2022年八年级科学下册第四章植物与土壤教案浙教版 .pdf
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1、植物与土壤主题植物与土壤教学内容1、对图指认绿色植物根、茎、叶的结构2、知道缺失氮、磷、钾等矿物质元素对植物生长的影响3、概述植物体对水分和无机盐的吸收、利用和散失过程4、了解土壤的组成、性状、类型和主要威胁因素1、上次课后作业习题讲评。2、土壤是我们熟悉的物质,在土壤里我们能找到哪些东西?3、植物也会“喝水”和“吃盐”吗?【知识点 1】土壤的组成:1. 土壤中的生命土壤生物:我们把生活在土壤中的微生物、动物和植物等称为土壤生物。2. 土壤中的非生命物质:(1)土壤中有空气【实验一】测量土壤中空气的体积分数要求:选择干燥的土壤干燥的土壤含较多的空气,实验效果明显。而潮湿的土壤中有许多空间已经被
2、水分占据,空气含量会变少。实验步骤:在烧杯中放入一块土壤(土壤的体积为V) ,缓慢注入水,直到水面把土壤全部浸没为止。记录在烧杯名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 1 页,共 21 页 - - - - - - - - - 中所加的水的体积,记作V1。用与土壤体积相等的铁块替代土壤,重复上述实验。记录所加的水的体积,记作V2。土壤中空气的体积分数约为(V1V2)/V。【讨论】测量土壤中空气体积分数的其它方法:第 1 种方法:用金属容器在土壤中挖取一块土壤,然后用量筒向金属容
3、器中加水,这时的注水量相当于空气的体积大小,然后洗净金属容器,再向容器中注水,测出容器的体积,它相当于土壤的体积,这样便可求得土壤中空气的体积分数。第 2 种方法:用金属容器在土壤中挖取一块土壤,放在装有水的量筒中,这时液面上升的量就是土壤中非空气部分的体积,再通过测量金属容器的容积,就可以测量出土壤中空气的体积分数了。(2)土壤中有水【实验二】取少许土壤,放入试管中,在酒精灯上加热,观察试管壁上是否有水。现象:试管壁上有水。结论:土壤中有水。【思考】测量土壤中水分体积占土壤体积的体积分数。思路:先选取一规则几何体状(长方体或正方体)的土壤样本,用刻度尺测出其相关数据,算出土壤体积 V。然后用
4、天平称出其质量M ,再将土壤捣碎,放在坩埚上用酒精灯加热,让其水分充分汽化、充分散失,再称出其质量M1。将水分的质量换算成体积,就可以知道水分占土壤体积的体积分数了。公式:(M M1)/ V(3)土壤中有有机物【实验三】土壤中有其它有机物吗?用充分干燥(防止水分散失对质量称量的干扰)的土壤(应含较丰富的有机质)50100 克,放在细密的铁丝网(以防土壤颗粒漏掉)上加热。现象:出现有机物的碳化分解和燃烧现象;称量时,发现土壤的质量减少。结论:土壤中有有机物。说明:土壤中的有机物主要来自生物的排泄物和死亡的生物体。有机物在土壤生物的作用下,可以分解成无机物,储存在土壤中。腐殖质可以为土壤动物提供食
5、物,也可以为绿色植物提供养分。(4)土壤中有无机物【实验四】将燃烧过的土壤用手搓一搓,发现:土壤颗粒很细,没有粘性。颗粒大小基本不一致。溶解,过滤,得到土壤浸出液。思考:为什么可以用过滤法来分离泥浆?土壤中含有不溶于水的无机盐。土壤颗粒的大小与沉降的速度是怎样的关系颗粒大的沉降较快,颗粒小的沉降较慢。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 2 页,共 21 页 - - - - - - - - - 蒸发皿中加热滤液,使水分蒸发。观察蒸发皿上的残留物。可见:蒸发皿上有很细的结晶物
