2022生产实习个人总结_1.docx

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1、2022生产实习个人总结生产实习个人总结1为期一周半的生产实习结束了。这半个月来，我们经验了许多，学到了许多，同样也领悟了许多。生产实习可以分为四部分：倾听专题报告讲座、校外参观、生产实习试验、总结。一、倾听专题报告讲座我们先听了水产行业协会的秘书长范守霖，介绍了水产品资源市场发展的现状，目前，全世界的水产品年产量维持在1。2亿吨左右。由于国际社会对环境和渔业资源的关注越来越高，各国都加强了对渔业资源的爱护力度，对于公海的渔业资源也通过国际间的合作加以爱护。在此情形下，海洋捕捞水产品的产量增长乏力，甚至出现负增长。今后水产品的供应量对养殖业的依靠性会有所提高，水产养殖品种的国际贸易也将越来越会

2、受到国际社会的重视和发展。上海水产行业协会为本市远洋渔业、海洋捕捞、水产养殖、水产加工、海洋药业、水产品流通、批发市场、进出口企业、休闲渔业、水族欣赏鱼、科研机构、大专院校、渔业管理部门等企事业单位自愿组成的跨部门、跨全部制、非营利性的行业性社会团体法人。协会现有团体会员170多家。二、校外参观然后上周四的下午我们和曲映红老师，陈舜胜老师一起去了华东理工高校实力可的试验室。通过曲映红老师的校友和销售、生产主管的介绍我们了解到上海实力可商品检验有限公司是法国梅里埃养分科学有限公司集团在中国实力可集团（法国梅里埃集团旗下5大公司之一）下控股公司之一，专业从事食品平安检测与技术服务。作为通过国际IS

3、O17025认证的检测和询问试验室，实力可集团在全世界10个国家拥有40个试验室。我们的使命是为全球的食品生产商、零售商和服务商供应完善的食品平安和质量方面的科学的解决方案。实力可历史1967年，Dr。 John H。Silliker凭借其在食品平安和检测领域内的技术优势，创立了实力可集团。我们在曲映红老师同班同学的带领下参观了实力可公司的检验试验室，检验试验室位于5楼的办公区，试验室共分为两边，一边是检验试验室，另外一边是理化试验室。每个试验室都有各种各样簇新的仪器，吸引了我们得眼球。三、生产实习试验可溶性甲壳素的提取接下来的一周我们是在学校试验室实习的，在第一天6月22日的上午，我们11食

4、品科学二班的单号的学生在施文正老师的带领下起先了可溶性甲壳素的提取，我们从中了解到了如何从虾和蟹当中提取可溶性的甲壳素，甲壳素又称甲壳质、壳蛋白，是一种含氮多糖物质。为无脊椎动物甲壳的主要构造成分，脱去甲壳素分子中的乙酰基即为可溶性甲壳素。可溶性甲壳素是利用虾蟹壳为原料，经酸碱处理后，除去壳内的钙质。蛋白质、脂肪、色素等，再用40%以上的氢氧化钠溶液处理，脱去甲壳素分子中的乙酰基而制成的。首先是原料处理，簇新的虾蟹壳除去肉质和杂质，水洗干净。其次步是浸酸，将处理好的簇新虾蟹壳浸入含盐酸5%的水溶液中，每隔4小时搅拌一次，如此浸泡2448小时。浸酸完毕，水洗至中性。碱液煮，浸酸后的软虾蟹壳，仍含

5、有少量蛋白质、脂肪、色素的其他杂质。为除去上述杂质，必需进行碱煮，碱液的浓度为氢氧化钠含量68%，煮沸1小时水洗至中性。晒干或烘干，水洗至中性后晒干或烘干的产品，即为甲壳素。浓碱保温，甲壳素经浓碱处理后，脱去乙酰基，成为可溶性甲壳素。将上述干燥的甲壳素，浸入40%的氢氧化钠溶液中，加热至100，保持24小时。待脱去乙酰基之后，即可停止加热，取出甲壳素水洗至中性，干燥后即为可溶性甲壳素。检查乙酰基是否脱去的方法：取少许保温中的甲壳素，洗去碱液，沥干后放入2%的醋酸溶液中，2小时之内溶化，即可终止保温，反之则接着保温。其中的高锰酸钾是强氧化作用，而亚硫酸氢钠是还原作用数据处理和记录：总共是：12。

6、14g 甲壳素是6。12g 产率为：50。41% 可溶性甲壳素为5。61g 产率为：46。21%蛋黄酱的制作其次天6月23日上午我们在曲映红老师的带领下制作了色拉酱，蛋黄酱是以精炼植物油、食醋、鸡蛋黄为基本成分，通过乳化制成的半流体食品。在蛋黄酱中，内部的油滴分散在外部的醋、蛋黄和其他组分之中，是O/W乳状液。蛋黄中含有的卵磷脂在该体系中发挥乳化剂的作用。首先我们先将蛋黄和蛋清分别，蛋黄留了下来，蛋清要给做鱼糜的小组同学运用。将蛋黄在60度的水浴中打成匀浆保温3min以杀死沙门氏菌。在打算工作做完后，我们就起先了预乳化。用打蛋机搅打蛋黄，加入0。5的醋，边搅拌便加油，加油的速度要很慢，基本呈一

