2022年高考生物一轮复习专题4DNA技术植物有效成分的提取课时提升作业新人教版选修 .pdf

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1、学习必备欢迎下载DNA 技术、植物有效成分的提取(20 分钟50 分) 1.(12分)(2016 宜昌模拟 ) 玫瑰在人们生活中具有多种用途。某同学进行玫瑰的组织培养和玫瑰精油的提取实验，请回答：(1) 在进行玫瑰组织培养时，可以选取生长旺盛的嫩枝作为_，并要进行 _处理。(2) 玫瑰组织培养接种操作前，用体积分数为70% 的_将工作台擦拭一遍。接种后，还要经过_、_和栽培才能得到开花的玫瑰。(3) 某同学用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油，简便易行的是_( 填“水中”“水上”或“水气”) 蒸馏的方法。蒸馏过程中需要监控蒸汽温度和时间，原因是_。(4) 收集的乳浊液油水分层，需向其中加入_。要除去分液

2、得到的油层中的水分，需向其中加入无水 _。【解析】 (1) 植物组织培养选取嫩枝作为外植体，需要经过消毒处理。(2) 组织培养接种前，要用体积分数为70% 的酒精擦拭工作台。接种后需要经过培养、移栽和栽培才能得到开花的玫瑰。(3) 水中蒸馏提取玫瑰精油更简便易行。如果温度太高，时间太短，产品质量就会比较差，所以要控制蒸汽温度和时间。(4)NaCl溶于水，能增加水的比重，因此使乳浊液油水分层需加入NaCl。由于无水Na2SO4具有很强的吸水能力，因此除去油层中水分需加入无水Na2SO4。答案： (1) 外植体消毒(2) 酒精培养移栽(3) 水中如果温度太高，时间太短，产品质量就比较差(4)NaC

3、l Na2SO4【方法技巧】物质分离的技巧(1) 促进油水分层：向油水混合物中添加NaCl，NaCl 能溶于水，增加水的比重，从而促进油水分层。(2) 从植物精油中除去少量的水：利用固体无水Na2SO4具有很强吸水能力的性质吸去少量的水分。2.(20分)下面是与植物芳香油的提取相关的装置图，请回答问题：精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页，共 4 页学习必备欢迎下载(1) 玫瑰精油的提取可使用图一所示装置，这种方法叫_蒸馏法。蒸馏时收集的蒸馏液_( 填“是”或“不是”) 纯的玫瑰精油。(2) 一般情况下，提取胡萝卜素时，提取效率与

4、原料颗粒的含水量呈_相关。(3) 经萃取、过滤得到的液体是_ ，之后还需上述装置进行浓缩处理，该装置所起的作用是_。(4) 图二为胡萝卜素的纸层析结果示意图，请据图回答：A、B、C、D 四点中，属于标准样品的样点是_。甲代表的物质是_，乙代表的物质是_。【解题指南】 (1) 图中关键信息：图一为蒸馏装置。图二甲中色素A、B、C、D点均有，乙中B、D点有， A、C点没有。(2) 必备知识：水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油的原理。胡萝卜素的理化性质和提取方法。纸层析法鉴定胡萝卜素的原理与方法。【解析】 (1) 题图一为蒸馏装置，提取玫瑰精油可用水蒸气蒸馏法。蒸馏时，玫瑰精油和水蒸气一起蒸馏出来，经冷凝后得

5、到的是油水混合物，不是纯的玫瑰精油。 (2) 由于原料的含水量影响提取效率，因此提取效率与原料颗粒的含水量呈负相关。(3) 萃取、过滤得到的液体是溶有胡萝卜素的萃取剂，由于胡萝卜素不易挥发，而萃取剂易挥发，因此可以利用蒸馏装置蒸发掉萃取剂。(4) 由于标准的胡萝卜素只有一种精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页，共 4 页学习必备欢迎下载色素 - 胡萝卜素，而提取样品中会含有其他色素和杂质，根据层析的结果可知，A 、C 扩散的结果只有一种色素，应为标准样品样点，而 B、D层析的结果有两种物质，应为提取样品样点，其中与A、C层析结果相

