2022餐厅承包合同范本_2.docx
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1、2022餐厅承包合同范本餐厅承包合同范本1甲方:乙方:海悦湾酒店餐饮部基础设施完备,酒店入住率初略能达到80%以上基础客源较好,依据往几年中餐、早餐和西餐利润空间较大。从现有的经营目标商圈现阶段旅游市场需求。为提高经济效益,经甲,乙双方确定采纳承包的方式进行运行管理,特制定本合同。一、员工身份承包后,餐饮部管理人员,厨师长及员工(不含厨师)均员工,员工管理(保持员工稳定招收、辞退、奖罚等)按承包程序执行,员工宿舍由酒店租用乙负责,所产生的水电费由乙方负责。二、承包方式1、餐饮部所属的员工工资由承包人赐予发放,酒店不负担此项费用。2、乙方自办经营执照,独立核算,自负盈亏。3、餐饮部现状经营埸一,
2、二楼的服务功能(甲方自用视频小会议室,两个包箱,大厅洒店员工集会活动每月不少于一次运用,)。4、中式早餐按8元/人次;西式早餐按8元/人次,为酒店给以按月客餐卷核算餐费,5、乙方遇有甲方款待,费用按售价7折赐予收取。义务为甲方视频会,包箱就餐,大厅员工集会活动服务。三、承包费用及期限1、自 20xx年 5月 1日至 20xx年 5月 30日止,期限为 三 年;2、全年应交承包款陆拾万元。3、承包款项按月至10日前交5万元,4、乙方签合同要向甲方交付风险押金贰拾万元整。四、 双方的权利及义务甲方:1、供应现有的厨房设施、设备及餐饮场所(包括一楼餐饮大厅、二楼小会议室与会议厅), 乙方运用,乙方无
3、偿为会议视频室及包箱员工集会协作供应服务。2、承包前酒店必需把餐饮经营的场所的全部设施、设备进行保养运行,经由双方验收后进行移交。3、每月10日准时结清上一个月的酒店款待费及供应客人中、西、早餐费(酒店其他部门销售人员产生的应收款应由酒店负责)。4、乙方保证餐饮部所属员工的福利待遇等与由乙方负责解决。5、甲方按酒店现行的各项管理制度对乙方实行培训管理。6、甲方刚好解决各部门协调工作中存在的问题。7、乙方负责甲方公共场所内的保洁工作。乙方:1、全部厨师及员工必需持健康证方可上岗,并接受甲方的监督、检查。2、听从甲方的统一管理,保证食品卫生和工作场所的消防平安,如出现食品卫生问题以及受到有关部门的
4、惩罚,所产生的经济及法律责任均自行负责。3、厨师长(每周一)、餐饮部经理均应参与早会及酒店定期或不定期召开的会议。4、对外所签订的各种协议、合同必需报办公室备案。5、乙方全盘接收酒店原在配给餐饮部的全部物品,在乙方承包经营期间,甲方要全力、刚好工程部协作监督保质乙方辖区内的设施、设备的保养运行,所发生的费用必需乙方支付。承包期间结束时必需完整移交全部的施设、设备与各种用品。6、按酒店的现行各项管理制度进行管理,确保酒店服务于管理符合星级的标准,并主动做好与其它部门的协调工作。7、乙方对酒店支配的对外活动(如礼仪小姐、迎宾以及其他集体活动等)均不得以任何借口进行推辞。8、自费补充缺损的餐具。9、
5、负责乙方营业范围内的保洁工作。五、其他约定1、乙方如要购买固定资产和低值易耗品,承包期结束后原则自行处理酒店不回收。2、早餐质量及品种要求。必需保证入住团队的早餐质量及品种(如下),中式早餐时间06:3009:00,西式早餐时间07:0009:00.每天中、西早餐品种不得按规定偷工减料,如发生客人对早餐质量问题发生投诉,所产生的费用由乙方全部负责。(1)中式早餐质量及品种算不变,调换待协商同意才实施的要求 炒饭、炒粉2种以上;面点、糕点4种以上(含水煮类);热菜4种以上(其中荤菜2种以上);牛奶、豆浆、粥类4种以上。(2)西式早餐质量及品种要求小菜4种以上;面点、糕点10种以上(含水煮类);热
