2022年厨师工作报告(共9篇).docx
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1、2022年厨师工作报告(共9篇)厨师工作报告(一):一般的厨师的工作总结怎么写?不要太好 求教楼上的是教条主义,我认为应当做一份安排表,先总结过去,然后再制定现在的安排,以及实现目标的一些方法,并且严格根据安排去做,这样一般都能过去的厨师工作报告(二):厨师周工作总结怎么写包括主要工作内容、做法与成果,阅历、教训、体会,缺点和问题等从周一到周日 就像写日记一样 登记每天的工作流程 包括 阅历、教训、体会,比如你做的一道菜 从其中获得什么阅历 打个比方这道菜添一滴香油效果会更好 教训则反之 比如某道菜你加了红油 搞砸了 下次就要问一下资格高技术更好的师傅 在下确定 在加上几句不耻下问 三人行必有
2、我师 之类的话 缺点就是每一道菜都可以找缺点 说出缺点 在试图改进 至于体会就写 从工作中某一件事上你深深体会到什么什么 我就 简洁写这些 你要是悟性好能明白我的意思 你就会写出好的总结 在不明白就Q我 358158079厨师工作报告(三):作文 我的志向(厨师)我想做厨师的作文生活仿佛是万花筒,五彩缤纷.自然,生活中的职业也各种各样,千行百业.每个人都有着属于自己的志向职业,其中也包括我,我的志向职业是当一名精彩的厨师.厨师是重要的职业.俗话说,“民以食为天”.任何一个人都离不开自己生存的依靠 食物.一个正常人,你可以几天不说话,可以几天不上网,可以几天不劳动,也可以几天不看书,但你肯定不行
3、能几天不吃饭.常言道:“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌”.况且中国人很重视吃,食文化特殊丰富,今日富起来的中国更注意吃了,走进大街小巷,到处是大饭店、小餐馆,快餐则更多.假如没有我们这些厨师,又哪有那么多让人垂涎三尺的佳肴和让人百吃不厌的名菜呢?广阔劳动者那么辛勤地工作,首先要填饱自己的“五脏庙”,只有在解决吃饭问题的基础上,才能创建更多的物质文明和精神文明,才能追求小康生活,才能追求更高的人生境界.莫非你能否认这一事实吗?除非你是机器人或是外星人.厨师是欢乐的职业.每当有顾客光临,就不由自主地操起那些再也熟识不过的刀子、铲子、勺子选用姜啊,酒啊,盐啊多种材料搭配,文火武火结合.不一会儿工夫,
4、一道道色香味俱佳、鲜美可口的佳肴,就从我们的手中诞生,并热气腾腾地奉送给客人,看着顾客们兴致勃勃地品尝着我们创建出来的作品,心里当然美滋滋的,莫非你能不觉得我有一种满意感、胜利感和无比的喜悦感吗?厨师是影响人们健康的职业.作为一名精彩的厨师做出来的菜不但要色、香、味俱全,而且也要非常注意顾客的卫生平安和养分搭配.所以要重视材料的选购,并高度重视环境的卫生.决不用腐烂、变质的材料做菜,还要适当向顾客宣扬养分学、保健学的学问,以提高顾客们的身体素养.只有这样,才能使顾客信任你,回头率更高,利人自然利己.厨师是对职业道德高要求的职业.我作为一名厨师,宁愿少赚钱,也不能昧着良心干有违公德的事,除了不售
5、不洁、变质的食物,此外也不售野生爱护动物,并耐性向顾客说明、宣扬,在构建和谐社会过程中,我更要做到同等待人、善待穷人,大力推出平民菜系.努力做到让天下平民也进得来、吃得好.我之所以认为厨师为志向职业.是因为它很重要,既关系到人们健康,又影响着社会和谐;既能让自己兴奋,又能让别人欢乐.当厨师是一种享受,烹饪的过程是享受;看别人心满足足地走出餐馆,也是享受;创新出一道道的佳肴,受到客人称颂,还是享受.“三百六十行,行行出状元”,这是古语.现在当然远远不止三百六十行了.当厨师,我的志向我的愿.我愿一生都从事厨师这个行业,我更愿以我一生的奋斗让自己成为厨师这个行业中的状元.厨师工作报告(四):怎么写周
