2022酒店行政后勤个人年终工作总结 .docx
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1、2022酒店行政后勤个人年终工作总结 酒店行政后勤个人年终工作总结 1时间恍恍然,酒店又过去一年了,而我作为酒店的后勤,工作也满一年了,这一年里我在后勤的工作有过失误、不足,但是也有过成果和优点,总之一年来在后勤还是不错的。如今将到年底,我也对自己后勤的工作做个总结,总结如下:一、酒店厨房卫生打扫工作身为后勤,我管理的工作比较,厨房卫生就是我负责的,厨房的卫生很重要,为了让顾客在酒店吃饭平安卫生,那就肯定要把卫生工作做到位,所以我这一年来厨房的卫生是我后勤工作的一部分。我每天都会很早去把厨房的卫生打扫干净,对全部的厨具全部进行高温消毒,全部的碗筷全部都要用热水清洗,然后再放到消毒柜里进行消毒和
2、晾干,以便顾客便利吃饭。厨房每次生产的厨余垃圾,我也全部都要清理干净拉到特地处理的地方,严格把控厨房的卫生,避开产生细菌,造成饮食平安问题。二、选购工作作为后勤,还要负责选购,本年度酒店的选购工作完成的也相对较好。我每天早上会去菜市场选购簇新的食材,晚上会记录好厨师们其次天要做的菜的食材,每份食材都会具体的记录下来,一是便利自己的早上的采买,二是便利自己梳理食材的数量和重量,以免造成奢侈。对后厨的全部要用到的工具设备在这一年里,我在通过酒店领导的同意后,进行更新换代两次,为大家供应了良好的设备和工具进行工作,便利大家的工作。当然这些物资我全部都记录在了特地的本子上,并做好账本交给领导。三、个人
3、的不足这一年的后勤工作中,也是有不足的,终归自己不算是一个阅历丰富的人,自身许多方面也都是有缺陷的。尤其是在才买方面,我有时候会因为酒店急用,就没有进行货比三家,导致有些设备买错了,因此也是有造成酒店读的损失的,这也让我的工作增加了许多的麻烦。现在一年要过去了,新一年要到来,我会努力把这些自己身上的不足改正,让自己的工作更加的顺当。时间总是过得很快,这一年的在酒店后勤的工作有收获,也失去看一些东西,但大体上还是收获多一些。这一年学习到的东西,我会努力的保存,并在新一年里更加努力工作,把酒店的后勤工作做好,为酒店去付出自己的价值。酒店行政后勤个人年终工作总结 2时间的消逝中让我较好地完成了酒店领
4、导布置的后勤任务,至此也摆脱新员工的身份并成为了酒店的后勤工作人员,可即便如此也不得不承认在后勤工作方面仍存在不少值得自己学习与探究的领域,而且考虑到转正以后须要面临着更加严格的要求不得不令我思索自身的发展方向,依据职业需求也的确须要对以往的酒店后勤工作进行总结才能分析出自身的不足。目前值得赞扬的便是我处理后勤工作比较有安排性从而很少出现差错,为此我只需将精力放在后勤工作基础的巩固方面便能够有着较大的提升,无论是酒店各类设施的检修还是相应的维护都能在同事的帮助中有着相应的了解,可越是接触后勤事务较多便能够感受到自身的认知程度还是过于浅薄了些,然而即便如此也应当在职场竞争中发挥好酒店后勤的优势才
5、行,为此我在完成后勤事务的基础上常常向同部门的员工请教工作方面的学问并得到了相应的帮助,但转正前的后勤工作终归难度不大自然要在内心有所警惕才能够适应当前的改变。由于酒店每天进出客户较多的原因让我在处理完后勤事务以后等待着领导的指示,终归即便是其他部门缺少人手的时候自己也能填补空缺并完成相应的任务,为此无论是前台办公物资的补充还是大厅区域的清扫工作自己都能够参加其中,只要主动表现的话自然就能够在后勤工作中获得酒店领导的认可并体现出价值所在,而我想要在职场生活中有着较好的发展就不能将目光停留在以往后勤工作中的得失,尽管这段适应的过程须要投入不少精力却也见证了我对职业发展的憧憬与决心。为了不令后勤工
6、作中出现缺憾导致我始终兢兢业业地对待各项任务并使其得到圆满完成,终归能够认清自身定位并较好地发挥职能所在也是我在后勤工作中具备的优势,因此尽管转正的目标距离自己非常遥远却让我在试用期间付出了不少努力,正因为如此才能够被酒店领导赏识从而凭借着自身的努力通过了试用期的考验,只不过值得深思的便是转正后的工作要求比以往要严格得多自然不能够存在任何松懈才能够较好地完成这部分任务。对待转正后的酒店后勤工作也要怀揣着较好的热忱并加强自身的学习才行,终归在基础性事务中做得还不够导致目前的自己还是比较欠缺实践阅历的,所以我得认清这点并以勤恳工作的方式来弥补不足才能够在后续的酒店后勤工作中创建相应的优势。酒店行政