7、条直线，否则加油速度过快就不能充分乳化了。在搅打成淡黄色乳状液时，蛋黄酱基本完成。随后加入剩余的调味品，搅拌匀称，蛋黄酱就完成了。通过这个试验的学习，我了解到了胶体磨的作用：胶体磨由不锈钢、半不锈钢胶体磨组成，基本原理是通过高速相对连动的定齿与动齿之间。胶体磨产品除电机及部分零部件外，凡与物料相接触的零部件全部采纳高强度不锈钢制成，尤其，关健的动、静磨盘进行强化处理因此，具有良好的耐腐性和耐磨性，使所加工的物料无污染卫生纯净。酸奶的制作第三天学习了如何去制作酸乳（把牛奶变成酸乳），首先我们分成了四组，在4个不锈钢杯中加入了酸奶，加入了30g的白糖，用玻璃棒搅匀，盖上铝箔纸，在80多度的水浴锅中

8、灭菌15min，立即用冷水冷却到4045度，然后在超净工作台上接种菌种，42度培育，最终冷却到10度放入冰箱，存放1020个小时。酸奶有很好的作用：酸奶可增加人体免疫功能；降低血清胆固醇的水平。有试验证明，甚至在不用任何药物的状况下。每餐饮用约24O克酸奶，一周后可见胆固醇降低。常饮用酸奶能促进肠道运动，缩短食物口一肛转运时间，软化酵解结肠内容物，增加粪便排泄量，预防便秘发生，有益干预防结肠癌。因此，酸奶在国外被誉为长寿食品。谁最宜喝酸奶？牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，但由于部分成人的消化液中缺乏乳糖酶，影响了对乳糖的消化、汲取和利用，造成这些人喝牛奶后胃部不适甚至腹泻，称为乳糖不耐受症。这也

9、是许多人不喝牛奶的缘由，此时可以选择酸奶来代替牛奶，而不必担忧乳糖。酸奶因含乳酸菌；牛奶中的乳糖可被乳酸杆菌发酵转化成乳酸，乳糖不耐受者饮用酸奶不会出现腹泻症状，正好解决了这一部分人喝牛奶可能产生的问题。不过值得留意的是，许多酸奶饮料（而不是酸奶）是由牛奶、水和酸味剂配制的，这样的产品还会含有乳酸，也可以引起乳糖不耐受症状。鱼糜制品鱼面筋的制作第四天6月26日上午，我们在余骏老师的带领下进行了鱼糜制品鱼面筋的制作，鱼面筋以鲢鱼肉为原料，加上鸡蛋清，淀粉，盐等调味料做成的鱼糜制品。它的工艺流程为：1、原料2、预处理3、水洗4、采肉5、漂洗6、离心脱水7、擂溃（斩拌）8、成丸9、水煮10、冷却11

10、、冻结12、包装冷藏鱼面筋的制作对鱼种没有太多的限制，既可以是海水鱼如白菇鱼马鲛鱼等，也可是淡水鱼，如四大家鱼。鱼的个体以1到2斤为宜。要求原料鱼簇新，不得腐败变质，否则会影响成品的质量。而对于原料处理来说，最主要的就是三去：去内脏，去头，去鱼皮鱼鳞。而对于漂洗这一步，主要是去除鱼污，鱼刺，脂溶性杂志，以及鱼黑膜等不利于加工的废弃物。用清水漂洗两次。在漂洗过程中，鱼肉组织吸水膨胀，不利于其后的脱水，因此，第三次漂洗运用盐水。加盐量为鱼糜重量的0。5%。盐水漂洗可使鱼肉组织的水分易于析出。脱水之后便是擂溃的过程了。而我们正是从擂溃这一步起先做的，擂溃时，先要空擂数分钟，让鱼肉分散，之后加盐使盐溶

11、性蛋白质完全析出，然后加如入蛋清和淀粉擂溃到匀称为止，最终余老师帮助我们炸出了成品，大家品尝着鱼面筋，享受着这一过程。四、总结俗话说实践是检验真理的唯一标准。我们生活学习都在学校，接触的是课本是公式，很难有机会接触工厂的实物以及流程，我始终觉得我们学的漫无目的，我们所学的到社会就是鸡肋。但通过一周的生产实习，我的这些错误观点都变更了。书本上的学问是基础是保障，没这些学问公式的支持你在工作岗位上会很迷茫会不知所措的去摸索结果还会是一只半解。一周时间的实习真正做到了让我们从一个学生到一个公司职员的转变，使我们体会到什么才是真正的社会，真正的工作。实习时间不长，但却教给我们在学校恒久学不到的，在实习

