2022年小学语文教学设计与反思模板.docx

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1、精选学习资料 - - - - - - - - - 学校语文教学设计与反思模板基本信息课题 S版六年级语文下册第五单元的习作介绍自己宠爱的风味食品作者及工作 江西省萍乡市安源区城北学校 张涛 单位 教材分析 S 版六年级语文下册第五单元中是一组熟识、明白中华民族优秀文化的课文,内容涉及建筑、 瓷器、饮茶、壁画、乐器等方面的文化艺术遗产；而这个单元中的 “ 习 作” 要求介绍自己宠爱的风味食品；同本单元课文中熟识、明白到的瓷艺、茶文化等 一样,民食文化也是中华文化的重要组成部分；这次话题作文,与本单元的主题内容“ 中华文化” 紧密协作,让同学练习写一篇记叙说明性的短文,并感受中国饮食文化 的丰富而

2、特殊的风味；学情分析语文课程标准指出：写作教学应贴近同学的生活实际,让同学宜于动笔,乐于表 达,应引导同学关注现实, 宠爱生活, 表达自己的真情实感； 而这个单元中的习作 介 绍自己宠爱吃的一种风味食品本身就很有乐趣,能够引导同学关注现实、宠爱生活,由于习作的内容贴近同学的生活实际,同学很乐于学习、表达；教学目标1. 学问与技能：介绍自己宠爱吃的一种风味食品；2. 过程与方法：恰当选材,详细记述,酌情把食品的名称、外形、原料、制作、吃法、味道、来历及相关故事写清晰,并表达真实的感受；3. 情感、态度与价值观：引导同学关注现实、宠爱生活,表达真情实感；感受中 华文化的丰富多彩,激发同学对写作的爱

3、好；教学重点和难点重点：能够抓住这种风味食品的特点来写,字里行间能表达出自己的真情实感；难点： 练记叙和说明的表达方法,并感受中国的民食文化；名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页,共 6 页精选学习资料 - - - - - - - - - 教学过程教学老师活动预设同学行为设计意图环节1. 老师导言： 同学们,通过 学习本组课文, 我们对中华民族 的优秀文化有了肯定的明白, 今 天我们再来明白一下中华民族 特殊的饮食文化；俗语说得好,“ 民以食为天”,品尝美食可谓是人生的一大享受； 那么,你们为了激发同学一、谈话最宠爱的食品是什么呢？ （同学同学自由发的学习爱好,在引自由发言）入环

4、节,我就通过揭题,导2. 老师小结、揭题 : 每一个言,积极介绍；师生沟通,把同学入新课；地方都有不同的食品, 即使是同带进了一个多彩的一种食品, 在不同的地方, 做法风味小吃世界；与吃法也会有所不同； 今日,我 们就选择自己最宠爱的一种风 味食品,向大家作一下介绍；3. 板书习作主题： 介绍自己 宠爱的风味食品；1. 介绍风味食品的特点；师: 同学们,我们萍乡有许 多旅行景点,许多游客宠爱到我 们萍乡这儿来游玩, 假如我们把 这些地方特色的风味小吃介绍 给他们,我想他们肯定会很高二、 争论兴,这不仅仅增加他们对我们家同学自由说小通过这个环节乡的明白, 仍可以增进友情, 那的学习,让同学明吃的

5、特点,并小组你们怎样把小吃介绍给他们白介绍自己宠爱吃争论相同材料做出呢？的风味食品时,要的风味食品口味一沟通,拓生：（ 1）师引导同学从各留意两点：第一,样吗？让同学总结展思路；方面说说小吃的特点,汇总板要抓住这种风味食出写风味食品的做书：品的特点来写；第法、吃法时都要注名称颜色外形 味道二,要抓住食品的意地方特色；原料吃法做法 作用来历地方特色；师：其实有些食物是有来历 或风俗习惯的, 比如说：粽子屈原等；（2）同学自由争论,师个 别提问；名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页,共 6 页精选学习资料 - - - - - - - - - 师：一样的材料做出来的口味是一样的吗？（3

6、）师举例,让同学说说 其中的味道的不同, 包子、饺子（福建 / 本地）（4）师总结板书： 1. 抓住 地方特色；（做法）1. 看外形；师：在我们面前的食品大家同学把自己看同学通过先观再熟识不过了, 每次一看到它你到的记录下来,并就会张开大嘴咬上一口, 却从未尽量用上漂亮的词细细“ 观赏” 过它,今日我们来汇；把仔认真细地看上一遍； （同桌这个环节我打察,再说,最终写,之间说说你的发觉）算采纳袁教授所教一步接一步,循序（1）老师指名沟通,并引的“ 快速成段法”渐进地让同学对红导同学再次细致地观看；把要表达的意思放薯丸子有了更多的（2）课件出示句子,同学在句首,然后让学明白；填写；生依据自己的生活

7、红薯丸子的外形多样；实际想想红薯丸子都有什么样子的？三、体验 阶段,学习写法；（拿出课 前预备好 的食品：红薯丸 子） 2. 尝味道；师：望着金黄色的红薯丸 子,闻着它的幽香, 有的同学已 经垂涎三尺了；想吃,可以,不 过老师有一个要求： 不许像八戒 吃人参果那样, 要细细地品, 慢慢地尝,尝出与平日不同的味道来；（生品尝）同学品尝红薯同学通过亲自（1）师随机采访：“ 味道丸子的味道,并让品尝,现场谈感受,如何？感觉怎样？”同学谈感受,写体这样孩子们能写出（2）师：仍等什么,边吃会；自己的真情实感；边把这个片断写下来吧, 假如你的词汇不够用了, 可以询问一下 学习伙伴或到 “ 词语超市”中挑选

