2021服务员个人工作述职报告范文.docx

《2021服务员个人工作述职报告范文.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2021服务员个人工作述职报告范文.docx（12页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、2021服务员个人工作述职报告范文服务员个人工作述职报告1 敬重的领导 您好! 20_年即将过去，这一年是繁忙的一年，是辉煌的一年，酒店在上级领导的关切支持下，在经理的正确领导下，透过全体员工同心协力，勤奋工作，取得了巨大的成果，入住率始终持续在90%以上，酒店业绩连创新高，在平安、卫生、服务等方面得到了相关的部门确定和客人的一样好评。我做为酒店的一名员工，透过自己的努力，也取得了不错成果，多次被酒店评为优秀员工，受到嘉奖。我主要从以下四个方面做好本职工作的。 一、敬重领导，听从指挥 在平常的工作中，深刻领悟领导的意图，理解领导，听从支配，根据领导的要求去做，不推诿不扯皮，不耍小聪慧，工作上毫

2、无怨言，任劳任怨。对于领导表扬嘉奖，能够正确对待，不骄不躁;对于领导指出工作中的不足之处能刚好改正，不暴不弃。能够的完成领导交办的工作任务，常常受酒店及客房部经理的表扬。 二、遵规守纪，搞好服务 遵守酒店制定的各项规章制度，做到不迟到，不早退，按时上下班，处理好家庭和工作的关系，全年无请假记录，做到全勤上班。严格根据工作流程及领导要求搞好服务，做到房间打扫时不留死角，一尘不染，整齐干净，为客人服务时，能够正确运用礼貌用语，做到细心、热心、耐性，对于客人提出的要求尽量满意，不能满意的，为客人说明清晰，取得客人的谅解。查房时，发觉酒店物品有损失时，刚好和客人一齐进行核对，须要赔偿时，说清事实，讲明

3、理由，让客人满足。 三、团结协作，不计得失 和酒店人员打成一片，搞好团结，互帮互助，关切爱惜同事。在工作中，自己的工作完成后，能刚好帮忙其他同事，不怕苦不怕累，随叫随到，不耍留意眼，和同事发生误会时，以工作为重，做好沟通，消退误会，共同做好工作。在生活中，对同事虚寒问暖，同事生病时，能刚好打电话问候和去医院探望，同事家里有事时，了解清晰后，刚好关切帮忙，以此来增进友情，促进工作。 四、虚心学习，努力提高 虽然做客房服务工作有七、八年了，但在酒店每次组织的基本技能和平安培训中，思想上重视，行动上专心主动。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。学习时做好笔记，仔细听讲，不懂就问，回家后刚好研习，加深印

4、象，工作中，细致揣摩，正确应用，不懂、不会的就请教领导、请教同事，弄懂弄会，不留盲点，使自己服务水平和个人素养再上一个新台阶。 五、存在的不足和问题 1、有时工作热忱不高，不太专心，有拖拉的现象。有时退房比较多，时间比较紧，房间卫生打扫得不细致，还有遗漏的地方。查房时，用品较多，有时有遗忘登记的现象，给个人和单位造成了损失。 2、服务水平还需提高。礼貌礼貌用语用得少，看法比较生硬，缺少主动性。 在新的一年里，在上级领导的关切支持下，在某某经理的正确领导下，我将仔细做好本职工作，努力提高自己服务水平，团结同事，专心进取，做到会听话，会服务，会学习，和酒店全体员工一齐团结协调作，共同努力，使酒店在

5、新的一年里红红火火，业绩突飞猛进，节节高，再创佳绩。 此致 敬礼! 述职人：_ 20_年_月_日 服务员个人工作述职报告2 敬重的领导： 您好! 暑假两个月时间，对于每一个同学来说都是较为漫长的。在这样一段漫长的假期时间当中，倘如什么事也不做，就是每天待在家里，那将是特别无聊且乏味的了。为了度过一个充溢有意义的暑假，这个暑假我去了各处旅行，更有在各处兼职打工。其中在一家餐馆当过服务员，体验了服务员辛苦的一天工作。在此，就跟大家共享一二吧。服务员的工作，因为要服务他人消费享乐，所以注定是辛苦的。作为一名餐馆服务员，每天都须要准时上下班，必几乎都是须要定量完成服务工作。第一，早上九点上班。上班以后

6、须要打卡签到，假如上班迟到就会面临扣除工资的惩罚。上班以后常常会有领班开会布置工作任务，假如是平常寻常的工作日，工作量就不会太大，大家也会相对轻松一些。可是假如餐馆迎来了就餐旺季或是有结婚喜酒、丧事丧酒等重大顾客订单，服务员的工作就会变得特别辛苦。 其次，中午十一点开餐就必需投入到服务当中了。服务员也分许多种，我是负责饭菜端送的。饭菜在厨房烹饪料理以后，会有厨工端到出菜台，这个时候就必需由我端送饭菜上桌了。端送饭菜看似简洁，可是面对全餐馆三十多个就餐客房，二十多个大厅餐桌，要保证饭菜准时准号送到餐桌，就是一个很不简洁的任务。尽管工作如此艰难，好在餐馆都有就岗培训。培训期间传授给了服务员一整套的

