2022年2022年广西茶叶发展现状及对策 .pdf

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1、中国农资年期98园林园艺作为中国南部重要的产茶大省，广西的茶叶一直全国闻名。广西茶叶种植面积大，产量高，靠着种茶制茶售茶形成了一条完整的产业链，带动着关系经济的发展。1我们通过对广西茶叶产业的发展进行梳理，发现其优点以及不足，并且通过进行不断地发挥优势，弥补不足来实现广西茶产业的科学、可持续发展。广西茶叶的生产分布状况茶树产量的分布情况随着现在农业技术以及加工业的不断发展，广西种茶面积也在不断地增长扩大，产量也在不断地提高，茶的品质也在不断地提高。据统计，截止至2013年，广西茶园面积总计为108.25 万亩，在全国茶叶种植面积中排名第11，；茶叶产量为4.83 万吨，在全国排名第九；其中毛茶

2、的产值为24.41 亿元；算上加工茶，广西茶叶产业总产值高达68亿元。以上数据说明，广西是一个宜茶地区，全省茶叶种植面积广，茶叶产量高，有着自身特殊的地理区位优势。广西全区共有四十九个县区种植茶叶，其中，百色市、柳州市以及贺州市的种植面积达到了十五万亩以上，在这三个市区中，昭平县、三江县以及西林县的茶叶种植面积达到了十万亩以上，三县合计50.02 亩，占全区种茶面积的52.56% 。全区 5万亩以上的种茶县2个，万亩以上的种茶县共计有12个。这些地区大多地广人稀，拥有独特的自然资源、丰富的茶叶品种储备以及成熟的种茶、制茶、售茶产业链，茶产业的扩大以及茶品质的提升提供了保障。茶树品种的分布情况

3、作为茶树的发源地之一，广西有着丰富的茶树品种资源，依托着这些资源，广西也不断发挥自然优势、科技优势以及区位优势，不断地创新，培育新的茶树品种。最近几年，广西先后选育出桂绿1号等 6个国家级良种、桂热2号等 3个省级良种。2作为我国首批认定的国家级两种，凌云白毫茶适宜制成多种类型的茶叶，其独特的风味也给人们留下了深刻的印象。目前在广西的茶叶种植中，主要种植品种有三大类：地方品种、云南大叶种和福云六号，占茶叶种植总面积的76%，无性系茶园越占54%。地方品种的茶包括凌云白毫和六堡茶，这种茶主要种植于凌云、西林、乐业、苍梧地区，种植面积36万亩，占总种植面积的 35% ，这种茶种子需要种子直播，但是

4、种性混杂，性状退化，急需提纯复壮；云南大叶种主要种植于龙州、柳城、鹿寨、防城、百色地区，种植面子约为5万亩，占总种植面积的4.9%，是 60-70年代初期大量引进直播种植品种，目前已进入老化淘汰期；福云六号主要种植于昭平、三江、灵山、平南、金秀等地，种植面积42万亩，占总种植面的40% ，种子主要采用无性苗种植，性状整齐、产量高、品质好。茶叶制成品的现状广西作为中国最宜种茶区域之一，其生产的茶叶适合制成绿、红、白、黄、黑、青等各大类型茶叶，但是主产绿茶、红茶与黑茶。从2011年到 2013年，各种茶叶的制成比重不断根据市场的变化进行调整，截止到2013年，绿茶产量为28434 吨，占总量的58

5、.3% ；红茶产量为9350吨，占总产量的19.4% ；黑茶（六堡茶）产量为11000 吨，占总产量的22.8% ； 青茶（乌龙茶）产量为945 ，占总产量的1.95%。茶叶加工企业的现状广西共有各种类型的茶叶初制厂1615多家，但是只有20%左右茶厂通过国家产品质量认证。所以我们应该加紧质量监管，督促企业主动进行质量检测，保障茶产品的质量。近年来，六堡茶生产发展加快。到2013年，广西六堡茶生产企业36家，已通过QS认证 31家，从业人员5000多人，年产量近10000吨，产值约 10亿元，创税超2500万元，其中年产 3000吨以上的企业1家（广西壮族自治区梧州茶厂），1500吨以上的企业

