2022年高考生物实验知识点总结 .pdf
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1、学习必备欢迎下载实验一:使用高倍显微镜观察几种细胞(必修一P7)1、是低倍镜还是高倍镜的视野大,视野明亮?为什么?低倍镜的视野大,通过的光多,放大的倍数小;高倍镜视野小,通过的光少,但放大的倍数高。2、为什么要先用低倍镜观察清楚后,把要放大观察的物像移至视野的中央,再换高倍镜观察?如果直接用高倍镜观察,往往由于观察的对象不在视野范围内而找不到。因此, 需要先用低倍镜观察清楚,并把要放大观察的物像移至视野的中央,再换高倍镜观察。3、用转换器转过高倍镜后,转动粗准焦螺旋行不行?不行。用高倍镜观察,只需转动细准焦螺旋即可。转动粗准焦螺旋,容易压坏玻片。4、使用高倍镜观察的步骤和要点是什么?答: (1
2、)首先用低倍镜观察,找到要观察的物像,移到视野的中央。(2)转动转换器,用高倍镜观察,并轻轻转动细准焦螺旋,直到看清楚材料为止。5、总结:四个比例关系a.镜头长度与放大倍数:物镜镜头越长,放大倍数越大,而目镜正好与之相反。b.物镜头放大倍数与玻片距离:倍数越大(镜头长)距离越近。c.放大倍数与视野亮度:放大倍数越大,视野越暗。d.放大倍数与视野范围:放大倍数越大,视野范围越小。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页,共 18 页学习必备欢迎下载实验二检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质(必修一P18 )一实验原理:某些化学试剂能使生物
3、组织中的有关有机化合物,产生特定的颜色反应。1、可溶性还原糖(如葡萄糖、果糖、麦芽糖)与斐林试剂发生作用,可生成砖红色的Cu 2O 沉淀。葡萄糖 + Cu ( OH ) 2 葡萄糖酸+ Cu 2O (砖红色) + H 2O ,即 Cu ( OH ) 2被还原成Cu 2O,葡萄糖被氧化成葡萄糖酸。2、脂肪可以被苏丹染液染成橘黄色(或被苏丹染液染成红色)。淀粉遇碘变蓝色。3、蛋白质与双缩脲试剂发生作用,产生紫色反应。 (蛋白质分子中含有很多肽键,在碱性 NaOH 溶液中能与双缩脲试剂中的Cu2+ 作用,产生紫色反应。 )二 实验材料1、做可溶性还原性糖鉴定实验,应选含糖高,颜色为白色的植物组织,如
4、苹果、梨。(因为组织的颜色较浅,易于观察。)2、做脂肪的鉴定实验。应选富含脂肪的种子,以花生种子为最好,实验前一般要浸泡34 小时(也可用蓖麻种子)。3、做蛋白质的鉴定实验,可用富含蛋白质的黄豆或鸡蛋清。三、实验注意事项1、可溶性糖的鉴定a.应将组成斐林试剂的甲液、乙液分别配制、储存,使用前才将甲、乙液等量混匀成斐林试剂;斐林试剂很不稳定,甲、乙液混合保存时,生成的Cu ( OH ) 2 在70900C 下分解成黑色 CuO 和水;b. 切勿将甲液、乙液分别加入苹果组织样液中进行检测。甲、乙液分别加入时可能会与组织样液发生反应,无Cu ( OH ) 2 生成。2、蛋白质的鉴定a. A 液和 B
5、 液也要分开配制,储存。鉴定时先加A 液后加 B 液;先加NaOH 溶液,为Cu2+ 与蛋白质反应提供一个碱性的环境。A、B 液混装或同时加入,会导致Cu2+ 变成 Cu ( OH ) 2 沉淀,而失效。b、CuSO4溶液不能多加;否则CuSO4的蓝色会遮盖反应的真实颜色。c. 蛋清要先稀释;如果稀释不够,在实验中蛋清粘在试管壁,与双缩脲试剂反应后会粘固在试管内壁上,使反应不容易彻底,并且试管也不易洗干净。3、斐林试剂与双缩脲试剂的区别:精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页,共 18 页学习必备欢迎下载斐林试剂双缩脲试剂试剂成分0
6、.1g/mlNaOH溶液0.1g/mlNaOH溶液(双缩脲试剂A)0.05g/mlCuSO4 溶液0.01g/mlCuSO4 溶液(双缩脲试剂B)是否混合混合后再滴加先加双缩脲试剂A 后加双缩脲试剂B 是否加热水浴加热不加热精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页,共 18 页学习必备欢迎下载实验三:观察DNA 、 RNA 在细胞中的分布(必修一P26 )实验原理:1 甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA 和 RNA 的亲和力不同, 甲基绿使DNA 呈现绿色,吡罗红使RNA 呈现红色。利用甲基绿、吡罗红混合染色剂将细胞染色,可以显示DNA
