2022年高考化学二轮复习专题突破配套文档专题十七有机化学基础 .pdf
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1、学习好资料欢迎下载考纲要求 1.有机化合物的组成与结构:( 1)能根据有机化合物的元素含量、相对分子质量确定有机化合物的分子式。(2)了解有机化合物分子中碳的成键特征,了解有机化合物中常见的官能团。能正确表示常见有机化合物分子的结构。( 3)了解确定有机化合物结构的化学方法和某些物理方法。(4)从碳的成键特点认识有机化合物的多样性。了解有机化合物的异构现象,能写出简单有机化合物的同分异构体(立体异构不作要求)。 ( 5)掌握烷烃的系统命名法。(6)能列举事实说明有机分子中基团之间存在相互影响。2.烃及其衍生物的性质与应用: (1)以烷、 烯、 炔和芳香烃的代表物为例,比较它们在组成、结构、 性
2、质上的差异。 (2)了解天然气、石油液化气和汽油的主要成分及其应用。(3)举例说明烃类物质在有机合成和有机化工中的重要作用。(4)了解卤代烃、醇、酚、醛、羧酸、酯的典型代表物的组成和结构特点以及它们的相互联系。了解它们的主要性质及应用。( 5)了解有机反应的主要类型。 (6)结合实际了解某些有机化合物对环境和健康可能产生影响,了解有机化合物的安全使用。3.糖类、油脂、氨基酸和蛋白质:( 1)了解糖类的组成和性质特点。(2)了解油脂的组成、主要性质及重要应用。 (3)了解氨基酸的组成、结构特点和主要化学性质。( 4)了解蛋白质的组成、结构和性质。4.合成高分子化合物: (1)了解合成高分子的组成
3、与结构特点,能依据简单合成高分子的结构分析其链节和单体。( 2)了解加聚反应和缩聚反应的特点。了解常见高分子材料的合成反应。(3)了解合成高分子化合物在发展经济、提高生活质量方面的贡献。5.以上各部分知识的综合应用。考点一同分异构体1同分异构体的种类(1)碳链异构(2)官能团位置异构(3)类别异构 (官能团异构 ) 有机物分子通式与其可能的类别如下表所示:组成通式可能的类别典型实例CnH2n烯烃、环烷烃CnH2n2炔烃、二烯烃CH CCH2CH3与精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页,共 32 页学习好资料欢迎下载CH2=CHCH
4、=CH2CnH2n2O 饱和一元醇、醚C2H5OH 与 CH3OCH3CnH2nO 醛、酮、烯醇、环醚、环醇CnH2nO2羧酸、酯、羟基醛CH3COOH、 HCOOCH3与HOCH2CHO CnH2n6O 酚、芳香醇、芳香醚CnH2n1NO2硝基烷、氨基酸CH3CH2NO2与 H2NCH2COOH Cn(H2O)m单糖或双糖葡萄糖与果糖(C6H12O6)、蔗糖与麦芽糖 (C12H22O11) 2.同分异构体的书写规律书写时,要尽量把主链写直,不要写得歪扭七八的,以免干扰自己的视觉;思维一定要有序,可按下列顺序考虑:(1)主链由长到短,支链由整到散,位置由心到边,排列邻、间、对。(2)按照碳链异
5、构位置异构官能团异构的顺序书写,也可按官能团异构碳链异构位置异构的顺序书写,不管按哪种方法书写都必须防止漏写和重写。(书写烯烃同分异构体时要注意是否包括“顺反异构”) (3)若遇到苯环上有三个取代基时,可先定两个的位置关系是邻或间或对,然后再对第三个取代基依次进行定位,同时要注意哪些是与前面重复的。1 分子式为C5H12O 的醇与和它相对分子质量相等的一元羧酸进行酯化反应,生成的酯共有 (不考虑立体异构)() A15 种B16 种C17 种D18 种答案B 解析饱和一元羧酸和多一个碳原子的饱和一元醇的相对分子质量相同,C5H12O 属于醇的同分异构体共有8 种, C4H8O2属于羧酸的同分异构
6、体共有2 种,所以符合条件的同分异构体共有 16 种。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页,共 32 页学习好资料欢迎下载2(2014 黑龙江省齐齐哈尔市实验中学高三综合练习)分子式为 C9H18O2的有机物A 有下列转化关系其中 B、C 的相对分子质量相等,则A 的可能结构有 () A8 种B10 种C16 种D6 种答案A 解 析B的 分 子 式 为C5H12O , C的 分 子 式 为C4H8O2, 符 合 条 件 的B有CH3CH2CH2CH2CH2OH,共 4 种,而羧酸有两种,所以A 的同分异构体共有8 种。3分子式为
