2022年行政主管工作手册 .pdf
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1、第一章 悦享驿站门店行政工作的重要性第一节 行政主管的定义行政主管是门店基础管理中重要的角色之一,担负着组织、 协调、服务三大职能,起着桥梁和纽带的作用,为门店规范化、标准化、程序化、人性化管理提供有力保障。第二节 职位要求一、酒店行政管理经验1 年以上,中专以上文化。二、熟练使用办公软件( Word、Excel 等) 。三、熟悉相关劳动法律法规。四、具有较强的管理能力。五、有一定的财务基础,会计成本预算,节约意识较强。六、做事客观、严谨、负责、踏实、敬业。七、工作细致、认真、谨慎、责任心较强。八、具有较强的人际沟通协调能力、亲和力及团队意识。第三节 工作原则严谨高效、勤于督导、积极沟通合作、
2、善抓重点。第四节 主要职责一、坚决服从店长和店长助理的统一指挥,认真执行其工作指令,一切管理行为向上级领导负责。二、严格执行公司规章制度,认真履行工作职责。三、负责员工的考勤审核,于次月第一个工作日向财务提供考勤报表并存档。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页,共 41 页四、负责员工入职、离职、调动的人事资料档案管理,包括原始档案的收集、整理、归档、电子档案的建立。五、日常文件的起草和行政人事文件的管理。六、依据总部人力资源计划要求,收集招聘信息,组织各种形式的招聘工作、协助招聘。七、处理人事日常管理工作,负责请假、招聘、录用、
3、保险、劳动合同等人事手续的办理。八、及时处理门店相关合同协议、证件的注册、登记、变更、年检等手续;协助做好公司人力工作的管理、培训与指导。九、组织公司各种活动的策划与实施。十、负责办公用品的采后计划制定及物品领取管理;对账目、当日入库的物品进行检查。十一、定期对市场进行物资询价摸底,有效控制成本预算。十二、负责监督落实门店硬件设施、设备的定期维护保养计划。十三、监督月底、年底的物资盘点,确保固定资产不流失、不贬值。十四、负责 7S管理的规范执行。十五、协调各部门的工作。第五节行政管理工作内容一、行政管理工作内容包括行政事务管理、办公事务管理、人力资源管理。具体包括相关制度的制定及执行推动、日常
4、办公事务管理、办公物品管理、门店管理丛书及文书资料管理、人事档案管理、涉外精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页,共 41 页事务管理、门店物资管理、 员工宿舍管理、 员工生活福利、 公司活动、安全卫生等。二、岗位职责:1、日常办公事务管理包括日常事务的计划安排、组织实施、 信息沟通、协调控制、检查总结和奖励惩罚等方面的管理工作;2、办公物品管理包括办公物品的发放、使用、保管、采购及相应制度的制定;3、文书资料管理包括公文管理、档案管理、书刊管理;4、其他事务管理具体视情况而定。须按岗位职责明确分工, 保证每项工作落实到个人。三、沟
5、通:沟通包括纵向沟通和横向沟通。1、纵向沟通分为上级沟通和下级部门沟通。与上级沟通主要是充分领悟上级领导意图,把握方向,同时将自己和下级部门的观点较好的传达给上级,这需要行政人员具有较强的观察分析能力和表达能力;与下级沟通主要是执行上级的决定以及收集整理下级部门各项信息,这需要较强的应变能力和组织能力。2、横向沟通包括公司内部相关部门和外界媒体政府机关等。在传达精神及布置工作任务及协调各部门工作时,务必真诚、谦虚;与外界沟通需要较强的适应能力和自我控制能力。四、信息的收集及整理,并及时提供给其他管理者。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第
6、 3 页,共 41 页1、外部信息:国家相关政策法规;社会习惯、风俗、时尚变化;市场需求、消费结构、消费层次的变化;竞争企业信息;科学技术发展信息;突发事件等;2、内部信息具体包括财务状况; 每日经营状况; 采购、库存信息;设施设备的使用和管理、人才资源等;3、行政管理人员须及时了解门店内部情况及发展变化;国家政府机关相关政策和法律规定的变化。五、企业文化的培育与传播:组织结构清晰,战略导向明确:分工明确,这是公司发展的基础。公司不仅应该有近期目标,更要有远期目标。行政主管应该协调店长制定一个好的组织结构,并制定近、远期战略目标,从而形成一个完善的、团结的团队。建立完善的绩效评价标准,形成公平
