2022酒店工作总结报告5篇.docx

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1、2022酒店工作总结报告5篇2022酒店工作总结报告1 时间同样过得特殊的快，一年的时间就要是结束了，回顾这一年的酒店管理的工作，酒店能在这一年来取得如此好的成果也是离不开大家的一起来努力，现在我就这一年的工作做下总结。 一、提升服务水平 这一年来酒店的服务水平是得到了提升，在上半年我对我们酒店的员工进行了一次服务礼仪方面的培训，同时在培训之后也是检查确保培训的效果是得到保障的，让员工养成服务的礼仪习惯，这样一来，以后即使没有监督，员工也是会自觉地去把礼仪做好，而这一年，提升服务的水平也是我主要的一个工作，除了培训还有监督，我也是常常将一些礼仪的学问，礼仪的必要性告知员工，让他们明白在酒店工作

2、，酒店的服务是特别重要的，而且必需要给客人去留下好的印象，那么我们酒店的入住也是会更好。 二、提升销售技巧 酒店是为客人服务的，同时酒店想要做好，也必需要把客房销售出去，对于每一个到我们酒店询问的人，我们都希望能留住他们，能让他们入住我们的酒店，只有提升了入住率，我们酒店才能经营的更好，为了提升入住率，我也是对我们销售以及前台的员工进行了销售技巧的培训，让他们懂得更多的销售技巧，了解客人的心理，能更好的留住客人，把客房销售出去。这一年来，我们酒店的业绩相对去去年来说，有了肯定的提升，同时销售也做得更加的好了。 三、提升卫生环境 留住客人不但是要有销售的技巧，同时也是须要我们酒店有一个好的卫生环

3、境，让客人住的满足舒适，所以在这一年的管理中，我对我们酒店的卫生环境也是重点抓，无论是客房的卫生环境，还是楼道间的环境，都是必需要搞好，让客人住的满足，住的舒适的，在管理的过程中，我也是会找老员工做一些阅历的共享，让新员工了解到如何更好的去把卫生搞好，了解搞好卫生是为了什么。 一年来的管理工作我做的还好，但也有一些没做好的地方，像对员工的管理，有时候过于严厉，与员工的沟通还须要加强，对他们的想法须要有更多的了解，而不是只为了最终的目标而做事情，而是要更加人性化一点。同时自己管理方面的学问还有所欠缺，做的不是那么的好，在今后的工作当中也是要加强自己的学习，让自己的管理做的更加的好，去更好的提升我

4、们酒店的业绩，管理好酒店。 2022酒店工作总结报告2 过去的一年，酒店在探究中前进，在开拓中进取，积累了丰富的阅历，取得了肯定的成果。主要是“抓住了一个中心、实现了两个亮点，搞好了三项基本建设”。现总结如下： 一、搞好三项基本建设 1、不断加强员工队伍建设 “以人为本，善待员工”，是我们酒店一贯遵循的优良传统。员工休假制度、婚假、产假制度、工资调整制度、年终嘉奖制度及优秀员工外出考察学习制度等，无不体现了酒店对员工的深切关怀，多数员工的平均工资额超过了酒店效益的_%，而市一般私营企业员工的工资额仅在企业收益的_%左右，一点酒店每年在员工待遇上的投资就比一般私营企业多投资_万元。善待员工，不仅

5、仅体现在员工工资的按劳取酬、多劳多得、水涨船高等方面，更重要的是在大酒店这个大舞台上，员工们的才华得到了充分地展示，大酒店已经成为广阔员工实现人生观、价值观的场所。正如有些同事说，这里真正是能够体现能者上，庸者让，劣者下。 2、大力开展基础建设 在市场竞争激烈状况下，去年上半年顺当完成了_楼餐厅、旋转餐厅、员工食堂的扩建和改造。下半年又进行了_楼餐厅、客房的改建。连续施工，工程部同志在吴总监、孙经理的干脆领导下，听从安排，听从调度，也付出了艰辛的劳动。扩建_楼办公室及主体楼暖气安装时，正值营销旺季，但前后在_月时间即投入运用，又一次创建了_速度。目前，酒店基础设施建设累计投资达_万元，经过改造

6、后的大酒店，成为集餐饮、住宿、消遣、购物、商务为一体的综合型大酒店。 3、逐步完善管理制度建设 为了使酒店进一步走入规范化轨道，在薛总经理主持下，组建酒店管委会，解决了制度建设的根本问题，订正了权力大于制度的错误做法，制定了“公允、公正、公开”的“三公”酒店管理制度，完善了人事制度、劳动用工内部机制和工资安排等方面的几项重大改革。 二、抓住了一个中心 去年，我们紧紧抓住营销这个中心，全体员工以营销为中心开展各项工作。酒店员工人人都是营销员、宣扬员，个个都是服务员。尤其是我们营销部门，人人都有剧烈的营销意识和服务意识，做到了稳住老客源，不断开拓新客源。 三、实现了两个亮点 实现了酒店客房入住率和

