2022年中国古代文化常识复习之衣食住行教案.docx

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1、精选学习资料 - - - - - - - - - 优秀教案 欢迎下载中国古代文化常识复习之衣食住行公开课教案教学目的： 通过对中国古代与衣食住行相关的艺术形式的学习,使同学对其中闻名的作品有所熟悉和懂得, 对各时期的与衣食住行有关的艺术进行分析,培育其审美才能, 同时培育同学热 爱民族文化,激发同学的民族骄傲感和自信心；教学过程 : 一导入新课、出示课题 二. 教学过程：第一环节：衣“ 衣” ,狭义指人上身所穿的部分,广义可泛指一切蔽体的东西；古代的服饰有区分等级的作用；（一）头衣 冕天子、诸侯、大夫所戴,上部有延,呈长方形,延的前沿挂着一串串小圆玉珠,称为旒；据说天子有 12 旒,诸侯以下各

2、有等差；后来只有天子才能戴冕有旒, “ 冕旒” 成为帝王的代称；冠一般的贵族男子所戴的一般帽子,并且带有礼仪的作用；“ 男子二十, 冠而字；” 冠是男子成人的标志；“ 冠者”代指成年人；“ 弱冠” 指刚刚步入成年；成人戴冠是一种礼仪,该戴冠而不戴是非礼的表现；六马,御妇人,以出正闺；刖跪击其马而反之,曰：晏子春秋 .内篇：“ （齐景公）被发,乘尔非吾君也；景公惭而不朝；”古代不戴冠的男性有四种：小孩,平民,罪犯,异族人；垂髫代指小孩；“ 总发” 、“ 总角” 代指年幼时；苍头髡,是古代剃去头发的刑罚；没有被剃发的罪犯用青衣裹头,又叫“ 苍头”；上 古的士兵多由奴隶组成,同样用青布裹头,所以“

3、苍头” 又指士兵；被发左衽指中原以外的少数民族； 论语 .宪问：“ 微管仲,吾其被发左衽矣； ”帻平民所戴,发髻上盖着巾； “ 帻者古之卑贱执事不冠者之所服也； ”陌头、绡头庶人所戴,类似于陕北农夫的白羊肚手巾,从后而前,在额上打结；古人 常用“ 戴绡头” 表示不做官；（二）体衣 1、展现古代服装,同学观赏；观赏后老师提问,同学回答,（1）古代衣服给你的感受是怎样的？（2）请你推测一下诗人称为石榴裙是指什么时期的衣服,汉、唐、宋、元？朱红色的裙子；借指青年女子；常称沉迷某女子为拜倒在石榴裙下；拜石榴裙的传统,来自杨贵妃； 杨玉环是个热爱石榴花爱吃石榴爱穿石榴裙的人,李三郎太爱美人, 便为她在华

4、清池、王母祠等地广泛栽种石榴,每当榴花竞放之际,这位风流天子即设酒宴于“ 炽红火热” 的石榴花丛中；（3）从图中清代衣服中你看出什么特点？（4）近几年来流行的唐装是由唐式衣服变化而来,对不对？2、展现南通蓝印花布；老师提问；（1）蓝印花布的特点是什么？试描述一下；（2）蓝印花布的制作分哪几步,试讲一下；3、展现南京云锦,老师提问；（1）南京云锦是一种丝织品,为什么叫云锦？名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页,共 4 页精选学习资料 - - - - - - - - - 优秀教案 欢迎下载（2）你仍知道有什么地方出产锦的丝织品？评：我国素有“ 衣冠王国” 的美称,中国历史上服装的变化

5、进展,多在宽袍大袖、长裙丝履和 短衣缚裤、 窄裙革靴两方面不断摇摆； 汉族服装的特点主要为宽袍大袖,少数民族多为短衣缚 裤、窄裙革靴,称胡服；清代的长袍、马褂、旗袍是对服饰艺术的一大进展；旗袍成为代表中 国女性文雅风范的服装式样；而今日所穿的服装,其主要源自西方,“ 唐装” 源自满族的传统 服装；南通蓝印花布全凭人工手纺、手织、手染而成,自然纹理是蓝印花布艺术的灵魂,蓝印花 布的美是淘洗出来的美, 要经过反复淘洗再来晾晒； 将染好的蓝印花布挂在太阳底下晒的情形,的确叫外地人感到诧异,一幅幅蓝布从高高的云天,直挂而下；南京云锦与四川蜀锦、苏州宋锦并称为我国“ 三大名锦”,是中国织锦工艺中的一种传

