2022酒店年终工作总结_1.docx

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1、2022酒店年终工作总结酒店年终工作总结1跨出校门踏上昌隆是我人生中的一个转折点!昌隆是个团结、友好的集体，开展过各种活动、潜能培训，让我们在工作中欢乐成长并走向成熟，同时昌隆生意也红红火火、蒸蒸日上。转瞬间我已在昌隆工作有半年了，在这半年里我学到了许多、也变更了我更多，更让我在做人与处事方面中得到熬炼。下面是我在这半年来的工作总结：随着渺茫的目标在昌隆饭店当了服务员，刚起先许多东西都不懂，领班支配娴熟的员工来带我!她很热忱主动和我打招呼：“小妹!不用怕，以后有什么不懂的地方就尽管问姐姐，假如不懂也不问那你恒久都不懂了”。她的热忱主动赐予我无比的亲切与责任感，我下定决心要努力工作别低估了自己更

2、不能让别人看低自己，信任别人能的自己也能。经过十几天的努力我的服务工作也取得了进步，也曾在开员工例会中被主管表扬过。自己的努力得到表扬心里很乐滋滋的偶然的机会我被调到酒店前厅部商务中心任职，这又是我新的起点吧!试用期是两个月，两个月来确定能我是否合适做这样的工作、是否能接手下这份工作。刚起先在商务中心上班恰是公司全面搞六常管理时期，那时候资料许多，对于我这刚接手的职员来说却是忙不过来，常常都是延长时间才下班，最终还是在主管的帮助下削减我的工作量，顺当的完成我的工作，感到很欣慰经过一段时间在主管的带领指导下，这份工作我渐渐适应了!两个月后我转正为正式员工，既然我选择了，那我就尽我所能、全力以赴完

3、成我的工作职责。商务中心主要是负责打字打印、复印、传真、话费、上网、待定机票等业务。经担当本职位以来，我本着不烦不厌的微笑服务去对待每位客人及昌隆的每一位同事，但在工作生活中存在一些不足，例如：1、对于刚出社会的我胆子小、接触的东西不多，更何况只有自己在商务中心上班，和同事们沟通的机会也不多，和同事们在一起的时候很少主动和他们沟通，这样或许导致在他们的眼中我是个独来独往、很偏僻冷漠的一个人。其实我是个乐观直爽、擅长交友的人哦!我信任从事酒店行业的每一位职员们都应当懂得礼节礼貌、乐观直爽的。2、工作半年了我没有自己订过机票，都是主管帮助下订过几张，假如偶然主管不上班客人要来订机票，我担忧会出错。

4、3、在打资料的过程中，有时候资料又多忙不过来我没有细致查看，其实有时候还出现错别字或是多一个字或少个字。4、曾背熟的各部门领导的手机号码、电话号码，但不常常用，久而久之会渐忘，间或要打电话起来要翻翻本子。5、做事情没依次、反映迟钝，有时急要的文件没有刚好的打印出来酒店年终工作总结220xx年，我部门仔细实行上级领导的指示精神和详细要求，接着发扬创业时的艰苦奋斗精神、强化队伍建设、抓好市场营销、确保平安质量、开源节流、增收节支、大胆的开拓从而取得了良好成果。作为刚踏入社会的我，深知自己要学的东西有许多许多，而对即将踏入的工作岗位又有着太多的生疏和神奇，在这种冲突心理的促使下，我满怀着信念和期盼去

5、迎接它。在工作中，虽然我只是充当一名一般而重要的收银员的角色。在这段时间的工作中，我发觉要能自如的做好一项工作，无论工作是繁重、繁忙还是悠闲，要用主动的看法去完成我们的每一份工作，而不是因为工作量比例的大小而去埋怨，因为埋怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心态面队每一天。因为欢乐的心态会使我们不觉的工作的乏累与乏味。一、xx公司经营概况今年我部门紧紧围绕“规范管理，塑造形象、强力营销、增创效益”的工作指导方针、以市场为向导，树立“三种意识”即全员营销意识、全方位成本意思、全过程质量意识：实行“三化”即程序化、规范化、数字化管理，经过酒店全体员工的共同努力，取得了较

6、好的成果。二、xx工作总结平安创稳定。酒店通过制定“平安第一、质量为主”等项平安预案，做到了日常的防火、防盗等“六防”，全年几乎未发生一件意外平安事故。在酒店总经理的关切指导下，店级领导每天召开部门经理反馈会，通报状况提出要求。保安部支配干部员工加岗加时，勤于巡逻，严密防控。在相关部门的协作下，群防群控，确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的平安稳定。实施了品牌管理，酒店主抓八大工作。1、以效益为目标，抓好销售工作2、以改革为动力，抓好餐饮工作3、以客户为重点，抓好物业工作4、以质量为前提，抓好客房工作5、以“六防”为内容，抓好安保工作6、以降耗为核心，抓好维保工作7、以精干为原则，抓好人事工

