茶楼日常规章制度.docx

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1、茶楼日常规章制度 日常规章制度 为树立和保持公司良好形象，使本公司员工更好地遵守公司管理制度，进一步规范化管理，特制定以下规章制度，以便执行。 一、公司架构： 二、工资福利 1、工资的构成： 店长：基本薪酬+提成+营业总额提成 茶艺师：基本薪酬+提成营业总额提成 茶艺服务员：基本薪酬+提成 收银：基本薪酬 保洁：基本薪酬 2、茶艺师以上享有固定底薪2500元，工作满一年的，公司将给予底薪的累加100元；茶艺服务员享有固定底薪2000元；收银享有固定底薪3000元；保洁享有固定底薪2400元。 3、提成分服务提成和销售提成两部分，茶艺师按各自跟泡服务的次数70元/次提成，服务员按所服务桌的营业额

2、4%提成，茶叶销售按每卖出产品的8%提成，茶具销售按每卖出产品的6%提成。 4、店长的营业总额提成应以当月营业总额的1%提成； 5、国家法定节假上班的应以双倍工资发放 6、公司给员工统一安排住宿。 7、员工每年可享受一次生日补贴 8、工作满三年的员工可享有一次“云南普洱之旅” 9、加班费：10元/小时，奖罚以“分”为单位计算，1分20元 10、工资发放： 每月的工资由当月15号至次月的15号为结算周期，每月15号为结算工资日期，如遇不可抗力原因，可适当推迟或提前发放，左右相差不超过五天。 新员工试用期为12个月，表现突出的应给予提前转正。 三、岗位职责：（见附表） 四、基本仪态规定（见职业素质

3、培训） 1、每天统一着装公司工作服，夏季一三五蓝色，二四六日红色。 2、仪表整洁，不能喷香水身有异味、浓妆艳抹、佩戴夸张饰品等。不能披头散发，不擦有色指甲油； 3、实行工作服专属制：通过试用期的员工量身制订专属个人工作服，公司承担一半费 用，余款从工资里扣除，离职后制服属个人所有。 五、基本行为举止规定 1、上班应保持以下基本要求：形象：保持微笑，仪容端庄，热情大方；谈吐：温文 有礼，简捷明快。 2、维持良好的公共环境，文明用餐，保持用餐地点的清洁卫生。 3、对客人做到有迎有送。迎：把客人从门口迎进来送到合适的卡座或包房。送：客人 买单后所负责的服务员要把客人送到门口，鞠躬说：欢迎下次光临。然

4、后目送客人 离开； 4、如在公共区域小憩或活动，坐姿要端正，走姿要优雅，不得打闹嬉戏，不得在茶桌 上玩手机； 六、工作纪律规定 *电脑管理规定： 1、公司电脑为工作常规使用，不得安装任何游戏软件，不许在上班时间打游戏； 2、不得用公共电脑浏览无关工作的网页，不得占用工作时间进行网上购物； 3、不得在工作期间当着客人的面使用QQ、飞信、msn等通讯工具进行私人聊天； 4、播放音乐时音量要适中，选择的歌曲应以纯净、古典风格为主，不得播放强节奏或 突兀的音乐作品； 5、不得擅自随便下载其他无关的软件自行安装，每天工作完成后必须保证电脑的界面 纯净，还原本来的设置； 6、若违反以上电脑管理条律属严重违

5、纪问题，扣罚当月奖金并处以100元的罚款，以 及给予严重警告处分。 *电话管理规定： 1、接听电话要有礼貌，一律采用规范用语“您好，普洱茶府，有什么可以帮到您？” 2、接听电话应及时，一般铃响不得超过三声，离之最近的员工应主动接听，重要电话作好接听纪录。 3、员工不得用公司电话处理私人事务。 *工作纪律： 1、每天到班后第一时间各部门协力搞好茶楼的清洁卫生工作，茶桌茶座物件摆放整齐，修剪、浇水店内花草，然后回到自己的岗位开始新一天的工作； 2、每天工作完毕后，自觉进行岗位区域的整理清洁，自觉搞好店铺的卫生工作。 3、每晚要留守加班员工直至客人走完后才可以下班 4、不得大声聊天喧哗，不得处理与工