7、工作阅历方法，能够最大限度得保证工作精确无误得运行。 第三，下午两点就餐。等到中午的就餐服务工作全部完成以后，服务员们才能坐下来舒舒适服得吃上一顿饭。因为是餐馆工作，所以预备的员工餐饭也总体不错。这或许是服务员工作的一大福利，此时当品到美味许多服务员同事都会心情愉悦。 第四，晚饭是一天当中最大的工作负荷期。各地的餐馆都是一样的，晚饭的就餐人数往往都高于全天任何时候。晚饭时间一到，餐馆就陆接连续来了客人。服务员还是须要受在餐桌之旁，等候差遣。负责端菜的.服务员，此时须要担当的端送量也是全天最多的，没有托词没有惧色，他们依旧淡定从容得工作着。 第五，下班之时的满意。晚上-点钟，餐馆一天的营业结束。

8、餐馆会有打扫工作，各个服务员都有各自的包干区，负责好各自区域的清理打扫工作，经过领班验收以后就可以下班回家了。此时的服务员，拖着一身的乏累，走出餐馆后面的员工通道。看着满天的星星，心情是困难的。口渴了，路边公园的流淌摊位上买上一杯茶水，很快喝完，身影就渐渐消逝在了夜色当中 此致 敬礼! 述职人：_ 20_年_月_日 服务员个人工作述职报告3 敬重的领导： 您好! 在这段日子里，我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种安排、人员定位等自然状况，综合部行使办公室职能，一个联系领导与员工的重要部门，我很荣幸能成为这个小集体中的一员，每天负责收餐票虽然很琐碎，却能体现出我们酒店在管理上的严格性

9、、先进性，质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要平安保障部门，作为服务行业质量检查更是重中之重，无论是客房的卫生状况，还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展，我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛，这是我的一个进步，一个很大的收获，板报是我们酒店对内宣扬的窗口，通过出版报不仅提高了我的写作水平也增加了我的语言表达实力，评估期间承蒙李总的信任在王经理的帮助下整理了两份评估材料，我深切地感受到自己的语言排列功底和逻辑思维的欠缺，到一线服务是最有收获的地方，虽然辛苦虽然惊慌但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等学问，与专家的迎来送往中了解到专家的喜好刚好的将信息反

10、馈，以便更好的服务，12月8号在评估工作即将结束的时候正好东三省高校生供需见面会在哈尔滨召开，这对于我们毕业生来说是最重要不过了，好久之前便做好了打算，但是楼层服务员的确忙不过来，看到她们废寝忘食、加班加点我感动了，虽然我是学生但我也是酒店的员工，就这样我没有参与聘请会，我讲这个并不是说我自己都多么的宏大，而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动，奉献是无私的所以暖和 、激情是火热的所以发亮，这就是企业的财宝、壮大的资本! 二、学习心得 作为事业单位下属的经营类场所-国际饭店有其独特的优越性，从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者，员工整体素养也在高校这个特定的氛围内得到了熏染，领导

11、者能够高瞻远瞩，开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑，能够有识大体、顾大局的观念，虽然这是一个新兴的企业，更是一个具有生命力和创建力的企业，再这的每一天，我都能看到了希望。 但是事物的发展是具有两面性的，作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下肯定会展露出柔弱的一面，也肯定会有冲突问题的产生，只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼，竞争也是企业最大的发展动力，关键是要驾驭竞争的技巧避开竞争，增加创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢，塑造具有佳大特色的品牌企业。 荣誉只是对以前工作的确定,是我努力做好本质工作的动力,下一步工作又是一个起点，新

12、目标、新挑战，就应当有新的起色，在下一步工作中，我会以优秀员工的条件严格要求自己,勤汇报、勤学习、勤总结，为酒店的发展贡献自己的一份力气! 此致 敬礼! 述职人：_ 20_年_月_日 服务员个人工作述职报告4 敬重的领导： 您好! 家是温馨的港湾，家能给人以欢乐、舒适的感觉，让人在乏累或高兴的时候第一个想到它。我不仅有一个生我养我的小家，而且还有一个团结进取的大家-那就是酒店。我们都来自五湖四海，信任大家都听过“有缘千里来会面”这句话，正因为有缘，让我们相识、相聚在这里一起组成了一个和谐、美妙、团结的大家庭。 每天在到酒店上班的路上，我总有说不出的高兴，因为欢乐的音符始终在心中跳动。随着刚刚变

