2022酒店管理社会工作实践报告.docx
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1、2022酒店管理社会工作实践报告 酒店管理社会工作实践报告随着个人的素养不断提高,我们运用报告的状况越来越多,不同的报告内容同样也是不同的。其实写报告并没有想象中那么难,下面是小编为大家整理的酒店管理社会工作实践报告,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。酒店管理社会工作实践报告1短短的一个月的社会实践一晃而过,我的第一份工作也就这样结束了。在楚天卢酒店工作的一个月中,我学到了很多,感受到了很多,也领悟到了很多。在这一个月中我也学到了让我终身受用的东西。第一次实践,第一次工作,使我明白现在的我们只不过是开在温室中的花朵,没有经验过任何的风吹雨打,所以在我们被移栽到户外的时候,我们就会枯萎。所
2、以多参与社会实践活动是必需的也是必要的。这样我们就可以在走出校门时,更好的迈向社会,接触社会,了解社会,从而投身社会。实践还可以让我们在社会中去开拓我们的视野,增长我们的才能,明确我们在将来生活中的目标。社会是一个大课堂,它可以让我们来学习,也可以让我们受教化,更可以激励我们为以后的生活打下坚实的基础。一挣钱的辛苦成天在酒店里辛辛苦苦的工作,每天都面对着同样的事物,做着同样的事情,真的感觉到好无聊,好辛苦。在那时我才真真正正的明白,原来父母在家里挣钱真的很不简单。二人际交往在这次实践中最让我有感受的就是在人际交往方面。大家都知道社会上的人际交往是特别困难的。我想大家都很难说的清晰,只有经验了才
3、能了解,才能有深刻的体会。酒店就像是一个大染缸什么样的人都有,大家为了工作走到了一起,每个人都有自己的思想和特性,要想和他们搞好关系好就须要很多的技巧。在交往中假如我们不能够去变更什么东西,那么我们就要采纳各种方法去适应它。这次实践让我驾驭到了很多的东西,但最重要的就是在待人处事,如何处理好人际关系方面有了很大的进步。同时在这次实践中也让我深深的体会到,在实践的过程中,我们应勤于动手,不断琢磨,不断学习,不断积累,不懂的地方要多问,请老师傅,多和同事们沟通,共同协作。三管理者的管理在一个酒店里面有很多的管理员,他们就犹如我们学校里面的领导和班上的班干部。要想成为一名好的管理员就要有一套属于自己
4、的好的管理方案。以最好的管理方法去管理好自己的每一位员工。但在管理的方法上我们要因人而异,面对不同的员工要有不同的管理方案,这样你的员工才会听从你。四自强独立在家里的时候我们有自己父母的照看、关切、呵护,生活过的无忧无虑。但是只有我们走进了社会,参与工作的时候,不管我们遇到了什么样的困难、挫折,都要靠我们自己独自一个人去解决,去担当。在这一个月的实践中也让我懂得了自强独立。凡事都要靠自己,现在就算父母不在我的身边我也能够自己独立。在这一个月的实践中我中途差点就放弃了,工作的单调,脚上的病痛,天气的燥热,身上的痱子,都差点使我放弃。但是我还是撑了过来,我战胜了自己,我也能自强独立。五专业的重要性
5、选择学烹饪专业的我,在这次实践中自然也比较关注和自己专业相关的事物。虽然在厨房我只是一个打荷的,但是能把我在学校学到的学问真正的运用出来也使我颇然起劲。在学校上课的时候,实践的时间一般都比较的少,自己对专业的驾驭大多属于理论的部分,在实际的操作当中有时根本就利用不到。这使我明白如何把自己学到的理论学问与实际操作结合起来是一个特别重要的环节。所以我们要更好的学好我们的专业学问,为我们以后的工作打好更为坚实的基础。酒店管理社会工作实践报告2一、实习背景和目的依据学校对我们08级酒店管理专业学生的实习要求,我得幸在xx海景商务酒店进行了为期四个月的实习生活。在实习期间,我有幸近距离接触了xx海景商务
6、酒店的方方面面,在了解xx海景商务酒店发展历程及其文化的同时,更加明晓了xx海景商务酒店的各项职能功用、也明晓了我的日常工作流程以及酒店管理等相关学问内容。通过本次实习学习,我仔细接触了工作实际,进一步增加了实践观点和责任感,培育了初步的实际工作实力和专业技能。这次实习让我受益匪浅,得道良多!二、实习时间20xx年2月到20xx年6月三、实习地点xx海景商务酒店四、实习单位简介xx海景商务酒店座落于漂亮的九龙江畔,目前拥有各类房间100多间、二百来张床位,客房舒适、整齐、光明。房间内设有29寸遥控电视、空调、直拨长途电话,免收市话费,全天免费宽带上网、24小时供应热水。酒店内配有餐厅,可供近2
