2022大学生生产实习报告汇总8篇.docx
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1、2022大学生生产实习报告汇总8篇高校生生产实习报告 篇1实习时间:20xx年5月16日20xx年5月29日实习地点:英博金龙泉(湖北)啤酒公司实习目的:了解啤酒酿造的工艺流程及啤酒厂的运转状况,在这个基础上把所学的专业理论学问与实践紧密结合起来, 培育实际工作实力与分析实力,以达到学以致用的目的。实习内容:了解啤酒酿造的工艺流程及啤酒厂的运转状况。3.1 酿造啤酒的原料:大麦芽、啤酒花、大米、啤酒酵母、水 麦芽 由大麦制成,大麦必需通过发麦芽过程将内含地难溶性淀粉转变为用 于酿造工序的可溶性糖类. 酒花是属于da麻系的植物,酒花生有结球 果的组织,正是这些结球果给啤酒注入了苦味与甘甜,使啤酒
2、更加清 爽可口,并且有助于消化. 大米作为辅料, 其脂肪的含量应加以限制。含脂肪过多的大米不易贮存,易氧化生成脂肪酸,应增加大米脂肪与 脂肪酸的含量及大米新陈度的检测。应运用一星期内脱壳的大米,新 陈度显色不合格的大米绝不运用。酵母是真菌类的一种微生物.在啤 酒酿造过程中,酵母是魔术师,它把麦芽和大米中的糖分发酵成啤酒, 产生酒精,二氧化碳和其它微量发酵产物,主要有两种啤酒酵母菌“顶酵母”,“底酵母”。水:每瓶啤酒 90%以上的成分是水,水 在啤酒酿造的过程中起着特别重要的作用。啤酒酿造所须要的水质的 干净外还必需除去水中所含的矿物盐,随着科技的发展,水过滤和处 理技术的成熟完全可以通过地下水
3、的处理,使其达到近乎纯水的程 度,该公司采纳地下水为原料像其加入石膏使水的硬度软化。3.2 啤酒生产工艺流程啤酒的生产过程大体可以分为麦汁制备; 啤酒发酵;啤酒包装与成品啤酒。3.2.1 麦汁的制备:其主要的过程有原料的粉碎糊化,糖化,过滤, 煮沸,沉淀 麦芽的粉碎:其重要的目的主要在于,使表皮裂开,增 加麦芽本身的表面积,使其内容物更简单溶解,利于糖化。大米的 粉碎:对于大米来说,粉碎的越细越好,越利于糊化,辅料粉碎后的 时间不能超 24 小时。糊化和糖化:将粉碎后的大米送入糊化锅中糊 化,然后送入糖化锅中与麦芽一起糖化。所谓糖化就是利用麦芽所含 的各种水解酶, 在相宜的条件下, 将麦芽中不
4、溶性高分子物质 (淀粉, 蛋白质,半纤维素及其中间分解产物),逐步分解成低分子可溶性物 质,这个分解过程叫做糖化。过滤:糖化工序结束后,在最短的时 间内,将糖化醪液中的原料溶出物质和非溶性的麦糟分别,以得到澄 清的麦汁和良好的浸出物收得率。煮沸:煮沸使酶钝化,蛋白质变 性和絮凝沉淀, 在麦汁的煮沸过程中添加酒花以给予麦汁独特的苦味 和香味,同时也提高了啤酒的生物和非生物稳定性还原物质的形成, 蒸发出不良的挥发性物质降低麦汁的 PH 值。沉淀:冷却,干净的麦 芽汁从回旋沉淀槽中泵出后,被送入热交换器冷却。随后,麦芽汁中 被加入酵母,起先进入发酵的程序。3.2.2 啤酒的发酵:冷麦芽汁添加酵母后,
5、起先营发酵作用。啤酒 发酵是一项特别困难的生化改变过程,在啤酒酵母所含酶系的作用 下,其主要改变产物是酒精和二氧化碳,另外还有一系列的发酵副产 物,如醇类、醛类、酸类、酯类、酮类和硫化物等。这些发酵产物决 定了啤酒的风味、泡沫、色泽和稳定性等各项理化性能,使啤酒具有 其独特的典型性。不同的酿造者,由于采纳了不同的酵母菌株,从而 衍生出不同的发酵工艺和生产出不同类型的啤酒。传统的啤酒发酵方 法,可分为上面发酵和下面发酵两种类型。前者采纳上面酵母和较高 的发酵温度; 后者采纳酵母和较低的发酵温度。这两种啤酒风味不同, 各具特点。啤酒发酵过程分主发酵 (又名前发酵) 和后发酵两个阶段。酵母繁殖和大部
6、分可发酵性糖类的分解以及酵母的一些主要代谢产 物,均在主发酵阶段完成。后发酵是前发酵的持续,必需在密闭容器 中进行,使残留糖分分解所形成的二氧化碳溶于酒内,达到饱和;并 使啤酒在低温下陈酿,促进酒的成熟和澄清。3.2.3 啤酒的包装与成品啤酒:成品啤酒的包装有瓶装和桶装两种 包装形式。再加上瓶子形态、容量的不同,标签、颈套和瓶盖的不同 以及外包装的多样化,从而构成了市场中琳琅满目的啤酒产品。瓶装 啤酒是最为大众化的包装形式,也具有最典型的包装工艺流程,即洗 瓶、灌酒、封口、杀菌、贴标和装箱。 图啤酒灌装线生产流程 啤酒生产工艺流程图 啤酒生产工艺流程图 个人建议和希望个人建议和希望在结束了两周