6、工作总结、一,开头.二,从几个方面写你做的事.三,遇到的困难 及如何解决的.四,决心.主要写一下工作内容,取得的成果,以及不足,最终提出合理化的建议或者新的努力方向.转载:总结,就是把一个时间段的状况进行一次全面系统的总检查、总评价、总分析、总探讨,分析成果、不足、阅历等.总结是应用写作的一种,是对已经做过的工作进行理性的思索.总结与安排是相辅相成的,要以安排为依据,制定安排总是在个人总结阅历的基础上进行的.总结的基本要求1总结必需有状况的概述和叙述,有的比较简洁,有的比较具体.这部分内容主要是对工作的主客观条件、有利和不利条件以及工作的环境和基础等进行分析.2成果和缺点.这是总结的中心.总结
7、的目的就是要确定成果,找出缺点.成果有哪些,有多大,表现在哪些方面,是怎样取得的;缺点有多少,表现在哪些方面,是什么性质的,怎样产生的,都应讲清晰.3阅历和教训.做过一件事,总会有阅历和教训.为便于今后的工作,须对以往工作的阅历和教训进行分析、探讨、概括、集中,并上升到理论的高度来相识. 今后的准备.依据今后的工作任务和要求,吸取前一时期工作的阅历和教训,明确努力方向,提出改进措施等总结的留意事项1肯定要实事求是,成果不夸大,缺点不缩小,更不能弄虚作假.这是分析、得出教训的基础. 2条理要清晰.总结是写给人看的,条理不清,人们就看不下去,即使看了也不知其所以然,这样就达不到总结的目的. 3要剪
8、裁得体,详略相宜.材料有本质的,有现象的;有重要的,有次要的,写作时要去芜存精.总结中的问题要有主次、详略之分,该详的要详,该略的要略.总结的基本格式1、标题 2、正文 开头:概述状况,总体评价;提纲挈领,总括全文. 主体:分析成果缺憾,总结阅历教训. 结尾:分析问题,明确方向. 3、落款 署名,日期厨师工作报告(五):周工作总结怎么写工作总结转瞬我来中心工作已经两星期了,这两星期是我人生旅途中的重要一程.期间在领导及同事们的关切及帮助下,我逐步完成从企业员工到机关工作人员的变更和适应.静心回想我这段时间的工作,收获颇丰.现将这这两星期来的学习工作状况总结如下:一、 多听多看多笑,快速融入集体
9、.面对全新的工作环境中,初来乍到的我感到一切都是那么的生疏.为了快速融入集体,我做了三方面的工作:一是多听,中心的同事都比我早来,她们对中心的相识也比较全面.多听她们的介绍,对中心及我的工作就能很快的有一个也许的了解.二是多看:要做到真正的熟识中心,光听是没有用的,所以我还常常到中心四处走动,了解各个窗口的位置.三是多笑:中心不像一般的单位,窗口人员的流淌性比较大,要在短时间内熟识各个窗口的人员还是有肯定的难度的.所以我常常遇到人就报予微笑,让微笑拉近人与人的距离.以便能尽快记住各个窗口的工作人员.一、 多读多记多问,虚心请教别人.刚进中心许多事都要从零起先,学习成为了最好的手段,在这期间经过
10、方方面面的学习,我取得了以下进步:1.熟识了公中心的各项规章制度.通过仔细学习内部管理制度,对中心的各项规章制度有了一个大致的了解,并能够做到严于律已.2.熟识了中心招标工作的流程.在进入中心以前,我从来没有接触过招投标的工作,但是经过看了两场招标会议后,加上学习了一些招投标的条例后,我基本上对招投标有了一个也许的印象.并且对在招投标会议中要做的工作有了肯定的相识.给你篇我刚写的工作总结哈!厨师工作报告(六):对食品平安的调查报告 作文对食品平安的调查报告一,问题的提出:“民以食为天”。食品平安始终是大家关注的问题,近段时间,新闻媒体先后曝光了一系列的假劣食品害人事务:劣奶粉“喂肥”大头婴、粉