7、作8、以“准则”为参照，抓好培训工作1、为全面了解驾驭我酒店的市场态势，组织多次营销会议，结合目前客户来酒店的消费状况，进行调查，分析客户的消费档次，建立abc客户，做到全程跟踪服务留意服务形象和仪表，热忱周到，最大限度的满意客户的要求。我们在管理费上严格限制。行政人员多是身兼数职。在业务款待费上，本着花小钱、办大事、办好事、办实事的原则。实行一切措施避开不必要的开支。2、在饭店的任何一个角落都是落落大方的服务人员，规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态，让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人恒久都在受着周边人的影响，所谓人以群分，礼仪文化不仅使饭店人素养提高，也在有益地影响着客人，

8、提升着整个社会的素养与涵养。3、应当变更传统的对待员工的看法。人是管理中的主体，这是全部的管理者都小、应当把握住的。管理中的上下级关系只是一种劳动的分工，不是一种统治与被统治的关系。相反，现代管理理念告知我们：管理是一种特别的服务，管理者只有做好对下级的服务，帮助下级在工作中作出优异的成果，管理者自己才会拥有管理的业绩。三、归纳酒店缺少一种能够凝合人心的精神性的酒店文化。一个民族有它自己的民族文化，一个酒店同样也须要有它自己的酒店文化。酒店文化的建设不是可有可无的，而是酒店生存发展所必需的。当酒店面临各种各样的挑战时，又须要酒店中全部的人能够同心同德，团结一样，共度难关。20xx即将成为过去，

9、而过去的胜利与失败都已成为过去式，我们都不应当以他们来炫耀或为此而哀痛，而应当调整好自己的心态去迎接将来的挑战，面队即将来临的难题。人生中有很多要学的学问，我们现在学到的还远远不足，那么就更应当打算好下一阶段的实习，有目标的动身，努力的付出就会有收获，撒下了种子，我们还要有勤劳的栽培与耕耘，那样我们才会有大丰收。以上是为我此次工作的一些感受和想法，作为一种感受，它可能有许多的主观的痕迹，不过只有员工才能真正体会到这种感受，因此，希望管理者在做出决策前，除了站在酒店的利益考虑的同时能多为员工考虑，只有这样的决策才能得到更多员工的支持。最终，感谢酒店能供应这样的工作机会，感谢领导的帮助，在此祝福酒

10、店能够越办越好，一年比一年赚的多。临汾虽然有许多强势的酒店，但是除了我们没有能够超越他们。酒店年终工作总结320xx年即将结束，保安部在以经理为核心的领导下顺当完成20xx的工作，我们三个领班同心协力，团结协作，在爱护酒店平安和各班自身管理方面做出了大量工作，确保酒店在今年无一例平安事故发生和酒店装修期间顺当完工。现将20xx年的工作予以总结：一、日常工作今年年初，我们依旧根据保安部工作流程来完成对本班管理。每天上班提前20分钟到限制中心开班前会，首先检查本班上岗人员仪容仪表，对不合格员工当面订正；总结前一天工作不足之处，支配当天岗位值班人员，之后带队接班平安完成当日的工作。每小时巡察各岗位工

11、作状况，发觉问题当面订正并且指出解决的方案，让岗位人员在实践工作中驾驭业务学问，更好的完成在岗工作。不断给员工输导平安意识，加强平安教化，在遇到问题时怎样坚决、理智处理问题。班后总结本班在当天工作中遇到的问题，当面讲解、当面消化，把问题绝不带到其次天工作当中。加强与其它各班的沟通和沟通，扬长避短，为更好的管理好本班打下坚实的基础。按时完成经理所交代的各项任务，对完成状况要刚好反馈，做到有始有终，就是本班未能完成指定性任务，刚好传达到下个班来完成，领班职责第一条就是对经理负责，所以我们要把工作做好、做到前面。谛视今年的整体工作对内抓纪律，对外抓平安，纪律方面没有出现大的问题，各员工都能按时完成领

12、班所布置的工作，只是极个别员工在纪律方面比较松散，主动性不是很高涨，为所欲为上班，特殊是在上夜班时警惕性不高，自身没有平安隐患意识，不能刚好发觉问题等。平安方面：加强对酒店的巡查力度，特殊是辅房、装修区域、更衣室、各营业吧台等，仔细、细致、反复检查，在对辅房检查时发觉员餐人员偷东西，这说明我们的工作有明显的提高，平安工作是一项长期的、艰难的工作，需常抓不懈。酒店今年从五月份起先装修到现在基本结束，在装修期间，各班以领班为中心，各岗位相互紧密协作，杜绝酒店财产外流，加强装修区域平安施工和防火工作，禁止无关人员进入装修区，从施工整体讲比较顺当，没有大的平安事故发生，使我们在关于装修平安方面取得了珍