7、的实习之后, 我学到了许多在课堂上根本就学不到 的学问,受益非浅,但也引起了我的一些思索,比如爆瓶问题,多年 来, 我国因啤酒瓶爆炸引起的伤人事故频频发生, 所酿惨剧骇人动目。特殊是在盛夏季节,一些农村、郊区、城乡结合部地区啤酒瓶爆炸事 故更为严峻,啤酒瓶炸伤、炸残眼睛、脸部、四肢,甚至炸伤颈动脉 致人死亡的事故也屡见不鲜。为此,国内已有一些企业正在开发和使 用塑料啤酒瓶,而金龙泉啤酒还采纳传统的玻璃瓶,车间中时常发生 爆瓶现象,因为员工早有防备,带有面罩不至于发生平安事故,但是 很难避开生活中的爆瓶现象,带来一些平安隐患,而采纳塑料瓶将从 根本上解决啤酒瓶爆炸的问题。 实习心得:两周的实习很
8、快就过完了,好多同学又起先感叹时间过得 实习心得 太快了,一反他们刚来实习时埋怨每作文天工作时间太长,干的活儿太累 的。那时流下的辛酸的泪、 淌下的苦涩的汗, 如今竟是有了一丝清甜! 那些和同学们一起同心协力完成一件件任务时喜悦的表情定格在我 脑海! “ 纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行” 。这是我经验这次实习之后感受最深的一句话。是啊, 我要感谢我能有这么一次实习的机会。它让我学到了很多, 而这些都是学校课本所不能教给我们的。再次感谢学校和工厂能赐予 我们这样一次学习的机会。通过这次实习,我学到了很多。了解到一个企业最重要的是它的企业 文化,它是一个企业的精神力气,带领着全部员工朝着这个共同的
9、目 标前进。英博金龙泉(湖北)啤酒公司的企业理念也始终深深地印在 了我的脑海之中, “做全世界最好的啤酒国公司,生产全世界最好的 啤酒” 。正是因为有这一共同的志向,金龙泉才会发展成为今日这么 壮大的公司。这一点正教化着我们这一批将来的开拓者,我们是否犹 应谨记? 我也懂得了整个啤酒酿造的流程和生产包装过程, 并且了解到哪 些环节比较重要;学会了在工作中如何更好的和同事合作:学会了将 书本上学到的学问应用到实践中去; 学到了在工作中如何更好的爱护 自己;最重要的是懂得了父母的艰辛,通过这次实习,知道了钱的来之不易!感谢这次实习,让我学到了这么多,也懂得了许多,我将珍藏这 次实习的所得,汗水,哀
10、痛,喜悦和感悟。在我将来的道路上指引着 我前行!高校生生产实习报告 篇2(XX级)软件实习硬件实习下厂实习姓名 :*学号 :*班级 :*南京理工高校*学院第一部分 硬件实习(XX.10.09 XX.10.13)实习地点 :校基础试验楼微机接口试验室实习内容 :步进机的编程实现 、a/d转换硬件实习部分考察了我们的汇编语言的驾驭状况以及实际编写实力。其中,步进电机的实现是通过编写汇编代码,经接口将信息传输到模具箱。通过模具箱上的转动指针向左、向右或停来检验程序的正误。原理就是,将圆划分成8段,每段两端通电流。通过逐次为每段同电流来达到驱动指针转动,从而指针旋转。通过电流反向就可达到反向旋转的目的
11、。考察了我们的汇编编写实力以及对接口技术学问的驾驭,是微机原理与接口技术课的一次实践检验。另外,a/d转换是要求将试验箱接收来的模拟量转换为数字量,并在显示器上显示。在微机原理与接口技术课中有关于a/d转换的汇编编程,通过察看,很快就实现了该试验要求。该部分相对简洁 。在平常的学习练习中,我们多数是针对软件部分。对于硬件部分,由于受试验器材的限制,操作较少。这次硬件实习的经验,使我的硬件学问有了系统的组织,也使我醒悟的相识到硬件学问及技能的重要性,感受良多!其次部分 软件实习(XX.10.23 XX.10.26)实习地点 : 校基础试验楼软件试验室实习内容 :以sql server数据库系统为