6、。说明土壤中有无机物(能溶于水,但不能燃烧的物质,这些无机盐是植物生长所需的物质)。【小结】构成土壤的物质有固体、液体和气体三类。土壤的固体部分主要由矿物质颗粒和腐殖质组成,其中的矿物质颗粒占固体部分的95左右。3. 从岩石到土壤从岩石到土壤的形成,是一个长时间多种自然因素共同作用的极其复杂的过程。即存在岩石从大到小的过程和有机物在岩石颗粒间的积累过程。从岩石到土壤的形成:自然外力风力、水流外力、水形成冰产生的外力;热胀冷缩骤热骤冷使岩石爆裂;植物和动物的作用。植物和动物的尸体和排泄物积累在岩石颗粒间,是土壤腐殖质和有机物的重要来源。土壤的形成目前还在正常进行,土壤的形成速度极其缓慢注意保护耕
7、地。例 1.某同学与父母去天目山旅游,游览时对青山绿树底下的“红土”很好奇,“红土”与嘉兴的“黑土”相比,除颜色不一样外,其它性状还有什么不一样呢?于是他采样后带了一块回家,并做了如下实验。从图中的对照实验来看,他在探究两种土壤中的()A. 有机物含量 B. 空气体积分数 C. 土壤生物数量 D. 无机盐含量解析:从这三幅图的实验操作上分析,可以看出是测定土壤中空气体积分数的实验,因而选择B选项。答案: B 例 2. 生命的起源初期,地球上并没有土壤,以下哪种生物的出现使这成为可能() A. 低等植物B. 高等植物C. 动物D. 真菌解析:这道题结合性比较强,生命的起源初期,地球上并没有土壤,
8、这就意味着一开始地球上并没有大量的有机物,动物和真菌因不能进行光合作用故很难生存下去,但对植物来说,只能从低等到高等逐渐进化,因此选择答案A最为恰当。答案: A 【知识点 2】各种各样的土壤:1、 土壤的结构和类型:(1)土壤的组成:土壤是由矿物质颗粒、腐殖质、水和空气组成的。这些成分是相互影响的,并使土名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 3 页,共 21 页 - - - - - - - - - 壤形成了一定的结构。如:矿物质颗粒较小,土壤的空隙就较小,于是水和空气也就少
9、了。(2)土壤主要是由矿物质颗粒构成(矿物质颗粒占固体部分的95) ,所以矿物质颗粒的多少就成为影响土壤结构最重要的因素。矿物质颗粒有粗有细,粗的叫砂粒,细的叫黏粒,介于两者之间的叫粉砂粒。土壤颗粒的分类名称直径 / 毫米砂粒2.0 0.02 粉砂粒0.02 0.002 黏粒0.002 (3)不同的土壤,其渗水的能力是不同的。(4)土壤的分类:根据土壤中砂粒、粉砂粒和黏粒所占的比例不同,分为砂土类土壤、黏土类土壤、壤土类土壤。土壤名称土壤质地砂土类土壤砂粒多,黏粒少。土壤颗粒较粗。黏土类土壤黏粒、粉砂粒多。土壤颗粒较细。壤土类土壤砂粒、黏粒、粉砂粒大致相等。土壤质地较均匀。【思考】 1)哪种土
10、壤通气性能最强?砂土类土壤2)哪种土壤透水性能最强?砂土类土壤3)哪种土壤保水性能最强?黏土类土壤4)哪种土壤通气性能最差?黏土类土壤2、土壤的性状对比表:土壤名称性状砂土类土壤疏松,不易黏结,通气、透水性能强,易干旱。有机质分解快,易流失。黏土类土壤质地黏重,湿时黏,干时硬。保水、保肥能力强,通气、透水性能差。壤土类土壤不太疏松,也不太黏。通气、透水,能保水、保肥,宜于耕种。壤土类土壤是适合大部分植物生长的土壤,这种土壤中的固体部分(矿物质颗粒和腐殖质)占土壤总体积的50,其中有机质占固体部分的1% 5% ;水和空气各占25。这样既通气、透水,又保水,保肥,能名师资料总结 - - -精品资料