13、贵阅历，为明年再次装修打下了很好的基础。今年外出培训2次，消防与反恐，从2次培训中学习了许多阅历，自己在对平安相识方面有了肯定的提升，特殊是反恐，从平安方面讲反恐是一个全新的学问点，包括对爆炸的相识，怎样去发觉、识别xx等，同时也提高自己在保安工作反面的不足，使自己在管理水平和业务实力方面有了更高的起点。经理常常教育我们，保安部每天工作流程都一样，怎样才能在一年工作当中来不断提高自己，这就要求自己在娴熟的工作方面做得更好。当然在工作方面自己也有不足的地方，对90后的员工缺乏沟通，没有刚好驾驭他们的思想动态，所以没有使他们的工作实力得到充分的发挥；自己的思想意识和责任心不够强，在制度和纪律方面的

14、工作做得不是很扎实，工作阅历和岗位业务仍需进一步学习与提高。在接下来的工作中，多与新员工沟通，从沟通与沟通中了解新员工，使员工在岗位上能更好的发挥。二、培训总结每年岗位学问一般放在比较燥热时培训，平常培训科目都是岗位学问，基本在室内培训，忽视了在岗实践培训。今年x月份到xx为期五天学习，参观了其它地方的培训方法后，制定了比较全面的培训安排，其中包括理论学问与实践在岗培训，总共xx个科目，总体分为培训内容、培训目的、效果评估。今年培训只进行了xx个科目，为期xx课时，每个科目反复两次培训，从整体效果讲，培训的目的基本达到，而且各培训导师讲的比较全面，受训人员主动性比较高，只有个别员工因事临时请假

15、，全部受训员工基本上能把培训内容运用到工作当中。的不足的地方就是员工把培训内容细微环节不能坚持，时间长了就会渐忘，使培训效果没有持续下去。明年的培训安排：培训时间支配在七、八、九月，制定周全的培训安排，把xx个科目全部培训，充分体现出培训效果，而且反复讲解、反复督促，使每位员工在岗位上能充分发挥技能水平，开展业务实力比拼，特殊是加强新员工的学习和培训。随着酒店会议区域和KTV迎来营业，明年打算把保密制度与发生突发事务应急预案加强培训，是我们整体队伍能充分、全面保卫酒店平安。三、训练总结今年从x月x日起先军事素养培训，截止目前总共30个训练日。在训练当中有几个别人有请假现象，我和常小飞紧密协作，

16、严格根据经理制定的请假制度执行，并且做好请假笔记。我们两个把队伍分为两列，老队员由我带领，在巩固以前所学习内容上进行新的科目，把我们老队员的军事素养再提高一个档次。常小飞带领新同志训练，从零做起，以最快的速度赶上老同志，在训练当中首先要充分体现出军人的精、气、神，调动训练的主动性，最终要达到预期训练科目。从今年起先训练时间改为星期二和星期五，比原来的训练时间少了一天，这也是经理从人性化管理方面考虑，对训练的时间进行了调整。在接下来的训练时间里，我们两个团结一样，相互沟通与学习，加强训练力度，使我们保安整体队伍素养能有新的面貌。我们两个把队伍分为两列，老队员由我带领，在巩固以前所学习内容上进新的

17、科目，把我们老队员的军事素养在提高一个档次。酒店年终工作总结41.惊慌而劳碌的一年立刻就要结束了，回顾部门这一年的工作，有很多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼，总结一下今年工作中的得失很有必要。今年，酒店客房部的工作自始至终紧紧围绕公寓的中心工作和管理方针，根据公寓的总体目标和要求，以队伍为主，严格管理，狠抓服务质量，特殊是在经营指标这一方面，经过大家的努力客房的收入都有了较大的提高，超额完成了学校下达的经营指标，下面对部门的工作进行一下总结：2.20xx年即将度过，我们充溢信念地迎来20xx年。在过去的一年中，是酒店提高全年营业收入及利润指标完成得最为志向的一年。值此辞旧迎新之际，

18、有必要回顾总结过去一年的工作、成果、阅历及不足，以利于扬长避短，奋勉进取，在新一年里努力再创佳绩。3.今年来，在公司的正确领导下，在各职能部门的大力支持下，xx酒店紧紧围绕全年方针目标，着力在“效益、服务、管理、平安、队伍”等方面下功夫、做文章，凝合队伍，强化管理，深挖潜力，降本增效，较好地完成了各项工作，基本实现了时间过半、任务完成过半的目标。4.20xx年是酒店开业第一年，20xx年的工作是酒店也是部门扎基础的重要阶段，房务部依据酒店总体安排，在酒店领导的关切和支持下在全体房务部员工的努力下，房务部紧紧围绕以经营为中心并在员工培训、服务、设施设备保养、产品质量限制等几个方面开展工作，现将去