7、C5H10O3的有机物与NaHCO3溶液反应时, 生成 C5H9O3Na;而与金属钠反应时生成 C5H8O3Na2。则该有机物的同分异构体有_种。 (不考虑立体异构) A10 B11 C12 D13 答案C 解析该有机物含有一个羧基和一个羟基,符合条件的同分异构体有(注:标号为 OH 所处的位置,下同),4塑化剂的一种简称DEHP,是由邻苯二甲酸和2-乙基己醇形成的酯类物质,如图是其中一种塑化剂的结构简式。若限制条件:在苯环上邻位不变;官能团的种类、位置不变;苯环上的两个取代基中的一个不变;可变取代基主链上碳原子数不变。则DEHP 的同分异构体有 (不包括图示结构)() A10 种B15 种C
8、18 种D19 种答案C 精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页,共 32 页学习好资料欢迎下载解析(1)若支链为乙基(2)若支链为两个甲基两个 CH3在同一个碳原子上若两个 CH3在不同碳原子上综上所述共18 种(注:以上标号为C2H5或CH3所出现的位置)。同分异构体的判断方法1记忆法:记住已掌握的常见的异构体数。例如:(1)凡只含一个碳原子的分子均无同分异构;(2)丁烷、丁炔、丙基、丙醇有2 种;(3)戊烷、戊炔有3 种;精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页,共
9、32 页学习好资料欢迎下载(4)丁基、丁烯 (包括顺反异构 )、 C8H10(芳香烃 )有 4 种;(5)己烷、 C7H8O(含苯环 )有 5 种;(6)C8H8O2的芳香酯有6 种;(7)戊基、 C9H12(芳香烃 )有 8 种。2基元法:例如:丁基有4 种,丁醇、戊醛、戊酸都有4 种。3替代法:例如:二氯苯C6H4Cl2有 3 种,四氯苯也有3 种 (Cl 取代 H);又如: CH4的一氯代物只有一种,新戊烷C(CH3)4的一氯代物也只有一种。(称互补规律 ) 4对称法 (又称等效氢法) 等效氢法的判断可按下列三点进行:(1)同一碳原子上的氢原子是等效的;(2)同一碳原子所连甲基上的氢原子
10、是等效的;(3)处于镜面对称位置上的氢原子是等效的(相当于平面成像时物与像的关系)。(一元取代物数目等于H 的种类数;二元取代物数目可按“定一移一,定过不移”判断) 考点二官能团与性质类别通式官能团代表物分子结构特点主要化学性质卤代烃一卤代烃:RX 多元饱和卤代烃:CnH2n2mXm卤原子X C2H5Br( Mr:109) 卤素原子直接与烃基结合 -碳上要有氢原子才能发生消去反应,且有几种 H 生成几种烯(1)与 NaOH 水溶液共热发生取代反应生成醇(2)与 NaOH 醇溶液共热发生消去反应生成烯醇一元醇:ROH 饱和多元醇:CnH2n2Om醇羟基 OH CH3OH(Mr:32) C2H5O
11、H(Mr:46) 羟基直接与链烃基结合,OH 及 CO均有极性 -碳上有氢原子才能发生消去反应;有几种H 就生成几种烯(1)跟活泼金属反应产生H2 (2)跟卤化氢或浓氢卤酸反应生成卤代烃(3)脱水反应:乙醇140 分子间脱水生成醚170 分子内脱水生成烯精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页,共 32 页学习好资料欢迎下载 -碳上有氢原子才能被催化氧化,伯醇氧化为醛,仲醇氧化为酮,叔醇不能被催化氧化(4)催化氧化为醛或酮(5)一般断 OH 键,与羧酸及无机含氧酸反应生成酯醚ROR 醚键C2H5O C2H5(Mr: 74) CO 键有
12、极性性质稳定, 一般不与酸、碱、氧化剂反应酚酚羟基 OH OH 直接与苯环上的碳相连, 受苯环影响能微弱电离(1)弱酸性(2)与浓溴水发生取代反应生成沉淀(3)遇 FeCl3呈紫色(4)易被氧化醛醛基HCHO 相当于两个 CHO ,有极性、能加成(1)与 H2加成为醇(2)被氧化剂 (O2、 多伦试剂、斐林试剂、酸性高锰酸钾等 )氧化为羧酸酮羰基有极性、能加成(1)与 H2加成为醇(2)不能被氧化剂氧化为羧酸羧酸羧基受羰基影响,OH 能电离出 H,受羟基影响不能被加成(1)具有酸的通性(2)酯化反应时一般断裂羧基中的碳氧单键,不能被 H2加成(3)能与含 NH2的物质缩去水生成酰胺(肽键 )
13、酯酯基酯基中的碳氧单键易断裂(1)发生水解反应生成羧酸和醇(2)也可发生醇解反应生成新酯和新醇氨基酸RCH(NH2)COOH 氨基NH2羧基H2NCH2COOH (Mr:75) NH2能以配位键结合H;COOH 能部两性化合物,能形成肽键精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 6 页,共 32 页学习好资料欢迎下载COOH 分电离出H蛋白质结构复杂不可用通式表示肽键氨基NH2羧基COOH 酶多肽链间有四级结构(1)两性(2)水解(3)变性 (记条件 ) (4)颜色反应 (鉴别 )(生物催化剂 ) (5)灼烧分解糖多数可用下列通式表示:Cn(