6、菜8种以上(其中荤菜2种以上);热饮、粥、汤、果汁7种以上;沙拉4款、果盘2款。3、乙方自行联系的会议场租收入,比例按总额公司40%、(因公司音师启动设备枝朮费)餐饮60%结算支付。4、乙方运用的的水、电、燃料等用量以工程部供应的数量为依据,价格按有关部门收费标准执行。每月10日乙方要上缴次月所产生的消耗费用5、乙方自行担当经营工程所产生的全部支出费用和责任,包括:所聘人员的工资、社保、福利、人身保险、工作餐、工作服;修理材料费(需经乙方确认)。水、电、管道燃气费的计量,按实际读表数实际核算支付,每月10日乙方要缴纳上一个月所产生的消耗费用。各类物料、用品(含办公用品、各类杂物),通讯费;食品
7、原材料选购。洗涤费(按实际费用缴纳)税收甲方按实际开具的发票总额,根据5.5%的税率缴纳。6、附表:应缴纳的营业费用(1)修理材料费(2)邮电费(按房务中心计算的实际费用缴纳)(3)洗涤费(按实际费用缴纳)(4)税收(按实际营业额、税务规定的标准扣)六、违约责任1、在协议有效期内,甲方除不行抗拒因数外不得终止协议,终止合同视为违约,则应向乙方支付违约金人民币叁拾万元。2、乙方不得中途无故终止合同,终止合同视为违约,甲方不予退还押金。未经甲方同意,乙方不得擅自转让承包或变相转让他人经营,如出现转让事实,甲方有权单反终止合同,不做任何补偿。3、此协议经双方签订后生效,如中途退出,必需提前两个月通知
8、甲方,除应正常缴纳承包费用外,并按已承包月份费用的3缴纳违约金。4、承包期结束前三个月乙方应以书面形式提出是否接着承包,否则甲方有权另行处理。七、未尽事宜经双方协商后另行订立协议,另行订立的协议与本协议同样有效。八、本协议一式两份,甲乙双方各执一份。甲方(公章):_ 乙方(公章):_法定代表人(签字):_ 法定代表人(签字):_年_月_日 _年_月_日餐厅承包合同范本2甲 方:_地 址:_邮码:_电话:_法定代表人:_职务:_乙 方:_地 址:_邮码:_电话:_法定代表人:_职务:_为了调动农夫发展农副业生产的主动性,增加集体和个人收入,提高经济效益,为城乡市场供应更多的农副产品,经村民大会探
9、讨同意和甲乙双方充分协商,特订立本合同,以便双方共同遵守。第一条 承包副业的项目、内容其次条 承包期限承包期为_年,从_年_月_日起,至_年_月_日止。第三条 甲方的权利义务1.甲方有权对乙方承包的特定副业项目生产经营实行监督检查。2.甲方必需合理安排给乙方国家下拨用于发展副业生产的化肥、农药、专项贷款和其他物资,合理支配乙方接受业务技术部门的培训。3.甲方应当定期公布集体的财务帐目和副业生产提成费用的支出状况,接受乙方的财务监督检查。第四条 乙方的权利义务1.乙方在承包期内,必需向甲方上交承包款_元(或上交_公斤_,_公斤),其中_年_月_日以前上交承包款_元(或上交_公斤_,_公斤_);_
10、年_月_日以前上交承包款_元(或上交_公斤_,_公斤_);。(或:按乙方的收入比例分成,甲方得_成,乙方得_成。)2.对以上交承包款为承包形式者,乙方有权依据市场需求,自主调整生产经营项目;对以特定副业项目为承包形式者,乙方在完成承包项目规定的任务之后,有权自主调整经营项目。乙方在不违反国家政策、法律的前提下,有权自主确定生产和经营活动。3.乙方有权获得国家下拨的用于发展副业生产的化肥、农药、专项贷款和其他物资,有权接受发展副业的生产技术培训。第五条 双方的违约责任1.甲方如不按时、按量安排给乙方国家下拨用于发展副业生产的化肥、农药、专项贷款指标和其他物资,应按其价值的_%,向乙方偿付违约金。