19、年以上工作详细开展状况进行总结。酒店年终工作总结520xx年我公司各部门都取得了可喜的成就。作为公司出纳，我在收付、反映、监督、管理四个方面尽到了应尽的职责，在过去的一年里在不断改善工作方式方法的同时，顺当完成如下工作：一、日常工作与银行相关部门联系，井然有序地完成了职工工资发放工作。清理客户欠费名单，并与各个相关部门通力合作，共同完成欠费的催收工作。核对保险名单，与保险公司办理好交接手续，完成对我公司职工的意外损害险的投保工作。做好20xx年各种财务报表及统计报表，并刚好送交相关主管部门。二、其他工作1、迎接公司评估，原创：打算所需财务相关材料，刚好送交办公室。2、迎接审计部门对我公司帐务状

20、况的检查工作，做好前期自查自纠工作对检查中可能出现的问题做好统计，并提交领导批阅。3、根据公司部署做好了社会公益活动及困难职工救济工作三、在本年度出纳工作中1、严格执行现金管理和结算制度，定期向会计核对现金与帐目，发觉现金金额不符，做到刚好汇报，刚好处理。2、刚好收回公司各项收入，开出收据，刚好收回现金存入银行，从无坐支现金。3、依据会计供应的依据，刚好发放教工工资和其它应发放的经费。4、坚持财务手续，严格审核算(发票上必需有经手人、验收人、审批人签字方可报帐)，对不符手续的发票不付款。酒店年终工作总结620xx 年就快结束，回首20xx年的工作，有硕果累累的喜悦，有与同事协同攻关的艰辛，也有

21、遇到困难和挫折时惆怅，时间过得飞速，不知不觉中，充溢希望的 20xx年就伴随着新年伊始即将接近。可以说，20xx年是公司推动行业改革、项目启动、拓展市场、持续发展的关键年。现就本年度工作状况总结如下： 经过这样惊慌有序的一年，我感觉自己工作技能上了一个新台阶，做每一项工作都有了明确的安排和步骤，行动有了方向，工作有了目标，心中真正有了底！基本做到了忙而不乱，紧而不散，条理清晰，事事分明，从根本上摆脱了刚参与工作时只顾埋头苦干，不知总结阅历的现象。就这样，我从无限繁忙中走进这一年，又从无限轻松中走出这一年，还有，在工作的同时，我还明白了为人处事的道理，也明白了，一个良好的心态、一份对工作的热诚及

22、其相形之下的责任心是如何重要，20xx年对于公司来说经验了许多，其中我身在的奇墅湖度假村项目内：xx寺的胜利开光为广阔信徒解开了它神奇的面纱、奇墅仙境xx国际大酒店的开业终结了五年来工程的细心铸就，接下来的梦寻徽州水上舞台和度假会所以及别墅区的开业，我信任奇墅湖度假村项目的明天将更加美妙，也坚决了我在工作岗位上努力奋斗的信念。总结了一年的工作下来，在这一年的工作中接触到了很多新事物、产生了很多新问题，也学习到了很多新学问、新阅历，使自己在思想相识和工作实力上有了新的提高和进一步的完善。在日常的工作中，我时刻要求自己从实际动身，坚持高标准、严要求，力求做到业务素养和道德素养双提高。总的来看，还存

23、在不足的地方，还存在一些亟待我们解决的问题，主要表现在对新的东西学习不够，工作上往往凭阅历办事，凭以往的工作套路处理问题，表现出工作上的大胆创新不够。下步的准备，在今后的工作中要不断创新，刚好与四周的同事进行沟通，听取身边同事和领导的看法并把它实施在工作中，接下来的工作我会接着努力，多向领导汇报自己在工作中的思想和感受，刚好订正和弥补自身的不足和缺陷。我们的工作要团结才有力气，要合作才会胜利，才能把我们的工作推向前进！我信任：在上级的正确领导下，京黟公司的将来犹如浩瀚雄鹰，展翅高飞。酒店年终工作总结720xx年我公司各部门都取得了可喜的成就作为公司出纳我在收付、反映、监督、管理四个方面尽到了应

24、尽的职责特殊是在j甲流期间仍按时到银行保险等公共场合办理业务：在过去的一年里在不断改善工作方式方法的同时，顺当完成如下工作：一、日常工作与银行相关部门联系，井然有序地完成了职工工资发放工作。清理客户欠费名单，并与各个相关部门通力合作，共同完成欠费的催收工作。核对保险名单，与保险公司办理好交接手续，完成对我公司职工的意外损害险的投保工作。做好20xx年各种财务报表及统计报表，并刚好送交相关主管部门。二、其他工作迎接公司评估，原创：打算所需财务相关材料，刚好送交办公室。迎接审计部门对我公司帐务状况的检查工作，做好前期自查自纠工作对检查中可能出现的问题做好统计，并提交领导批阅。根据公司部署做好了社会