14、H2O)m羟基 OH 醛基CHO 羰基葡萄糖CH2OH(CHOH)4CHO 淀粉(C6H10O5)n纤维素C6H7O2(OH)3n多羟基醛或多羟基酮或它们的缩合物(1)氧化反应 (鉴别 )(还原性糖 ) (2)加氢还原(3)酯化反应(4)多糖水解(5)葡萄糖发酵分解生成乙醇油脂RCOOCHRCOOCH2RCOOCH2酯基,可能有碳碳双键酯基中的碳氧单键易断裂烃基中碳碳双键能加成(1)水解反应 (碱中称皂化反应 ) (2)硬化反应1(2014 大纲全国卷, 12)从香荚兰豆中提取的一种芳香化合物,其分子式为C8H8O3,遇 FeCl3溶液会呈现特征颜色,能发生银镜反应。该化合物可能的结构简式是(
15、) 答案A 解析遇 FeCl3溶液显特征颜色,说明该物质含有酚羟基,B 项错误;能发生银镜反应,则说精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 7 页,共 32 页学习好资料欢迎下载明有 CHO 或者是甲酸某酯,故A 项正确, C 项错误;而D 项中,其分子式为C8H6O3,与题意不符,故D 项错误。2(2014 江苏, 12 改编 )去甲肾上腺素可以调控动物机体的植物性神经功能,其结构简式如图所示。下列说法正确的是() A每个去甲肾上腺素分子中含有3 个酚羟基B每个去甲肾上腺素分子中含有2 个手性碳原子C1 mol 去甲肾上腺素最多能与2 m
16、ol Br2发生取代反应D去甲肾上腺素既能与盐酸反应,又能与氢氧化钠溶液反应答案D 解析A 项,和苯环直接相连的羟基才是酚羟基,每个去甲肾上腺素分子中含有2 个酚羟基,不正确; B 项,一个碳原子连有4 个不同的原子或原子团,这样的碳原子是手性碳原子,只有和苯环直接相连的碳原子为手性碳原子,错误;C 项,溴水能和酚羟基的邻对位上的H 原子发生取代反应,且1 mol Br2取代 1 mol H 原子,苯环上有3 个位置可以被取代,不正确;D项,去甲肾上腺素分子中既有酚羟基又有NH2,因此既能和盐酸反应,又能和氢氧化钠溶液反应,正确。3孔雀石绿是化工产品,具有较高毒性,高残留,容易致癌、致畸。其结
17、构简式如图所示。下列关于孔雀石绿的说法正确的是() A孔雀石绿的分子式为C23H25N2B1 mol 孔雀石绿在一定条件下最多可与6 mol H2发生加成反应C孔雀石绿属于芳香烃D孔雀石绿苯环上的一氯取代物有5 种答案D 解析A 项,分子式应为C23H26N2;B 项, 1 mol 孔雀石绿在一定条件下最多可与9 mol H2发生加成反应; C 项,在该物质中除C、H 外,还有氮元素,不属于芳香烃;D 项,上面苯环有3 种,左边苯环有2 种,应特别注意右边不是苯环。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 8 页,共 32 页学习好资料欢迎下
18、载4美国梅奥诊所的研究人员发现,绿茶中含有EGCG(表示没食子儿茶素没食子酸酯)物质具有抗癌作用,能使血癌(白血病 )中癌细胞发生自杀性死亡,已知EGCG 的结构简式如图所示,有关 EGCG 的说法错误的是() AEGCG 的分子式为C22H18O11BEGCG 在空气中易氧化,也能与溴水发生加成反应C1 mol EGCG 最多可与含9 mol 氢氧化钠的溶液完全作用DEGCG 能与碳酸钠溶液反应,但不能放出二氧化碳答案B 解析B 项,EGCG 在空气中易被氧化,但不能与溴水发生加成反应,应发生取代反应;C 项,所有酚 OH 和酯基均能和NaOH 反应; D 项,酚 OH 能和 Na2CO3溶
19、液反应,但由于酸性小于 H2CO3,所以不会放出CO2气体。记准几个定量关系11 mol 醛基消耗2 mol Ag(NH3)2OH 生成 2 mol Ag 单质、 1 mol H2O、3 mol NH3;1 mol 甲醛消耗 4 mol Ag(NH3)2OH。21 mol 醛基消耗2 mol Cu(OH)2生成 1 mol Cu2O 沉淀、 2 mol H2O。3和 NaHCO3反应生成气体:1 mol COOH 生成 1 mol CO2气体。4和 Na 反应生成气体:1 mol COOH 生成 0.5 mol H2;1 mol OH 生成 0.5 mol H2。5和 NaOH 反应1 mol