6、统提花丝织锦缎；云锦因其锦面颜色斑斓、图案精致、纹彩华丽,美如天上云霞而得名；它用料 讲究、工艺精深,蕴涵特殊的文化、科技学问,被专家称为中国古代织锦工艺史上最终一座里程碑,是中华民族最宝贵的遗产之一,堪称“ 东方珍宝”、“ 中华一绝” ；贵族穿丝帛,平民穿布、褐；布、褐都是麻、毛织品,其中褐很粗糙,布相对较细；“ 布 衣” 指平民；下衣有：裳,绔,裈 裳,类似于今日的裙,男女均穿；绔,没有前后裆,只有两个裤筒,类似于现在的套裤；裈,有裆,类似于今日的裤；（三）足衣 制鞋的材料主要有：草,麻,皮,革,丝等；上古以草鞋为罪服或丧服,贫困之人常年穿草鞋；古时有人以编织草鞋为生；屐,木鞋,下雨或路泥

7、泞时所穿,曾风行于南北朝时；古代的袜子用布帛或熟皮做成；韈 w 其次环节、食 上古粮食作物,有“ 五谷” 或“ 六谷” 的说法；一般指的是：黍,稷,麦,菽,麻,稻；黍,有黏性的一种米,常为待客之用； “ 杀鸡为黍而食之”；粱是稷的良种,与稻都是细粮； “ 稻粱” 连用指精致的食物； “ 黄粱” 又是粱中的上品；古代“ 粮” 指的是干粮, 庄子 逍遥游：“ 适千里者,三月聚粮； ”2、副食 古代的蔬菜以野生为主,家栽的少数,所以在副食中占的比例很小；古代的肉食以牛、羊、猪为主,鸡、狗等亦食；其时,七十者可以食肉矣； ”孟子 梁惠王上 ：“ 鸡豚狗彘之畜无失经过加工的肉干叫“ 脩”xi ,以十根脩

8、为一束,称为“ 束脩”；论语 述而：“ 自行束脩以上,吾未尝无诲焉； ” 后以“ 束脩” 作为老师酬金的代称；师提问,同学回答；（1）人类最早用的食器是陶器仍是瓷器？（陶器）（2）古代食器除了爵、鼎外仍有哪些,请说出三种以上簋（ gui ）,形似大碗,人们从甗（yan）中盛出食物放在簋中再食用；簠（ fu ）,是一种长方形的盛装食物的器具,用途与簋相同,故有“ 簠簋对举” 的说法；豆,像高脚盘,本用来盛黍稷,供祭奠用,后慢慢用来盛肉酱与肉羹了；名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页,共 4 页精选学习资料 - - - - - - - - - 优秀教案 欢迎下载皿,盛饭食的用具,两边

9、有耳；盂,盛饮之器,敞口,深腹,有耳,下有圆形之足；盆盂,均为盛物之器；案,又称食案,是进食用的托盘,形体不大,有四足或三足,足很矮,古人进食经常“ 举 案齐眉” ,以示敬意；古人食肉常用匕把鼎中肉取出,置于俎上,然后用刀割着吃；匕,是长柄汤匙；俎,是长 方形砧板,两端有足支地；古人常以刀匕、刀俎并举,并以“ 俎上肉” 比如受人欺凌、任人宰 割的境遇；鸿门宴中有这么一句： “ 人为刀俎,我为鱼肉,何辞为？” 说的就是这种境遇；,又因以竹制 箸,夹食的用具,与“ 住” 谐音,含有停步之意,因避讳故取反义为“ 快”成,故加个“ 竹” 字头为“ 筷”,沿用至今；以上食器的质料均可选用竹、木、陶、青铜

