第四章第节物质跨膜运输的实例教案.docx

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1、精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -物质跨膜运输的实例教案同学们通过前面的学习我们已经知道细胞是生命结构的基本单位，不仅如此， 细胞仍是一个开放的，时时刻刻与外界进行着物质交换。而这些物质的进出都要经过细胞的边界-细胞膜的同意后才能进出细胞。也就是说细胞膜对进出细胞的物质具有挑选。那细胞膜是怎样掌握物质的出入的了，这一节课我们水为例，共同探讨水分进出细胞的情形。在探讨水分进出细胞以前了，第一我们一起来探究渗透现象。第一我用一张纸将一个长颈漏斗的漏斗口密封上，留意哦，这张纸不是一般的纸，它的名字叫玻璃纸，玻璃纸是一种半透膜（屏幕显示什么是半透

2、膜），也就是这种玻璃纸可以让水分子通过，但蔗糖分子就不能通过。然后再在漏斗内注入红色蔗糖溶液，将漏斗侵入盛有清水的烧杯中，过一段时间你会发觉液面上升。同学们你们想过没有为什么漏斗内的页面会上升？是不是由于烧杯中的水进入到漏斗内了啊，那为什么烧杯中的水又会进入到漏斗内了？想到了吗？我门再来认真回忆一下这个试验，漏斗内盛的是蔗糖溶液，而烧杯内盛的是清水，同学们发觉没有， 漏斗内的溶液的浓度是不是大于烧杯内的浓度，因此水分子才会从烧杯内进入到长颈漏斗内，当水分子进入漏斗内后，而玻璃纸又不让蔗糖分子出来，所以水分会不断进入到漏斗内， 直到漏斗内的溶液与烧杯内的清水浓度相差不大时液面才停止上升所以这就是

3、为什么页面会上升的缘由。那同学们假如当我把密封长颈漏斗的玻璃纸换成纱布或一般的纸了，仍会显现液面上升吗.答案是液面确定不会上升，由于一般的纸或纱布不仅让水分子进入到漏斗内仍会让蔗糖分 子从漏斗内出来进入到烧杯中，从而使漏斗内的液体和烧杯中的液体浓度快速相等，因而不会显现液面上升。那当我把烧杯内的清水换成了和漏斗内浓度相等的蔗糖溶液了？会显现液面上升吗？液面是不会上升的，应为两边的浓度都都是一样的。那同学们现在我们来总结一下，什么是渗透作用啊？也就是我们刚刚做的这个试验。一、渗透作用：水分子透过半透膜，从浓度低的溶液向浓度高的溶液扩散可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师

4、精选 - - - - - - - - - -第 1 页，共 5 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -那要使水分从烧杯进入到长颈漏斗内，也就是发生渗透作用需要哪些条件了？那同学你们看要使水分从烧杯进入漏斗内需要半透膜，需要膜两侧存在浓度差，所以渗透作用发生条件是：半透膜浓度差渗透作用跟我们中学所学的扩散有什么区分和联系了？扩散 : 物质从高浓度究竟浓度运动的现象. 是分子热运动的表现.渗透 : 一些溶剂分子 如水 透过半透膜从自身浓度高的一侧向浓度底的一侧转移的现象.

5、渗透可以说是一种特别的扩散. 渗透通常指液体溶剂分子的跨半透膜扩散. 而扩散可以是各种形状的物质那假如我要使水分进入细胞内，也就是要使细胞发生吸水有需要什么条件了？二、动物细胞吸水与失水同学们接着看下我们刚做的这个试验，假如我把长颈漏斗比作一个动物细胞，而细胞 膜就相当于这个试验中的半透膜，当我把细胞放入清水中会发生什么现象了？是不是会发生细胞吸水啊？由于细胞内的溶液浓度大于清水，即是细胞内环境与外界环境存在浓度差，而且细胞膜又相当于这个试验中的半透膜，所以满意了发生渗透作用的条件了吧，所以当然细胞会发生吸水， 但是假如细胞吸入的水分过多，以至于大于细胞所能容纳的水分，这时候是不是会发生细胞吸

6、水涨破啊？所以同学们（1）动物细胞吸水：外界浓度细胞浓度既不失水也不吸水：外界浓度=细胞浓度同学们现在知道动物细胞什么时候吸水什么时候失水了吧，那植物细胞了？它的吸水情形和失水情形是否也和动物细胞一样？在我们生活中有这样一个现象：用莴笋做凉菜经经常要放一些盐。稍等一会儿可见有水分渗出。可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 2 页，共 5 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -1.莴笋细胞的失水与红细

7、胞相同吗？（一个是植物细胞，另一个是动物细胞）2.假如不同，不同在哪里了？ 植物细胞与动物细胞的区分:1.细胞壁是全透性的。2.成熟的植物细胞内的液体环境主要指的是液泡里的细胞液。3.细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质称为原生质层。原生质层不包括液泡内的细胞液。4.原生质层仅存在于成熟的植物细胞中我们先来回忆一下植物细胞的结构。请同学观看图P61 成熟细胞模式图， 并阅读图左有关内容。植物细胞和动物细胞也一样具有细胞膜、细胞质、 细胞核， 但是在植物细胞的细胞膜的外层 植物细胞仍具有细胞壁，在细胞质中了对于成熟的植物细胞了仍具有另一个细胞器-液泡。我们将细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质合