20、 COOH( 或酚 OH,或 X) 消耗 1 mol NaOH ;1 mol (R 为链烃基 )消耗 1 mol NaOH ;1 mol消耗 2 mol NaOH 。考点三有机物的性质及有机反应类型1取代反应有机物分子里的某些原子或原子团被其他原子或原子团所代替的反应叫取代反应。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 9 页,共 32 页学习好资料欢迎下载(1)酯化反应:醇、酸(包括有机羧酸和无机含氧酸) (2)水解反应:卤代烃、酯、油脂、糖类、蛋白质,水解条件应区分清楚。如:卤代烃 强碱的水溶液;糖类 强酸溶液;酯 无机酸或碱 (碱性条件
21、水解反应趋于完全);油脂 无机酸或碱 (碱性条件水解反应趋于完全);蛋白质 酸、碱、酶。(3)硝化 (磺化 )反应:苯、苯的同系物、苯酚。(4)卤代反应:烷烃、苯、苯的同系物、苯酚、醇、饱和卤代烃等。特点:每取代一个氢原子,消耗一个卤素分子,同时生成一个卤化氢分子。(5)其他: C2H5OHHBr C2H5BrH2O 精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 10 页,共 32 页学习好资料欢迎下载2加成反应有机物分子中的不饱和碳原子与其他原子或原子团直接结合生成新化合物的反应叫加成反应。如烯烃与卤素、卤化氢或氢气、水的反应;炔烃与卤素、卤化
22、氢或氢气、水的反应;苯与氢气的反应等。3氧化反应(1)与 O2反应点燃:有机物燃烧的反应都是氧化反应。催化氧化:如醇醛 (属去氢氧化反应);醛羧酸 (属加氧氧化反应) (2)使酸性高锰酸钾溶液褪色的反应在有机物中,如:RCH=CH2、RCCH、ROH( 醇羟基 )、RCHO、苯的同系物等都能使酸性高锰酸钾溶液褪色,发生的反应都属氧化反应。(3)银镜反应和使Cu(OH)2转变成 Cu2O 的反应实质上都是有机物分子中的醛基(CHO) 加氧转变为羧基(COOH) 的反应。因此凡是含有醛基的物质均可发生上述反应(碱性条件 )。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - -
23、 - - - -第 11 页,共 32 页学习好资料欢迎下载含醛基的物质:醛、甲酸(HCOOH) 、甲酸酯 (HCOOR) 、甲酸盐、葡萄糖、麦芽糖。4还原反应主要是加氢还原反应。能发生加氢还原反应的物质在结构上有共性,即都含有不饱和键。如:烯烃、炔烃、苯及苯的同系物、苯酚、醛、酮、油酸、油酸甘油酯等。CH3CHOH2 NiCH3CH2OH NO23Fe6HClNH2 3FeCl22H2O 5消去反应有机化合物在一定条件下,从一个分子中脱去一个或几个小分子(如 H2O、HX 等),而生成含不饱和键 (碳碳双键或三键)化合物的反应,叫做消去反应。如:卤代烃、醇等。卤代烃消去反应条件:强碱的醇溶液
24、、共热;醇消去反应条件:浓硫酸加热(170 )。满足条件:卤代烃或醇分子中碳原子数2;卤代烃或醇分子中与X(OH)相连的碳原子的邻位碳上必须有H 原子。C2H5OH浓H2SO4170 CH2=CH2 H2O CH3CH2CH2BrKOH 乙醇CH3CH=CH2 KBr H2O 6显色反应含有苯环的蛋白质与浓HNO3作用呈白色,加热变黄色。7聚合反应含碳碳双键、碳碳叁键的烯烃、炔烃加聚,含OH、COOH、NH2官能团的物质间的缩聚加聚:精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 12 页,共 32 页学习好资料欢迎下载该考点在非选择题上的命题形式
25、一直是以框图形式给出,主要考查化学反应方程式的书写、反应类型的判断、官能团的类别、判断或书写同分异构体。题组一有机物性质推断类1(2014 新课标全国卷,38)席夫碱类化合物G 在催化、药物、新材料等方面有广泛应用。合成 G 的一种路线如下:已知以下信息:1 mol B 经上述反应可生成2 mol C,且 C 不能发生银镜反应D 属于单取代芳烃,其相对分子质量为106 核磁共振氢谱显示F 苯环上有两种化学环境的氢精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 13 页,共 32 页学习好资料欢迎下载回答下列问题:(1)由 A 生成 B 的化学方程式
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