2022年在全市食品卫生监督量化分级管理授牌仪式上的讲话(精选多篇)(5).docx

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1、2022年在全市食品卫生监督量化分级管理授牌仪式上的讲话(精选多篇)(5) （1）卫生许可审查量化表中全部关键项目均符合基本要求;（2）得分不低于总分的60%。各省级卫生行政部门可依据本省制定的食品卫生许可证发放管理方法，结合本地实际状况，制定食品卫生许可条件或要求，但不得低于卫生许可审查量化表的要求，严把卫生许可关。2、常常性卫生监督量化评价。卫生监督员实施卫生监督的规范及程序仍按卫生部公布的全国卫生监督机构工作规范进行。对于食品生产经营单位违法生产经营行为，应依据食品卫生法的有关规定，按食品卫生行政惩罚方法进行行政惩罚，尚构不成吊销卫生许可证的，同时要根据附表中相应的常常性卫生监督量化评分

2、表进行评分，做出审查结论。3、审查结论的判定依据。依据卫生许可审查量化得分和常常性卫生监督量化得分，分别做出良好、一般、差的审查结论。（1）得分为总分的85%以上者，评为良好；（2）得分为总分的60-85%者，评为一般;（3）得分低于总分的60%者,评为差。（二）食品卫生信誉度评级及监督频率。依据对食品生产经营单位卫生许可审查和一年内常常性卫生监督审查结论的平均状况综合评价（见表1），确定食品卫生信誉度等级，新领取卫生许可证的一年内不评级，按常规监督进行。食品卫生信誉度分a、b、c、d四个等级，并按下列标精确定：1、卫生许可审查和常常性卫生监督审查结论均良好的，为低风险，评为a级，进行简化监督

3、；2、卫生许可和常常性卫生监督有一个良好，另一个一般的，为中风险，评为b级，进行常规监督；3、卫生许可和常常性卫生监督均一般的，为高风险，评为c级，强化监督；4、卫生许可审查结论为差的或者卫生许可审查结论为良好/一般，但是常常性卫生监督为差的，评为d级，不予许可或次年不予验证；违反关键监督项目之一的，a、b级在原有级别基础上降低一个等级。c级依据状况停业整顿或依法吊销卫生许可证。对于违反关键监督项目做出降级处理的生产经营单位要限期改进，其生产、质量负责人应重新参与岗位的卫生学问培训。表1食品卫生监督量化分级表食品卫生卫生许可常常性卫生风险性分级监督类别信誉度分级ab审查结论良好良好一般监督审查

4、结论良好一般良好低度中度中度简化监督常规监督cd一般良好或差一般高度极高强化监督不予验证或一般差-极高停业整顿不予许可注:得分为总分的85%以上者为良好，60-85%者为一般，60%以下者为差。四、食品生产经营单位：一类：餐饮业、学校食堂、学生集体供餐单位、乳制品厂、肉制品厂、饮料厂（包括冷饮）、保健食品（新资源食品）等。二类：企业事业单位集体食堂、咖啡厅、茶馆、酒吧、面包、饼干厂、糕点厂、罐头厂、酒厂、膨化食品厂、调味品厂、粮、油加工厂、蜜饯厂、饮用自然矿泉水厂（纯净水厂）、茶叶加工厂、豆制品厂、速冻食品厂等对卫生部门已根据gmp和haccp验证管理的食品生产经营单位不进行食品卫生监督量化分

5、级管理，按有关规定执行。表2食品卫生量化分级监督频率表食品卫生监督类别一类二类信誉度分级abc五、有关名词说明：关键监督项目（为表中带的项目）表示对食品卫生有重大影响，对人体健康危害程度高的项目。简化监督常规监督强化监督2次/年6次/年10次/年2次/年4次/年6次/年第五篇：公共场所卫生监督量化分级管理是继食品卫生量化分级管理之后公共场所卫生监督量化分级管理是继食品卫生量化分级管理之后，又一项新的监督管理模式，为进一步规范对城区公共浴室的卫生监督管理工作，提高各浴室的卫生管理水平，保障洗浴者身体健康，落实长效管理机制，防止公共卫生平安事务的发生，维护正常的社会秩序，我市在全国领先开展了公共场所卫生监督量化分级管理工作。