12、期间，感谢各位老师对我们实习供应的帮助，在你们的帮助下，我们学到了许多，是我们深知，毕业只是求学的一小步，社会才是真正的高校。生产实习个人总结2来到*飓风小组已经一周有余了，回想起那四周的产线实习，每天的早出晚归，大汗淋漓；与工友们从生疏到熟识；在产线上的获得与辛苦；最终恋恋不舍地离开高创厂。那一幕幕仿似昨天，让人回味无穷。这一个月的产线实习不但让我从心态上有极大的转变，也让我学到了电视机领域的很多学问，着实令我受益匪浅。我在产线实习时是在KE2线包装段工作。其实工作没有我们想象中的困难，整个包装段主要分为扫码，分料，套宝里龙，外包装，放料，贴三联单等。在四周的工作中，包装段的全部的工作我都做

13、了一遍，每项程序虽然简洁，但都是须要很多小技巧的，怎样才能省力又节约时间提高产量，这都须要我们在不断的实践中琢磨。除了包装段的工作，我也常常被借调到组力段工作，这就让我对电视机的整机又了更加全面的了解。组力与包装相比，程序更加困难，也更细腻。很多程序都是须要作业员精神高度集中的。组力更费神，而包装更熬炼体力。很多的零件在经过一条产线的道道加工之后变成一件件整机，真的让我这个第一次进产线的人觉得非常奇妙。我了解到电视机的组装程序，电视机的不同的插孔及功能，这些对于我们以后的销售工作的帮助都是非大的。只有这正了解自己企业的产品，才能更好地为消费者服务，对消费者负责，对自己负责。对于高创厂，我也发觉

14、了很多问题，从大的方面讲，用工和成本压力是两个大问题。现在整个社会对于普工都是需大于求，而且人员的流淌率非常不稳定。有时人员的紧缺甚至会干脆影响产量，特别令人头疼。还有就是成本的压力，客户不断地压价和原料费用的增加使得厂里的利润越来越小。从小的方面讲，工厂现场管理不完善和工人不主动看法，有意延长加班时间等。这些大大小小的问题都要一一面对，一一解决。虽然工厂现在境况不容乐观，但是只要我们敢直视问题并主动找寻解决途径，那成功的曙光就在不远方！除了学习到很多电视机的专业学问以外，这也是一次对我们的毅力和耐力的熬炼机会。产线的工作简洁乏味而且每天要重复几千次，这与我们喜爱刺激和簇新事物的性格南辕北辙，

15、但是这正是我们要学习的。在今后的工作中，我们会遇到不行预知的困难，会忍受乏味无趣。我们每个人都没有实力让环境适合我们，只有我们来适合环境，并且要英勇接受与面对。我们就犹如是产线上的产品，要经过道道工序的加工，层层地检测，才能真正地被包上华丽的包装，成为优秀产品。既然选择了前方就注定风雨兼程。让我们扬起信念的风帆，心存执着，英勇地向着更远更漂亮的风景动身。生产实习个人总结3通过实习使我们了解和驾驭本专业的实际生产学问，了解大型农业机械的工作原理，性能，培育我们的动手实力及在生产实际中调查探讨，视察问题，分析问题和解决实际生产问题的实力和方法，为后继专业课的学习和毕业设计奠定良好的基础。实习过程：

16、整个实习分为三个阶段完成第一阶段：在校学习农机基本学问(8.78.11)这一阶段主要是在交通楼内由本学院教授为我们讲解农业机械的基础学问，并协作以试验室实物参观。1.犁结构和播种机械(1)犁的种类及特点：犁的应用广泛，种类繁多，按动力可分为畜力犁和机力犁;按与拖拉机挂结的形式可分为牵引犁、悬技犁和半悬挂犁：按重量可分为轻型犁和重型犁;技用途分可分为旱地犁、水田犁、果园犁、灌木一沼泽地犁等。我国机引犁依据其适用地区不同可分南方水田犁和北方早作犁两大系列。每系列依其强度及适于土壤比阻值范围不同，又分多种型号。南方水田犁系列主要为中型犁，水旱耕通用，耕深一般为1622cm，单犁体耕宽为20。25cm

17、。北方系列犁可分为中型犁和重型犁两类，耕深范围是1830cm。单犁体耕宽为25。35cm.犁体数为25个。中型犁适用于地表残茬较少的轻质和中等土壤，重型犁适用于残茬较多的黏重土壤。(2)犁的工作部件：犁的工作部件有犁体、小前犁和犁刀。1.犁体犁体是铧式犁的主要工作部件.一般由犁铧、犁壁、犁侧板及犁杆、犁托组成。犁锥、犁壁、犁托等部件组成一个整体，通过犁修安装在犁架上。犁体的作用是切土、破裂和翻转土壤，达到覆盖杂草、残茬和疏松土壤的目的。犁铧主要起入土、切土作用，常用的有凿形、梯形和三角形犁拌。2.小前犁小前犁位于主犁体左前方.将土垡上层部分土壤、杂分耕起.并先使主垡片的翻转落入沟底.从而改善了

