2022年中国历史地理农业与畜牧业.docx

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1、精选学习资料 - - - - - - - - - 优秀学习资料 欢迎下载第六讲 国脉民生中国古代农耕区的扩展与农业地理序言：人口与农业（抓住光热水）要素：光、热、水（ 400mm 等降水量线）A 中国人口进展 ：1 公元前 3 世纪,全国总人口约2000 万；公元前 2 年,西汉汉平帝第一次记录全国总人口以及每一个郡的人口数,全国总人数达到 5500 万,此后便有了准确的人口记载（之前依据军队人口推算） ；2 古代税收：地税（按土地的拥有量上缴）与口税（人头税）,古人贫困时主动溺婴 以削减人口数；所以推断人口数按理应当大于统计人口数；在慢；之后速度逐步增加；在清朝增长至 4 亿；3 清朝雍正皇

2、帝时期进行重要赋税改革,将人头税取消1764 年（乾隆年间）前人口增长缓,天下全部赋税均与田亩连在一起；有地就纳税,无地可不纳人头税；人口的变化会导致农业相应的转变；4 农夫起义带来生产力的提高？错；生产工具的变化反映了农业生产的三个环节；犁从西汉到辽 （ 1000 年左右）耕土的工具未经过重大转变；锄头从西汉到宋（1000 年左右）未经过重大转变镰刀从西汉到明也无明显变化,粮食的产量没有重大的提高4 中国历史上农耕区具有从黄河流域向长江流域, 从平原向山区 ,从中原腹地（城市中心）向周边地区 扩展的趋势；农耕区的扩展取决于：名师归纳总结 1. 人口的不断增加：中国古代人口从秦统一六国之前20

3、00 万至清末增加到4 亿；第 1 页,共 11 页2. 粮食亩产提高缓慢：汉代 粟类旱地作物亩产约120 斤, 明清 中上地亩产150 200 斤；宋代 水稻亩产 150-200斤；人口增加与粮食产量之间的冲突导致农耕区扩展成为基本趋势；（宋代以前江南落后,亩产很少不能作比较,所以从宋代之后的数据开头被用于讨论；） 现- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 优秀学习资料 欢迎下载在主要是由于品种改良、农药科技等影响导致其亩产增加；（注：人粮冲突仍可以有引入高产作物,多熟制来解决）5 至 20 世纪初期, 黄河流域 人口总体呈下降趋势,在全国总人口中占有的比

4、值下降更加突出；长江流域 呈明显上升趋势； 引起人口变化的重要时期分别为 唐中期 ；至北宋中期 珠江流域 人口增殖仍旧很慢；第一节 地区开发 A 黄河流域农耕区的兴衰东汉末年至南北朝时期以及夏商周时期 “ 三河”河内、河南、河东 成为最早开发的农耕区,被司马迁称为“ 天下之中” ；由于人口少,这时的农耕区 呈岛状分布 ；殷商都河内,西周都河南 （河南是伊水、洛河与黄河形成的夹角） （汾河下游 注入黄河的地区）春秋战国时期 黄河流域岛状农耕区消逝,土地连片开发；汉代 在全国形成关东、关西、江南、龙门碣石以北 四大经济区 ,位于黄河流域的关东、关西经济区 最发达；这时北方人口占全国总人口的 4/5

5、 ；东汉末年至西晋末年永嘉之乱：北方连年战乱使人口与劳动力锐减,虽然 隋唐统一后 黄河流域经济逐步复兴, 但“ 安史之乱” 与“ 靖康之难”再度导致人口流失、经济衰退,大量北方人进入南方；中国古代经济重心转移到江南地区；B 长江上中下游开发历程1 综述： 汉代长江流域经济仍很落后,北方的历次战乱为长江流域经济开发供应了契机,至北宋时期中国古代经济重心完全转移到江南,成为国家赋税的主要供应地；2 长江的农业开发次序为：1. 上游成都平原； （战国时秦惠文王建立巴郡蜀郡；都江堰对该名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页,共 11 页精选学习资料 - - - - - - - - - 优秀