11、丝掺假添加有毒化学肥料、高州某工厂生产的“毒罐头”流向市场以及影响极其恶劣的广州假酒中毒致多人死亡事务。面对这些被曝光的问题,我们不禁要问:这些食品是如何生产出来的呢?又是如何走进市场的呢?在我们的生活中,食品平安又存在着哪些隐患呢?二,调查的途径:学校里开展了“关注食品平安,共创健康美妙生活”的活动,我们自发组织了活动小组,对本城镇的食品平安问题进行了一系列调查。先后走访了路边的小摊、菜市场、酒店厨房、糕饼店、夜市排挡等地,取得了一些初步的相识。三,调查的过程:1,小摊上的食品小摊聚集的地方是中小学校内旁边的街道,无疑,小摊零食最主要的顾客是学生。走近这条街道,首先闻到一股刺鼻的香味,这是胡
12、椒粉的味道,这里的食品以烧烤为主。小摊就摆设在道路的两旁,来往的车辆扬起一阵阵灰尘,正是放学的时候,戴着红领巾背着书包的学生一堆一堆地挤在小摊旁,争着买零食吃。据我们的了解,烧烤食品属于垃圾食品,含有很多有害物质,有科学家探讨表明:吃一个烤鸡腿等同于吸60支烟的毒性。2,菜市场的状况。我们是在中午的时间来到菜市场的,人群已经退去,菜市场上一片狼藉。被废弃的鱼肉蔬菜随意地积累在路边,苍蝇嗡嗡地鸣叫着。卖带鱼的摊子剩下的带鱼已经不多了,每一块都是那么光鲜。据我们通过有关渠道了解到,这些带鱼都是放在摊主家里处理过的,用来洗带鱼的竟然是河水,河水里有那么多的工业废水,鱼虾类动物是无法生存的,怎么能用这
13、样的水来洗带鱼呢?带鱼的身上该含有多少有害物质啊!3,酒店的厨房酒店的厨房恒久是热烘烘的,里面的工作人员正在劳碌着。厨房里的厨具乌黑乌黑的,这边正在劳碌地蒸煮,那边摆盘的人已经起先给盘子里的菜肴摆出各种花样。我们看到擦盘子的抹布随意在水里冲洗几下就拿出来用了,并没有根据要求进行严格的消毒。厨房里苍蝇歼灭地并不干净,摆盘子的空隙,苍蝇常常冲过来骚扰,而工作人员并不在意苍蝇“先尝为快”。听人说,台风过后,酒店工作人员中出现了几个霍乱病的患者,也许就是因为卫生做得不够。4,糕饼店的食品糕饼店里香气袭人,烘烤的东西总是那么香喷喷的。我们跟踪调查了几天,才了解到糕饼店里出售的糕饼并不完全是簇新的。有些糕
14、饼放置的时间长了,店主就要把糕饼打散后做原料重新回炉。糕饼重新烘烤过后照旧是香喷喷的,你的嘴巴肯定吃不出来。只有这样的糕饼到了你的肚子里的时候,肚子才会发出“抗议”。假如这中款式的糕饼卖得不好,同样是要把糕饼做为原料回炉的。到了最终,连店家自己都不知道那些糕饼是簇新的,即使是现做现卖的那一类,你能知道原料肯定是簇新的吗?5,夜市排挡等到夜幕驾临的时候,街道两边就多了一些小摊。这类摊子是做夜晚生意的,项目很丰富,各类小吃都有。夜晚的街道上,每个拐弯角几乎都有丢弃的垃圾,风一吹,垃圾随风而走,漫天飘舞。小摊是露天摆设的,灰尘什么的,是毫无阻碍地侵入。炒菜的厨师围裙黑乎乎的,不知道有几天没洗了,他丝
15、毫不在意,手湿了再上面擦两下接着工作。夜晚没有苍蝇出现,可哪些须要在白天就处理好的原料,谁知道有多少苍蝇光顾过呢?四,我们的思索:从以上调查的结果来看,我们的城镇对食品平安的爱护措施力度远远不够,还有很多隐患就在我们身边存在着。关注食品平安,共创健康美妙生活,我们做出以下建议:1,加大宣扬力度,使民众充分了解到食品平安的重要性。2,仔细对待食品平安卫生问题,在歼灭害虫的时候,更要加大食品卫生的监督工作。3,严厉打击无证经营,非法摆小摊的行为。4,加强食品平安监督,从根源上消退食品平安隐患。邮:325204浙江省瑞安市塘下镇第一中学初一(2)班池亚妮厨师工作报告(七):89岁还能干什么 内容概括
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