6、2家（梧州中茶茶业有限公司、广西梧州茂圣茶业有限公司），年产量200吨以上的企业有6家（广西苍梧县银泰六堡茶业有限公司、苍梧六堡茶业有限公司、广西梧州市古鼎六堡茶业有限公司、梧州市小雅六堡茶厂、梧州市原山六堡茶有限公司、梧州市天誉茶业有限公司）；创税超500万元的企业有1家（广西壮族自治区梧州茶厂），创税超300万元的企业有 2家（梧州中茶茶业有限公司、广西梧州茂圣茶业有限公司）、创税超 200万元的企业3家（广西苍梧县银泰六堡茶业有限公司、苍梧六堡茶业有限公司、梧州市天誉茶业有限公司），产品畅销国内各省市及港澳、东南亚、日本、欧美等国家和地区。广西茶叶发展的优势广西茶叶生产的区位优势 广西自

7、古以来就是中国出口红茶的生产基地，在2010年，广西被认为是全国红茶优势产区，结合自身的地理位置优势、口碑以及品牌效应，广西将茶叶打造成了一个品牌，形成了集约化的茶叶种植基地，致力于为人们提高高质量的优质茶叶。广西茶叶生产的自然优势 广西的自然环境为广西提供了天然的种茶优势。广西地处中、南亚热带季风气候区，季风的流动给广西带来了充沛的雨量和气候温暧。广西境内以丘陵山地为主，土壤呈微酸性，非常适宜茶树生长，适合红茶以及其广西茶叶发展现状及对策莫怀鸿柑橘生物学重点实验室广西桂林541004；广西特色作物研究院广西桂林 541004摘? 要：广西是一个茶叶种植和加工大省，在中国茶产业的发展中发挥着举

8、足轻重的作用，对广西茶叶发展现状进行梳理，有利于我们发现广西茶叶发展的优势模式，进行推广，同时还有助于我们发现广西茶叶发展的不足，通过扬长避短来实现广西茶产业的规范化以及科学化发展。关键词 ：广西，茶叶，发展名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 1 页，共 3 页 - - - - - - - - - 中国农资年期99园林园艺他六大茶类的生产。广西境内地广人稀，土地资源丰富，为大规模的茶叶种植提供了条件。广西茶叶生产历史优势 广西从历史上就是种茶大省，种茶的历史悠久，有着优良

9、的手工制茶传统以及宝贵的传统制茶技术，所以广西能够生产出高产优质的红茶3。同时，由于其特殊的自然环境以及地理位置，广西茶树发早上市早，生产成本低，能够迅速占领并且拓宽市场。广西茶叶生产的政策优势 在广西的“十二五”发展规划中，茶叶作为广西农业的特色作物，出台了一系列鼓励措施，对广西茶叶生产的发展将产生极大的推动作用。在政府的大力支持下，广西茶产业迅速发展，不断取得一些阶段性的成果。地方特色品牌优势 广西的“早春名优绿茶”、“六堡茶”、“茉莉花茶”在全国有较大的知名度，其中“早春名优绿茶”比江浙等茶区上市早20-30天，“六堡茶”是广西特有品牌，“茉莉花茶”占全国产量的80以上。这些品牌产品的不

10、断发展为广西茶产业的发展提供了品牌优势，促进了广西茶的市场份额的扩大。广西茶叶生产存在的问题品牌效应不够明显 广西“早春名优绿茶”由于宣传不足，导致名气不足，不能够产生品牌效应；同时，由于缺乏本地核心技术，多以加工外地产品为主，导致品牌形象不统一，产品利润低等现象的出现。与其他省份的名茶相比，市场占有率较低，无法使品牌效应得到充分地发挥。核心产品缺乏特色 自1980 年以来，无性系良种茶树带动了广西“早春名优绿茶”的发展，成为了广西茶树的核心品种，但是由于其衍生品种缺乏特色，难以使人产生深刻的印象，不能够吸引人们的兴趣，因为制约了广西茶叶的品牌化发展。缺乏现代化的制茶企业 通过我们的调查研究发