6、学习资料 欢迎下载地进展起了重要的作用； ） 2. 下游太湖平原以及长江三角洲平原；3. 中游江汉平原；3 都江堰： 建于公元前 256 年,由鱼嘴分水堤、飞沙堰溢洪道、宝瓶口引水口三大主体工程和百丈堤、人字堤等附属工程构成；使川西平原成为“ 水旱从人” 的“ 天府之国”；两千多年来,始终发挥着防洪浇灌作用；4 唐宋时期 太湖平原以及长江三角洲地区是全国主要的粮食输出地,有“ 苏湖熟,天下足”之说 ；明清时期 江汉平原为全国主要粮食输出地,民谚改有“ 湖广熟,天下足”；民谚变化是长江流域主要粮食生产中心从下游转向中游的反应；缘由是在明清,长江中游得到开发；早期这里有云梦泽,水体去掉后变成天下粮

7、仓；沿江四大米市（其中有苏州后被取代,米运往苏州,苏州无米,由于江南经济转型资本主义萌芽,近代化过程）,芜湖 、安庆 、九江 三个码头运输粮食；这时江南依旧富有；户部尚书、侍郎不能由苏州人担任；不能让该地人知道有多少东西从江南运出；C 珠江流域的农业开发珠江流域的农业开发较晚,南宋代这里人口与劳动力状况稍有改善,主要人口集中在南岭南麓以及珠江三角洲地带,明清时期进入全面开发；D 山区的农业开发1 中国山地面积占 2/3 以上, 由于自然障碍, 山区开发较慢； 在山区开发中经受三个阶段：1.东晋南朝时期 ：主要开发地集中在东南丘陵,开发程度较弱；由于南方地广人稀,平原尚未完全开发；那时是占山为田

8、；2. 隋唐两宋时期：东南丘陵人口大幅度增加,黄土高原也显现农业垦殖区；3. 明清时期： 荆襄地区、秦岭、大巴山山区、闽浙皖南山区、湘西山区、赣南山区相继名师归纳总结 得到大规模开发；将大量经济作物、高产作物普及全国；明清山区开发最为猛烈,与中国人第 3 页,共 11 页移动关系亲密； 中国人口曾由北向南3 次南迁； 明清显现了反方向迁移（福建以山地为主,- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 优秀学习资料 欢迎下载八山一水一分田；福建省内容纳不了那么多人,福建人移迁江西-开发山区 -江西填湖广 -湖广填四川福建-浙江 - 安徽山区 - 湖南湖北交界山区-北

9、方）；E 平原农业区开发：以东部季风区为核心,向周边进展,进入内蒙古、新疆及闯关东其次节 中国古代农作物种植制度熟制（一年种几次） 种什么（e.g. 轮种） 取决于水热条件, 长江黄河流域热量条件根本不同；1. 短期和定期的 轮荒耕作制 ：夏商周三代实行； （土地只有一部分种庄稼；种地不用施肥；一块土地连年种植就会缺失肥力；粗放经营下实行的方式；可类比现在欧洲二圃制：农田中有 1/2 进行耕种,剩下的种草；将草翻过来作为绿肥；）2.土地连作制 的确立： 春秋战国开头； （农田连年耕种；开头施肥；精耕细作很大程度上体现在施肥上； ）3 . 黄河流域两年三熟制 的产生 ：春秋战国时期 显现在 华北

10、局部地方 ,以冬小麦为核心 与粟、豆、麻等作物进行轮作 （但： 关中人不这么种麦子；秦国人口少, 关中整体人口少； 商鞅商君书 来民,招来韩赵魏三国人口到秦国为民,所以那时两年三熟仅限于山东；直到唐宋时期两年三熟才扩展到整个黄河流域；）4. 在中国古代经济重心南移,北方南下移民参加全部农业活动的同时,带去技术人口转移之前 ：江南地区 火耕水耨 的粗放农业（ 火耕水耨 : 类似于轮荒制,将草踩在水中腐名师归纳总结 烂作为肥料；江南农田利用率为50% ；直播 ：直接播种,占地时间长）,第 4 页,共 11 页- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 北方人南迁后,