8、；（课件出示：迫不及待、垂 涎欲滴、垂涎三尺、情不自禁、咂巴嘴巴、甜丝丝、香喷喷、香甜可口、香气扑鼻、回味无穷）名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页,共 6 页精选学习资料 - - - - - - - - - 3. 说做法；师：那红薯丸子是怎么做出 来的呢？1 红薯丸子需要用到什么同学练习,讨由于同学课前材料呢 . 已做过充分的课前2 详细是怎样做的？论,提问,同学们实践,所以同学说（3）做时应留意那些方之间评议各自的答起来也就得心应面？案；手；同学练习,争论,提问,同学们之间评议各自的答案, 老师 评判； 4. 讲作用；红薯丸子不仅好吃, 仍有很大的作用呢,下面我们一起来了同学

9、自由讲红同学对红薯丸解吧；（课件出示）子有了更深的了薯丸子的作用；请你试着把红薯丸子的作解；用讲一讲； 5. 谈感受；同学谈感受；同学对红薯丸说说通过刚才的观看和了子的宠爱之情溢于解,你有些什么感受？言表；师：同学们,其实,今日的 红薯丸子只是个引子, 它要起到的只是“ 抛砖引玉” 中“ 砖” 的四、指导作用；请大家依据刚才的思路,文；同学动笔写作老师梳理了一结合黑板上的提示, 写下自己最下作文思路,同学写作文宠爱的风味食品；写这篇作文基本成（1）请把小吃的特点详细地形了；写出来；（2）要把宠爱吃的小吃的喜爱之情表达出来；（生动笔写）师：谁情愿选择自己作品中最出色的部分读给大家听； 同学们 认

10、真听,再谈谈应向他（她）学这个环节引导 同学学会观赏自我五、沟通习什么？仍有什么修改看法让同学读作文,的习作、他人的习评析他（她）的作文更出色； （生读其他同学谈自己的作,促进了同学对作文,其他同学谈自己的感受和感受和看法；习作的自信心,使看法；此处老师可相机板书同学 们提到的较有用的写作要领和方法；）他们更加宠爱习 作,宠爱生活；名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页,共 6 页精选学习资料 - - - - - - - - - 师：请大家在课后综合伙伴 们的看法,再认真修改自己的作 文；这节课就上到这儿,下课；板书设计介绍自己宠爱的风味食品名称 颜色 外形 味道 1. 抓特点原料

11、 吃法 做法 作用 来历 2. 抓地方特色同学学习活动评判设计综合探究活动优课堂表现及参加的态度和资料收集情形与同学沟通合作新成果的获得程度优良及情形优良及良优良及优良及秀好格秀好格秀好格秀好格秀好格教学反思语文新课程标准指出,写作教学就应贴近同学实际,让同学宜于动笔,乐于表达,应引导同学关注现实,宠爱生活,表达真情实感；介绍自己宠爱吃的一种风味食品,这个作品内容本身就很有乐趣,能够引导同学 关注现实,宠爱生活；由于习作的内容贴近同学生活实际,同学很乐于表达；我在指 导这篇习作时,充分发挥了这个优势,并敏捷地运用袁教授所讲的“ 快速成段法” ,让同学学以致用；下面我来谈谈上这堂课的点滴体会：第

12、一, 我在指导同学习作的过程中,始终留意培育同学的自信心,激发同学学习 的爱好；在这堂课的引入环节,我就用风趣的语言把孩子们带进了一个多彩的风味小 吃世界,师生互动沟通的几种风味小吃都来自同学课前的实践活动,同学在课前有了 自己充分的课前实践,通过同学小组合作学习,老师总结出这篇习作中的两个重点：其一,当介绍自己宠爱吃的风味食品时,肯定要抓住它的特点来写；其二,要抓住这 种风味食品的地方特色；其次,以同学熟识的风味食品入手,拿萍乡的特色小吃红薯丸子为例,教会 同学写作方法；为了让同学有更多素材,我让同学利用双休日的时间去亲自品尝、观 赏、观看这种风味食品,并通过课前的一些资料查找,来明白红薯丸

13、子的特点、吃法、做法、作用等等,这样孩子们对红薯丸子有了更深的明白,那写这篇作文也就更有了 爱好,而且写起来,也会表达出自己的真情实感；其次,在这一环节的教学中,我为 了让同学更好地构思,我就是抓住红薯丸子的外形、味道、做法、作用等几个方面来名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页,共 6 页精选学习资料 - - - - - - - - - 介绍,分成几段来写,为了让孩子们更好地构段,我采纳了袁教授所教的“ 快速成段 法” ,让孩子们把要表达的意思放在句首,然后让同学依据自己的生活实际想想该如 何介绍红薯丸子？该如何成段？孩子们经过我这样一指导,基本上这篇作文的骨架就 成形了,只需孩子们加上自己的美丽词汇,那么写这篇作文也就得心应手了；第三,在习作讲评环节,我让同学读自己作品中最出色的部分,引导同学学会欣 赏自我的习作、他人的习作,促进了同学对习作的自信心,使他们更加宠爱习作,热 爱生活；当然这堂课的教学设计中确定仍有许多不足之处,期望在这里能够得到训练专家 的批判、指正,让我在写作教学中有更大的进步；名师归纳总结 - - - - - - -第 6 页,共 6 页