11、2.乙方如不按时、按量向甲方上交承包款(或特定的农副产品),应按其价值的_%,向甲方偿付违约金。第六条 不行抗力在合同执行期间,如遇不行抗力的自然灾难,造成乙方生产、经营的农副业产品损失,经调查证明后,甲方应依据实际状况,削减或免除乙方担当的义务。第七条 其他约定本合同自承包起先之日起生效,合同期满自行失效。合同期满后,甲乙双方如情愿接着承包,应重新订立合同。合同执行期间如乙方去世,其家庭成员有承包继承权。合同执行中,甲乙双方不得随意更改或解除合同。合同亦不因甲方代表人的变更而变更。合同中如有未尽事宜,必需由甲乙双方共同协商,作出补充规定,补充规定与本合同具有同等效力。本合同正本一式二份,甲乙
12、双方各执一份,合同副本一式_份,交村委会、(如经公证或鉴证,则应送公证或鉴证机关)各留一份。甲 方:_代表人:_ _年_月_日乙 方:_代表人:_ _年_月_日联系地址: 联系地址:邮编: 邮编:电话: 电话:签约日期: 签约日期:餐厅承包合同范本3甲方:乙方:为对员工餐厅综合管理,提高员工膳食标准,经甲、乙双方通过友好协商,本着同等互利的原则,同意员工餐厅由乙方承包经营。为明确双方的权利和义务,特订立本合同。一、承包内容及经营范围承包甲方房屋运用权及甲方员工餐厅,负责供应甲方员工(早、中、晚餐)以及公司接待用餐。二、承包期限本合同_年_月_日起至_年_月_日为止,有效期为_年。合同期满后双方
13、要求续签在同等条件下,乙方有优先权。三、餐费标准甲方食堂餐费标准按每人每顿单价计:_元。四、场地运用及相关费用甲方将_租赁给乙方经营饭店运用,租金按年计算每年_元。五、双方权利与义务1、乙方负责供应甲方员工(早、中、晚三餐),须准时开餐。供应时间为:早餐:_午餐:_晚餐:_2、乙方应努力提高饭菜质量,菜的式样要常常轮换,避开一周之内多次重复。3、甲方如有接待任务,提前告知乙方打算,乙方必需做到饭菜刚好,服务热忱周到。六、结算方式乙方每月_日之前,将承包费用_元以现金方式提交给甲方。七、违约责任1、经营期间,双方不得擅自中断合同,单方无正值理由提出解除合约,需经双方协商后提前十五天以书面形式通知
14、对方,并按上月营业额补偿对方。2、除不行抗力事务外,乙方不得以任何理由不刚好或不足够供应职工膳食。八、争议的解决履行本合同过程中如发生争议,双方应友好协商解决,协商不成时,可诉至_人民法院解决。九、合同生效本合同一式两份,自双方签字盖章时生效,甲乙双方各持一份,具有同等法律效力。甲方:法定代表人:签订日期:_年_月_日乙方:托付代理人:签订日期:_年_月_日餐厅承包合同范本4甲方:_乙方:_经双方友好协商,就乙方承包甲方员工食堂的详细事宜达成以下协议:一、甲方为乙方供应餐厅及操作所用之设备、水电及燃料费用。食堂工作人员的工资、福利由乙方负责。二、甲方食堂由乙方委派专业的管理人员和工作人员进驻甲
15、方公司进行现场操作,为甲方员工供应用餐服务。三、乙方在承包期内,必需添置或须要更换设备、用具等,由乙方提出申请,经甲方同意后,由甲方负责购买。未经甲方同意添置的设备,甲方不担当任何费用。四、甲方员工每人每天的用餐标准为中餐_元(_),晚餐_元(_),用餐伙食见菜谱;汤、米饭自助。五、甲方在过年过节如需用餐,乙方都要供应甲方的用餐服务;如需组织会餐,应根据甲方提出的标准予以支配操作。六、由乙方预垫甲方的用餐餐费,定期结算;结算时凭乙方供应每天的总金额核对表并与甲方核对无误后甲方应以现金或支票方式刚好付清。七、承包期从_年_月_日起至_年_月_日止。八、甲方的权利与义务:1、甲方依合同监督乙方合法