11、人口显著增加优秀学习资料欢迎下载100% ；接下来开头施肥；：需求推动下农田利用率变为唐代显现水稻插秧：先将种子密集洒在苗圃中,长出肯定高度再按肯定距离插入农田中；水稻插秧和稻麦复种 这两项技术终止了江南地区火耕水耨的粗放农业；长江流域一年两熟制的显现：北宋时期 长江流域显现一年两熟,主要为 稻、麦轮作；清朝 出现双季稻 ,水稻一年两熟 ,双季稻显现前有再生稻与间作稻,均为一年一熟作物；一年两熟的条件要求：土地肥沃、人力充分、两种稻子；籼稻 是早稻类型； 粳稻 像北方大米,属于晚稻类型,四月插秧,要求土地肥沃；在太湖和三角洲地带适合种植；小麦必需与晚稻协作；水稻小麦一年两熟制的探究从 唐代 连

12、续至 宋代 ；中国古代经济重心从北方移向江南是对亚热带水乡农业全面开发过程,其中包括以土地利用与面积扩展为核心的 广度开发, 以及以精耕细作农业技术提升为主的 深度开发 两个层面, 唐宋两代, 经济重心南移进程中 前期以广度开发为主,后期以深度开发为主；中国历史上农耕区的扩展通过三种方式：1. 肯定面积扩展；2. 土地复种指数提高；3. 高产作物引进；名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页,共 11 页精选学习资料 - - - - - - - - - 第三节优秀学习资料欢迎下载中国古代农作物种类A 年表1. 史前时期的主要农作物：粟、黍、稻；（原产中国, 北方旱地主要作物,可适应南

13、方山区） ；2. 春秋战国时期的主要农作物：粟、黍、稻、麻、菽、麦、大麦；麻：雄株称“ 枲”,雌株称“ 苴”； 麦： “ 来” 为小麦, “ 牟” 为大麦；3. 西汉时期：芝麻传入中国；芝麻是大籽粒, 中国简洁的榨油技术使古代的油其特别昂贵,南方,芝麻才被取代；4.宋元代：棉；对纤维做了奉献直至蒙古人将油用型油菜引入5. 明清时期新显现农作物品种：玉米、甘薯、马铃薯、花生等；B 各植物分述：水稻 ：最早距今 9000 年；在东亚和南亚都是最早；水稻早期驯化中心或许不止一个,但一定有中国；之后传到各个地方；水乡泽国是其优势产区；小麦 ：原产于地中海沿岸新月地带,大约4000 年前沿 丝绸之路 从

14、西亚传入中国；开头没有石墨, 要带着麦丕吃； 丝绸之路的开通使 面食传入中国； 今日新疆博物馆保藏了啊斯坦纳古墓挖出的各种面食；粟（小米）：原产中国北方名师归纳总结 玉米：原产于南美, 品种丰厚； 明朝主要由东南海上路径传入中国；西南陆路缅甸进入中国,第 6 页,共 11 页但止于云南；四川的玉米都是从福建一线来的；西北陆路传入艰巨,仅留在新疆；高产 ,适应山区 ,对山区开发有很大帮忙；目前玉米种植在山区为主,东北西南一线；甘薯：原产南美洲, 明代中后期 官方推动由 西南一线 传入中国,产量高,环境适应性强,- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 优秀学习资

15、料 欢迎下载快速传向各地,成为重要粮食作物；花生： 原产于南美洲一带土豆： 原产安第斯山区和智利沿海山地,丝绸： 桑蚕养蚕制茧抽丝大麻： 杆制成纤维,做成麻布衣；高寒作物,推广到高山,高纬度；棉： 木棉：开红花,也称攀枝花,不耐磨树棉： 原产印度,多年生草本,一开头只在两广,宋传入江南,逐步被驯化成 1 年生草本草棉： 原产非洲,经丝绸之路传到新疆；三种棉中树棉最有经济价值；但易被拉断,被 19 世纪后期产于美国的 陆地棉 种取代,此棉种以棉絮长而适应机器加工,被快速推广,并形成 华北 、江南 、湖北 三个主要产棉区,20世纪 70 岁月以后 新疆 棉田面积逐步增长,1/3 棉花出自新疆；黄道