12、核心,采纳c/s结构的计算机应用系统开发(食堂饭菜销售系统)(用delphi语言开发)。以小组(5人)为单位开发系统,分别负责:前置机 、通信机 、服务器、客户机1 、客户机2 。我负责部分:担当小组组长,作系统总的需求分析,详细支配各成员的任务,以及前置机的开发。(本报告只着重系统总体和前置机部分)食堂饭菜销售系统模拟高校学生食堂的饭菜销售、后台管理的功能。学生购买饭菜后由计算机自动算出金额,学生用ic卡支付,并且完成发卡、挂失及其他管理功能。本项目就是模拟这种实际需求(但进行了简化)来进行开发。前置机(读卡器)依据输入的卡号、菜码、数量三个参数在前置机显示对应的菜名和菜价,当点击刷卡时,显
13、示总价,并将三参数送往与前置机连接的通信机。通信机要显示发送及接收到的信息,须要两个窗口显示。另外,通信机要将前置机接收来的三参数存起来,通过与其连接的服务器查询卡号、菜号对应的信息,并总汇这些信息存入服务器的销售管理表。我主要负责的前置机的编写要和通信机协调起来,所以,我也参加了通信机的编程。另外,依据实习要求前置机要在一台电脑上实现三个刷卡窗口的功能。所以要考虑实现三对数据的传输。这些数据要发送到通信机,在通信机端就有一个接收的问题。起初,我们对时间间隔驾驭不精确,导致数据有丢失的现象。后来,我参加通信机的编程才最终统一起来。再者,就是关于实习要求中的要在前置机端显示所点菜的菜名和菜价,由
14、于前置机端只有菜码信息,至于对应的菜名和菜价要从服务器中的数据库中查找才行。其实,这样实现起来是比较困难的,至少对于这次短时间的实习是比较不现实的。后来,我换了思维角度,就在前置机自身实现。那就是下面两个函数的编写:函数一:当在“菜码”下拉框中选择一个菜码,在“菜名”项中显示相应的菜名。function return caiming (string caima ) :stringbeginif caima = 0 return “鱼香肉丝” ;else if caima = 1 return “红烧子鸡” ;else return “ ” ;end函数二:当在“菜码”下拉框中选择一个菜码,在“
15、菜价”项中显示相应的菜菜价。function return caijia (string caima ) :stringbeginif caima = 0 return 2 ;else if ciama = 1 return 1 ;else return 0 ;end这次生产实习,是在我们即将毕业时来的一次刚好的实践补充,尤其是我还担当组长,总体支配组员要完成的功能模块。幸亏我对软件工程还比较了解,所以做起来得心应手。不仅熬炼了我的动手实力,同时也熬炼了开发一个系统工程的组织协调实力。据试验指导老师讲,这次设计的系统比较难的部分有两块:前置机,通信机。而且这两部分必需统一起来做,我和另外一个同
16、学花了好大力气,才算是完成了基本功能。再者,我特别感谢我的组员,我们求同存异,主动探讨。只要是小组探讨过的看法,就坚决贯彻。他们也给了我极大的支持,使得我的任务安排很顺当。我深刻地体会到一个团结的团队是那么的重要,有时候甚至是胜利与否的确定性因素。高校生生产实习报告 篇3学生姓名: xxx学 院: 土木工程专 业:土木工程实习单位: xxx有限公司指导老师 xxx20xx年xx月 xx 日一、实习目的1.通过实习,对般工业与民用建筑施工前的打算工作和整个施工过程有较深刻的了解;2.理论联系实际,巩固和深化理解已学的理论学问(如测量、建筑材料、建筑学、建筑结构、建筑施工等),并为后续课程的学习积
17、累感性学问;3.通过亲身参与施工实践,培育分析问题和解决问题的独立工作实力,为将来参与工作打下基础;4.通过工作和劳动,了解房屋施工的基本生产工艺过程(土石方、砖石、钢筋混凝土、结构安装、装饰等)中的生产技术技能;5.了解目前我国施工技术与施工组织管理的实际水平,联系专业培育目标,树立献身社会主义现代化建设、提高我国建筑施工水平的远大志向;6.与工人和基层生产人员亲密接触,学习他们的优秀品质和先进事迹。二、实习要求1.仔细按时完成实习指导人员和指导老师布置的实习和调研工作;2.每天写好实习日记,记录施工状况、心得体会、革新建议等;3.对组织的专业参观、专业报告都要具体记录并加以整理;4.实习结