6、作无关的私事，私人电话不得超出10分钟。 5、敬忠职守，服从上司指挥安排，如有不同意见，应首选服从为前提，但事后可提出意见。 6、同事遇到困难时，任何员工均有责任及义务帮助解决困难，提供必要支援。 7、工作时间禁止私人会客；工作会客则像上级报告即可。 8、会议途中，尊重主持人或发言人，不随意插话、抢话，有事先举手。 9、珍惜公司财物，节约茶叶，养成人离开后随手关灯、电风扇、空调、水龙头等的习惯，损坏公物照价赔偿； 10、员工洗漱应使用内部水龙头，不得占用客人洗手盘。 11、每周择机开例会，要求员工做工作总结，在例会上发表。 七、上班与休息 1、实行每天工作8小时制，超出时间按加班另计加班费；每

7、周六天工作制，固定周一至周五安排轮休； 2、工作分两班制，早班09：0018：00，晚班15：0024：00，每周六10：00召开例 会，周日10：00开展内部培训； 3、迟到不得超过半个小时，超出半个小时当旷工处理。旷工扣罚三天工资，迟到早退 扣罚一分； 4、请假休息需1天前向直属上级汇报，获得批准签名后则可休息。 5、员工辞职要提前15天向公司递辞呈，临时辞职视违约行为，公司将保证金作为违约 金扣除。 八、本章程由二O一三年七月一日起实施。请大家严格恪守以上制度，谢谢合作！ 普洱茶府 2022-06-23 本页为著作的封面，下载以后可以删除本页！ 员工录用管理制度 为规范试用期员工的管理和

8、辅导工作，创造良好的试用期工作环境，加速试用员工的成长和进步，特制定目标责任制制度。 一、员工试用期规定 【最新资料 Word 版 可自由编辑！ 1、自员工报到之日起至人力资源部确认转正之日起。 2、员工试用期限为3个月，公司根据试用期员工具体表现提前或推迟转正。 （一）、福利待遇 1、试用期员工工资根据所聘的岗位确定，核算时间从到岗工作之日起计算，日工资为：月工资（本月天数-休假天数） 2、过节费按正式员工的1/2发放。 3、按正式员工标准发放劳动保护用品。 （二）、休假 1、试用期内累计事假不能超过3天，如果特殊情况超过3天需报董事长批准。 2、可持相关证明请病假，请病假程序和天数与正式员

9、工要样。 3、可请丧假，请假程序和天数与正式员工要样。 4、不享受探亲假、婚假。 二、员工入职准备 1、身份证复印件一份，原件待查。 2、学历证明复印件一份，原件待查。 3、县级以上人民医院的体检报告。 4、4张一寸照片 5、部分职位（如出纳、收银员、司机、仓管）试用期员工还须须准备房产证明、户口本、直系亲属身份证复印件等。 三、行政手续 1、试用人员手续办理完毕后，由行政部向试用期人员发放办公相关用品。 2、发放工作牌，办理考勤卡。 3、试用期人员需要食宿的、由行政部安排住宿和就餐。 4、将试用期人员带入用人部门。 四、用人部门指引 1、试用员工的直接上级是“入职指引人”。 2、带领试用期员工熟悉本部门及其他部门，向其介绍今后工作中要紧密配合的部门及员工，同时介绍公司内公共场所的位置，包括会议室、停车场、洗手间等。 3、与试用期员工进入面谈，商讨入职后的工作安排，并向试用期员工描述其工作的部门架构，岗位名称，职务，岗位职责等。简单介绍将来的职业发展方向和目前工作时遇到的实际问题。 4、教会试用期员工使用生产工具或办公用具。 5、公司有活动要及时告知试用期限人员。 6、与试用期人员进行正面沟通，引导其工作，及时了解试用期 员工在工作及生活中存在的问题并帮助其解决。