16、婆 ：先进的加工树棉工具；将棉籽取出,留下棉絮,使棉花加工变得简洁；在北方变得盛行,取代了原有的麻；物以稀为贵；丝绸制品 ：加工经受了采桑养蚕、缧丝、织纴系列的复杂过程,其间不仅技术性强,而且生产量也不大； 中国古代丝绵与丝织物几乎是皇室、贵族、显宦、富商等 上层社会 的衣着原料；麻布制品： 成为 大众百姓 的主要衣着材料, 由于古代麻纺织品生产量较大,自然成为大众百姓的衣着材料,而穿着此物的百姓也有了“ 布衣” 之称；棉比麻更松软,棉絮可做冬衣；亚洲棉种籽上被覆的纤维粗短,又称粗绒棉,这种棉纤维具有做絮棉不板结、保暖性强、织名师归纳总结 成粗布牢固耐用、适于手纺、易染色等多种优点,对于手工纺

17、织比较合适,但作为机器纺织第 7 页,共 11 页原料就存在不足,其一 ,纤维短,纤维大约只有3/47/8吋,美国陆地棉为11 1/8 吋；其二 ,中棉的自然卷曲少；其三 ,中棉弹性小,其断点强度低于其它棉种；- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 优秀学习资料 欢迎下载19 世纪末,西方科技由电带动的机器进入中国；棉花的棉絮需要更长才能不被拉断；快速运转的机器不适应草棉；所以美棉传入, 取代了亚洲草棉非洲棉等；张之洞、张謇 对推动大陆棉起了庞大作用；现在中国绝大多数是陆地棉；第四节 畜牧业产生与草原游牧方式一、畜牧业产生与气候变迁基础学问：第一次社会分工：

18、农业与畜牧业之间的分工山地等：畜牧业进展先于农业；高原等：农业进展先于畜牧业但高原进展于农业之后的畜牧业对亚洲特殊是东亚地区有深远影响；北纬 40 邻近农牧交叉带,产生最早的畜牧业；中国：农业为先, 大兴安岭 -黄土高原 -青藏高原边缘地带这一界限是历史上农牧交界地带；这条线的东部 （青海 - 甘肃 - 向东经过内蒙中部直至辽宁东部）在这条线上农业生产最先为人 民所把握；考古证明我国的原始农业：大亚湾：先仰韶时期文化：仰韶人 ；西迁进入甘肃青海,进展成为马家窑等一系列文化类型；红山文化： 与中原仰韶文化有关由这些文化变迁与关联可以推知：名师归纳总结 - - - - - - -第 8 页,共 1

19、1 页精选学习资料 - - - - - - - - - 优秀学习资料 欢迎下载时代概况公元前 5000 6000 年前,今长城沿线均为原始农业分布区距今 4000-3000 年, 北纬 40 度,欧亚大陆带变冷,在农牧交叉带,原有种庄稼的地方气温无法支撑； 人们意识到单一的生产方式无助与生存,由此畜牧业雏形产生；这时称为 半农半牧 ；,单纯的农耕文化掺入畜牧业（半农半牧）依靠畜牧业；后来随着农作物的冻死,该地区人越来越距今 1000 到 1500 年, 气温连续冰冷,畜牧业比例越来越大,当地的人将畜牧业变成自己的主业, 畜牧业从农业中分别出来独立显现；蓄群与草原民族向北走进入草原,标志着畜牧业

20、真正成立；草原畜牧业在半农半牧带 ：当代长城一线即是半农半牧带；种地之余农夫到邻近放养生物；农牧交错带是畜牧业的产生地；畜牧业在脱离农业生产走向独立,走向草原的过程中,经受一段半农半牧过程, 因此在农牧交叉带形成的初期,与农耕区形成空间分异的不是畜牧区,而是 半农半牧区 ；需要指出的是,这时的半农半牧区不是农、牧两种经济生活方式的插花式分布,而是以兼业行为表现出来的；当时居住在农牧交叉带的先民,无论作为家庭, 仍是作为个人在从事农耕的同时,也经营一些与定居农业有联系的牲畜放养,一身而兼二职；农、牧业的分化是在半农半牧即兼业现象的基础上实现的,在一些自然条件相宜的地方,畜牧业脱离农业而独立出来,