7、后勤个人年终工作总结 3后勤工作特别重。为了让我们酒店的餐厅有足够的食材来源,我们在这就还没起先就起先做预备工作,根据我们部门的要求,是提前规划,这让我们这周工作很轻松,有着很严谨的逻辑和工作。我们每个人都在为自己的岗位在思索对策,因为不但要为酒店餐厅供应各种常用的食材,还有其他的后勤资源须要我们留意,比如客房的被褥更换和清洗,卫生的打扫等等都被支配在了我们后勤部门,每天都特别的繁忙,一个是酒店规模大另一个是应为我能须要负责的板块多。但是虽然有些繁琐,但是也没有乱阵脚,因为我们始终都在跟着节奏来走,每一次前进的步伐都稳健,没有什么错误,所以这周没有什么糟心的事情发生,都能够维持酒店的运营,让我
8、们酒店的份儿有了很大的提升空间。同样我们也都在朝着一个方向前进,不断的为更多的部门负担选购的责任。沟通是我们为了工作常常要做的工作,每次都要主动的与同事之间进行沟通和了解,彼此做到心中有数,让我们的工作可以在规定的时间内按时做完,不至于拖累了我们酒店的发展。每个人都被分派了许多任务,但是我们并不赶一个是因为我们后勤人手充裕,另一个是我们的工作效率还是比较高的。有领导的统领,更是有大家的协作,把十指攥成拳才能够挥出更加有力的攻击。我们本周工作中,常常被提及到工作的重要,我们领导也常常给我们许多忠告,比如我能的竞争对数后许多,行业之间的进攻等,想要获得成果获得时间发展,又该如何做等等问题让我们可以
9、在后勤工作中有了更加足够的打算,因为有先见之明,所以对于工作的加强有很大的提升和开拓。我们许多人工作都有了基础的依照,有了可以遵循的规律走,因此在后勤工作上面就积累了很大的阅历,让我们后勤部有了更大的空间,虽然有些狭小但是也施绽开了拳脚,让我们获得了一段珍贵的发展机会这是值得兴奋与认同的终归这样的分摊任务,调动起更多的人为酒店的发展贡献,自己的实力和价值。当然最重要的还是我们后勤部团结,每个人都在为这个集体努力又怎么会出现完不成的任务。酒店行政后勤个人年终工作总结 4我从x月的时候通过面试加入酒店,在xx的手下边学习边工作,慢慢的成为了一名合格的选购人员。无论在熟识工作之前还是适应了工作之后,
10、我们其实始终都特别的。劳碌。但是在这样的劳碌下,时间却一声不响的静静溜走。转瞬看来,已经不知不觉中就让这一年过去了。回看自己这一年的工作,我作为一名新手加入xxx酒店的后勤部,前半部分的时间可以说始终在给前辈们填麻烦。自己一没有阅历、二没有实力,只能在前辈们的帮助下渐渐的学习。但是随着之后的成长,自己也渐渐真正的融入了选购部,成为了选购部的一员。现在,我将这一年来的工作总结如下:一、工作状况在一起先的时候,我个人的阅历实在是特别的缺乏。在来到酒店后甚至不知道自己能去做什么。但是还好xx前辈看出了我的尴尬,作为带教的前辈,他给我支配了许多简洁的打杂任务,但是在工作的途中,我也能去了解了解酒店的工
11、作状况。之后就是起先各种学习和培训。随着学习的进度加强,我的工作也越来越多。还经常跟着前辈一起跑市场,去了解我们选购要工作的市场环境。随着自己的努力,我也慢慢的驾驭了自己的工作,虽然在这个阶段自己还不能主动的去进行选购,但是也能做一些简洁的事情了。再往后面,我起先学着去了解酒店的需求,尤其是厨房方面。终归作为酒店,我们特别重重视在食材的选购方面。在我负责的方面,通过和食堂人员的.具体了解,我得到了更好的选购建议,再加上自己对市场的了解,胜利的找到了更加物美价廉的商家,为酒店做出了一些贡献。二、个人状况自己作为一名新人,其实在这年里很长一段时间都是在学习。每次当我认为自己学的差不多的时候,却总是
12、能被前辈或领导找出自己的不足。慢慢的,我也不再傲慢自己现在的成果,起先静默的主动学习,不断的提升自己的实力。除了酒店的培训,我自己经常和前辈们学习他们的阅历,自己也会在网上查询资料来学习,不断的提升自己,让自己能够更加圆满的完成自己的工作。三、个人工作的不足自己在市场方面还是有不够了解的地方,自己在有时间的时候还是要多去了解,多去调查。我还要多对市场进行跟进,多去了解酒店的状况,刚好的做出调整,才能发挥自己的效率!四、总结这近一年的工作时间里,自己始终都保持着特别高的责任心在进行着自己的工作。所幸,在这段时间来,没有辜负领导的期望,圆满的完成了将自己的任务。但是在下一年里我不会放松警惕,我会接
