2022年人教版化学选修五第三章第一节醇酚导学案.docx

《2022年人教版化学选修五第三章第一节醇酚导学案.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2022年人教版化学选修五第三章第一节醇酚导学案.docx（9页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载高二化学选修五导学案第三章 第一节 醇 酚【学习目标】1把握乙醇的主要化学性质；2明白醇类的结构特点、一般通性和几种典型醇的用途；3明白试验室制取乙烯的留意事项；4通过对苯酚的性质的讨论学习苯酚的典型化学性质；5通过对乙醇与苯酚及苯和苯酚化学性质存在差别缘由的分析,【学习重点】把握乙醇、苯酚的结构特点和主要化学性质；【学习难点】明确醇和酚结构的差异及结构的差异对化学性质的影响；【基础学问自学导学】一、熟悉醇和酚感悟基团之间的相互影响；羟基与 相连的化合物叫做醇,官能团：羟基与 直接相连形成的化合物叫做酚,官能团：二、醇的性质和

2、应用1醇的命名（系统命名法）一元醇的命名：挑选含有羟基的最长碳链作为主链,把支链看作取代基,从离羟基最近的一端开头编号,依据主链所含的碳原子数目称为“ 某醇”,羟基在 1 位的醇,可省去羟基的位次；例如： CH 3CH 2CH 2CH 2OH 、2,3二甲基 2丁醇多元醇的命名：要选取含有尽可能多的带羟基的碳链作为主链,羟基的数目写在醇字的 前面；用二、三、四等数字说明；写出乙二醇、丙三醇的结构简式；、2醇的分类名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页,共 6 页精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载依据醇分子中羟基的多少,可以将醇分为饱和一元醇的分子通

3、式：；乙二醇、丙三醇都是色、粘稠、有甜味的体,易溶于和,是重要的化工原料；乙二醇常用作,丙三醇常用于3醇的物理性质（1）沸点：相对分子质量相近的醇和烷烃相比,醇的沸点烷烃；,这碳原子数目相同时,烃基的个数越多,醇的沸点；羟基数目相同时随碳原子数目的增加,醇的沸点；（2）溶解度：甲醇、乙醇、丙醇、乙二醇、丙三醇等低级的醇可与是由于这些醇与水形成了 4乙醇的结构 分子式：结构简式：5乙醇的性质；一般醇的分子量增加溶解度就降低；（1）置换反应（取代反应）：与金属钠反应 化学方程式：化学键断裂位置：（2）消去反应 化学方程式：断键位置：试验装置： 如图 【问题探讨】如何配置所需要的混合液？浓硫酸的作用

4、？用碎瓷片的作用？反应中为什么要强调“ 加热,使液体快速升到170 ” .假如温度上升到140,写出可能发生的反应方程式？CH 3CH 2Br 和乙醇都能发生消去反应,有什么区分和联系？（3）取代反应名师归纳总结 CH 3CH 2OH + HBr 第 2 页,共 6 页- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载断键位置：CH 3CH 2CH 2OH + HBr （4）氧化反应A燃烧点燃CH 3CH 2OH 3O 2 点燃CxH yOz O 2B催化氧化 化学方程式：断键位置：注：羟基所连碳上有氢原子的醇才能发生催化氧化反应；C乙醇也可以被酸性

5、高锰酸钾溶液或酸性重铬酸钾溶液等强氧化剂氧化生成乙酸；CH 3CH 2OH 氧化 CH 3CHO 氧化 CH 3COOH CH 3CH 2OH 酸性高锰酸钾溶液或酸性重铬酸钾溶液 三、苯酚的结构与物理性质苯酚俗称分子式为结构简式官能团酚类的结构特点 苯酚的物理性质（1）常温下,纯洁的苯酚是一种色晶体,从试剂瓶中取出的苯酚往往会因部分氧化而略带 色,熔点为： 40.9,有 气味（2）溶解性：常温下苯酚在水中的溶解度,会与水形成浊液；当温度高于 65时,苯酚能与水；苯酚易溶于酒精、苯等有机溶剂（3）毒性：苯酚有毒； 苯酚的浓溶液对皮肤有剧烈的腐蚀作用,如不慎将苯酚沾到皮肤上,名师归纳总结 - -

6、- - - - -第 3 页,共 6 页精选学习资料 - - - - - - - - - 应立刻用学习必备欢迎下载清洗,再用水冲洗；四、酚的化学性质（1）弱酸性 :由于苯环对羟基的影响,使苯酚中的羟基能发生柔弱电离；C6H 5OH C6H 5O-+H + , 所 以 向 苯 酚 的 浊 液 中 加 入 NaOH 溶 液 后 , 溶 液变；苯酚的酸性极弱,它的酸性比碳酸仍要,以致于苯酚 使紫色石蕊试剂变红；A 写出苯酚与 NaOH 溶液的反应：B苯酚的制备（强酸制弱酸）：苯酚钠与盐酸的反应：向苯酚钠溶液中通入二氧化碳气体的反应：（留意：产物是苯酚和碳酸氢钠,这是由于酸性：H 2CO 3 苯酚 H

7、CO 3-）（2）苯酚的取代反应苯酚与溴水在常温下反应,马上生成白色沉淀该反应可以用来2,4,6三溴苯酚,写出方程式：（3）显色反应：酚类化合物遇FeCl 3 显色,该反应可以用来检验苯酚的存在；四、基团间的相互影响（1）酚羟基对苯环的影响酚羟基的存在,有利于苯环上的取代反应,例如溴代反应；名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页,共 6 页精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载苯的溴代：苯酚的溴代：反应条件和产物足以证明酚羟基对苯环的活化作用,特别是能使酚羟基邻、对位的氢原子更活泼,更易被取代；酚羟基是一种邻、对位定位基；（2） 苯环对羟基的影响：苯环

8、的存在同样对羟基也有影响,它能使羟基上的氢更简单电离,从而显示出肯定的弱酸性；五、苯酚的用途苯酚是重要的原料,广泛用于制造等；【自我检测】1苯酚与乙醇在性质上有很大差别,缘由是 A官能团不同 B常温下状态不同C相对分子质量不同 D官能团所连烃基不同2以下物质中最难电离出 H的是 A CH 3COOH BC 2H 5OH C H 2O DC6H 5OH 3有机物分子中原子间 或原子与原子团间 的相互影响会导致物质化学性质的不同；以下各项事实不能说明上述观点的是 A甲苯能使高锰酸钾酸性溶液褪色,而苯不能使高锰酸钾酸性溶液褪色B乙烯能发生加成反应,而乙烷不能发生加成反应C苯酚能和氢氧化钠溶液反应,而

9、乙醇不能和氢氧化钠溶液反应D苯酚苯环上的氢比苯分子中的氢更简单被卤原子取代名师归纳总结 4以下物质既能发生消去反应,又能氧化成醛的是 第 5 页,共 6 页- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载5某有机物的结构简式是：,该物质不应有的化学性质是 可以燃烧可以跟溴加成可以将KMnO 4 酸性溶液仍原可以跟NaHCO 3溶液反应可以跟 NaOH 溶液反应可以发生消去反应DABC6. 白藜芦醇广泛存在于食物 例如桑椹、 花生、 特别是葡萄 中, 它可能具有抗癌作用； 1 mol 该醇和 Br 2、H 2分别反应,消耗 Br 2、H 2的物质的量最多为 A1 mol,1 mol B3.5 mol,7 mol C3.5 mol,6 mol D6 mol,7 mol 【学习反思】名师归纳总结 - - - - - - -第 6 页,共 6 页