18、主犁体的翻垡质量。在杂草少、土壤较松的熟地耕作时，可以不用小前犁。小前犁主要有铧式、切角式和圆盘式三种结构形式。3.犁刀犁刀通常装在最终个主犁体和小前犁的前方。它的功用是沿垂直方间切开土壤，防止沟墙塌落.犁刀有圆犁刀和直犁刀两种，直犁刀工作阻力较大，适用于特种犁。圆犁刀切土阻力小，不易不易挂草和堵塞，应用较广。2.谷物收获机械联台收割机的构造和工作过程谷物联合收获机该机构造如图所示。工作时，作物在拨禾轮的扶持作用下，被切割器切割.割下的作物在拨禾轮的铺放作用下，倒在收割台上。收割台推运器将作物从两侧向割台中部集中，伸缩扒指将作物送到倾斜输送器，如有石块或坚硬物，则落入滚筒前的集石槽内;作物进入

19、脱粒装置，在纹杆式滚筒和凹板的作用下脱粒。大部分脱出物(谷粒、颖壳、短碎茎秆)经凹板栅格孔落到阶梯抖动板上;茎秆在逐稿轮的作用下抛送到键式逐稿器上经键式逐稿器和横向抖草器弹齿的翻动，使茎秆中夹带的谷粒分别出来，经键箱底部滑到抖动板上，键面上的长茎秆被排出机外。落在抖动板上的脱出物，在向后移动的过程中，颖壳和碎茎秆浮在上层。谷粒沉在下面。脱出物经过抖动板尾部栅条，又被放松分别，进入清粮筛，在筛子的抖动和风扇气流的作用下，将大部分颖壳、碎茎杆等吹出机外、未脱净的穗头经尾筛落如杂余推运器.经升运器进入脱粒装置再次脱粒;通过清粮筛筛孔的谷粒.由谷粒推运器和升运器送入粮箱。3.玉米收割机械。工作时，分禾

20、器将秸秆导入秸杆输送装置，在拨禾链的拨送和挟持下，经纵卧辊前端的导锥进人摘穗间隙，摘下果穗，落人第一升运器送向升运辊，摘下残存的茎叶，落入剥皮装置。剥下苞皮的干净果穗落入其次升运器，送如机后的拖车中。剥下的苞皮及夹在其中的籽粒、碎断茎叶一起落入苞皮螺旋推运器，在内外运输过程中，籽粒通过底壳上的筛孔落入籽粒回收螺旋推运器中，经其次升运器，伴同清洁的果穗送入机后的拖车中，苞皮被送出机外。4.水稻插秧机械。插秧机的构造：1.秧箱秧箱的主要功能是承载秧苗，与送秧机构，分插机构等协作，完成供，送，分秧工序。2.分插机构分插机构是插秧机的主要工作部件之一，在其他机构的协作下，完成分插秧动作。3.供秧机构它

21、的任务是使秧门口常常保有足够的秧苗，供分插器分取。4.机架5.划板或船体6.其他协助部分和动力驱动部分其次阶段：外地参观实习。(8.148.18)这一阶段是去往xx省xx农场和佳木斯市的企业参观学习，相继到xx农场五分场二分队农机具场，晨谊面粉厂和xx机械有限公司进行参观实习。(一)xx农场五分场二分队农机具场参观农场概况：它是在1955年由国务院特批，在苏联大力救济下成立的我国第一个大型现代化农场。下设11个分场，90个生产队，耕地总面积达138万亩。拥有大型农业机械1100台，小型机械1600台，收割机具620台，小型农机具9000多台，总功率高达17.2万千瓦。机械化程度旱田达到98%，

22、水田达到80%，令人惊羡。2.农业机械参观：在机具场里我们看到了由美国凯斯公司生产的SPx3310型喷药喷肥机，它是目前世界上最先进的喷药喷肥机械。它采纳电、液一体自动化设计，安装了GPS卫星定位系统，适合大机械化、大面积作业。农场人员对我们说：这个车比较先进在哪呢，风大的天和风小的天，有一个总的开关，它就可以限制压力，风大的天让它的压力略微小一些，雾滴大，漂移量就小，这在车上可自动限制。传统的喷药机是压力不变，当行驶速度发生改变时，喷药量不行调整，凯斯机可随时调整喷嘴压力和药泵的压力，限制喷药量与行走速度。先进的GPS卫星定位系统还可依据地块的大小自动调整喷药量以保证全面积都可得到匀称的药量

23、。还有STx375履带式拖拉机，它的功率高达375马力，即280千瓦，扭矩1871N.M，燃油容量1136升，而且外型也很是特殊。当然其价值不菲，要160万元人民币!我们还看到了xx公司的78年产拖拉机，到现在依旧保持的很完好，可见其制造工艺之超群。另外还见到诸如长达27米的复合犁，大型播种机械和玉米收割机械等等。不愧是我国农业机械化作业的窗口。(二)xx有限公司实习参观xx有限公司是以原xx农场粮油加工总厂为主体，改制而成的股份制有限责任公司，拥有员工126人，占地7.9万平方米，年设计加工小麦6万吨。1956年建厂的xx粮油加工总厂，历经县制、兵团、农场、麦业公司发展历程，是xx省垦区第一