13、绿的枝叶发芽，我想家，想那个父母常常在我声旁嘘寒问暖的小家。我想家，想这个每天都在奔波劳碌、奋斗、上进的大家。正所谓“在家靠父母，出门靠挚友”，在这里有很多的兄弟姐妹，长辈领导挚友。他们用春天般的暖和，夏天般的热忱来关爱、帮助我们。从他们身上我学到生活的乐趣，也懂了工作的乐趣。我在这里学习、工作，抓住每一个机会熬炼自己，不断的发展完善自己，我常常憧憬明天：一个崭新的自我，成熟的自我，能够出现在大家的面前。 工作之余，我常想些欢乐的事，想起生活给我的种种考验。 人的一生经验些考验是好事，“不经验风雨，怎么见彩虹”。我觉得工作生活教会了我许多，回想到酒店的这一年多来，回忆，就犹如是一个感应式的抽屉

14、，轻轻一触，一下子就跳出来。瞢然回首，众志成城的清洁卫生的情形，虽然辛苦但却欢乐着，让人难以忘怀的晚会及每月的员工生日party、让我们在工作之余得以尽情放松、以及正在如火如涂进行中运动会，充溢了竞争又将各部门的凝合力、向心力以及团队意识发挥的淋漓尽至，向上、充溢激情，而又饱含温情，是我在酒店工作中最大的感受，这些俨然在我们的脑海中将会形成永不褪色的回忆。 酒店是一个大家庭，工作中有欢乐，也有泪水，生活中有争吵更有友情，我们始终是一个团结的团队，敬业、乐业、高效团结、精城协作。酒店为我们做了许多，如开展职业培训、实行各项活动，进行技能大赛以及现在正在实行的主题演讲等等，在潜移默化中渐渐的提高了

15、我们的整体素养。 我们应怀抱感恩的心主动回报酒店，树立“酒店是我家，一草一木都爱它”的主子翁思想，发挥主子翁的精神，把个人的追求融入到酒店的发展中去，成为酒店的主子。一个新的酒店在发展的过程当中，必定会遇到很多异想不到的困难，他犹如襁褓中的婴儿，须要大家共同关爱、呵护，才能强壮成长。生命告知我们要坚持执着，坚持于对美妙事物的追求，坚持于对将来向往的执着，坚持于对未知生活的执着挑战。前途是光明的、道路是曲折的。 革命尚未胜利，同志仍需努力。让我们“同身心，共进退”，为酒店创建财宝，体现自身价值，为酒店美妙明天而不懈奋斗，使酒店就象蓝蓝的天空一样宽敞、明朗。同时也希望这个大家庭能越来越强大。 此致

16、 敬礼! 述职人：_ 20_年_月_日 服务员个人工作述职报告5 敬重的领导： 您好! 酒店是一个人流量许多的地方，我是一名_酒店的服务员，我很喜爱服务工作，之前在各种场所做过服务员，在饭店，在ktv这些地方，但是我从来有在酒店做过服务员，今年x月份我就确定我要来这里尝试一下，我找了许多酒店，我觉得_酒店这里很好，规模也很大，很适合我在这里起步，对没有接触过酒店服务工作的我，这将会是一段深刻的经验，很荣幸在这里工作，也很感谢，回想起来是一段自身全面发展的经验，在_酒店这里工作已经有x个月的时间，我觉得在这里我看到了更多的服务者要具备的技巧，很是丰收，在_酒店工作了也有一段时间，服务工作是很累的

17、，但是在累的同时，也领悟了一点心得。 在酒店这方面的服务阅历，我是基本为零，但是我觉得自己也要来试试，探究始终不会停下，我觉得许多时候我们须要不断的去接触，什么呢，就是未知的东西，这样来开阔自己的视野在_酒店工作的我就深深地发觉了其中的，乐趣，一名服务者就是要在工作中让顾客满足，一名优秀的服务者常常能收到顾客的夸赞，在工作中也能得到上级的表扬，这是一名服务者最快乐的事情，我觉得在工作中能够得到认可，能够得到确定，就算再累也是值得的，在_酒店这几个月我就是这样过来的，工作很累平常不会有许多休息的时间，_酒店是一个大酒店，平常惠顾的客人许多，我们的工作量很大，就是在这样的状态下我们每天都要保持一个

18、服务者的看法，保持很好的服务看法去对待每一位客人。 我觉得在酒店做服务员，做到长期保持一个好的心态，这是特别珍贵的，虽然理论上来说作为一名服务员本就应当这样，但是真正做好一名服务员的，能够做到这样的是很少的，我觉得这样真的很好，在工作中我时常能够体会到这点，我觉得往往我们简单在日常总忽视的东西，有的是很重要的，比如一个小小的微笑，一声稍微的问候，这些东西作为一名服务员，就常会说，常常会在服务客人是用到，但是在细微环节方面许多的同行的确不能够用对地方，有时候，我们一个小小的微笑的确能够让客人感受到酒店的服务做的很好，日常的工作上的一些细微环节，就是这些我们可能不回去注意的细微环节，要说重要吧其实也不重要，要说没必要吧，但是它或许也会让客人对我们的服务另眼相看。 所以在工作中我们严格要求自己是没错的，擅长注意细微环节，一些别人留意不到的东西，或是一个表情，或是一个举动等等，往往会有我们意想不到的收获。 此致 敬礼! 述职人：_ 20_年_月_日 2021服务员个人工作述职报告范文