幼儿园卫生管理制度[1].docx
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1、幼儿园卫生管理制度1 幼儿园卫生管理制度 我园努力认真做好幼儿生理和心理卫生保健工作,严格执行卫生部颁布的托儿所、幼儿园卫生保健制度以及其相关的法规、规章和制度,根据我园实际制定以下制度: 一、健康检查制度 1、入园检查。儿童入园前必须进行体格检查,验乙肝五项、血色素,体检合格后方可办理入园手续,同时了解幼儿的接种史、疾病史、传染病史、家族史、过敏史及生活习惯等。 2、定期健康检查制度。请官渡区妇幼保健院每年为在园幼儿体检一次。保健医按要求每学期测体重两次、身高、视力、头围各一次,并对幼儿体格发育情况进行分析评价,及时将检查结果和评价情况向家长反馈,同时督促家长对患有龋齿、视力不良、贫血、沙眼
2、等疾病的幼儿进行矫治,并向幼儿园保健医及时提供反馈治疗情况。 3、晨检及全日健康观察制度。设立保健医师及在班教师认真做好一摸:有无发烧;二看:咽部、皮肤和精神;三问:饮食、睡眠、大小便情况;四查:有无携带不安全物品,发现问题及时处理。 4、坚持预防为主的方针,做好常见病、传染病的预防工作,发现传染病及时隔离、治疗、消毒。 二、幼儿的饮食制度 1、饮食管理 (1)幼儿的伙食有专人负责,民主管理,建立伙管会(由园领导、炊事人员、保健人员、保教人员及幼儿家长组成)定期开会,研究伙食问题。 (2)伙食费专用,营养膳食,计划开支,合理使用。 (3)准确掌握幼儿出勤人数,做到每天按人按量供应主副食,不吃隔
3、夜饭菜。 (4)根据季节,合理安排膳食;每周制订带量食谱,保健医每半年做一次膳食调查,并进行总结、分析,以保证幼儿有足够的营养供给。 (5)按时开饭,保证幼儿愉快进餐,进餐时间不少于2030分钟,保证幼儿吃好每一餐。 (6)幼儿饭前、便后用流动水洗手,并做到一人一巾、一杯、一匙,每天消毒一次。 2、幼儿伙食 (1)幼儿的食谱每天按两餐三点的数量和品种来定配,制定适合幼儿年龄特点的食谱,使幼儿能吃到多种多样的食物,把每日的食物定量标准恰当地分配到餐点中,以保证幼儿得到各种营养素和各种热量。 (2)注意调配花样,增进幼儿食欲;科学烹调,尽最大努力保存营养素,防止营养素的损失。 (3)对体弱儿饮食的
4、管理,根据病儿病情做病号饭。 3、饮食卫生 (1)保持厨房的卫生,经常清扫,每周五大检查。 (2)食堂严格执行食品卫生法,厨房用具刀、菜板、桶、盆、筐、抹布等生熟分开,洗刷干净,餐具一餐一消毒。 (3)不买、不加工腐烂变质食物,预防食物中毒及肠道传染病的发生。 (4)培养儿童不偏食、不吃零食的良好饮食习惯。 (5)水果洗净削皮后再吃。 (6)搞好儿童进食卫生,饭前工作人员及幼儿都要用肥皂、流水洗手,餐桌要用优氯净溶液消毒。 (7)炊事员要坚持上灶前洗手,厨房人员均持证上岗。 三、体格锻炼制度 1、有组织地经常开展适合幼儿特点的游戏及体育活动,幼儿每天做早操及间操。 2、在正常天气下,有充足的户
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