酒店客房卫生管理制度.docx

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1、酒店客房卫生管理制度 酒店客房卫生管理制度 第一条为使客房及客房环境卫生标准化和卫生服务的规范化，为客人提供一个清洁卫生、舒适方便的住房环境，根据酒店卫生管理制度特制定本规定。 第二条客房部所有员工在做公共卫生清扫工作时，必须执行本规定。 房间清洁次序 第三条一般情况下应按照下列次序： VIP房-挂牌清洁房间-住房-长住房-走房-空房。 第四条若开房较紧张，次序稍作变动： VIP房-挂牌清洁房间-走房-住房-长住房-空房。 第五条 VIP房的卫生应在接到通知或客人离开房间以后，第一时间打扫。 卫生班应听从台班的安排，不得一意孤行，贪图方便。 房间卫生操作规程 为方便记忆，我们将整个操作程序划分

2、为八个字，即进、撤、铺、洗、补、吸、检。 第六条 进 （1）轻轻敲门三次，每次三下，每次隔23秒钟。 （2）报称HOUSEKEEPING。 （3）缓缓把门推开，把正在清洁牌挂于门锁上。 第七条 撤 （1）把小垫毯放在卫生间门口。 （2）清洁篮摆放于云石台靠门一边。 （3）同时带入二湿一干三条抹布。 （4）用垃圾桶收卫生间内垃圾。 （5）把客人用过的四巾（面巾、方巾、浴巾、地脚巾）卷好放在卫生间门口。（6）用清洁剂均匀地喷一次三缸（洗手盆、抽水马桶、浴缸）。 （7）进房把空调开大，关台灯、床头灯、落地灯，拉开窗帘。 （8）用垃圾桶收垃圾和烟灰缸。 （9）撤床单，一张张地撤（注意不要夹带客人的睡衣

3、和其他物品）。 （10）摺丝棉被（向内三摺，横向三摺，齐口向门外）。 （11）若房内有送餐或加床设备，需要来回再走一次。 第八条 铺 （1）将倒干净的垃圾桶及烟灰缸拿到卫生间内冲洗并抹干净，然后放回房间原处。（2）拿床单和枕套进房内铺床（铺床要按规定程序，两张一齐铺）。 （3）铺完床之后，顺带把水杯、茶具等撤到布草车上。 第九条 抹 （1）从门外门铃开始抹起至门框。 （2）按顺时针方向抹，由上到下，由里到外，抹一圈（边角位及底部均要抹到。）（3）物品要按规格摆放。 （4）灯泡、镜面、电视机要用干布抹。 5）抹的过程中应默记待补充的物品。 （6）抹阳台玻璃台、阳台地板。 第十条 洗 （1）将用过

4、的皂头、浴液、发液瓶放进清洁篮。 （2）洗干净的抹布，其中一条湿抹布留下抹卫生间地板。 （3）用清洁剂全面喷一次三缸，用手刷刷洗脸盆、浴缸和浴缸以上三格瓷片，然后用花洒放水冲洗。 （4）用毛球洗马桶（注意二块盖板及底座的卫生）。 （5）用干布抹干净卫生间水渍（由镜开始，顺时针抹一次，注意小金属器要发亮）。（6）要默记卫生间需补充的物品。 第十一条 补 （1）补充卫生间内备品，面巾纸和卷纸要摺好角。 （2）用湿抹布抹干净地板，撤走清洁篮及小垫毯。 （3）补充房内物品（注意各种物品均需按规格摆好）。 （4）补充杯具。 第十二条 吸 （1）先从阳台吸起，注意吸阳台门轨。 （2）吸地毯要顺纹向同一方向推把。 （3）吸边角位（咖啡台底，梳妆凳底，床头柜底）。 （4）吸卫生间地板（注意吸地板上的头发）。 （5）吸尘机用完之后绕好放于布草车侧面。 第十三条 检 （1）空调拨到适当位置上。 （2）检查窗帘、床铺是否整齐，地毯是否有杂物。 （3）检查卫生间镜、三缸、小金属器是否光洁。 （4）关总开关，关门，取回正在清洁牌。 第十四条住房和走房操作程序基本一样，一般情况下，住房不要求每天更换香皂，但要视 香皂的使用程度而定。长住房每日均要求补充日常的易耗品。