酒店客房部主管终总结范文2.docx
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1、精品名师归纳总结酒店客房部主管年终总结范文紧急与劳碌的2022 即将过去,回忆这一年的工作,有很多收成与体会,客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量 的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益。在此感谢领 导的信任,让我有幸担任客房部主管一职,在感觉压力的同时 而动力十足。为了明年更好的开展部门的相关工作,很有必要将本年的工作进行总结,下一年的工作进行筹划。第一先做一下本年的工作总结:在今年的工作中本人严格依据部门经理下达的各项指令进行工作 , 在实际工作中针对不同的工作制定了严格的考核制度及检查标准。第一:1、在卫生方面:严格执行查房制度,具体记录检查结果, 做好卫生补差工作。规范各部位物
2、品摆放标准及数量,并随查 房检查物品摆放位置。实行客房清洁责任制,提高员工工作热 情和工作实效。规范各项操作规程,稳步提高工作效率。2、物品治理与成本掌握方面:掌握物资、开源节流,做好物品回收,强化员工节省意识,提倡掌握水、电等能源铺张可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结的同时,实施物资治理责任制,设立易耗品台帐,掌握成本费用。3、设备设施方面:由于设施设备使用时间较长,已显老化,所以要求各岗位有针对性的进行保护和保养,提高客房设施设备的使用寿命,加强家具保护,的毯的去渍,合理支配的毯洗涤。4、培训方面:制定月培训方案,落实到个人。对不同的人员进行有针对性的培训。在各种标准上也制定
3、了明文规定, 如查房时间、工作量,卫生标准、清洁时间、清洁标准等等, 让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及有用性。5、人员治理方面:秉公办事,坚持原就,坚信 “服务无小事 ”,对于有损于酒店名义及利益的人准时上报部门经理,按部门制度处理,决不手软;关爱员工,把员工当成自已的亲人, 拉近部门与员工的距离,起到承上启下的作用; 以身作就,律人律己,明确自己的职位,起到表率作用。明年的工作方案分为以下几大点:一、协作部门经理完成部门各项经营指标,做好治理工作。可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结二、大力提高人员的素养。从服务技能到各岗位的基础 流程到简洁的英语对话等,结合实际工作给
4、员工进行培训并考核。三、 通过培训工作提高在岗员工的工作技能、操作流程, 加快操作速度,提高工作效率。四、加大部门内部的质检力度,确保卫生、服务工作不出问题。五、利用休息时间努力学习相关业务学问,把好的可行的东西尽快用到自己的岗位上。通过日常的工作,发觉部门存在的一些不足:1、 房间卫生有待进一步提高2、 岗位的服务用语有待进一步加强。3、 服务人员和治理人员的综合素养、服务技能、业务水平参差不齐,需进一步加强。4、 楼层布草治理比较纷乱。5、 楼层局部的毯常常显现整体、局部较脏且无人处理针对以上的不足,本人的整改方案:1 连续加强对各岗位的培训工作,强化员工的服务技能与服务意识.。2、加强治
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