2022年2022年零售业态分类国家标准 .pdf

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1、1 零售业态分类国家标准鉴于很多同行，工作多年仍然对零售业态的概念混淆不清，在此，特意搜集整理零售业态分类国家标准（2010 年新版标准），以资参考：零售业态分类原则：零售业态按零售店铺的结构特点分类，根据其经营方式、商品结构、服务功能，以及选址、商圈、规模、店堂设施、目标顾客和有无固定营业场所进行分类。零售业态分类：零售业态从总体上可以分为有店铺零售业态和无店铺零售业态两类。按照零售业态分类原则分为：有店铺零售业态：食杂店、便利店、折扣店、超市、仓储会员店、百货店、专业店、专卖店、购物中心、厂家直销中心无店铺零售业态：电视购物、邮购、网上商店、自动售货亭、直销、电话购物等16 种零售业态。名

2、师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 1 页，共 6 页 - - - - - - - - - 2 有店铺零售业态序号业态选址商圈与目标顾客规模商品(经营 ) 结构商品售卖方式服务功能管理信息系统1食杂店 traditional grocery store位于居民区内或传统商业区内辐射半径 0.3 公里，目标顾客以相对固定的居民为主经营面积一般在100m2 以内以香烟、饮料、酒、休闲食品为柜台式和自选式相结合营业时间12h 以上初级或不设立2便利店convenience sto

3、re商业中心区、交通要道以及车站、医院、 学校、娱乐场所、 办公楼、加油站等公共活动区商圈范围小， 顾客步行5min 内到达，目标顾客主要为居民、单身者、年轻人。 顾客多为有目的的购买。经营面积一般在200m2 以下，利用率高即时食品、日用小百货为主，有即时消费性、小容量、 应急性等特点，商品品种在3000 种左右，售价高于市场平均水平以开架自选为主，结算在收银处统一进行营业时间16h 以上，提供即时性食品的辅助设施， 开设多项服务项目程度较高3折扣店 discount store居民区、交通要道等租金相对便宜的地区辐射半径 2 km 左右，目标顾客主要为商圈内的居民经营面积一般在300 m2

4、 500m2商品平均价格低于市场平均水平， 自有品牌占有较大的比例开架自选，统一结算用工精简，为顾客提供有限的服务一般名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 2 页，共 6 页 - - - - - - - - - 3 4 超市便利超市Convenience supermarket商业中心区、交通要道以及车站、医院、 学校、娱乐场所、 办公楼、加油站等公共活动区商圈范围小， 顾客步行5min 内到达，目标顾客主要为居民、单身者、年轻人。 顾客多为有目的的购买。经营面积一般在20

5、0 m2-500 m2 ，利用率高即时食品、日用小百货为主，有即时消费性、小容量、 应急性等特点，商品品种在3000 种左右，售价高于市场平均水平以开架自选为主，结算在收银处统一进行营业时间16h 以上，提供即时性食品的辅助设施， 开设多项服务项目程度较高社区超市Community supermarket市、区商业中心、 居住区目标顾客以居民为主经营面积一般在500m2-2000 m2以经营食品（包括生鲜和包装食品） 为主自选销售，出入口分设，在收银台统一结算营业时间12 小时以上程度较高综合超市 General supermarket市、区商业中心、 居住区目标顾客以居民为主经营面积一般在2

6、000 m2-6000 m2经营日常生活必需品自选销售，出入口分设，在收银台统一结算营业时间12 小时以上程度较高大型超市hypermarket市、区商业中心、 城郊结合部、交通要道及大型居住区辐射半径 2 km 以上，目标顾客以居民、 流动顾客为主经营面积一般6000m2 以上大众化衣、 食、日用品齐全，一次性购齐，注重自有品牌开发自选销售，出入口分设，在收银台统一结算设不低于经营面积 40%的停车场程度较高5仓储会员店warehouse club城乡结合部的交通要道辐射半径 5 公里以上，目标顾客以中小零售店、餐饮店、 集团购买和流动顾客为主经营面积一般在6000m2 以上以大众化衣、 食

7、、用品为主，自有品牌占相当部分，商品在4000 种左右，实行低价、批量销售自选销售，出入口分设，在收银台统一结算设相当于经营面积的停车场程度较高并对顾客实行会员制管理名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 3 页，共 6 页 - - - - - - - - - 4 6 百货高档百货店Top department store 市、区级商业中心、 历史形成的商业集聚地目标顾客以追求高档商品和品味的目标顾客为主经营面积一般在6000 m2 20000 m2高档百货商品采取柜台销售和

8、开架面售相结合方式注重服务，设餐饮、娱乐等服务项目和设施程度较高时尚百货店Fashiong department store 市、区级商业中心、 历史形成的商业集聚地目标顾客以追求时尚商品和品味的流动顾客为主经营面积一般在6000 m2 20000 m2时尚百货商品采取柜台销售和开架面售相结合方式注重服务，设餐饮、娱乐等服务项目和设施程度较高大众百货店Popular department store 市、区级商业中心、 历史形成的商业集聚地目标顾客以追求大众商品的顾客为主经营面积一般在6000 m2 20000 m2大众百货商品采取柜台销售和开架面售相结合方式注重服务，设餐饮、娱乐等服务项目和

9、设施程度较高7 专业店专业市场speciality market目标顾客以有目的选购某类商品的流动顾客为主根据商品特点而定以经营某一类别商品为主采用摊位制管理方式从业人员具有丰富的专业知识一般专业超市speciality supermarket目标顾客以有目的选购某类商品的流动顾客为主根据商品特点而定以经营某一类别商品为主采用开架售货，集中收款方式从业人员具有丰富的专业知识程度较高8专卖店 exclusive shop市、区级商业中心、 专业街以及百货店、 购物中心内目标顾客以中高档消费者和追求时尚的年轻人为主根据商品特点而定以销售某一品牌系列商品为主， 销售量少、质优、高毛利采取柜台销售或开

10、架面售方式，商店陈列、照明、包装、广告讲究注重品牌声誉， 从业人员具备丰富的专业知识， 提供专业性服务一般名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 4 页，共 6 页 - - - - - - - - - 5 9 购物中心shopping center/shopping mall社区购物中心community shopping center市、区级商业中心商圈半径为5km 10km建筑面积为5 万m2 以内20-40 个租赁店，包括大型综合超市、 专业店、各个租赁店独立开展经营活

11、停车位 300-500个各个租赁店使用各市区购物中心regional shopping center市级商业中心商圈半径为10km 20km建筑面积 10 万 m2以内40 个-100 个租赁店，包括百货店、 大型综合超市、 各种专业店、专卖店、饮食店、杂品店以及娱乐服务设施等各个租赁店独立开展经营活动停车位 500 个以上各个租赁店使用各自的信息系统城郊购物中心super-area shopping center城乡结合部的交通要道商圈半径为30 km -50 km建筑面积 10 万 m2以上200 个租赁店以上，包括百货店、 大型综合超市、各种专业店、 专卖店、饮食店、杂品店及娱乐服务设施

12、各个租赁店独立开展经营活动停车位 1000 个以上各个租赁店使用各自的信息系统10厂家直销中心factory outlets center一般远离市区目标顾客多为重视品牌的有目的的购买单个建筑面积100 m2200 m2为品牌商品生产商直接设立，商品均为本企业的品牌采用自选式售货方式多家店共有500个以上停车位各个租赁店使用各自的信息系统名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 5 页，共 6 页 - - - - - - - - - 6 名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 6 页，共 6 页 - - - - - - - - -