2022餐饮协会成立大会讲话稿.docx

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1、2022餐饮协会成立大会讲话稿餐饮协会成立大会讲话稿范文同志们：在这银装素裹、寒梅飘香的季节，我们喜迎县餐饮协会成立大会的召开，在此，我代表县委、县政府向县餐饮协会的成立表示热情的庆贺。县餐饮协会的成立是我县商务领域一件喜事，同时也是餐饮行业和广阔餐饮经营者的一件大事，更是我们探究规范全县餐饮行业管理，做大做强餐饮行业的一个重要里程碑。下面，我就全县餐饮行业今后的发展讲几点看法：一、要充分相识成立餐饮协会的重要性和必要性餐饮是服务行业的重要组成部分，对于拉动内需、促进农夫持续增收、扩大就业渠道、促进百姓安家立业具有特别重要的意义。我县餐饮行业伴随县城搬迁发展非常迅猛，餐饮企业数量、营业额和安置

2、从业人员数量连年递增，已成为商贸流通行业的一大支柱产业，更是我县消费需求市场发展速度最快、安置人员最多的阳光产业。特殊是今年8月份，衡阳市胜利挤入“国家服务业综合改革试点城市”，这意味着我县服务业将得到国家和省政府的强力支持，也将是我县服务业及餐饮业发展难得的历史机遇。在看到我县餐饮业快速发展的同时，我们也应当看到不足之处，当前主要有从业人员素养低、服务质量不稳定、经营秩序不规范、发展氛围不宽松等问题。既影响了消费者的利益，又制约着我县餐饮业的健康发展，甚至在肯定程度上影响了的对外形象。餐饮协会的成立，对整合我县餐饮行业资源，规范行业经营行为，提高从业人员整体素养，维护行业合法权益，弘扬的优秀

3、饮食文化，做大做强餐饮业，促进地方经济健康、持续、快速发展必将起到主动的推动作用。二、要充分发挥行业协会“桥梁、纽带、协调、服务”作用供应服务、反映诉求和规范行为是餐饮行业协会工作的三大任务。餐饮行业协会成立后，要在县商务局的行业管理和业务指导下，紧紧围绕政府中心工作，精确把握政策导向，快速找准自身定位，要从了解行业状态和诉求入手，服务会员、服务企业、服务行业，刚好给政府部门当好参谋，给行业搭好平台，主动引导会员自觉遵守国家法律法规和行业管理政策，切实强化行业自律、行为规范的意识，自觉接受执法部门的监督管理。要在公允竞争的基础上，相互学习沟通，取长补短，彼此促进，切实加强行业自身建设。要当好蜜

4、蜂，为企业传好花粉，帮助企业发展，更要当好马蜂，敢于蛰一蛰不遵守法律规的、没有社会责任感的企业和经营行为，切实杜绝企业内部恶性竞争、相互抵制、抬高食物价格、损害消费者合法权益的行为发生。要主动维护权益，使“有问题，找协会”的观念深化会员心中。三、要大力实施餐饮行业品牌振兴战略人气、卖点、品牌是餐饮行业发展的三大要素。人气凝合靠口碑，口碑形成靠品牌，品牌的竞争已经成为我县餐饮行业发展的核心所在。县餐饮协会要在实际工作中总结阅历，不断改正工作方法，提高协调实力，大力挖掘地方土菜，打造餐饮名店，培育地方品牌。培育品牌应着重抓好五个方面的工作：一是要全面振兴老字号饭店和餐饮名店。要主动引导老字号饭店和

5、餐饮名店开拓创新，兼收并蓄，博采众长，发掘传统美食文化，融入现代消费理念，提升和爱护老字号品牌的整体形象。二是要挖掘整合地方土菜资源，主动向上争取湘菜产业化发展引导资金，刚好推动冠市红香干、洪山湘黄鸡、茅市豆腐、花桥风吹肉等湘菜特色原材料基地建设，大胆推出土菜全席，扩大地方菜知名度。三是要大力发展绿色饭店、绿色餐饮，探究实施完整的产品质量保证体系认证工作，杜绝地沟油、潲水油流入餐桌。四是要主动组织餐饮企业主动参与各种形式的促销和餐饮文化沟通活动，实施名师、名品、名企三大工程。通过参与国家和省、市组织的大型美食节、博览会与名店、名菜、名师认定等活动，扩大餐饮企业和品牌的知名度，提升餐饮企业的档次

6、和市场影响力。五是要逐步加快连锁经营步伐。要不断引进市内、省内知名餐饮连锁企业如0734、林隐、曲圆、旺鸣轩等入驻，要在中心厨房和配送中心建设上下功夫，主动引导餐饮会员单位团购、直购，合理增设网点，降低经营成本，提升企业竞争力。四、要主动推动餐饮业的技术创新创新是企业不断发展的源泉和动力。餐饮业只有主动推动管理创新、营销创新、菜品创新和服务创新，才能在日益激烈的市场竞争中生存和发展壮大。像美国的肯德基，以全球化网点、快餐化方式、标准化生产，适应现代快节奏生活方式，赢得消费者和市场就是一个很好的例证。餐协要敏捷借鉴、刚好引导餐饮企业，瞄准消费群体，着力技术创新，不断引进新餐点、新技术、新理念，靠

7、创新吸引顾客，靠创新留住顾客。五、要努力营造餐饮行业健康快速发展的良好氛围餐饮协会是商贸流通领域第一家行业协会，要真正发挥模范带头作用，为酒管、市场等相关协会的组建积累阅历。作为餐饮企业的“娘家”，要加强管理，主动服务，扩大影响，壮大队伍。已经入会的企业要规范行为、模范带头、做大做强；没有入会的企业要创建条件，争取入会。更要加强沟通，主动连接，寻求职能部门支持。各相关部门特殊是商务、工商、消防、卫生、水、电等部门要把扶持餐饮业发展当作自身义不容辞的责任，主动服务，放水养鱼，并刚好争取、落实国家相关实惠政策，该开绿灯开绿灯，共同为餐饮行业发展保驾护航，确保我县餐饮行业健康快速发展。同志们，餐饮业

8、是一个与广阔人民群众生活亲密相关的重要行业，成立餐饮协会意义重大，餐饮业发展任重道远，希望协会尽职尽责，充分发挥桥梁和纽带作用，真正为全体会员和餐饮企业供应更多更好的服务，引领的餐饮行业向多元化、高品尝、内涵丰富、功能完善的方向发展，努力把的餐饮业做大做强，为全县经济又好又快发展做出新的更大的贡献。感谢大家！本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第6页 共6页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页