6、同的是物质甲，为胡萝卜素，乙为其他色素和杂质。答案： (1) 水蒸气不是(2) 负(3) 溶有胡萝卜素的萃取剂去除萃取剂(4)A 和 C - 胡萝卜素其他色素和杂质【易错提醒】胡萝卜素粗品鉴定过程中的5 个易错点(1) 层析时没有选择干净的滤纸，导致实验现象不明显。为了防止操作时对滤纸的污染，应尽量避免用手直接接触滤纸，可以戴手套进行操作。(2) 点样时点样圆点太大( 直径大于2 mm)，导致最终在滤纸上形成一条线，无法辨认被提取的色素。点样圆点的直径应为2 mm左右。(3) 将点好样的滤纸卷成筒状，卷纸时不能将滤纸两边相互接触，以避免由于毛细现象导致溶剂沿滤纸两边的移动加快，溶剂前沿不齐，影

7、响结果。(4) 层析液没及样品原点，色素溶解于层析液中，造成实验失败。层析液不可没及样品原点，以免色素溶解于层析液中，使鉴定失败。(5) 没有设置标准样品作对照。层 析液中是否提取到胡萝卜素，可通过与标准样品中的- 胡萝卜素作对比予以确认。3.(18分)( 能力挑战题 )(2016 济南模拟 ) 某生物兴趣小组开展DNA粗提取的相关探究活动。具体步骤如下：材料处理：称取新鲜的花菜、辣椒和蒜黄各2 份，每份10 g 。剪碎后分成两组，一组置于20，另一组置于 -20 条件下，保存24 h 。DNA粗提取：第一步：将上述材料分别放入研钵中，各加入15 mL 研磨液，充分研磨。用两层纱布过滤，取滤液

8、备用。第二步：先向6 只小烧杯中分别注入10 mL 滤液，再加入20 mL 体积分数为95% 的冷酒精溶液，然后用玻璃棒缓缓地向一个方向搅拌，使絮状物缠绕在玻璃棒上。第三步：取6 支试管，分别加入等量的2 mol/L的 NaCl 溶液溶解上述絮状物。DNA检测：在上述试管中各加入4 mL 二苯胺试剂。混合均匀后，置于沸水中加热5 min ，待试管冷却后比较溶液的颜色深浅，结果如下表：材料保存温度花菜辣椒蒜黄20+ + + - 20+ + + 精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页，共 4 页学习必备欢迎下载( 注： “+”越多表示蓝

9、色越深) 分析上述实验过程，回答下列问题：(1) 该探究性实验课题名称是_ 。(2) 第二步中“缓缓地”搅拌，这是为了减少_。(3) 根据实验结果，得出结论并分析。结论 1：与 20相比，相同实验材料在-20 条件下保存，DNA的提取量较多。结论 2：_ 。针对结论1，请提出合理的解释：_ 。(4) 氯仿密度大于水，能使蛋白质变性沉淀，与水和DNA均不相溶，且对DNA影响极小。为了进一步提高DNA 纯 度 ， 依 据 氯 仿 的 特 性 ， 在DNA 粗 提 取 第 三 步 的 基 础 上 继 续 操 作 的 步 骤 是 ：_ 。然后用体积分数为95% 的冷酒精溶液使DNA析出。【解析】 本题

10、考查 DNA粗提取技术的原理、操作过程及分析、判断能力，从题目实验步骤看出，该实验的课题是探究不同材料和不同保存温度对DNA提取量的影响。在第二步中，为了防止DNA断裂，要缓缓地搅拌；从表中结果看出，由于低温抑制了相关酶的活性，DNA降解慢，使得相同材料在低温保存下的DNA提取量大；在相同条件下，蒜黄蓝色最深，说明相同条件下从蒜黄中提取的DNA量最大；由于氯仿密度比水大，可使蛋白质变性沉淀，而与水、DNA不相溶，这样可将第三步获得的溶液与等量的氯仿混合，静置一段时间，吸取上清液。答案： (1) 探究不同材料和不同保存温度对DNA提取量的影响(2)DNA 断裂(3) 等质量的不同实验材料，在相同的保存温度下，从蒜黄提取的DNA量最多低温抑制了相关酶的活性，DNA降解速度慢(4) 将第三步获得的溶液与等量的氯仿充分混合，静置一段时间，吸取上清液精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页，共 4 页