25、公益活动及困难职工救济工作在本年度出纳工作中严格执行现金管理和结算制度，定期向会计核对现金与帐目，发觉现金金额不符，做到刚好汇报，刚好处理。刚好收回公司各项收入，开出收据，刚好收回现金存入银行，从无坐支现金。依据会计供应的依据，刚好发放教工工资和其它应发放的经费。坚持财务手续，严格审核算(发票上必需有经手人、验收人、审批人签字方可报帐)，对不符手续的发票不付款。酒店年终工作总结8提笔写总结，就预示一年的时间业已过去。回想20年的总结中的种种安排准备，感想良多！一、本年度市场的整体环境现状总结1、行业市场容量改变今年xx地区又新开了阳光海岸度假村及xxx别墅群、卧龙山庄。这使得整个汤逊湖地区的整

26、体接待实力加强不少，同时彼此的竞争也加强了。2、品牌集中度及竞争态势市区会议周边化的趋势正在形成，业以形成规模的地区有：xx的xxx天池、xx的xx岛、xx的度假村、xx的海滨城、xx的xx山庄、xx的xx湖、xx方向的汤池温泉等。其中xx地区的品牌优势就集中在xx会所与xx湖之间。正处在中心地带的我们在地理上有得天独厚的.优势，今后要发扬并强化，如：加做从xx山庄到酒店门前的路边广告等。同时在销售上留意路边酒店环境吵杂的劣势，随时调整销售策略。3、竞争市场份额排名改变从20年的市场竞争份额排名第四上升到第三。整体的知名度也较上年有大幅度的增加。同时固定客源增加到3xxx个；4、渠道模式改变及

27、特点20年的销售以单个的主体为主，销售的模式单一。今年我们建立了业务分类整体直销、旅行社及会议公司分销、网络统售的多重销售模式。5、终端型态改变及特点20年的宾馆销售是水平的，即市场与销售一起完成，做市场与完成销售没有分开。今年，我们已将两项工作在概念上分开，并着手进行市场的培植：今年我们建立有效客户档案xx，其中企事业单位xx，特别宴会客户xx，分销单位xx。今年的销售终端形态形成漏斗型（即：市场广泛开拓客源、销售做好服务归口），并向社会上的销售双轨制方向发展。6、消费者需求改变仅仅为客人供应住房服务、餐饮服务、消遣服务已不能满意会议市场需求。今年起先征对消费者需求的改变我们将团队客户分为一

28、般商务团队与特别旅游团队。有征对性的开发周边旅游线路2条。7、市场主要竞争对手今年销售表现“知彼知己，百战不殆”这句话教会了我们许多的东西。找寻标杆企业的优秀营销模式，挖掘自身与标杆企业的差距和不足也是我们今年的主要工作。在全年的销售工作中，xx湖的连锁信息管理，极具亲和力的社会关系网销售、xx山庄的多重销售、xx的定项纵深客户管理等，都值得我们学习与借鉴。二、本年度部门工作总结1、部门建设上半年部门人员足够，市场体系完整。下半年人员不足，市场体系失效。2、部门人员培育市场部现有人员xx。经过大半年的打磨，他们已基本驾驭市场销售运作。但业务技能及专业精神方面仍需加强。由于部门人员少、任务重，故

29、专业技能培训不够。3、与其他部门的协作与并酒店其他部门的协作比较好，在同心同德方面还应加强。三、新年度工作安排“运筹于帷幄之中，决胜在千里之外”。新年度营销工作规划我觉得要强调谋事在先，系统全面地为酒店新年度整体营销工作进行策略性规划部署。但是我们还要明白年度营销工作规划并不是行销安排，只是基于年度分析总结的策略性工作思路，详细具体的行销安排还须要分解到季度或月度来制定，只有这样才具有现实意义。1、目标导向营销目标的拟定是来年营销工作的关键。在新年度营销工作规划中，首先要做的就是，全年总体的销售目标、费用目标、利润目标、渠道开发目标、终端建设目标、人员配置目标的拟定，其中：销售目标为xx/年，

30、费用目标为/年，渠道开发目标为4条/年，终端建设目标为xx/人/年，人员配置为xx。2、产品规划依据消费者需求分析的新产品开发安排、产品改良安排有：扩充酒店产品大类，变不畅销主打产品为副属产品（如将大使套变四人间，供应团队会务组消费并加强日常销售）、将民族文化村与酒店搭配、将教工俱乐部与酒店搭配、将旅游线路与酒店搭配等。3、品牌推广市场形象推广安排有：高校后勤酒店销售高峰论坛大会、xx湖品牌推广策划xxx。4、团队支持为了保障来年营销工作顺当高效地实施，酒店还须要通过苦练“内功”来强化关键工作流程、关键制度来培育组织执行力，以更好的发展客户、保留客户！酒店年终工作总结9二零零*年是竞争激烈、硕