11、欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 4 页,共 21 页 - - - - - - - - - 为植物的生长提供充足的水分、空气和有机质。例 3. 以下关于土壤的描述中:最有利于植物生长的土壤选择是()砂粒多,黏粒少黏粒、砂粒均多砂粒、黏粒、粉砂粒大致等量土壤颗粒粗土壤颗粒细土壤质地均匀A. B. C. D. 解析:三种土壤中,最有利于植物生长的是壤土类土壤,而壤土类土壤的质地是:砂粒、黏粒、粉砂粒大致等量,土壤质地均匀,所以选择D选项。答案: D【知识点 3】植物的根系、植物吸收水分和无机盐(一)植物的
12、根系:1、植物通过根来吸收土壤中的各种营养物质水分和无机盐。植物比较项目大豆小麦根的数目较少(有主、侧根之分)较多(无主、侧根之分)是否有明显发达的根有无还有哪些植物具有这样的根青菜、花生、萝卜等玉米、葱、大蒜、水稻等2、根系:一株植物所有的根合在一起,叫做根系。像大豆、青菜、花生、萝卜等植物一样,有明显发达的主根和侧根之分的根系,叫做直根系。像小麦、玉米、葱、大蒜、水稻等植物一样,没有明显的主侧根之分的根系,叫做须根系。根的功能:固定植物和吸收水分和无机盐。3、植物的根在土壤中的分布,与土壤的结构、肥力、通气状况和水分状况等因素有关。 4 、根尖的结构:名师资料总结 - - -精品资料欢迎下
13、载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 5 页,共 21 页 - - - - - - - - - 根冠:细胞排列不整齐。保护后面的组织,使根在向前生长时,不被土壤颗粒擦伤。分生区:细胞质的密度较大,没有液泡。能不断分裂,使根生长。伸长区:细胞的液泡较小(通过吸收水分而形成),细胞壁较薄。细胞能迅速生长,把根尖推向土层。根毛区(又称成熟区) :细胞有较大的液泡(由小液泡融合而成),细胞壁较厚,内有输导组织(导管)。植物的根毛很多,保证了植物能吸收足够的营养。根毛区是根尖吸水的主要部位。根冠:细胞排列不整齐。保护后面
14、的组织,使根在向前生长时,不被土壤颗粒擦伤。分生区:细胞质的密度较大,没有液泡。能不断分裂,使根生长。伸长区:细胞的液泡较小(通过吸收水分而形成),细胞壁较薄。细胞能迅速生长,把根尖推向土层。根毛区(又称成熟区) :细胞有较大的液泡(由小液泡融合而成),细胞壁较厚,内有输导组织(导管) 。植物的根毛很多,保证了植物能吸收足够的营养。根毛区是根尖吸水的主要部位。正常情况下,植物根毛细胞的细胞液中营养物质的质量分数一般高于土壤溶液的质量分数,因此它能从土壤中吸收水分。若施肥过多,土壤溶液的质量分数会超过根毛细胞液内的质量分数,细胞就会因失水过多而发生“烧苗”现象。【小结】当土壤溶液的浓度高于细胞液
15、的浓度时,植物细胞失水;当土壤溶液的浓度低于细胞液的浓度时,植物细胞吸水。(二)植物生长需要无机盐:1、植物的生长除要从土壤中吸收水分外,还需要无机盐。植物的生长需要无机盐,不同的无机盐对植物生长起不同的作用。植物的营养缺乏症:(1)缺氮:植株矮小,叶色发黄。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 6 页,共 21 页 - - - - - - - - - (2)缺磷:植株细小,叶色暗绿带红。(3)缺钾:植株长得矮小,叶片上带有许多褐斑。2、植物和环境是相互影响的。植物可以帮助