7、、竞争的平台。管理人员不但要完全控制员工做事情的方式,更重要的是要去衡量做事情的结果,使任何人员能上能下。注重公司形象建设,包括物质形象和精神形象:物质形象包括司容、司貌、技术装备、产品、服务设施等;精神形象包括员工精神面貌、企业文化、人文环境等。让工作“生活化”。重视人才,用企业的发展凝聚人,用榜样激励人,用员工成才教育人。公司在给员工发展公司的同时,注重提供给员工再学习的机精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页,共 41 页会。可以开展相应的活动让员工进行职业生涯规划设计,让每个员工都对未来充满信心,对公司有认同感和归属感。踏踏
8、实实的执行,要做好执行需要注意:什么事情该做,该怎么做。如何更好更快完成该做的事情。清除所有障碍。较强的分析能力。因行政主管经常需要对自己的工作进行轻重缓急的判断,所以分析能性思维很重要。严格遵守劳动法及地方政府劳动用工政策和公司劳动管理制度,负责员工的招聘、录用、辞退工作,组织签订劳动合同,依法对员工实施管理。配合各部门做好安全教育工作。认真做好店长交待的其他工作任务。第二章行政主管工作要点一、行政主管基本技能1、熟悉行政主管管理手册全部内容。2、熟练背诵行政主管岗位职责及工作内容。3、每天学习劳动法、 劳动合同法 1 小时。4、熟悉 7S管理标准内容,并在门店推广执行。5、熟知本店各岗位人
9、员配置、 薪资标准; 各岗位人员应聘条件标准。6、了解公司组织结构、公司背景、发展趋势等。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页,共 41 页7、每日负责随时检查门店员工仪容仪表是否达标。8、抽查各人员岗位职责和彼岸价值准则的背诵情况。9、学习消防知识。应具备消防的基础培训能力。二、 布草监控管理流程中需要注意的一些要点1、干净布草的领取原则: 以实际脏布草数量换取实际干净布草数量。2、 设置脏布草专区、 干净布草专区, 布草不得混放在同已房间里。3、 每班次应设立一名保洁组长, 轮流值班。主要负责当班的布草、客用品领取和该班次保洁
10、日常管理工作。4、所有货架分类标识明显有序。5、两专区内卫生感觉干净整洁,不得放置其他私人物品。6、两专区须 24 小时上锁,钥匙由专人保管。7、当班布草丢失由当班客房督导、保洁、库管员负责及时处理赔偿,不得月底累计积压。8、布草交接表内容填写规范, 领量、结余数据之和与布草库存总数吻合。9、两专区内须各配置灭火器1 个(灭火器处于正常使用状态) ;禁烟标识明显。三、库房管理1、物品领取原则:先入库再出库。2、每日 09:00-11:30 前库管员负责清点送洗布草的数量、各部门物品领取的办理; 12:00-18:00 定为库管员清扫库房卫生、整理精选学习资料 - - - - - - - - -
11、 名师归纳总结 - - - - - - -第 6 页,共 41 页整顿规范物品摆放、物品入库验收、审核入库单据、建立当日台帐。3、库房内光线好,明亮、通风。4、所有货架物品摆放须有分类,标识明显;物品摆放整齐有序。5、账本分类标识清楚、账目明确,每日台帐建立及时,每日入库单与台帐相符,不得遗漏。6、 库房内所有物品需根据门店实际使用情况计划定期申购、采购,确保足够的物品库存量,保障门店经营的正常物品供应。7、每月物资盘点表需存档备查。保存2 年后方可销毁。8、库房内需配置干粉灭火器至少2 个以上(灭火器处于正常使用状态) ;禁烟标识明显。四、人事、人资、档案柜管理1、人事档案柜隔层上有明显的分
12、类标识、柜内保持干净整齐。2、公安、消防、税务、卫生、环境等行政职能部门的备查资料齐全。3、建立健全的电子版员工花名册、人事软件员工信息资料更新及时、员工个人信息档案资料齐全;三项的人员人数相符、吻合。4、所有人员入职7 天后须与门店签订劳动合同,否则不得录用。5、员工医社保办理需根据门店的实际情况妥善处理,避免劳动纠纷。 (具体先咨询店长和投资人的意见)6、每月建立离职人员统计表, 离职人员档案资料需存档2 年后方可销毁。7、每天上班后第一时间对前日指纹考勤进行抽查审核;月底28精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 7 页,共 41 页
13、号对各部门主管提供的当月考勤进行审核。五、宿舍管理1、员工宿舍应配置空调、基本洗浴条件、足够的床位,要求室内采光好、空气好、无噪音、干净整洁、安全无隐患。2、所有住宿人员须到行政部填写住宿申请表审批同意后,宿舍长方可安排住宿床位。3、行政主管应建立员工宿舍住宿动态表,随时了解员工宿舍的住宿和退房情况。4、增强宿舍管理机制,明确宿舍管理规章制度 、 宿舍长工作职责 ,制定卫生值班表 。定期大扫除、定期安检,责任到人。5、合理设计宿舍企业文化宣传。6、宿舍内务整理应符合7S管理标准。【备注】 :为规范、明确门店行政部工作标准及要点,请各位行政主管参考以上内容对本职工作进行调整与落实。七、成本控制成