7、餐厅上座率这两个效益的亮点。 20_全年客房入住率为_%，平均房价为_元，在市同行业中处于前列，客房部去年也基本上是月月完成任务。这些喜人成果的取得，是客房部全体员工努力的结果，也与_副总经理严格管理分不开的。他们管理制度明确，坚持每天早班会，周周有周会，月月有总结，刚好解决存在的问题，表扬先进，明确下一步工作重点，提高服务质量，做到了特性化和人性化服务，从而增加了客人入住回头率。 20_餐厅上座率为_%，日均收入_万元，成果也特别喜人。特殊是_楼餐厅、_楼餐厅重新装修和调整经营策略后，餐厅收入突飞猛进，这些都利益于硬件设施的改进，菜品质量的提高。在厨房的努力下，酒店菜品基本形成了自己的特色：

8、_楼以高档宴会，高档接待群体为主，_楼以喜宴为主。我们的_厨师长带领_等一批名菜高手，几乎每周都推出新菜，吸引了不少美食家和顾客光临本店。一年来，他们很少休息，却很少有怨言，他们始终坚守在工作岗位上，不论工作时间多长，任务多重，从没有影响过工作。正是因为有了这样一批好同志，才使大酒店餐饮有了大批的回头客。餐厅服务人员笑迎顾客，善待来宾，供应刚好、精确、周到的服务，同样受到了顾客的欢迎和表扬。 2022酒店工作总结报告3 今年年初来酒店上班。在领导和同事的大力帮助下，我顺当通过了测试，业务基础水平有了很大提高。我很好地完成了一个出纳的工作，得到了领导的确定和同志的表扬。以下是我今年酒店出纳工作总

9、结。 酒店的设施、管理和工作都体现了高标准。我以前做过出纳，但新工作有些不适应。在业务主管和同志的帮助下，我努力学习，勤奋工作。假如不知道自己做不到什么，就主动虚心地向工作阅历丰富、专业水平高的老同志请教。通过我的不断努力，我很快就能胜任工作，很好地完成任务。 在酒店工作后，特别喜爱这里的环境和工作内容。单位平常注意员工整体素养的培育。在学习了礼仪学问、管理课程、平安学问、英语日常语言和日常行为道德之后，我们的实力和素养不断提高，团队精神和集体荣誉感大大增加。在平常的工作中，可以严格根据酒店管理规定要求自己，做到不迟到不早退。作为出纳，我可以严格执行财经制度，根据自己的职责权限收款、开账单，绝

10、不侵占单位利益，不谋取私利，保证自己通过的每一分钱都清楚明白。 作为一名员工，我能自觉听从上级的领导和管理，主动协作工作，遇到麻烦时常常请示。在日常生活中，我们关切同事，主动帮助有须要的人。不要散布无稽之谈，不要背后争论，不要结伙，不要做不利于团结的事情。每次上班，我都很留意自己的外表和举止。因为当收银员也是展示酒店管理和形象的一个窗口。我保持微笑，仔细对待，耐性回答问题，为客人供应最满足的服务。 2022酒店工作总结报告4 已经过去的20_年是充溢劳碌而又欢乐的一年。在这岁末年初之际，我站在新旧交替的时间站台，回首过去，展望将来，不禁思绪万千。在集团的指引下，在部门领导的关切帮助及同事之间的

11、友好合作下，我的工作学习得到了长足的发展。现对20_年工作总结如下： 一、加强业务培训，提高自身素养 在前台主管，领班以及同事的热心帮助下，我的业务技能有了明显的提高。前厅部作为酒店的门面，每个员工都要干脆面对客人，所以我们员工的工作看法和服务质量就反映出一个酒店的服务水平和管理水平。而前台又是这个门面最核心的部分，我深知自己的责任重大，自己的一个疏忽就会给酒店带来经济上的亏损。所以在工作中，我仔细负责的做好每一项工作，主动主动的向其他同事学习更多的专业学问，以加强自己的业务水平。 二、“开源节流，限制成本”从小事做起，从我做起 “开源节流，增收节支”是每个企业不矢的追求。在部门领导的带领下，

12、我们主动响应酒店的号召，开展节约节支活动，限制好成本。为节约费用，我们利用回收废旧的欢迎卡做为酒店内部人员运用，当_房入住，当_要带客人参观房间，我们都利用这些废旧的欢迎卡来装钥匙以削减欢迎卡的运用量，给酒店节约费用。打印过的报表纸我们就用来打草稿，各种报表在尽可能的状况下都采纳双面打印。通过这些限制，为酒店创收做出前台应有的贡献，也尽自己的一点微薄之力。 三、加强自身的销售意识和销售技巧，提高住房率 在部门领导的培训帮助下，我学到一些销售上的小技巧。怎样向客人报房价，什么样的客人报何种房型的房价，如何向有预定的客人举荐更好的房型等等。在这里我要感谢我们的部门领导毫无保留的把这些销售学问传授给