16、土壤积累有机物,因此,在农业生产中常提倡“秸秆还田”,以提高农田的肥力。同时,农业生产也会对土壤产生一些负面影响。(1)过多施用化肥会使土壤板结,改变土壤的结构。(2)过多施用化肥有可能造成水体富营养化污染。使淡水出现“水华”现象,海水出现“赤潮”现象。“水华”现象介绍:水华( water blooms )是淡水中的一种自然生态现象,绝大多数是仅由藻类引起的,如蓝藻(严格意义上应称为蓝细菌) 、绿藻、硅藻等,也就是水的富营养化。“水华”发生时,水一般呈蓝色或绿色。这种在自然界就有的“水华”现象,在我国古代历史上就有记载。在自然界中它们很快消失,并没有给水产动物和人类带来危害。淡水中富营养化后,
17、“水华”频繁出现,面积逐年扩散,持续时间逐年延长。太湖、滇池、巢湖、洪泽湖都曾出现过“水华”,就连流动的河流,如长江最大支流汉江下游汉口江段中也出现过“水华”。“水华”造成的最大危害是:饮用水源受到威胁,藻毒素通过食物链影响人类的健康,蓝藻“水华”的次生代谢产物MCRST 能损害肝脏,具有促癌效应,直接威胁人类的健康和生存。此外,自来水厂的过滤装置被藻类“水华”填塞,漂浮在水面上的“水华”影响景观,并有难闻的臭味。例 4: 为研究甲、乙两种不同植物是否会争夺土壤中的养分,某人设计了四个不同的实验装置,如图所名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - -
18、 - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 7 页,共 21 页 - - - - - - - - - 示,各装置中地下部分都处于相同环境的盆中,地上部分所处的都是透明的封闭容器。(1)为了达到本实验的目的,应比较装置_(填装置编号)之间的植物生长差异。(2)以装置、装置来进行对照实验。这样的实验设计是_(选填“合理”或“不合理”)的。请说明具体的理由:_。解析:这道题综合性比较强,要考虑影响植物生长的诸多因素,而现在要研究的是甲、乙两种不同植物是否会争夺土壤中的养分,那么就必须把两种植物置于同一盆土壤中,而地上部分的环境又要相对独立,符合这一条件的只有号实验组,而号
19、则可作为对照组,观察甲植物在没有乙植物争夺土壤中养分的情况下的生长情况。因此我们应比较与之间的植物生长差异。第二问中的设计是不合理的,因为在装置和装置中,地上环境没有提供独立的相同的生长空间。答案:( 1)与(2)不合理;因为在装置和装置中,地上环境没有提供独立的相同的生长空间。【知识点 4】茎的结构及物质在植物体内的运输1. 茎的分类:按照生长方式的不同:自然界最常见的茎是直立茎,其次还有攀缘茎、匍匐茎、缠绕茎。直立茎:直立向上生长(大部分木本植物都是直立茎)。匍匐茎:比较软,不能直立生长,只能在地面上匍匐生长。如番薯、草莓等。攀缘茎:借助他物而“直立上升”。常常借助茎和叶的变态结构(如卷须
20、),而附着他物“上升”。如黄瓜、南瓜、丝瓜等。缠绕茎:茎本身缠绕他物“上升”。如牵牛花、豇豆等。无论这些茎呈现什么特点,都是对环境的一种适应,是对光合作用这种营养方式的一种适应,即从环境中最大可能地获取其生长所需的阳光。2. 茎的结构:名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 8 页,共 21 页 - - - - - - - - - 【观察】三年生木质茎的横切面(1)表皮:细胞排列紧密,细胞间隙比较小,起保护作用。(2)韧皮部:在茎的横切面上呈环状排列,其中含有韧皮纤维和输导有