8、称为原生质层。 在你们的书上 P61 已经介绍了。那什么是原生质了？原生质就是细胞内具有生命活动的物质称为原生质。 （包括细胞膜、细胞质和细胞核） 。水分进出细胞要经过原生质层。原生质层是不是相当于一层半透膜了？植物细胞仍具有细胞壁，它对细胞的吸水和失水有没有影响了？我们先来争论一下这两个问题。细胞膜、 液泡膜以及它们之间的细胞质称为原生质层。原生质层相当于半透膜，能让水分子通过而不能让蔗 糖分子通过。细胞壁的伸缩性比原生质层小得多。原生质层失水缩小时细胞壁不能同步缩小,两者就发生了分别。当原生质层重新吸水胀大时,细胞就复原了。明白完这些以后，我们一起来看一下生物课的第一个探究试验“植物细胞的

9、吸水和失水”。进行科学探究的方式多种多样。一般来说，探究一般方法和基本步骤是：观看现象，提出问题（原生质层是不是相当于一层半透膜了）做出假设：依据已有的学问和生活体会，对提出的问题作尝试性的回答，也就是作出假设。例如，我们刚刚提出的问题是“原生质层相当于一层半透膜吗？”针对这一问题，我们作出的假设是： “原生质层相当于一层半透膜。”理由是：植物细胞膜和液泡膜都是生物膜，它们具有红细胞的细胞膜基本相同的化学组成和结构。用莴笋做凉菜时由于放了盐，莴笋中的水分大量流出，这与红细胞失水很相像。可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第

10、3 页，共 5 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -设计试验：你所作的假设即使是有依据的，也仅仅是一种估计。这种估计是否正确，仍需要试验来检测。（见P62 参考案例）进行试验：依据试验方案认真操作，认真观看，将每一步的观看结果记录下来。例如，上面的试验方案结果如下：蔗糖溶液中心液泡大小变小原生质层的位置原生质层脱离细胞壁细胞大小基本不变清水逐步复原原先大小原生质层复原原先位置基本不变分析结果，得出结论分析结果与你的预期是否吻合，是否支持你的假设，最终得到试验结论。例如

11、， 上面的试验结果与预期基本是吻合的，由于植物细胞有细胞壁，且原生质层的伸缩性大于细胞壁的伸缩性，所以植物细胞不会有明显的缩小和膨胀，但显现了原生质层与细胞壁的分别和复原。由此，我们可以获得结论，原生质层相当于一层半透膜。表达和沟通将本小组探究的问题、过程、结果和结论与其他小组沟通，听取他们的质疑并进行说明。假如有必要，对本小组的试验方案进行修改。进一步探究植物细胞会由于过多吸水而涨破吗？（不会，由于植物细胞有细胞壁）（本学期第 19 课时）接下来我们就一起来看一下这个试验。（放映幻灯片）看完了刚刚的这个试验，我们一起来总结一下这个试验。（幻灯片展现）所以植物细胞也相当于一个渗透装置（幻灯片展

12、现） 关于这个试验仍有一些需要留意和强调的的方（幻灯片展现）讲解质壁分别及复原的应用1）判定细胞的死活待测细胞 +蔗糖溶液，镜检。如发生质壁分别，就为活细胞。反之就为死细胞。 2）测定细胞液的浓度待测细胞 +一系列浓度梯度的蔗糖溶液，分别镜检。待测细胞液的浓度就介于未发生质壁分别和刚刚发生质壁分别的两种外界溶液的浓度之间。3）比较不同植物细胞的细胞液浓度可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 4 页，共 5 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳

13、- - - - - - - - - - - -不同植物细胞 +同一浓度的蔗糖溶液，镜检。比较刚发生质壁分别时所需时间的长短。时间长，细胞液浓度大。反之就小。4）比较未知浓度溶液的浓度大小同一职植物的成熟细胞+未知浓度的溶液，镜检。比较刚刚发生质壁分别所需时间的长短。如时间短，就溶液浓度大。反之就小。5）验证原生质层和细胞壁伸缩性大小成熟植物细胞 +蔗糖溶液， 镜检。发生质壁分别现象，就细胞壁伸缩性小于原生质层伸缩性。反之，就细胞壁伸缩性大于原生质层伸缩性6）鉴定不同种类的溶液（如肯定浓度的KNO3 和蔗糖溶液）成熟植物细胞 +不同种类的溶液，镜检。假如只发生质壁分别现象，即溶质不能通过半透膜的溶液（如蔗糖溶液） 。反之，如质壁分别后复原，即溶质能通过半透膜的溶液（如KNO3） 最终，我们来看一下物质跨膜运输的其他实例讲解书上的物质跨膜运输的其他实例。总结出这些实例说明：1.物质通过细胞膜并非都是顺浓度梯度的。2.其他物质的跨膜运输并不都是这样，这取决于细胞生命活动的需要。3.细胞对物质的吸取是有挑选的。（本学期 20 课时可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 5 页，共 5 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载