13、我们。在增长我自身学问的同时，我也主动地为推动散客房销售做出我自己的一份努力。只要到前台的客人，我都想尽方法让客人住下来，以此争取更高的入住率。 四、留意各部门之间的协调工作，和同事友好相处 酒店就像一个大家庭，部门与部门之间在工作中难免会发生些不开心的小事。前台作为整个酒店的枢纽，它同餐饮，销售，客房等部门都有着亲密的工作关系。所以在日常的工作生活中，我时刻留意自己的一言一行，主动和各部门同事处理好关系，敬重别人的同时也为自己赢得了敬重。家和万事兴，只有这样，我们的酒店，我们的集团才能取得长足的发展。 在这一年里，我成长了不少，学到了许多，但不足之处我也深刻地意识和体会到。 1、在服务上缺乏

14、敏捷性和主动性，因为胆怯做错而不敢大胆去做。 2、遇到突发事务，缺乏良好的心理素养，不能冷静处理问题。 3、在大型会议团队的接待中不能很好的限制好房间。 新的一年即将起先，我将在酒店领导的带领下，踏踏实实，认仔细真做事。主动主动协作领班，主管以及各位领导完成各项工作，努力提高自身的综合素养，提高服务质量，改正那些不足之处，做一位优秀的前台接待。争取在集团这个优秀的平台上取得更好的发展，为集团的旺盛昌盛奉献自己的绵薄之力。 2022酒店工作总结报告5 一路的欢歌笑语，一路的风雨兼程送走了20_，迎来了充溢希望的20_年，回首我来到酒店的这一年，新颖与欣喜同在，感动与感谢并存，一年的时间说长不长，

15、但对我而言收获是丰硕的，在这里的每一天，每经验的一件事，每接触到的一个人，这个过程的含金量，绝不亚于我十几年在校门里学习的价值，所以我感谢_总能给我这个难得的学习机会及细致入微的指导，感谢_经理无微不至的关怀，感谢综合部全体成员在工作上的协作和生活上的照看，就详细工作如下总结： 一、工作方面 在这段日子里，我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种安排、人员定位等自然状况，综合部行使办公室职能，一个联系领导与员工的重要部门，我很荣幸能成为这个小集体中的一员，每天负责收餐票虽然很琐碎，却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性，质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要平安保障部门，作为服务

16、行业质量检查更是重中之重，无论是客房的卫生状况，还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展，我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛，这是我的一个进步，一个很大的收获，板报是我们酒店对内宣扬的窗口，通过出版报不仅提高了我的写作水平也增加了我的语言表达实力，评估期间承蒙_总的信任在_经理的帮助下整理了两份评估材料，我深切地感受到自己的语言排列功底和逻辑思维的欠缺，到一线服务是最有收获的地方，虽然辛苦虽然惊慌但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等学问，与专家的迎来送往中了解到专家的喜好刚好的将信息反馈，以便更好的服务，_月_号在评估工作即将结束的时候正_省高校生供需见面

17、会在_召开，这对于我们毕业生来说是最重要不过了，好久之前便做好了打算，但是楼层服务员的确忙不过来，看到她们废寝忘食、加班加点我感动了，虽然我是学生但我也是酒店的员工，就这样我没有参与聘请会，我讲这个并不是说我自己都多么的宏大，而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动，奉献是无私的所以暖和、激情是火热的所以发亮，这就是企业的财宝、壮大的资本! 二、学习心得 作为事业单位下属的经营类场所国际饭店有其独特的优越性，从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者，员工整体素养也在高校这个特定的氛围内得到了熏染，能够高 瞻远瞩，开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑，能够有识大体、顾大局的观念，虽然这

18、是一个新兴的企业，更是一个具有生命力和创建力的企业，再这的每一天，我都能看到了希望。 但是事物的发展是具有两面性的，作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下肯定会展露出柔弱的一面，也肯定会有冲突问题的产生，只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼，竞争也是企业的发展动力，关键是要驾驭竞争的技巧避开竞争，增加创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢，塑造具有佳大特色的品牌企业。 多少意气风发、多少踌躇满志、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨天的日记里画上了一个终结，但是将来的一年又是以今日作为一个起点，新目标、新挑战，就应当有新的起色，在新的一年中接着努力工作，勤汇报、勤学习、勤总结，最终祝福我们酒店在清澈如洗的晴空里，策马奔腾，祝福各位经理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆风顺、祝福各位同仁在新的一年里续写人生新的辉煌! 2022酒店工作总结报告5篇