21、机物的筛管。(3)形成层:由23 层细胞组成,呈环状排列,细胞扁平,能不断地进行细胞分裂,向外形成韧皮部,向内形成木质部。(4)木质部:位于茎的中央,其中较大的细胞是导管,具有输导水分的功能,较小的细胞是木纤维等。年轮也可以清晰地看到。(5)一般情况下,还可以在茎的最中央看到髓,它们的细胞壁比较薄,常有贮藏营养物质的功能。说明:水稻、小麦、竹等植物都没有形成层,所以茎不能加粗生长。裸子植物和双子叶植物的根和茎中,具有形成层,所以茎能加粗。【思考】 1、如果铁丝缠绕小树,会影响茎中有机物的运输。所以铁丝下面部分的茎和根得不到有机物或得到很少,最后会导致小树死亡或发育不良,故铁丝缠绕势必影响小树的
22、生长。 2、制作课桌椅,主要利用茎的木质部,是因为它又硬又有韧性。【读图】年轮从植物年轮中可以获知:1. 判断该植物的茎生长了多少年?植物生长一年一般形成一个年轮。2. 可以判断该植物哪年生长比较快?当时的气候怎样?哪年气候比较恶劣,不适宜植物生长?有没有连续几年的气候特别干旱或特别湿润?当气温、水分等环境条件比较好的时候,植物生长比较快,形成的年轮较疏松,颜色较浅(如春材) 。反之,年轮较密,颜色较深(如秋材)。3. 判断年轮上的“斑点缺损”会是什么原因造成的?可能是该部分树皮曾受到伤害或曾出现枝条而形成。3. 水分、无机盐及有机物的运输(1)运输水分和无机盐是在茎中木质部的导管中,且一般是
23、自下而上向枝端运输的。(2)有机物通过筛管自上而下运输。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 9 页,共 21 页 - - - - - - - - - 【解释】割橡胶:橡胶乳胶的主要成分是有机物,是在筛管中运输的。切割橡胶树皮采橡胶,实际上是切割了部分筛管,让有机物流出来而已。例 5:有人把人行道上的树木用铁丝扎上晾衣,结果导致树木死亡,其原因是()A. 树木因缺氧而死 B. 树木不能输送水和无机盐C. 树木输送有机物的功能被破坏 D. 树木不能正常进行光合作用解析:铁丝扎
24、上的部分是树皮,树皮中有韧皮部,韧皮部有输送有机物的功能,所以选择答案C。答案: C 例 6:植物木质茎中包括:木质部韧皮部形成层外树皮髓,这些结构从内到外的排列顺序为 _ 。 (填序号)解析:根据观察木质茎结构实验可知,从内到外的排列顺序是:髓、木质部、形成层、韧皮部、外树皮。答案:【知识点 5】叶的蒸腾作用与结构:(一)蒸腾作用1、什么是蒸腾作用:是水分从活的植物体表面(主要是叶子)以水蒸气状态散失到大气中的过程。2、蒸腾作用的意义:有效降低叶片温度,使植物在强光下进行光合作用而不致受到伤害。是根部吸水的主要动力,利于植物对水的吸收和运输,也利于溶解在水中的无机盐在植物体内的运输。【补充】
25、植物幼小时,暴露在空气中的全部表面都能蒸腾。成长植物的蒸腾部位主要在叶片。叶片蒸腾有两种方式:一是通过角质层的蒸腾,叫做角质蒸腾;二是通过气孔的蒸腾,叫做气孔蒸腾,气孔蒸腾是植物蒸腾作用的最主要方式。蒸腾作用的生理意义:它是植物吸收和运输水分的主要动力,可加速无机盐向地上部分运输的速率,可降低植物体的温度,使叶子在强光下进行光合作用而不致受到伤害。植物蒸腾丢失的水量是很大的。自养的绿色植物在进行光合作用过程中,必须和周围环境发生气体交换。因此,植物体内的水分就不可避免地要顺着水势梯度丢失,这是植物适应陆地生活的必然结果。适当地抑制蒸腾作用,不仅可减少水分消耗,而且对植物生长也有利。在高湿度条件
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