31、果累累的一年，在酒店领导的细心指导和客房全体员工的共同努力下，客房部克服了酒店的相关人事变革、酒店五楼餐饮包厢整改为客房、客房淋浴间整改、人员流失严峻、相关机关部门的反复检查、安装数字电视机顶盒、众多工程修理项目等等因素，致使各项工作都能够安排性的顺当开展，确保了客房收入的稳定提高。结合部门工作方针“从高要求、从细做起、从严管理”，在此对客房部过去一年的工作总结汇报如下：一、经营方面：二零零*年客房完成的营业总额为*元（其中住房总收入为14017074.00元、客房杂项金额为183643.19元），月平均营业额为1183393.10元（其中月平均住房收入为1168089.50元，月客房杂项金额

32、为15303.60元），累计住房总数达到了45750间，年度平均房价为306.38元，住房率为89.52。依据以上数据，再结合年度分析，客房各项指标较二零零四年有所上升，但离酒店下达的营业指标（月均一百二十万）还有肯定的差距，主要是受第一季度和九月份的影响，但是基本保持着上升的趋势，客房住房收入在酒店领导的指示下，以“能高则高”、“不留空房”、“留住每一位来宾”为原则，除个别月份受酒店客房整体装修和旅游淡季因素外较为稳定，然而客房杂项收入不太稳定，主要因素表现在会议接待和酒水方面。会议接待方面问题：酒店只有两个会议室，四楼多功能厅名为“多功能会议厅”但实质上并不能够满意很多商务会议、培训会议客

33、人的需求。一是供客人上网的端口有限，只能供应一个端口，这样一来客人得自带相应设备，给客人造成肯定的麻烦，建议购买相关设备一套，放于电脑房保管，客房会议运用所需时临时登记领用；二是会议白板质量差，不便于保管，一年内更换了几次，酒店培训会议比较多，针对培训型会议，客人不好运用，晃动大，书写的字其他人不好观看，建议购买一个电子白板，免去了一般白板的更换费用和白板笔的费用；三是面积有限，不便于摆设客人所想的摆法，人数多的会议接不了，人数少的会议又闲费用太高，建议酒店让销售部依据客人人数、会议内容和会议成原来敏捷定价；四是供客人休息的场所没有，而且会议室四周就近的洗手间只有一个，还是男女公用的。十五楼行

34、政会议室只可容纳二十人，属于小型会议室，其不利因素在于：一是没有定制多种桌套，如十人开会也还得用二十个人运用的桌套和桌子，桌子是拼凑而成，可定制多一种桌套便于更少人数来开会；二是没有音响设备。酒水方面问题：个别酒水相对深圳同档次酒店费用偏高，还没有完全抓住客人的消费心理和嗜好进行选购酒水并配入客房。在零五年第三季度期间，调查了深圳个别酒店客房的酒水状况，作了相应调整，将快乐果取消，把苏打水更换为王老吉，此举略有成效，使得客房杂项收入在后两个季度期间保持在月平均三万左右。二、服务、卫生质量方面：服务质量在零五年里保持比较稳定，对客服务投诉率较高的时间段在七、八月份，出现此缘由的主要因素是住房率在

35、那段时间最高，人员流失比较严峻，新员工进入部门之后不能尽快的与其他（她）员工融为一体，缺乏团体意识，以及欠缺基层管理人员的正确引导，基于这些因素，部门开展了一系列的内务整顿，首先是从老员工的心态入手，多做思想教化工作，让老员工更深层的意识到自己在酒店及部门所起的作用、担当的角色，让老员工体会到酒店及部门对于他们的重视程度，达到手把手的以老带新，另外，在不断的梳理投诉中，发觉了问题的另一因素，在于部门员工服务过度和缺乏亲情服务，不是让客人感到厌烦就是让客人根本无法体会到酒店对客人的重视，走了两个极端，没有让来宾体会到宾至如归的感觉，部门就开展了一系列的趣味性的部门及班组培训，再加上管理人员的亲历

36、亲为，在后期避开了此现象的恶化，得到了好转。卫生质量是客房的生命线，部门的任何一个环节都不行以出现办点马虎，客房一如既往的坚持“员工自查、部长检查、经理抽查”的宗旨，在酒店领导的不断指导下，得到了不断的提高。本酒店客房出租率和续住率整体来说是比较高的，在此状况下，每日续住房的请急打扫相对比较早，再加上客人每日的入住时间也很早，为了刚好的供应前台可出租房，所以客房几乎保持在一种“赶房”的状态之下，而且期间有一段时间内，客房始终保持在缺员的状况下，即使这些客观因素的出现，部门还是在酒店领导的宽容和信任下，刚好进行了相应的调整，将原有的卫生班全部固定楼层状况更改为了单人固定楼层、专人顶替楼层、三名机