7、00人就餐,拥有20200人左右的大、中、小型会议室5间,可满意不同规格及形式的会议需求,并配有两部电梯和近1500平方米的停车场。酒店内设有一小花园,让旅客在疲乏之余,找到回来自然的绿色心情。酒店地处元光南路,右邻商业城、综合大市场;左邻江滨大道可观赏漂亮的九龙江。酒店座落的地方交通便捷,环境优雅,是旅行、购物、商务活动会议住宿的志向场所。xx海景商务酒店很注意每个员工的成长和学习,而且让每个员工都会有不一样的收获和体验。xx海景商务酒店还为全部员工创建良好的工作和发展环境,为每一位员工供应良好的成长机会和空间。五、实习内容春秋易转,时间飞逝,转瞬间三年的高校生活已接快要近尾声。回想刚到在校
8、时的点点滴滴,我心里有太多的感受和感慨,怀着恋恋不舍的心情,离开了我生活了三年的校内,起先我的实习生活。实习是我们每一个应届毕业生必需拥有的一段经验,它使我们在实践中了解社会、在实践中巩固学问;实习又是对每一位应届毕业生专业学问的一种检验,它让我们学到了许多在课堂上根本就学不到的学问,既开阔了视野,又增长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础,也是我们走向工作岗位的第一步。在学校学习期间,我仔细学习了各项专业课程,也充分熬炼了自己各方面的实力。在进入xx海景商务酒店实习之前,我原本认为酒店管理行业的工作应当是一个很轻松的行业,做起来应当不会太费劲气,应当很简单就能完成各项工作;可是当我
9、真正进入xx海景商务酒店实习之后,最终明白了“说一尺不如行一寸”的道理,酒店管理工作远比我想象的要繁难困难得多,绝不是那么轻松简单的行业,同其他行业比起来,真是有难之而无不及。怀着美妙而又芳香的向往,我来到了xx海景商务酒店实习。实习期间,我被支配做酒店人力资源部经理助理的工作。第一天上班,心里没底,感到既簇新又惊慌。簇新的是能够接触许多在学校看不到、学不到的东西,惊慌的则是万一。1、做不好工作而受到指责。刚进人力资源部实习的时候,面对生疏的环境,心里还是会有些许的惊慌心情。其时,是经理刚好找我谈话谈心,帮我制定了一份周具体致的工作安排书,安排给我的任务是:要尽快了解各项工作流程,尽快明晓自身
10、的各项职责,尽快做到能独立进行经理助理作业。就这样,依循经理的总体要求,我起先渐渐接触学习人力资源部相关规章制度,不断了解酒店的发展概况,借以不断充溢自己的头脑。此外,我还接受了一系列的专业培训。通过一系列的培训和学习,我对人力资源部有了进一步了解和探掘,对自己所从事的工作也有了更加深刻的相识。这期间,我被xx海景商务酒店的工作氛围深深感染和震撼。我发觉四周的同事都很虚心好学,很有凝合力,工作时都充溢自信。对于我请教的问题,他们总是能第一时间不厌其烦地给我讲解多遍,直至我弄明白为止。实习的这段日子,我感受到了绵绵无尽的暖和和安心。通过经理的教育和培育,通过同事们的支持和帮助,我对人力资源部的工
11、作有了更加深化细致的了解,早前有些惊慌的心情起先渐渐安静下来。工作期间,我每天按时上下班,从内心深处严格遵守各项规章管理制度;每个星期一,我都会分析自己上星期目标的践行状况,总结缘由和教训,制定下星期的工作安排。在进一步明确工作任务后,我起先边学习助理学问,边增加自身的工作主动性。在工作过程中,坚决不移地向书本学习,向四周的同事学习,向经理学习。实习期间,我的工作内容主要包括帮助经理完成日常工作事务,负责相关信息资料的收集、整理,负责员工的考勤,做好文件的收发,负责酒店的聘请及相关活动的支配等等。酒店管理无小事,在实习期间,我跟随经理一起学习了酒店管理工作的技巧,包括酒店内部的沟通,酒店的对外
12、沟通,规范员工事务化管理,员工工作主动性的提升,员工服务看法的提升等等。小到拉椅让座、派送香巾、酒水服务,大到政策宣扬、食品卫生、员工考核、工作效率等等,这些工作看起来很简洁,其实每一项都蕴含了丰富多样的酒店管理专业学问。虽然这期间我也是劳碌得很劳累,有时候还老是出现差错,但我始终在经理的指引下不断进步,能为酒店的发展贡献自己的一份力气,再苦再累也是值得的。我打心里,也尽职尽责地把xx海景商务酒店当成自己的家,把xx海景商务酒店的工作当成自己的事业,把xx海景商务酒店的同事当做自己的家人,仔细细致地对待每项工作。跟着经理和同事工作学习的这段时间,我明白:酒店管理工作是一项繁复细致的工作,必需拿
13、出百分之百的精力仔细予以对待。如若稍有疏忽,便有可能酿成不行挽回的过错和损失。作为酒店管理工作者,只有打心里真正酷爱这项工作,以身作则,切实做好自己的本职工作,才能对得起酒店的培育,对得起经理的教育,才能不断进步,不断成长!六、实习收获和体会这四个月的实习,我劳碌而又充溢,虽然有点苦、有点累,但我觉得真的很值得。这次实习,让我对酒店管理专业学问有了更深层次的了解,在其他方面的收获也挺大,为我今后踏入社会奠定了基础。当出现一些问题和困难时,我会先自己尝试着去解决,而当问题较大自己独自难以解决时,我会第一时间向经理和同事们反映状况,恳求他们帮助解决。在他们的帮助下,出现的问题很快就被解决了,我有时
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