24、家被省政府命名的“省级先进企业”，“xx省产业化龙头企业”、“农垦总局行业标兵”。企业经过四十多年的沧桑变化，从自给自足的作坊式小厂变成年创产值近亿元，经营利润超百万元的现代化企业。经过数个小时的参观实习，通过面粉厂人员的介绍，我了解到了面粉的加工流程：原粮磁选(筛选)初清筛风选去石机精选打麦机风选着水撞击机去石机打麦机筛选(平面筛)磁选磨粉筛理面粉半成品绞龙保险筛磁选打包入库。(三)xx机械有限公司参观实习公司占地11万平方米，1500名员工中拥有一大批高级技术管理人才，企业运用精良的生产设备和现代化管理及检测手段，严格根据联合收割机国际标准和GB/T9000-TSO9000体系组织生产，主

25、导产品有TDL1000系列联合收割机和JDL3060型稻麦联合收割机及各种附件。在这里我见识了整个生产大型联合收割机的过程，他们的严格管理也给我留下了深刻的印象。看来我国农业机械行业不仅仅是在技术方面落后美国，更重要的是在管理方面我们还和他们有很大的差距，须要奋起直追。第三阶段：xx市内企业，科研单位参观实习(8.218.29)这一阶段是回到xx，在市内企业及科研单位进行实习参观。我们先后到达xx集团，xx有限公司，xx农机探讨院，xx农机有限责任公司，xx卷烟厂等地参观学习。(一)xx省xxxx肉业股份有限公司xx公司是国家八部委确认的首批现代农业产业化重点龙头企业，是xx省农产品加工产业重

26、点支柱企业之一，xx公司是国家振兴东北老工业基地首批国债项目建设单位。公司先后被国家经贸委、农业部评为“全国出口创汇先进企业”、20xx年被国家认定为“全国肉类企业十强”之一、现已成为星火科技外向型企业、中国十大肉类功勋企业、被xx省列为“十五”期间的“百亿工程”;被国际行业协会评为“平安健康放心食品”;被国家评定为“绿色食品”，20xx年7月xx产品被国家商务部认定为“全国三绿工程十大肉类畅销品牌”，是其中牛肉品牌。我们在xx经验了从肉牛宰杀，清理，剥皮，切割，分解，加工，包装一系列的工艺。在前面的加工工艺中，自动化程度比较高，流水线上没有几个工人。但在最终分割包装时就只是靠人工劳动了。我比

27、较感爱好的是其肉牛宰杀方式，在诱骗环境下使待宰杀牛处于一个身心安逸的状态，然后进行激光点穴，使其在所谓的最华蜜状态下失去知觉，再由阿訇进行宰杀，充分体现了“动物福利”的原则，xx在这方面的确走在了我国大部分地区企业的前列。(二)xx有限公司xx集团xx有限公司系xx集团全资子公司，创建于20xx年，是集粮食加工，粮食贸易，国家储备，物流配送于一体的大型综合性粮食企业，公司引进世界先进的日本佐竹精米生产线全套设备、采纳专家设计的完备的生产工艺流程，整个加工过程实行严格的封闭作业，无加工污染，实现了从种植到加工的全过程无污染监控，确保了以“xx”为品牌的6大系列18个品种产品的绿色自然品质。在这里

28、我学习到了稻谷的加工流程：清理初步清理除稗去石磁选砻谷及砻下物的分别谷壳分别谷糙分别碾米成品整理碾米擦米晾米成品分级。最令我感到奇妙的是色选机，它拥有摄像头即CCD和吹风口，它可以在CCD分辩出异色米粒的极短时间内将信号传递给吹风机，将异色米粒吹出，完全实现自动化!不得不让人赞美!(三)xx农机探讨院农机院里陈设的机械有切草机，辊刷清洗机，播种机，热风烘干取暖炉，蘑菇切割机和玉米脱粒机等。它们与在农场所见迥异，可用精致小巧形容。虽然它们的体积比外国的小了许多，但功能却并为有所削减，可谓“麻雀虽小，五脏俱全”。这也是符合我国国情的，体积的减小与不追求美观带来了成本的下降，很适合它的客户-相对低收

29、入的农夫群体。(四)xx农机有限责任公司xx公司有专业技术人员28人，具备中，高级技术职称的专业人才10人。公司现有拖拉机部，农具配套部，配件供应中心，销售服务部，询问培训中心等业务部门。我在这里看到了他们代理销售的xx拖拉机和收割机，中国一拖东方红系列拖拉机，上xx拖拉机等等，从35马力到180马力无奇不有，可满意各种不同须要。此次参观使我变更了拖拉机廉价的观点，原本以为只有4，5千块钱的小拖拉机其实际售价却高达一两万!这也说明白如今拖拉机的技术含量比以往有了极大的提高。而且我还学习到了通过拖拉机的型号来推断其马力与驱动方式的学问。譬如：“240”即代表这台拖拉机为24马力，后轮驱动;而“4

30、04”就说明它是40马力，四轮驱动。(五)xx集团xx卷烟厂xx卷烟厂自动化程度可以说是相当的高啊!从烟丝始终到成箱的成品烟都无需人工劳动。在流水线旁边的工人只需监督机器的正常运行即可，特别轻松。假如在其他行业也能够像卷烟业一样，那人类就可以从劳动中获得极大的解放了。至此，为期一个月的实习进入了尾声。实习总结：通过本次专业参观实习，使我得以了解我国农业机械化的现状及与国外的差距;了解了各种耕种，收获及加工机械的结构和工作原理;并在亲身实践中学习到了许多以往从没接触过的专业学问，开阔了视野，扩大了学问面。而且通过实习使我增加了对专业的相识，使我对今后专业课的学习充溢了信念和希望!生产实习个人总结