21、 同时兼业者也演化为被农耕区称为“ 戎” 或“ 狄” 的游牧民族；过程是：原始农业农牧兼业畜牧业游牧农牧交叉带的畜牧业变成游牧业关键在于马的驯化；而驯化工具的产生尤为重要马的口衔（驯服烈马） 、马鞍、马镫（使骑马人能够长时间骑马）；距今 3000 年第一次显现驯马工具；相伴着兼业行为,马的驯化慢慢显现,草原民族真正产生；游牧民族显现于公元前4 世纪；证据：赵武灵王胡服（连裆裤）骑射；证明中原民族名师归纳总结 学习草原民族射箭；说明这时游牧民族开头成熟；（胡服,草原民族创造,对比在沈从文研第 9 页,共 11 页- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 优秀学习

22、资料 欢迎下载究中,中原农耕民族下衣类似绑腿；上身着袍）；二、历史时期草原民族的游牧方式草原地带为游牧民族的产生奠定基础；他们影响了整个欧亚大陆；匈奴人起源于中国,西方人认定匈奴人影响了西方；特殊是阿提拉；（一）三大草场资源位置：1 内蒙高原 ：与外蒙高原相连,高平原, 海拔 500-700米；地势最平整, 放牧条件特别好；2 新疆山地牧场 ：三山夹两盆天山、阿尔泰山、昆仑山供应了山地放牧的良好地带；山下山上资源不同,导致 放牧在山上 ；天山北麓伊犁地区面对北冰洋来向的水汽,这里降水量相当于北京,每年 600mm ,有牛羊、马可以吃的良好蓄草；天马 ：汉武帝时期在此处培养的马；3 青藏高原：

23、海拔 4000 米,气候冰冷, 草的资源与牲畜种类与新疆内蒙不同；山羊与牦牛 ；匈奴人、突厥人（原活动于阿尔泰山,后活动于内蒙）草原（一）游牧方式：逐水草而居 1. 划定季节牧场、蒙古人“ 世界战胜者” 来自于内蒙牧人划定季节牧场,一般需要满意 两个原就 ,其一为保证牧场有良好的再生才能,且植物成分不被破坏； 其次为饮水条件以及牧草生长状况可以满意季节要求；可以分为 四季营地 、三季营地 以及 两季营地 ；依据牧场自然环境不同,如天山 半山腰（春）山顶地势最低的地方小山山上（只有一座山时,在半山腰靠上一点）草原游牧生活一年移动多次,绝非只有四季、重要在于移动权；三季、 二季的移动；游牧民族对空

24、间的把握最名师归纳总结 - - - - - - -第 10 页,共 11 页精选学习资料 - - - - - - - - - 优秀学习资料 欢迎下载2. 规定游牧路线牧民逐水草而居的游牧生活虽然具有随便性的特点,但游牧路线一般不轻易转变,每年基本都一样, 形成这样现象的缘由与 都有关；水源有无 、草场优劣 以及 去年迁移中畜群留下来的粪便以营盘为中心, 向某一个方向放牧,牲口会将该方向的草吃光；其次天以营盘为中心向另一个方向放牧；当四周草都被吃光时,移至下一个地方；经过不断的轮转,被称为 转场 ；一户牧民可以放牧的地带是有规定的；营盘 按类型可分为暂时、固定与帮助营盘；游牧路线：通常有固定的路

25、线,是有草场情形、粪便燃烧物的遗留有关；牧民逐水草的游牧活动通常是在百里或数百里的圈内完成的,水草条件,也在习惯上被别人视为具有稳固的使用权；这个圈内既有满意放牧需要的依循草原生长规律,哪里有水草就去那里；马的行走才能最长也最强；马只吃高草；中国能饲养良马的地方很少；伊犁是最好的马的饲养地；（二）游牧空间：各有分地牧场划分为不同的区域,成为固定的部族或部落放牧场所,草原民族的季节迁移、转换营地基本限于在划定的区域内进行,越过界线到其它部落牧场内放牧的现象虽然在草原上不是新奇事,但以一个区域为基本核心构成游牧空间,却是草原上通行的习惯；总结游牧是草原民族基本的经济生活方式,包括以逐水草而居为基本特点的游牧方式,以及依各有分地为原就确定的游牧空间；数千年内草原民族依照这两项基准不但在草原上建立了生活秩序与空间秩序,并以此为基础推动着草原社会的政治、经济乃至于军事,实现了由草原民族游牧帝国世界战胜者的史诗过程；名师归纳总结 - - - - - - -第 11 页,共 11 页