治理要项）完成情形。2) 治理改善与费用掌握情形。3) 团队建设与员工培育。4) 综合才能素养评判。第四条考核程序1、考核期初（每月初） ，考核者要与被考核者就当月的主要绩效重点与目标方案进行商讨， 形成被考核者的工作方案（含经营目标或治理目标）。2、考核期末（月末） ，被考核者结合月度工作方案（目标）完成情形，对比绩效考核表中可编辑资料 -

14、- - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 6 页，共 19 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -精品办公文档的对应内容，进行自我总结和评估，每月3 日前完成。3、考核者对被考核者进行综合考评，执行绩效面谈，通过面对面沟通沟通确定成果、指出不足，对下一阶段工作目标及治理改进事项达成共识，每月5 日前完成。4、被考核者和考核者共同确认考核结果。5、被考核者对比绩效改进内容进行改进，并对考核者随时进行反馈。考核者对被考核者

15、的改进情形进行指导跟踪（记录关键大事，以便用事实和数据与被考核者沟通）。6、假如被考核者不同意考核结果，可以按本制度中有关规定向人力资源部门或其它人员申诉。第六章员工考核第一条适用对象 酒店各部门全部员工。其次条评判周期员工的考核评判周期是每月进行一次。第三条考核内容1、对员工的考核主要是基于日清日结思想的每日评判。2、月度考核内容包括：工作日志的检查与评定：员工每天工作日志中记录工作完成情形、发觉或存在的问题与困惑、需要支持或跟进事项等，除了上述外仍工作强度、工作质量、团队协作、工作态度、工作改进等。第四条考核程序可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - -

16、 - - - - - - -第 7 页，共 19 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -精品办公文档1、考核期初（每月初） ，考核者要与部门员工或分管下属就当月的主要绩效重点与目标方案进行说明说明，让员工对比自己岗位职责明白各自的工作方案内容与重点。2、考核者应当依据不同员工的实际情形，挑选对员工工作日志进行每日、每周检查与评定 记录（或是由每日晨会、周例会的员工自我小结代替），作为月度考核的只要参考依据之一。3、考核期末，员工结合当月工作完成情形结合绩效考核表中的对应

17、内容，进行自我总结与评估，每月 3 日前完成。4、考核者对员工进行综合考评，面谈沟通确定成果、指出不足，对下一阶段工作目标及治理改进事项达成共识，每季度5 日前完成。5、被考核者和考核者共同确认考核结果。6、被考核者对比绩效改进内容进行改进，并对考核者随时进行反馈。考核者对被考核者的改进情形进行指导跟踪（记录关键大事，以便用事实和数据与被考核者沟通）。第六章考核结果及其运用第一条考核等级ABCDE90 以上0.1289-860.685-700.269-600-0.0860 以下0-0.080.120.60.20-0.080-0.080.120.60.20-0.080-0.080.120.60.

18、20-0.080-0.080.120.60.20-0.080-0.08考核等级是酒店对员工绩效进行综合评判的结论。考核成果可分为五个等级：等级分数客房部比例 消遣部比例 销售/人事比例财务部比例 工程部比例可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 8 页，共 19 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -精品办公文档可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结保安部比例0.120.60.20-0.08

19、0-0.08可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结评级优秀良好合格待改进不称职2.41.610.560绩效系数备注：级和级人数和为列或列的右边数字。其次条考核结果的应用1、月度绩效考核结果的应用月度绩效考核结果将分别作为月薪制员工月度绩效嘉奖发放的依据。员工实际月度绩效嘉奖 =月度绩效嘉奖（基数）月度绩效考核成果（绩效系数）2、年度绩效考核结果的应用年度绩效考核结果（来自月度绩效考核原始数据）将作为年薪制人员年终绩效年薪发放的依据。治理人员年终绩效年薪 =年终绩效年薪总额 （基数）年度绩效考核成果（绩效系数） 年度绩效考核成果将参照月度绩效考核平均成果及年度360 考核平均成果全部员

20、工年度绩效总评成果作为年度奖金或年度嘉奖发放、年度先进个人评比、次年调薪、职位调整的依据。3、职等 /职位升降：年度考核次“不合格”或连续次“待改进”的员工赐予降级处理。年度考核 3 次为“优秀”或连续次为“良好”的员工，优先列为职务晋升对象。4、薪资调整：年度考核 5 次为“优秀”的员工，考核基数自动上升一等。年度考核连续次“待改进”的人员，考核工资基数下调一等，次月执行。5、连续三次或一年累计五次考核结果为“不称职”的员工，赐予劝退处理。可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 9 页，共 19 页 - - - - - -

21、 - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -精品办公文档6、 优秀： 90 分以上。良好： 89 分-86 分。合格： 85 分-70 分。待改进： 69 分-60 分。不称职： 60 分以下（员工月度、年度考核等级均以此为标准）。7、 新员工在酒店工作时间不足4 个月，员工调动新职位或有其他特别缘由的，经部门经理批准可以不参与年度考核，考核结果视为合格。可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 10 页，共 19 页 - - - -

22、 - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -精品办公文档五星级大酒店部门经理月度绩效考核表（A）考核月份：年月填表日期：年月日姓名部门职位考核项目权重总结（完成情形及需要跟进事项）自评考核可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结工 作计 划（ 40）当月主要工作指标或治理要项此栏假如内容较多，可以另附说明培训完成情形10可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结财务指标30员工治理流程治理15酒店营业指标完成详细填写全面预算指标完成情形维保方案完成情形详细填写相关工作的开展或执行