14、本控制主要包括:人力成本控制、物资采购审核验收、水吧成本控制、定期市场询价、水电费的控制、财务报销制度的严格把关。第二章 行政主管每日工作流程第一节 岗前准备( 25 分钟)一、晨读行政主管管理手册15 分钟。二、整理仪容仪表2 分钟。三、对镜微笑训练3 分钟。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 8 页,共 41 页1、端坐镜前,衣装整洁,以轻松愉快的心情,调整呼吸保持自然顺畅;2、静心 3 秒钟,开始微笑;3、双唇轻闭,使嘴角微微翘起,面部肌肉舒展开来;4、同时注意眼神的配合,使之达到眉目舒展的微笑面容;5、如此反复多次,自我对镜微笑
15、训练时间长度随意,为使效果明显,可播放背景音乐(较为欢快的节奏)。四、查看当日工作计划内容(行动日志)、当日重要代办事宜5分钟。第二节 在岗督办( 8 小时)一、考勤监督( 30 分钟) :1、检查指纹仪是否处于正常运作状态;2、以身作则准时打卡上、下班。二、经营动态了解:1、熟知经营数据:至总台了解前日经营数据、水电费金额、成本支出数据,并作敏感性的数据分析,对相关部门提出调整方案。2、了解客诉内容: 至总台翻阅客诉本, 切合实际的了解宾客对门店软硬件提出的宝贵意见,并做好记录,及时与各部门取得联系,协商整改,并回复感谢宾客对门店提出的建议。3、 跟进工程维修进展: 至总台查看近两日内的 门
16、店工程报修表(附表 1) ,了解门店设施设备的运作情况。4、检查库房 7S 管理:重点对库房库管员的出入库登记、每日台精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 9 页,共 41 页帐进场抽查,安全卫生、物品分类、科学摆放、整理、整顿是否符合7S管理标准。5、物质采购严格把关、 随时进行市场询价。 每天对所有采购物资的质量、单价、数量进行审核抽查,如不符合公司采购流程标准、报销标准则坚决不予入库和报销,并追究其库管员、采购员相关责任。三、现场巡视:1、检查各区域场所电源、水源是否有按五定表(附表2)内容执行,提高全体员工的水电节约意识,节能减耗
17、,有效控制成本。2、检查设施设备的定期保养情况和维护记录(消防设施、 供电设备、空调机组、水吧设备、客用电器等) ,并提出整改意见。3、检查各区域是否存在重大安全隐患,并做好记录。四、问题汇总、拟定整改方案:针对以上问题进行汇总,分清轻重缓急,向相应部门主管反映整改事项,共同协商整改方案,并将方案上报店长审批。五、跟踪各部门整改结果:为保证执行力的提升,针对问题责任到部门、主管、服务员,明确整改期限进行及时整改, 并跟踪其结果;未按质、按量、按时完成者将承担相应的成长赞助。六、每日对面试人员进行电话跟踪。七、入职、调动、离职人员的受理。八、信息资料更新:1、入职、调动、离职人员的资料技师装入个
18、人档案袋存档。2、变更或更新的相关信息资料输入电脑人事管理软件中保存。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 10 页,共 41 页九、跟踪办理门店员工劳动合同、社医保。第三节 沟通与协调与各部门深度沟通与协调, 做到思想统一、 目标统一、 行动统一,为达成共识奠定良好基础。第四节 班后工作总结( 20 分钟)一、下班后行政主管应根据当日工作的开展、巡视、引导、督办、协调事项进行工作总结,积累经验。二、制订次日工作计划,认真填写行动日志。第四章 员工招聘员工招聘主要原则:基于应聘者对相关职位的适应性,个人品行及岗位工作知识和经验作为甄选标准
19、。门店基层人员的招聘由行政主管全程负责。第一节 基本政策一、公司员工在聘用及晋升方面享有均等的机会;二、公司新增职位或补空缺职位时,公司将在可能情况下优先考虑在职员工;三、员工工作表现是晋升的最主要依据。第二节人员招聘十法一、招聘准备工作:1、充分调查当地足浴、 酒店的待遇情况, 与门店具体情况进行对比。具体罗列选择在“云顶天境”上班的十大理由:薪资报酬;晋升机会;福利制度;工作环境;团队氛围;稳定感;安精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 11 页,共 41 页全感;知名品牌; 定期深造,学习向上; 全国连锁, 统一管理。2、招聘准备工