13、着努力前进!酒店行政后勤个人年终工作总结 5X年时间转瞬就过去了,在领导和同事们的支持和帮助下,我坚持学习业务学问、总结工作阅历,培育自身修养,努力提高综合素养,严格遵守各项规章制度,仔细履行岗位职责。一、政治思想学习在宾馆总支带领下学习党的基本学问和有关政治思想文件、书籍,主动参与宾馆总支组织的各种政治学习及教化活动;同时,仔细学习相关业务学问,不断提高自己的理论水平和综合素养。在学习上,严格要求自己,端正工作看法,作到了理论联理实际;除了专业学问的学习外,还留意各方面学问的扩展,广泛的涉猎其他部门、学科的学问,从而提高了自身的一专多能的特长及思想文化素养,包括生活中也学到了养成良好的生活习
14、惯,生活充溢而有条理,有严谨的生活看法和良好的生活作风,为人热忱大方,诚恳守信,乐于助人,拥有自己的良好做事原则,能与同事们和谐相处。思想上,自觉遵守宾馆的规章制度,坚持参与宾馆的每次的活动。要求主动上进,爱惜宾馆的一砖一瓦,始终严谨的看法和主动的热忱投身于学习和工作中,虽然有胜利的泪水,也有失败的辛酸,然而日益激烈的社会竟争也使我充分地相识到成为一名德智体全面发展的优秀工作者的重要性。二、工作状况在工作上,围绕宾馆后勤的中心工作,比照相关标准,严以律己,较好的完成各项工作任务。在作风上,能遵章守纪、团结同事、务真求实、乐观上进,始终保持严谨仔细的工作看法和一丝不苟的工作作风,勤勤恳恳,任劳任
15、怨。在生活中发扬艰苦朴实、勤俭耐劳、乐于助人的优良传统,始终做到老醇厚实做人,勤勤恳恳做事,勤劳简朴的生活,时刻牢记党员的责任和义务,严格要求自己,在任何时候都要起到模范带头作用。本年度主要完成了如下工作:1、听从部门经理的支配和管理,协作经理搞好部门工作,能较好的完成部门日常办公工作,努力做好后勤水电消耗等统计,做好上传下达,部门的质检、工会工作任务都主动完成。今年4月份,中心空调系统进行清洗;会堂的空调主机修理;在6月份,冷缺塔的安装等工作;我都能主动的在工作现场第一线,主动协作,顺当的完成主要任务。2、在部门经理的支持下,主动主动的了解协调各班组工作。在各班组工作上有困难的时候,和同志们
16、共同想方法,解决问题,直到工作完成。在楼房中修理时,有几次卫生间的“面盆”脱落,修理人员既没有这方面的阅历,又怕把“面盆”打破,在我得知这种没有万无一失的状况下,我就给他们鼓气,一起大胆尝试,当心翼翼的把“面盆”给固定好了,到现在还没出现再次脱落的现象。后来的几次“面盆”修理,同志们都可以胜任了。夏季除草任务重,除草机常常的出现故障,多次的找到我来解决问题。我依据往年在修理除草机的地方多看多学,就靠着一点小小的阅历,自己大胆当心的动手尝试,拆洗机器,排查故障,就这样渐渐的可以解决一些小故障,也渐渐的摸索了一点阅历。总机室的工作人员对电脑的操作还是有点欠缺,时常还有打印不了话单、电话转不出去等状
17、况,有几次中午下班后,客人在总台等话单结帐,可工作人员就是打印不了刚好向我报告,我放下手中碗筷快速小跑到总机室,然后把问题给解决了,等等。以上是我X年的工作总结,有不成熟的地方还请各位领导和同事多多指正,感谢!酒店行政后勤个人年终工作总结 6我是酒店后勤部的一个员工,不知不觉20xx年即将过去,回首年前的工作安排和这一年中的劳碌种种,后勤部员工付出了艰辛的努力,大家同心协力,主动奋斗,在完成安排的同时还创建了一个个的惊喜,但也有不足须要我们去总结和弥补。现在对一年的工作做一个简洁的工作总结:一、加强酒店内部培训依据前一年的工作总结,厨房员工工作实力差和工作意识不强现象,严抓新员工的工作服务意识
18、,强化岗位技能,提升员工的综合实力。二、强前后台沟通和协调,提升对客服务定期拓开厨房、前台协调会议,增加香榭里人员的团队意识和服务意识,发觉并解决工作中的存在的不足,前后台相互帮助,共同努力,提升了酒店的品牌。三、合理支配人员,劳动力综合运用在竞争日益激烈的当今,人员惊慌,依据厨房现有人员对其进行合理支配,综合运用,刚好调整员工的工作内容,提升员工的工作效率。四、一步规范和明确酒店嘉奖考核制度为提升酒店员工工作效率,增加团队战斗力和凝合力,提高员工总体水平和素养,培育员工主动进取的工作看法,对员工的嘉奖及考核方案作了进一步的明细规定。五、一如既往做好酒店“五常法”和卫生工作酒店的卫生和“五常法