16、经营,履行合同和各种行政管理职能。2、甲方对乙方所配送的食品,调料及卫生状况进行监督,刚好提出珍贵看法。3、乙方在其他方面违约时,甲方应向乙方提出订正,乙方应尽快调查落实,把处理结果告知甲方。4、甲方应主动协作乙方实施有关用餐规定,筛选实际的员工反馈问题,以便乙方刚好改善操作,提高更好的服务质量。九、乙方的权利与义务:1、乙方应严格遵循平安消防、卫生检疫、治安管理和贵公司的各项规章制度。2、乙方食堂工作人员必需根据卫生部门要求进行健康检查。3、乙方必需严格遵守上海市食品卫生管理做好食堂的选购工作,严把进厂食品质量,杜绝变质食品进入操作现场。4、乙方必需按甲方规定时间准时开餐,必需按时、保温、保
17、质、保量供应饭菜,做到簇新可口,花样翻新养分搭配匀称。开餐时间如有变动,以甲方通知为准。5、甲方厨房的设备,乙方应正值合理运用,妥当保管,不得人为损坏和丢失,否则作价赔偿;同时应节约水、电、燃料。6、经营期间,乙方员工严禁进入甲方的生产区。7、若因操作或选购不当引起的卫生事故,以有关卫生部门出具的鉴定书为准,由乙方负责赔偿医疗费用。餐厅承包合同范本5甲方:乙方:为对员工餐厅综合管理,提高员工膳食标准,经甲、乙双方通过友好协商,本着同等互利的原则,同意员工餐厅由乙方承包经营。为明确双方的权利和义务,特订立本合同。一、承包内容及经营范围承包经营甲方员工餐厅,负责供应甲方员工(早、中、晚、夜宵、通宵
18、)。在确保上述就餐正常供应后,可依据员工须要和实力许可,兼营小炒,承接接待餐业务,烟酒饮料等零售。严禁在食堂区域内(包括宿舍)进行非法经营活动和其它用途。二、承包期限:本合同自_年_月_日起至_年_月_日为止,有效期为_年。合同期满后双方要求续签在同等条件下,乙方有优先权。三、餐费标准:甲方食堂餐费标准按每人每天单价计:人员早餐中餐晚餐夜餐通宵餐高层人员管理人员一般人员其他人员四、场地运用及相关费用1、甲方免费向乙方供应厨房场地和用具的运用权。进场前甲方负责将基础设施装修完毕或破损部分及用品一次性修理保养完成后交付乙方运用。上述物品经清点(按清单双方签名)后交付乙方运用,若双方终止合同后,乙方
19、应将上述物品交还甲方,如有遗失、损坏,乙方负责赔偿(自然损耗除外)。2、承包期内,食堂内的用具修理发生的一切费用,由乙方自行担当。承包区内外的设施修理整改费用由甲方担当。若乙方须要添加或更新厨房设备用具,须以书面形式通知甲方,添置费用由甲方负责(添入物品清单内)。3、承包期内,甲方负责水电费,乙方负责餐厅卫生费、燃气费及其它费用。4、乙方对餐厅负全部责任,全部卫生条件必需符合有关部门规定的标准,因违反有关部门卫生管理方法而遭到惩罚者,一切责任由乙方担当。由此造成的甲方损失,乙方负责赔偿。5、如乙方要占用甲方厂区承包区以外的其它地方扩大经营,乙方需向甲方提出正式书面申请需征得甲方同意,由甲方审订
20、批准。五、双方权利与义务(一)、甲方权利与义务1、甲方按承包合同规定监督乙方依法经营,仔细履行合同,同时做好指导和协调工作2、甲方对乙方的选购、配菜、养分搭配、服务水平及食品卫生、环境卫生等方面进行监督,并有权要求乙方刚好整改。3、甲方应帮助乙方维持就餐秩序,并加强就餐员工的素养教化与训练。4、员工凭就餐券或其它方式(就餐卡、签名、刷卡等)用餐,甲方应提前告知乙方就餐的人数,如遇加班、放长假等非正常因素必需提前一天通知。5、乙方工作人员必需遵守甲方的各项平安、治安、消防等规章制度,甲方有权惩罚乙方工作人员的违纪行为。(二)、乙方权利与义务1、乙方负责食堂的经营管理,详细包括人员配备、选购、制作
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