31、4通过这次实习，我的社会工作实力得到了相应的提高,在实习过程中，我们不仅从企业职工身上学到了学问和技能，更使我们学会了企业中科学的管理方式和他们的敬业精神。感到了生活的充溢和学习的欢乐，以及获得学问的满意。真正的接触了社会，使我们消退了走向社会的恐惊心里，使我们对将来充溢了信念，以良好的心态去面对社会。同时，也使我们体验到了工作的艰辛，了解了当前社会高校生所面临的严峻问题，促使自己努力学习的学问，为自己今后的工作奠定良好的基矗本次实习使我第一次亲身感受了所学学问与实际的应用，理论与实际的相结合，让我们大开眼界，也算是对以前所学学问的一个初审吧!这次生产实习对于我们以后学习、找工作也真是受益菲浅

32、。在短短的一个星期中，让我们初步让理性回到感性的重新相识，也让我们初步的相识了这个社会，对于以后做人所应把握的方向也有所启发!很快我们就要步入社会，面临就业了，就业单位不会像老师那样点点滴滴细致入微地把要做的工作告知我们，更多的是须要我们自己去视察、学习。不具备这项实力就难以胜任将来的挑战。随着科学的迅猛发展，新技术的广泛应用，会有许多领域是我们未曾接触过的，只有敢于去尝试才能有所突破，有所创新。就像我们接触到的车工，虽然它的危急性很大，但是要求每个同学都要去操作而且要做出成品，这样就熬炼了大家敢于尝试的志气。三周的生产实习带给我们的，不全是我们所接触到的那些操作技能，也不仅仅是通过几项工种所

33、要求我们熬炼的几种实力，更多的则须要我们每个人在实习结束后依据自己的状况去感悟，去反思，勤时自勉，有所收获，使这次实习达到了他的真正目的。在忙劳碌碌并在企业中师傅的细心指导和严格要求下，本次实习才得顺当结束。在整个生产实习期间，从平安教化到最终的数控线切割的学习都倾注了企业指导师傅的大量心血，师傅以他渊博的学问和娴熟的阅历，指导我如何更好地工作。在很多实践工作中给了我细致无微的指导，每一个微小的学问都严格要求，使我能顺当完成工作。还有感谢企业实训指导的领导，车间主任，同事等人员的关怀和照看，感谢企业领导给我学习的机会。同时还要感谢学校给我们这次机会。生产实习个人总结5我们机械制造方向的两个班从

34、8月21号至8月28号依次于宝钢，杭州锅炉厂，杭州汽轮机厂，宁波海天集团，西子电梯五个企业进行了生产实习。在实习过程中，我们两个班的同学进行了较为仔细的记录和探讨，以及事后的探讨学习，通过这次难得的实习机会获得了珍贵的生产实习的阅历和社会实践阅历，了解并记录了社会上这些真正的企业的生产过程，技术要点和发展方向，这些经验不同于以往学校的学习，对我们的学业以及以后有志于从事机械行业的同学的事业发展都起到了极其深远的影响。下面我将基于本人在实习过程中的个人笔记和照片录像等资料进行较为具体的总结。我们第一个进行实习的地方是上海宝钢，宝钢集团有限公司简称宝钢（Baosteel），是中国最大的钢铁公司，也

35、是国有企业，上海宝钢工程技术有限公司（简称宝钢工程）是宝钢集团有限公司的全资子公司，是宝钢发展工程技术服务业的主体企业。致力于探讨、应用和推广先进的钢铁工艺技术和冶金成套设备输出，服务领域从钢铁业延长至有色、轻工、化工、机械、交通、能源、环保等多种行业。拥有十余家具备一流冶金设备设计与制造实力的子公司，是目前全国冶金行业具有完备工程设计、设备设计与制造、成套设备供应一体化优势的工程技术企业。宝钢工程集“科研开发、设计制造、成套供应、工程总包”于一体，先后完成了上海一钢不锈钢、宁波宝新不锈钢冷轧、浦钢特钢、五钢不锈钢长型材等重大工程的设计，由宝钢工程勘查、设计的宝钢集团一钢公司不锈钢及碳钢热轧板

36、卷技术改造项目荣获“二OO七年度国家优质工程金质奖”。宝钢工程在高炉喷煤及余热回收、顶底复合吹炼、二次精炼、钢渣处理、钢铁厂除尘、冷轧厂废水处理、带钢连续处理、油井管加工线、轻型钢结构等方面拥有核心技术，在业内享有较高声誉。本人对宝钢集团最为深刻的印象是我们的同学一起参观的2250轧钢机，在厂房里正在轧制的钢板被加热到了900-1000摄氏度，我们虽然据其有几十米远，仍旧感受到了其扑面的热气。轧钢机经过反复轧制钢板，并通过大量冷却液的冷却，使得轧制的钢板达到要求的厚度并最终卷制成。我还对坐在我们车上的讲解员的一些宝钢的技术学问非常感爱好，包括了各个高炉的结构设置，各个风口，铁口，渣口的位置及数