19、”工作始终是厨房工作的重点之一,酒店员工持之以恒进行落实。在复评自查中,受酒店领导好评,还被评为“五常法”示范酒店。六、酒店品牌,突出特性化服务在平日服务中,前后台共同协作,不缺乏特性服务,对特别客人特别对待。七、坚持做好各酒店的协调协作工作严把出品质量关,保证从本厨房出去的任何成品或半成品符合标准,提升部门的服务与品质。以上的这一切,都离不开全体人员的共同努力,更加离不开领导的支持及协作,这一些中,后勤部虽然取得了一些个小小的成果,但是我们并不傲慢,更多的是在思索我们有那个方面存在着不足,我们如何在明天创建更多的业绩,在下半年中,我们会共同面对困难,共同挑战将来,创建更美妙的明天。酒店行政后
20、勤个人年终工作总结 7在今年经挚友的介绍下,我来到了北京,当明白我能来北京的那一刻,我是非常的激烈,并且很珍惜这次机会,我高校学习的是酒店管理,但是一向都没有机会实践过,一向想要有一个机会能够让我学以致用,最终机会来了,怀揣着一个追梦的心我来到了北京,刚到酒店的时候学习的是酒店文化和理论课程。当培训完后,就将我们安排到了各个岗位,刚来的第一周,我被安排到了客房,从小就跟着父母干活的我自认为自我非常能吃苦,而且也做好了吃苦的打算,在客房部主要是跟着师父学习清理房间和整理床铺,虽然之前自我已经做好了充分的打算,但是第一天的工作真是让我受不了,起先对自我一向坚持的事情产生了怀疑,但是师父一向都在激励
21、我,她总是说什么事情都要坚持,假如一遇到困难你就退缩了的话,以后的还怎样办呢,做什么事情都贵在坚持,也非常感谢师父那个时候的激励,假如不是她的话我就应不会坚持下去的吧。其次周我被分到了餐厅,向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜,传菜等一系列基本的餐厅服务方法。并对餐厅的服务流程有了进一步的了解。第三周我被分到了前台,我很喜爱前台接待这个工作,但我很忐忑,我不明白我能否胜任这份工作,但是令我感到兴奋的是,酒店的员工大都都是那样的热忱友好,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜蜜的微笑,一句再一般但是的“辛苦了”都会让人感动,总台是一个酒店的门面,是客
22、人对酒店构成第一印象的地方。总台的服务基本涵盖了酒店所能够带给的全部的服务项目,因此须要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人带给满足周到的服务。在学习中,酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深化的了解并进行了实际操作。实习的日子就这样一每天结束了,这些日子我的确学到了不少东西,除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外,更学习到了做人,如何处理好自我的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自我的心态,更让我了解到的是作为一个服务员就应具有剧烈的服务意识。在一次与某部门经理闲聊时,该经理提到了服务意识,我非常赞同他的观点:“服务意识不但是要求服务
23、员有着向客人带给优质服务的观念和愿望,同时就应对自我的同事也具有同样的意识。”一年即将要结束了,而我也对酒店客房服务这个岗位有了全新的相识,当然期间非常感谢我的领导及同事对我的帮忙,在新的一年里,我会更加努力,用自我所学的学问对x酒店的发展做出自我的努力。期望x酒店的明天越来越好。酒店行政后勤个人年终工作总结 820xx年即将过去,新的一年即将到来。在20xx年里,酒店上下,共同努力,无论是经营业绩或是人员综合素养方面都取得了很大的成果。行政部作为酒店的关键部门之一,对内要进行人员的聘请、质检工作的落实、各项活动中相应内容的设计、制作等,对外要应对卫生局、消防、疾控中心、社保等机关的各项检查,
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