23、情形（下同）员工工作协作情形总部各项指令执行或实施情形及中意度可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结顾客服务15新增客户数、老客户流失等顾客信息数据的对比分析详细填写相关工作的开展或执行情形（下同）顾客中意度、顾客投诉数的同期对比分析顾客服务与全员营销工作的开展情形可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结“ +” 分 、“-”分内容及分数总分等级评定优秀良好合格待改进不称职分值90 分以上89-86 分85-70 分69-60 分60 分以下奖金系数2.21.61.00.70月度考核结果绩效评判 /工作支持与期望这里填写您对下属

24、的确定、建议，以及对他成长提升提出的规划、期望等内容（此项必需填写，并作为面谈内容）考核者签字及日期：可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 11 页，共 19 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -精品办公文档工作建议这里填写您对公司的合理化建议与看法。以及您对自己工作不中意之处的自我改善方案、需要支持与帮忙等内容。（此项必需填写，并作为面谈内容）改善方案被考核人签字及日期：五星级大酒店主管 /领班

25、治理人员月度绩效考核表（B）考核月份：年月填表日期：年月日姓名：部门：职位：入职日期：考核项目及内容完成情形总结说明及跟进事宜备注当月权重自评考核工作方案主要可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结内容（ 60 分）10员工培训完成情形可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结5暂时交办可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 12 页，共 19 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -精品

26、办公文档考核内容（ 20 分）可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结才能态度（ 20 分）专业学问及业务才能（制度、流程完善）任务分解、方案组织、检查监控等综合治理才能员工或下属培育与自我提升、工作热忱（积极主动）与工作责任心（认真、认真）团队合作性、协作沟通以及工作建议可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结考核评判结果总分： 优秀 良好 合格 待改进 不称职90 分以上89 分 -86 分85 分-70 分69 分-60 分60 分以下可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结自我评判改善建议考核者：方案被考核者：可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结五星

27、级大酒店员工月度绩效考核记录表（C）姓名：部门：岗位：入职日期：可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结考核考核项目、内容及考核评分月度考考核月份核总分等级日常工作考勤交办事项态度责任心积极培训礼节礼貌仪容外表工作强度考核者签名被考核者答名可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 13 页，共 19 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -精品办公文档45 分10 分10 分10 分5 分5 分1

28、0 分5 分1 月2 月3 月4 月5 月6 月7 月8 月9 月10 月11 月12 月年度总评（以年度平均分数核定）可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 14 页，共 19 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -精品办公文档 优秀 良好 合格 待改进 不称职评判及建议：自我改善方案：考核者：被考核者：五星级大酒店员工月度交办事项记录表姓名：部门：岗位及工号：入职日期：序号内容完成情况 （日清日结

29、） 当月重点工作内容记录 交办事宜记录 发觉的可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 15 页，共 19 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -精品办公文档问题及存在的困惑 工作建议 ,工作态度责任心 仪容外表 礼节礼貌可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 16 页，共 19 页 - - - - - - - - - -可编辑资料

30、- - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -精品办公文档附件：五星级大酒店各部门个性考核项目参考销售经理考核项目1. 应收帐款治理2. 销售收入完成情形3. 营销及办公费用掌握4. 团队建设与治理 （员工培训、销售拜望记录检查、销售和谐情形检查等）5. 员工中意度及顾客中意度（客户投诉处理状况）房务经理考核项目1. 客房、 PA 设施物品破旧率2. 经营费用掌握 （低值易耗品及一次性用品，水、电、汽费用，办公费用等等）3. 团队建设与治理 （员工培训等 ）4. 员工中意度及顾客中意度（客户投诉率）5. 前台员工接待服务质量、顾客

31、投诉率、投诉处理质量6. 大堂区域节省能源掌握、低值易耗品（印刷品）成本掌握7. 团队建设及员工培训 （仪容外表、礼貌用语、接待服务规范等等）8. 大堂公共区域设施、物品保护、环境质量9. 内部各部门工作和谐沟通的准时性可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 17 页，共 19 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -精品办公文档财务主管考核项目1. 预算治理及费用 （工资、办公费用、差旅费等）掌握治理

32、2. 营运物品及仓库治理3. 应收及应对帐款治理4. 团队建设与治理 （员工培训等）工程主管考核项目1. 费用及成本掌握 （修理费用、能源费用、督促和协作各部门落实节能措施等等）2. 设施设备保养保护工作的完成情形（紧急修理是否准时、 修理台帐是否健全、交接班记录是否清晰等）3. 工程保护仓库备品及库存治理与掌握4. 团队建设及员工培训 （修理人员礼仪礼貌、操作流程和行为规范等等）5. 内外部客户中意度保安队长考核项目1. 发生应急情形的反映及处理才能2. 与的方公安、消防等政府主管部门的和谐情形3. 安保巡察工作检查与监控的执行与备案记录情形4. 对全体员工进行安保、消防等学问培训的执行情形

33、5. 团队建设及员工培训 （礼貌用语，行为规范，仪容外表等等）可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 18 页，共 19 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -精品办公文档人力资源经理考核项目1. 办公费用与成本人力成本掌握治理2. 指导和谐各部门对员工培训的执行情形与培训成效3. 人员聘请的准时度及有效录用率、员工流淌率治理与掌握4. 酒店各类档案资料分类治理情形5. 员工中意度 （人事、工作环境、膳食质量、文化活动等）可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 19 页，共 19 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载