2022年巾帼建功标兵先进事迹材料.docx

《2022年巾帼建功标兵先进事迹材料.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2022年巾帼建功标兵先进事迹材料.docx（5页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、2022年巾帼建功标兵先进事迹材料巾帼建功标兵先进事迹材料 青春漂亮 -记凤翔县天香楼餐饮公司拉面师李亚红 每天人们吃饭时档，位于凤翔县城中心东湖之滨的天香楼大酒店内人声鼎沸、摩肩接踵，喧闹特别。吸引众多顾客光临就餐的招牌主食，是当地著名遐迩的兰州拉丝面，而根根条细如丝、光滑筋道、柔韧不粘的面条，就出自青春漂亮的凤翔姑娘李亚红之手。 李亚红，女，1972年5月诞生，凤翔县横水镇康家庄村3组人，现任凤翔县天香楼餐饮公司拉面师。十六年来，她爱岗敬业，勤勤恳恳，以负责的工作看法，实干的工作作风，娴熟的业务技能，赢得了公司同事和广阔顾客的赞美和好评。 坚忍不拔，不屈不挠。1998年初秋，在家中休假培育

2、刚诞生不到半岁儿子的李亚红突然接到下岗通知，原来是她工作已经八年之久，耗费了她最宝贵最美妙青春的凤翔县水泥厂破产倒闭。原本安静的生活一下子被打破，没有了生活经济来源，失去了寄予依靠的单位，李亚红如同断线的风筝，如同无根的浮萍。当天晚上，是26年来她的眼睛最不听使唤的时刻，她从来不信任她竟然有如此多的眼泪，可以在整整一个晚上不停地流啊流。正是风华正茂年轻有为的年龄。突然不行逆转地无岗了，浑身的劲儿没处使了，满脑子的学问没有用了。一个现代女性，莫非年纪轻轻就靠丈夫养活？(*) 她知道哭闹解决不了问题，怨天尤人也无济于事，生活不信任眼泪！不想方法就恒久变更不了自己的命运，就恒久没有饭吃。www.yb

3、ASk.CoM为此，李亚红像很多下岗工人一样，在经验过失落之后，她将嗷嗷待脯的儿子交给已经年迈的两位老人，依旧果真地走出家门，努力去找寻一次又一次的机会她萌生过自己开服装店的念头，可是连租房子带进货，一开张就得10多万元，她拿不出来。况且，服装市场的脉搏她把不准，便打消了这个念头。看到卖菜挺红火，她又与卖菜的人打得火热。当她知道卖菜须要两个人手，一个人进货，一个人销售，而她只能唱独角戏时，马上明白：此路不通。一天，她发觉了一则广告：一个老板要招秘书，月薪1000元，忽然兴奋极了。她的条件正符合这个老板对学历、年龄的要求。这是千载难逢的机会，她绝不能放过。为此，她信念十足地去应聘。然而，当她来到

4、那个60多岁的老板面前时，老板那双混浊的眼睛在她亭亭玉立的身上扫来扫去，她忽然觉得受到了羞辱，头一低，转身就跑了出去。 吃苦耐劳，勤学技艺。时至1999年春，四处碰壁的李亚红发觉“天香楼酒家”聘请服务员的信息，她马上报名应聘。很幸运的是她应聘胜利，成为了“天香楼酒家”的一名服务员。年轻漂亮的李亚红脚踏实地，特别珍惜别的女孩瞧不起的“服务员”这份工作。每天她总是比别人早上班半个小时，帮助厨房师傅和面、拣菜、洗菜。每天她总是比别人晚下班半个小时，打扫、清理餐厅，把物件摆放得井井有条，把餐厅打扫得干干净净。面对顾客，李亚红“请您”、“感谢”等文明礼貌用语话不离口。其甜蜜的笑容、亲和的看法以及热忱周到