37、量都有着非常精确的考虑，高炉炼铁所产生的高炉煤气主要成分是一氧化碳CO可以用来循环利用以节约能源消耗。高炉炼铁的成果是高炉内的液态金属主要分成了三层，二铁水处于中间的一层，所以取出铁水须要考虑好取铁水的位置，上层密度较小的是铁矿微分，将其取出可以用作混凝土的制作原料，下层密度较大的是矿渣，可以用作铺路的沥青原料，可以看出宝钢是一家集技术创新，环境爱护，能源节约，综合效益等很多符合当今国家科学发展战略的优秀企业。将铁水从高炉内导入运输用的鱼雷罐车将其运至转炉，就是接着冶炼至碳含量较低的钢材的场所，这里所产生的转炉煤气也是可以加之循环利用的，最终才是将钢材运至我们所看到的轧钢机进行轧制，宝钢的轧钢

38、技术运用的是连轧技术，较之以前的一次轧制成有了更多的创新。我们其次个去的地方是杭州锅炉厂，在这个地方我较为印象深刻的是他们着重介绍的杭州锅炉厂的王牌，那就是余热锅炉。余热锅炉，顾名思义是指利用各种工业过程中的废气、废料或废液中的余热及其可燃物质燃烧后产生的热量把水加热到肯定工质的锅炉。具有烟箱、烟道余热回收利用的燃油锅炉、燃气锅炉、燃煤锅炉也称为余热锅炉，余热锅炉通过余热回收可以生产热水或蒸汽来供应其它工段运用。燃油、燃气、燃煤经过燃烧产生高温烟气释放热量，高温烟气先进入炉膛，再进入前烟箱的余热回收装置，接着进入烟火管，最终进入后烟箱烟道内的余热回收装置，高温烟气变成低温烟气经烟囱排入大气。由

39、于余热锅炉大大地提高了燃料燃烧释放的热量的利用率，所以这种锅炉非常节能。生产实习个人总结6一。实习目的实习是一项综合性的、社会性的活动，是一个由学校向社会接轨的环节，是学校学习向社会工作转型的一大模块。搞好社会实习工作是很关键的，对一个学生来说是很重要的，从一个学生的成长过程来说，他经验了无事可做的孩童时代，到学校里劳碌的学生时代，再到以后的社会工作阶段，而实习就像一个链子连着学习和工作。实习是学生把所学学问运用到实践中去的过程，学习的目的就是运用，就是去指导工作，而实习正好扮演了把学到的文化理论学问正确运用的工作中去的角色。我们必需要做到用理论去指导实践，用实践去证明理论。所学的学问只有运用

40、到实践中去，才能体现其价值。实习是一个熬炼的平台，是展示自己实力的舞台。通过实习，我们要努力提高动手的实力，在实践的过程中发觉其不足，然后去反馈到学习中去，会更能提升自己的实力。新闻学，它主要是一门以实践为主的学科，它要求极强的动手实力，它所接触的对象是应有尽有的，是各具特色的，是真实的、簇新的。真实是新闻的生命，实习给一个初学者供应了熬炼的机会，实习教会一名记者怎样去视察事物，怎样去捕获有价值的新闻信息，怎样用事实说话，怎样才能做到新闻的刚好。这些只有在实习中才能深刻体会到什么是抓活鱼和抢新闻。实习是由课堂走向社会的第一步，假如能把第一步走好，以后的路自然学会习畅网通。到新闻单位去实习，主要

41、是要熬炼自己的新闻采访和写作实力，驾驭采访的基本方法，驾驭新闻及电视节目制作的基本流程，向那些有阅历的记者、编辑学习，沟通阅历。深化现场去采访，接近群众，从群众中来，到群众中去。深刻体会，用真情写出有生命力的新闻作品。二。实习内容新闻学的实习内容主要有以下几个方面：1。 实地采访只有深化到现场去做实际调查，才能写出有意义的作品，才能懂得采访的基本流程，懂得什么是采访？新闻采访学的突出特点是实践性强，偏重于应用与操作。实地采访是新闻的第一课，它是新闻信息采集，新闻报道的第一步。2。 访后写作新闻写作是新闻制作的其次步，是对采访中采集到的信息、新闻事实做进一步加工制作的过程，是对采访的进一步补充。

42、亲自动手采写一些东西，才能更好地驾驭新闻写作的基本方法，力争做到从群众中来，到群众观众去，把时代精神写到作品中，写一些有价值的事，些一些老百姓关切的事。3。 编辑整理当写完初稿后，编辑，整理和修改稿件是新闻作品的最终一个环节，俗话说：文怕修改，只有修改，才能写出精辟的文章。还要提炼新闻主题，因为新闻主题是新闻报道的灵魂，可以通过素材的取舍，结构的支配和导语的构思各个方面提炼主题，通过综合思维提炼主题。其次要写好新闻的导语，娴熟的运用各种新闻写作的笔法，奇妙的运用各种新闻语言。三。 实习收获在短短的实习期内，我深化到各地去采访，真正的熬炼自己的采访实力，提高了自己的提问水平，熬炼了心理素养。真正