18、束前写好实习报告,对政治思想和业务收获进行全面总结;5.对实习指导人员和指导老师布置的“专题作业”要刚好完成并写出报告;6.利用业余时间,结合本工地或本地区自选专题进行社会调查,写出报告。三、实习概况1.建筑行业人际关系的重要性施工作业中,人际关系极为重要。人际关系良好,才能处理好施工过程中发生的各类问题,才能达到事半功倍在施工单位,几乎全部的人都懂得处理好人际关系的重要性,但尽管如此,大多数都不知道怎样才能处理好人际关系,甚至相当多的人错误的认为拍马屁、讲奉承话、请客送礼,才能处理好人际关系。其实,处理人际关系的决窍在于你必需有开放的人格,能真正的去观赏他人和敬重他人。2.施工阅历的重要性实
19、习之后,我学懂了一句话:“假如一起做一件事,一个是做了十年这件事而比较愚钝的人,另一个则是在这个领域毫无阅历的极为聪慧的人,毫无疑问的是前者确定会优胜。”其实每个人是否聪慧,并非看那个人第一次做一件事是否做得好,而是看他经过第一次之后得到了阅历,变更的是什么。始终都是那一句,人肯定会跌倒,然后,必需总结到为什么会跌倒,然后下次拒绝再次犯同样的错误。阅历是每个人做完一件事之后都会得到的东西。问题是,如何去利用得到的阅历,而获得更好的结果。我自问,本人对簇新事物的相识和驾驭一般,但优点是,能够在阅历中获得一些对自己有利的东西而改进。相反,一位和我比较熟的人兄最大的缺点就是不懂得总结,拒绝承认跌倒是
20、因为自己的问题,从而没得到任何有利于自己的阅历,然后下次接着跌倒。在施工作业中,这种现场阅历极为重要,从我实习分析认为,一名土建工作人员,做一个工程能否做得好,能否胜利,其中的成因会许多,更重要就是对事情的娴熟程度。3.职业品质的重要性我认为即将毕业的高校生将来要做一个称职的劳动者,首先必需遵守道德。职业道德建设的一个很重要的方面,是培育和树立道德行为主体的道德责随意识,也就是这些年人们比较关注的道德主体意识问题。假如做为一个高校生在劳动岗位上连必需遵守的道德都做不到,还谈什么干好工作呢?随着现代社会分工的发展和专业化程度的增加,市场竞争的日趋激烈,对从业人员的职业观念、职业看法、职业技能、职
21、业纪律和职业作风的要求越来越高。要大力提倡以“爱岗敬业、诚恳守信、办好公道、服务群众、奉献社会”为主要内容的职业道德,在工作中做一个好的建设者。四、实习内容1.相识钢筋工程钢筋是钢筋混凝土结构的骨架,依靠握裹力与混凝土结合成整体。钢筋工程乃混凝土结构工程的三大工程之一。钢筋的分类一般可以按生产工艺的不同,直径大小,钢筋的强度进行分类。生产工艺与一般可分为热扎钢筋,冷扎钢筋,冷拉钢筋,冷拔钢筋。按不同的直径主要有以下几种钢筋:8mm、10mm、12mm、14mm、16mm、18mm、20mm、22mm、25mm等。在强度上钢筋可分为hpb235、hpb335、hpb400、rrb400级钢筋。其
22、中hpb235、hpb335为最常用的两种钢筋。因为混凝土浇筑后,钢筋的质量难以检查,因此钢筋工程属于隐藏工程,须要在施工过程中严格检查,并建立起必要的检查与验收制度。为了确保混凝土结构在运用阶段正常工作,钢筋工程施工时,钢筋的规格和位置必需与结构施工图一样。工程中钢筋往往因长度不足或因施工工艺的要求等必需连接。所以钢筋的连接在钢筋工程中是一个重要的环节。2.相识模板工程混凝土结构的模板工程,是混凝土成型施工中的一个非常重要的组成部分。我们所说的模板其实包含了两部分,其一是形成混凝土构件形态和设计尺寸的模板:其二是保证模板形态,尺寸及其空间位置的支撑系统。模板应具有肯定的强度和刚度,以保证混凝
23、土自重、施工荷载及混凝土的侧压力作用下不破坏,不变形。支撑系统既要保证模板的空间位置的精确性,又要承受模板、混凝土的自重及施工荷载,因此也应具有足够的强度、刚度和稳定性,以保证在上荷花载的作用下不沉陷,不变形,不破坏。模板在材料与种类上也有很大的区分。一般可分为本模板、钢模板、胶合板,本工程多数运用钢模板,这样比较不简单变形。模板的作用便是在结构的施工过程中,刚从搅拌机中拌和出来的混凝土呈液态,须要浇筑在与构件形态尺寸相同的模型号内,这样砼凝聚硬化之后,才能形成所须要的结构构件,模板就是使钢筋混凝土结构或构件成型的模型。模板在安装之前,还需进行模板的设计计算。常用定型模板在其适用范围内一般无需
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