37、动延时上班和下班以补缺特别时间段的空岗、其余机动敏捷支配的状况，更加提高了团结协作精神，做到了随叫随到、相互帮忙，保住了客房的生命线。三、配套设施设备方面：为了提高客房的出租率，酒店在零四年年尾时下达了零五年的相关工作支配，其中有一项是将零五年作为客房设施设备完善年，在这一年里酒店及部门围绕此项工作重点加大了对来宾看法的收集，并且加强了与同行的沟通沟通，对于员工的建议也加大了重视，在酒店条件许可的状况下，进行了相应的整改，整改项目大致如下：1、7楼至15楼前期投入运用的客房改造吧房淋浴间，取消浴帘，取而带之的是活动玻璃门，便于客人冲凉，防止水花四溅及吧房水淹；2、五楼餐饮包厢改造为新型客房，主

38、要特点在于吧房淋浴间的玻璃门为双开活动式、房间取电快捷、地毯新，另外改造的三人房和三人套房可满意个别散客的特别需求，投入运用后屡次受到客人的好评；3、增加了布草篮，虽然没有完全配备齐全，但是已很大程度的延长了布草的寿命，削减了洗涤费用，和加强了环保；4、淋浴间采纳了防霉玻璃胶和白水泥，削减了以前的玻璃胶发黑、发黄的现象，提高了客房的美观程度；5、结合深圳市电视收看状况，优先在客房安装数字电视，并达到数字电视和VOD的一体操作，从而使客人可以在房间里收看到更多自己喜好的节目；6、为入住本酒店满十天的客人赠送不少于三种的时令鲜果一份（成本在于30.00元内），并且打印感谢函，以答谢客人对本酒店的信

39、任和支持，确保客房的续住率稳步提升，收集更多的来宾看法，便于酒店及部门进行有效的整改；7、从新世界酒店借用抽洗机将客房的地毯进行周期性的抽洗，加大了客房地毯的维护力度。四、培训方面：在零五年里，部门接连出台及更新了相关规章制度、管理手册、培训手册、消防档案、卫生档案、应急方案、节能方案等，针对员工工作效率和工作质量，在标准上制定了相关硬型明文规定，如：查房时间、对客服务时间、工作量、卫生标准、清洁时间、清洁标准等等，还针对来宾历史投诉，整理出了很多案例，不断的给员工进行理论培训，并且通过部门每月自发出钱组织的部门活动剩余的资金来组织了相应的技能大赛，以嘉奖在技能大赛中基本功扎实的员工，以留住更

40、多的优秀员工，激励全员争当部门骨干，但是为了不影响员工的休息，部门培训又制定了相应的措施，在培训周期，每周培训不得超过两天，每次培训不得超过两个小时，以确保员工的正常休息，不影响员工的心情。五、物料管理与成本限制方面：零五年里，部门的物料管理工作和成本限制工作存在着很多不足之处，值得一提的是期间三次出现了部门缺少物品的状况，影响了客房的销售。依据酒店、部门的现实状况，部门没有固定的、便于管理的、有足够储存空间的仓库，造成了部门很多追构的物料时常没有地方存放，加上负责部门仓库人员的更换，新员工的责任心不强，对物料的掌控实力不好，多次出现了物料短缺，针对此状况，部门实行了部长兼管责任制，把仓库划分

41、为一个部长管理，经理不断的抽查，从而在此后的工作中避开了类似状况的出现。六、人员方面：部门员工来自五湖四海，其中2/3的员工都是实习生留店的，年龄普遍偏小，为了增加部门员工的凝合力，避开员工因想家等影响工作，部门基本上坚持每个月或每个季度组织活动一次，让员工体会到家的暖和。七、工程方面：工程修理项目是客房的工作重点之一，客房出租率的持高，使得工程修理进展缓慢，时常出现旧的工程项目还没有处理过半，新的工程项目又层出不穷，在酒店领导的重视下，客房与工程开展了多次协调会议，以确保工程修理项目安排性、合理性、刚好性的处理，部门内部也制定了关于工程修理方面的相关制度，做到每日部长和员工日常检查工程修理项

42、目，每半月安排统计工程修理项目呈报总经理及传至工程部，由经理安排性支配工程修理重点项目，员工可自报自查，部长刚好检查督促到位。针对目前客房存在的问题，现拟定以下工作安排：一、加强与前厅、公关营销、工程方面的沟通协调，做好安排性控房维护保养和清洁工作，确保客房出租的刚好性，多走访深圳市同档次酒店，不断吸取同行的阅历，对部门进行有效整改，将客房出租率保持在90左右，月收入提高到120万以上，完成酒店下达的经营指标。二、针对酒店常住客较多、续住率高的现象，建议由各部门收集来宾看法，由前厅制订一系列的“常住客卡片”，登记来宾相关信息，提高特性化、特色化服务，给客人留下深刻美妙的印象，利用客人的宣扬作用