20、作需要注意的问题:批量发放宣传册,宣传册图文设计要求独特、美观,充分展现港派酒店式足浴的风范。DM单上效果图要令人感觉震撼,比如可印上门店大堂的形象图,房间效果图的制作要求美观大方,能给求职者留下比较直观的印象,进而激发人员到门店的就职愿望。将大幅招聘广告粘贴于主体建筑上,突出“云顶天境”全国连锁店的良好形象。薪资报酬、福利制度等核心内容须突出显示。3、办公室招聘的线路要清晰、明了,方便应聘者查找;办公室布置要充分体现公司的企业文化。4、招聘电话须接听规范, 要有统一的接听电话语言模式,并形成书面文稿。5、 答复应聘者问题时, 特别是对应聘者最关注的工资、 业绩提成、上班时间、住宿条件等基本条
21、件的回答一定要明确。6、面试人员必须熟悉公司产品、善于说词、态度友善、待人热情周到、关爱他人。 办公室人员对应聘者的现场接待应热情周到,不可怠慢。一些比较优秀的人员参加面试时,店长应亲自参加复试,体现对应聘者的重视。二、招聘主要方法:1、网络招聘法;精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 12 页,共 41 页2、人才招聘会;3、任务分解法: 统计需招聘的技师总人数, 并分解给各个分管人员,授以招聘方法,适当给他们施加压力,发挥团队力量进行招聘。4、递进法(针对技师招聘) :根据在门店中任职的女服务员、迎宾员、收银员等自身的家庭状况、经济状
22、况说服她们内部转化。5、重奖法: “重赏之下必有勇夫” ,制定合理的奖励政策,激励内部员工集思广益, 主动为门店不断介绍人员。 门店员工为门店介绍一名人员,可根据所介绍进来的人员工作的稳定性,帮助新入职员工,使其尽快适应工作。6、星探法:可派人对同行或相关行业中的合适人选进行针对性的选聘,并用比竞争对手更有优势的“十大理由”进行说服。7、广告募集法:前期要进行大量主体化宣传,通过报纸、DM 单、主体广告等渠道,推广我们的品牌,展现连锁形象优势,也可以为后期门店经营做好宣传铺垫。8、商家联谊法:通过合作伙伴, 如供应商、当地股东的社会关系、当地友好单位的行政关系等渠道推荐合适人员。9、触角延伸法
23、:在中高档社区、夜市、步行街、外来务工人员流动频繁的地方设招聘点。 招聘点的设置要求大方, 重点突出品牌全国连锁形象及品牌 VIP 形象。10、内部介绍法:通过稳定现有人员,充分建立彼此的信任,感受良好的团队氛围, 增强现有人员的归属感, 继而通过这些人员对外宣传我们门店的良好形象, 吸纳身边有求职意向的亲戚、 朋友来门店精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 13 页,共 41 页应聘。11、信息共享法:主动联系已开业门店的店长、提供离职人员名单和联系电话, 由筹建店店长亲自电话联系已离职人员,争取他们或他们的朋友加入,发挥连锁店资源共享
24、的优势。12、金字塔搭建法: 以金字塔的主建模式制订奖励标准,一传十、十传百,即可在更大程度上发挥团队作战的优势。第三节 招聘程序门店基层人员的招聘由行政主管全程负责。一、 用人部门主管提前向行政主管提交需招聘员工的岗位及人数。二、行政主管根据用人部门主管提交的需招聘员工的岗位及人数进行人员招聘。三、对应聘者进行初次面试。凡到本店应聘人员,服务员应先引领至咖啡厅就坐, 按客人接待程序询问需要什么饮品,并详细介绍免费饮品种类。若应聘人员称随便什么都可以,则默认为冰橙汁。同时送上杂志,等待行政主管应聘。行政主管接到通知后带上应聘表(或求职登记表) 接待应聘者。 先请应聘者填写 员工应聘表(附表 3
25、) ,行政主管主动为应聘者介绍公司企业文化、企业背景、薪资待遇、员工福利、工作性质、工作时间等。四、初试通过后通知用人部门主管对应聘者进行复试。五、复试合格后由行政主管审核应聘者的相关有效证件资料,并通知应聘者办理入职手续。六、由行政主管审核上交的证件如下:精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 14 页,共 41 页1、有效身份证原件及复印件3 份;2、1 寸的免冠半身白底彩照3 张;3、最好学历证书、资格证书等复印件;4、非本市人员需提供有效暂住证复印件1 张;5、流动人口婚育证明;6、本市户口需提交失业证的复印件;7、有效健康证原件1
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