5、的服务受到众多顾客的交口赞扬。有着中学文化的李亚红并不满意于做一个受老板赏识、同事爱戴、顾客赞美的服务员这个职业。她半年多的社会坎坷使她深深体会到，要想立足社会，必需学习驾驭一门技术。于是她向老板恳求，去后厨帮灶。别的服务员很不理解，美丽漂亮的李亚红是不是头脑发烧，为什么放着风光光鲜的前台工作不干，自己却要求到烟熏火燎、不见人面的后厨去打杂？经过老板的容许，年轻靓丽的李亚红来到后厨帮工。天香楼酒家是老板军营学艺，白手起家创办的经济实体，其吸引顾客的招牌就是老板亲自动手的兰州拉丝面。而李亚红之所以自己要求到后厨帮工，她的心思就是要学兰州拉丝面。从今李亚红起早贪黑，虚心请教，勤学苦练，反复琢磨。“

6、凤翔有三宝，东湖柳、西凤酒、姑娘手。”她靠着虚心好学，吃苦耐劳的精神，兼之凤翔姑娘心灵手巧、冰雪聪慧的天赋，李亚红最终学会驾驭了一技之长-制作兰州拉丝面。 爱岗敬业，踏实工作。李亚红学习驾驭了兰州拉丝面制作技术，慢慢地能够独当一面，成了天香楼酒家的一名响当当的拉面师。十六年来，她没有因为工作程序繁多，而放松每一项技术要求。她有条不紊地做好每一项事务，勤勤恳恳，踏踏实实，任劳任怨。日复一日，年复一年，每天4大袋200斤面粉从她娇嫩纤细的手指划过，做成一碗碗色香味形俱全的美味佳肴送到了千千万万的顾客手中。拉面是一项技术活，从和面、醒面、溜条、拉面和调汤，每一个环节都极其讲究，必需仔细细致，精益求精

7、，如此，才能做出一碗“一清（汤清）二白（萝卜白）三红（辣椒油红）四绿（香菜、蒜苗绿）五黄（面条黄亮）”能赢得顾客好评的拉丝面。拉面更是一项体力活，和面讲究“三遍水，三遍碱，九九八十一遍揉”。 溜条时先将大团软面反复捣、揉、抻、摔后，将面团放在面板上，用两手握住面的两端，抬起在案板上用力摔打。条拉长后，两端对折，接着握住两端摔打，业内称其为顺筋。后搓成长条，揪成20毫米粗、筷子长的一条条面节，或搓成圆条。李亚红拉面如同杂技表演，手握两端，两臂匀称用力加速向外抻拉，然后两头对折，如此反复多次，条细如丝，且不断裂的面条才算初成。汗水时时打湿她那长长的睫毛，汗水经常流过她那白皙俊美的脸庞，她那娇嫩纤细

8、的双手也早已粗糙不堪 生活朴实，乐于助人。在天香楼餐饮公司里，李亚红和同事们相处的非常融洽，她有极高的威信。有时面对同事的误会，她总是一笑而过，不会因为同事的误会而耿耿于怀。李亚红在生活上非常俭朴，从不铺张奢侈，从不乱花一分钱。但是，只要哪个同事在生活上遇到了困难，她都会尽自己的最大实力去帮助解决。有同事生病住院的，她会带着礼物前去医院探望。有同事结婚的，她第一个跑前跑后张罗帮忙。有同事家中亲人病逝的，她会静默地帮助拭去难过者的泪水。她的真诚和善，赢得了公司员工的一样敬重。大伙们一样亲切地称呼她“李姐”。同时，李亚红在家中还是一个贤惠孝道的媳妇。公公婆婆体弱多病，在生活上，她赐予他们细心的关怀

9、和照看，吃饭穿衣，端汤喂药、不厌其烦，使她的家庭形成了互谦互让、团结和谐的良好氛围，乡邻都夸她是难得的好媳妇。 正是由于李亚红等广阔员工用她们漂亮的青春，真诚的服务，静默的奉献，共同把白手起家的“香股拉面馆”打造成“天香楼酒家”、“天香楼大酒店”，继而发展成凤翔县家喻户晓、路人皆知的“天香楼餐饮商贸有限公司”。李亚红们用她们一滴滴辛勤的汗水、一串串坚实的脚印，在平凡的工作岗位上书写了无怨无悔的人生，展示了她们青春漂亮的风采。第5页 共5页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页