43、、口碑效应，增加酒店的美誉度。三、加大本部门与其它部门员工之间的面对面的沟通协调工作，多召开协调会，由部门负责人主持，部门全员参与，让员工多沟通，做到换位思索，以确保部门相关工作的正常运转。四、针对部门工作方针，不断健全、更新部门的管理体系，能够达到责任明确到人、奖罚到位，做到清楚、明白、合理、严谨、可操作性，使全员主动自觉遵守。五、加强和工程部定期协调，将目前客房存在的工程问题“粉刷项目、兆凯公司方面的修理项目、木板发霉腐朽变型项目、渗水项目、镜面玻璃裂开项目、总套装修项目、玻璃胶发黑发黄项目、门框裂缝、热水供应慢等”逐一处理完毕。六、布草报废率渐渐攀高，协调洗涤公司拟定相关措施，提高洗涤质

44、量，加强员工的思想品德教化和操作技能培训，削减报废率，将可重复修改运用的布草刚好联系洗涤公司或相关单位进行修改运用，附带零五年客房布草报废赔偿签免调拨明细表，建议于三月份起先追购酒店所需备用布草，以避开布草短缺，不能刚好出租客房现象。七、加强对同行客房酒水配备状况的调查，刚好进行相应整改，主动征求来宾看法，询问客人喜好的住店所需物品，寻求代卖出售业务，努力将客房杂项收入提高到月均四万左右。八、接着征求来宾看法、员工看法、同行建议，提出合理方案，报酒店领导审批，完善客房产品。如：防盗扣、淋浴间物品架、服务指南、客人赔偿价目表等等。九、更换客房房间内的工商指南、中英文黄页，以确保客人可以在房间里面

45、阅读找寻到精确的信息。十、对于员工的管理多采纳刚柔并济的手把手说教方式，提高自身亲和力，拉近与员工之间的距离，多组织部门活动和相应的技能竞赛，培育部门更多的骨干力气，提高员工对酒店的忠诚度。十一、针对客房部分工具和对客服务设施出现的老化状况，多与供货商进行沟通，加强维护力度，安排性定期支配专人维护保养工作。十二、重视对部门基层管理人员的培训，多传授工作阅历，以确保部门思想统一，劲往一处使。十三、制定周期性、安排性物品选购制度，杜绝物品管理中的奢侈和积压现象，确保选购物品的质量。实行班组负责管理制，遵循“谁当班，谁负责”、“谁管理，谁负责”的工作原则，规范和细化客房成本，防止各种方式的奢侈，协作

46、酒店真正实现五指“无纸”化办公，培训部门员工合理运用部门电脑进行各项操作。十四、不断充溢自己，提高自身综合实力，加大部门员工的培训力度，确保客房服务质量和卫生质量，让客房整体水平提高一个台阶，加强轮岗培训，培育部门多面手，避开人员流失影响部门正常运转。十五、房间植物实行周检查制，每半个月进行相应更换，确保房间植物的簇新、亮丽、完好，提高房间的美观度。十六、加强与PA的沟通协调，加大客房地毯、地板的维护保养工作，由于PA机器过大，很多地板死角无法处理，客房人工处理效果不好，建议酒店购买一台小型手持打磨机，以便于客房房间地板的维护保养。十七、基于酒店零五年期间多次停电，另还出现过台风、暴风雨等现象

47、，将加强对相关应急方案的理论、实操培训力度，避开突发事务当中的事故出现。二零零六年任重而道远，机遇与困难并存，目标与现实之差距，都要我们去面对，去迎接挑战。在此，本人会切实根据酒店领导的指示，号召部门全员团结拼搏、努力工作，将客房工作更上一层楼。酒店年终工作总结10一年来，在机关事务管理局的指导下，在接待中心xx主任的详细领导下，围绕工作中心，切实履行服务职责，创建性地开展接待工作，得到了多数客人和同事以及各位领导的一样好评，圆满的完成了领导交办的各项任务。同时，个人也在不同方面取得了肯定的成果，主要体现在一下几个方面，下面作工作总结如下：一、提高相识酒店行业作为一项服务工作，本质就是为来宾供应优质舒适的餐饮、休息环境。而前台接待工作则为工作的首要环节，也代表着酒店的第一印象。前台服务人员必需高度相识工作的重要性，始终牢记“来宾至上，服务第一”和“让客人完全满足”的服务宗旨，始终面带微笑，仔细谦和地接待各方来客。只有从思想上不断提高对前台工作的重要性相识，才能做好前台工作，只有立足本职工作，注意每个服务环节，才能保证各项工作的有序开展