10、等；一般百姓大多用竹、木、陶制成,贵族的食器就以青铜居多；古代统治者所用的筷子,有的用金、银或象牙制成；（3）请上来仿照一下古人饮酒的动作；荆轲李白- （4）现存最大的鼎叫什么, 有多重？ 司母戊鼎是迄今出土的全部鼎中最大最重的 . 这件商代的司母戊鼎通高 133 厘米、重 875 公斤, 1939 年于河南省安阳殷墟出土,现藏中国历史博物馆（5）“ 一言九鼎” 中九鼎原意指什么？鼎：古代烹煮用的器物,一般是三足两耳；九鼎：古代国家的宝器, 象征九州； 形容说的话重量大, 起打算作用； 出自汉司马迁史记 平 原君列传中国是一个具有悠久历史的饮食文化大国,饮食始终是其文化进展的原动力之一,很早就

11、 坚固地树立了“礼乐文化始于食” 、“ 民以食为天” 等观念,食是人之大欲；鉴于此,中国自 古就非常注意饮食文化的讨论；第三环节、住公羊传 宣公六年记载晋灵公派人刺杀赵盾：“ 于是使勇士某者往杀之；勇士入其大门,就无人门焉；入其闺,就无人闺焉；上其堂,就无人焉；俯而窥其户,方食鱼飧；”可见古代贵族住宅的格局： 大门闺 （二门）堂（客厅）户（由堂入室的通道）室（内室供食宿）室有四隅,古人一般在室内的西南角祭奠,因此以西南角为尊；客人一 般坐西向东,主人就坐东向西, “ 作东” 表示主位；古人室内布席,席地而坐,席也是睡觉的地方；室内设几,长方形,不高,类似今日北方的炕桌但更狭长,主要供人坐时倚靠

12、休息；室内也设床,但较矮小,主要是供人坐的；（1）古代家具给你什么样的感受？（2）什么时期是古代家具最鼎盛时期？（3）请用四个字来适当的形容一下清式家具；评：中国古代家具的进展源远流长,其历史是一部由木头构创的绚丽诗篇,亦自成体系,具有剧烈的民族风格； 无论是笨拙奇妙的商周家具、浪漫奇妙的矮型家具 春秋战国秦汉时期 ,抑或是婉雅秀逸的渐高家具 魏晋南北朝时期 、华丽润艳的高低家具 隋唐五代时期 、简洁镌秀的高型家具 宋元时期 ,仍是古雅精致的明式家具、 雍容华贵的清式家具 都以其富有美感的永恒魅力吸引着中外万千人士的钟爱和追求；特别是明清家具, 将我国古代家具推上了鼎盛时期,其品种之多、工艺之

13、精令国内外人士叹为观止；第四环节、行 我国古代主要的交通工具是车马和船；古代的达官贵人都要乘车, 车是等级制度的一部分, 该乘车而不乘车也是礼制和社会舆论 所不答应的；名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页,共 4 页精选学习资料 - - - - - - - - - 优秀教案 欢迎下载历代帝王都要对车服品级作出规定,如六匹马拉车是非礼的,汉代显现了六匹马拉的车,但只有天子才可以享用；一般车都是四匹马拉的,称为“ 驷”；古人乘车是立乘；礼记 曲礼上：“ 妇人不立乘；” 可见男子都是立乘； 乘车时手扶轼 （车 前横木）；古人乘车尚左,尊者在左,御者在中,另有一人在右陪乘；一般的兵车也是

14、御者居中, 左边的甲士持弓, 右边的持矛,协同作战；将帅的兵车就不同,一般主帅居中,自掌旗鼓,御者在左,车右的职责是爱护主帅；你知道古代有哪些代步工具,请说出四种以上；舟、船、车、马直到南宋时才显现轿子（2）有关“ 行” 的诗句,除了书上的,仍有吗？点评：陆上交通靠车马,水上交通靠舟船；我国是世界上最早创造和使用车的国家之一,相传 黄帝时已知做车；但很长一段时间内没有太大的进展,始终是马车,马匹及由舟到船的变化,直到南宋才有轿子,始终沿到近代；而我国河流众多,海疆广阔,因此中华民族有一部壮美的 水上开发史；舟船进展较快；有三个主要进展时期秦汉、宋元和明；三、学问拓展；古人的衣食住行与现代人的衣食住行对比；四. 小结课堂；名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页,共 4 页