11、现，现有的制茶厂家多是一些小的企业，靠的是一些落后的传统设备进行制茶，这既影响了茶产品的产量，又阻碍了茶产品的技术更新，导致茶产业利润过低，产能不足的现象出现。同时，由于企业规模过小，不能够吸引一些先进的科技人才，导致茶产业后续动力不足，创新性低，不能够随着时代的发展而推动自身的发展。政府对茶产业的支持不够 虽然是产茶大省，但是政府并没有对茶产业进行足够的支持，使得茶产业的发展缺乏保障，不能够良性发展。政府的政策自持能够促进一个产业的科学合理发展，但是当地政府对于茶产业的支持明显不足，使得很多贫困地区人们的缺乏种茶技术和销售渠道，影响了当地人民的发家致富，同时也制约了茶产量的提高。总结综上所述

12、，广西是一个产茶大省，种茶面积广，茶产量高。有着丰富的种茶制茶历史以及优秀的制茶工艺。但是随着时代的发展，传统的思维模式对广西的茶产业发展形成了制约，使得其在发展过程中产生了一系列问题，我们需要从思想上对这些问题进行足够的重视，使得广西是茶产业得到长足的发展。参考文献1 苏琳 .绿色壁垒对广西茶产业出口的影响及对策.企业科技与发展.2009（18）2 吕冰.陈东霞 .裴晓霞 .农彩恬 .陈全斌 .广西茉莉研究文献现状分析.大众科技.2009（3）3 韦静峰 .陈春芬广西茶树良种苗木繁育推广技术体系研究. 中国农学通报.2007（5）选择。在我国花镜的发展时间相对较短，设计者对于与花镜有关的理论

13、知识等的认识不够深刻，并且对于国外的经验借鉴尚不成熟，导致花镜材料的应用出现了以下的几种问题。（ 1）相关的花镜植物的选择范围太窄，不能及时对景观的配置进行相应的创新。我国目前对于花镜的选择采用的是简单的引进和借鉴，没有充分考虑国内的地域特性，进行相应的设计，缺乏一定的创新性。（2）国内的花镜植物的品种相对来说较单一，主要是以多年生的宿根植物为主。对于一般的生产者，其选用的主要是相对成熟的品种进行经营，降低了经营风险，但在一定程度上导致了品种选择的单一。（3）我国目前的花镜面积较小，数量较少。在现代社会城市化大发展的进程中，我们忽视了对于园林景观的建设，没有大面积推广花镜植物的设计与管理。（4

14、）对于花镜植物的操作人员，其专业技术不足，容易在施工方面造成大色块、平面化以及模纹型的传统景观，这样就大大降低了花镜的应用效果。结束语为了更好的解决上述出现的相关问题，相关的花镜设计者一方面要不断加强对花镜理论知识的探索和研究，积极吸收国外有关花镜设计的精华，同时还要充分了解我国的地域情况，寻找不同的植物，了解其生长习性、栽培方式以及管理模式，因地制宜，创造出更好的花镜景观。同时政府要不断加强对花镜景观的支持力度，宣传退管花镜的应用，使每个市民更加爱花镜、护花镜。参考文献1 陈志萍 . 花境植物材料的选择与应用D. 浙江大学， 2005.2 谢志慧 . 花境植物的选择和应用研究D. 中南林业科

15、技大学，2010.3 童惜春 . 花境植物材料的选择与应用探析J. 现代园艺， 2012，14：54.（上接第 97页）名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 2 页，共 3 页 - - - - - - - - - 广西茶叶发展现状及对策作者：莫怀鸿作者单位：柑橘生物学重点实验室 广西桂林 541004; 广西特色作物研究院 广西桂林541004刊名：中国农资英文刊名：Agrochemical Science % Technology年，卷(期)：2014(16)参考文献(3条)1. 苏琳 绿色壁垒对广西茶产业出口的影响及对策期刊论文-企业科技与发展 2009(18)2. 吕冰,陈东霞,裴晓霞,农彩恬,陈全斌广西茉莉研究文献现状分析期刊论文-大众科技 2009(3)3. 韦静峰,陈春芬广西茶树良种苗木繁育推广技术体系研究期刊论文-中国农学通报 2007(5)引用本文格式： 莫怀鸿 广西茶叶发展现状及对策 期刊论文-中国农资 2014(16)名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 3 页，共 3 页 - - - - - - - - -