43、做到了不怯场，运用自如，现场处理敏捷。在采访后写了许多的新闻稿件，娴熟地驾驭了各种新闻文体的写法，尤其是消息和通讯的写法，包括各种新闻文体，如动态消息、综合消息、人物消息、评述性消息、特写性消息、人物通讯、事务通讯、工作通讯、风貌通讯、人物专访等。还有电视新闻的写作，广播新闻的写作，涉及到了经济、社会等各个领域。深刻地相识到了作为一名记者应当具备哪些素养？体会到了记者的角色，怎样才能做到记者的识、才、学，相识到了记者和编辑的关系。通过这次实习，自己的社会实践实力大大地提高了，适应社会的实力强了，语言运用实力增加了，写作实力提升了，真正跨出了，走好了新闻道路上的第一步。四。实习中存在的主要问题以

44、上是我的实习工作总结，通过实习发觉，自己还存在着不少问题，包括文化学问的欠缺，真是书到用时方恨少。学习涉及的面太窄，学到的学问太单一，没有形成一个很好的体系。联系实际的实力太差，将学到的学问不能运用到实践中去，没有一个学问储备体系，用到哪学到哪。在采访中，还简单犯一些低级的错误，一些先进的现代设备的娴熟运用实力还不够，一般话水平不高。在今后的学习中还须要在各方面去提高自己的各方面的实力，尽可能完善自己。五。 对实习工作的建设性看法实习主要是面对社会的过程，映尽量做到以下几个方面：1。 尽可能多的让每一个实践者走出去，到第一线上。只有走出去，才能看得远，只有走出去，才能采集到更多的有价值的新闻信

45、息，到现场采访是记者的本职工作。2。尽可能扩大社会的接触面，深化到广阔群众中去。新闻所反映的是广阔人民的生活问题，所报道的是老百姓犯罪关切的问题，只有深化到每一个层面中去，才能写出更加有特色的作品，才能扩大记者的学问面，开阔眼界，使报道更有特色。3。在采访，写作，编辑等一系列过程中应当教会实习者运用先进的仪器，教会记者如何把握事务的闪光点。记者是一个杂家，应当懂得各种工具的运用，才能提高新闻制作的效率，提高高科技手段的运用实力，新闻单位映尽可能多的为每一位采访者供应熬炼平台。4。记者应当在采访写作中打破陈旧的模式，要富于创新思维。新闻单位要激励记者开拓创新，不要被一些陈旧的模式所束缚，要创新思

46、维，更新观点。5。新闻单位要尽可能多的给每一位记者供应一个自己动手操作的机会。初学记者的阅历不足，应当更多地接触一些新闻的制作过程，运用到实践中去，应当多动手操作。实习，是特别重要的一步，在实习中提升实力，在实习中学习都是特别关键的，抓好实习，是关键的，迈好这一步，是步步高的前提。新闻是一种客观的报道事实的学科，它具有真实性和簇新性，时效性特强的学科，新闻更是注意实践的学科，所以应抓好实习中的每一个环节，深刻体会，仔细学习。生产实习个人总结7生产实习是土木工程专业教学安排中重要的实践性教学环节，是土木工程专业高校三年级学生所进行的专业基本技能的实习，也是进行工程师基本训练的有机组成部分。实习过

47、程中，学生深化施工现场，接触实际工程，较深化地了解了房屋建筑施工工艺过程及工长和技术员的业务工作，巩固和加深了所学有关专业课程，做到理论联系实际。由于师资短缺，经费惊慌，学生人数多，组织去外地实习困难多，实习地点定在秦皇岛市。我们长期合作的专业实践教学基地单位是秦皇岛市秦星工程建设监理有限公司及其他施工企业，详细实习工地是依据他们的工程地点和我们的实习要求而定，01级落实的实习地点如下：开发区专家公寓、天洋新区、报业大厦、清馨家园、海关学校、水果批发市场、三信公司、碧海云天、瑞星雅园、祁连山立交桥、金沙滩、文化广场、建材学校、美雅花园、马房商品房、大秦世家、环保学校、世纪公寓、滨河湾住宅、碧波华庭、渤海皇家花园、秦皇岛中等专业学校等22个工地。实习支配在第六学期期末，施工技术与施工组织课程结束之后，为期四周，上午七点半动身，下午五点返回，中午在工地休息一小时。每班（按30人计）分成六个实习小组，每组五名学生，每一施工现场支配一组；每23名学生由一名现场工长或项目负责人指导；每班支配3名指导老师（每名老师各负责两个工地，工地可能相距较远）负责学生的组织工作，并协作工地负责人指导学生的业务工作。为达到预期的实习效果，并考虑施工现场的困难性，特制定如下要求和留意事项：1。参与实习的学生应努力完成实习任务，听从实习指导老师和工地指导人的领导。2