7、 和RNA 在细胞中的分布。2盐酸能够改变细胞膜的通透性,加速染色剂进入细胞,同时使染色体中的DNA 和蛋白质分离,有利于DNA 与染色剂结合。实验四:体验制备细胞膜的方法(必修一P40 )实验材料: 人和其他哺乳动物成熟的红细胞中没有细胞核和众多的细胞器,用这样的红细胞做实验材料就只有细胞膜一种膜结构。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页,共 18 页学习必备欢迎下载实验五:用高倍显微镜观察线粒体和叶绿体(必修一P47 )一 实验原理:1.叶绿体的辨认依据:叶绿体是绿色的,呈扁平的椭圆球形或球形。2.线粒体辨认依据:线粒体的形态
8、多样,有短棒状、圆球状、线形、哑铃形等。3.健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料,可以使活细胞中线粒体呈现蓝绿色二 实验材料:观察叶绿体时选用:藓类的叶、黑藻的叶。取这些材料的原因是:叶子薄而小,叶绿体清楚,可取整个小叶直接制片,所以作为实验的首选材料。若用菠菜叶作实验材料,要取菠菜叶的下表皮并稍带些叶肉。因为表皮细胞不含叶绿体。三 讨论1、细胞质基质中的叶绿体,是不是静止不动的?为什么?答:不是。 呈椭球体形的叶绿体在不同光照条件下可以运动,这种运动能随时改变椭球体的方向,使叶绿体既能接受较多光照,又不至于被强光灼伤。2、叶绿体的形态和分布,与叶绿体的功能有什么关系?答:叶绿体的形态和分布
9、都有利于接受光照,完成光合作用。 如叶绿体在不同光照条件下改变方向。又如叶子上面的叶肉细胞中的叶绿体比下面的多,这可以接受更多的光照。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页,共 18 页学习必备欢迎下载实验六观察植物细胞的吸水和失水(必修一P61 “ 探究 ” )一 实验原理:1质壁分离的原理:当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时,细胞就会通过渗透作用而失水, 细胞液中的水分就透过原生质层进入到溶液中,使细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩。 由于原生质层比细胞壁的收缩性大,当细胞不断失水时,原生质层就会与细胞壁分离。2质壁分离复原的
10、原理:当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时,细胞就会通过渗透作用而吸水, 外界溶液中的水分就通过原生质层进入到细胞液中,整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态,紧贴细胞壁,使植物细胞逐渐发生质壁分离复原。二实验材料和方法:紫色洋葱鳞片叶的外表皮。因为液泡呈紫色,易于观察。也可用水绵代替。0.3g/ml的蔗糖溶液。用蔗糖溶液做质壁分离剂对细胞无毒害作用。质壁分离的方法(引流法 ):制作洋葱鳞片叶外表皮的临时装片。然后,从盖玻片的一侧滴入 0.3g/ml的蔗糖溶液,在盖玻片的另一侧用吸水纸吸引。这样重复几次即可。质壁分离复原的方法:改用清水实验。三讨论1如果将上述表皮细胞浸润在与细胞液浓度相同的蔗糖
11、溶液中,这些表皮细胞会出现什么现象?答:表皮细胞维持原状,因为细胞液的浓度与外界溶液浓度相等。2当红细胞细胞膜两侧的溶液具有浓度差时,红细胞会不会发生质壁分离?为什么?答:不会。因为红细胞不具细胞壁。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 6 页,共 18 页学习必备欢迎下载实验七比较过氧化氢在不同条件下的分解(必修一P78 )一 实验原理鲜肝提取液中含有过氧化氢酶,过氧化氢酶和Fe3+ 都能催化H2O2分解放出O2。经计算,质量分数为 3.5% 的 FeCl3溶液和质量分数为20% 的肝脏研磨液相比,每滴FeCl3溶液中的 Fe3+ 数,
12、大约是每滴肝脏研磨液中过氧化氢酶分子数的25万倍。二 实验注意事项1.不让 H2O2接触皮肤, H2O2有一定的腐蚀性2. 不可用同一支滴管,由于酶具有高效性,若滴入的FeCl3溶液中混有少量的过氧化氢酶,会影响实验准确性3.肝脏研磨液必须是新鲜的,因为过氧化氢酶是蛋白质,放置过久,可受细菌作用而分解,使肝脏组织中酶分子数减少,活性降低4.肝脏研磨要充分,研磨可破坏肝细胞结构,使细胞内的酶释放出来,增加酶与底物的接触面积。实验八影响酶活性的条件(必修一P83 )实验原理: 1淀粉遇碘后,形成紫蓝色的复合物。2淀粉酶可以使淀粉逐步水解成麦芽糖和葡萄糖,麦芽糖和葡萄糖遇碘后不显色。注:市售 a-淀
13、粉酶的最适温度约600C 精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 7 页,共 18 页学习必备欢迎下载实验九探究酵母菌的呼吸方式(必修一P91 )实验原理: 1.酵母菌是一种单细胞真菌,在有氧和无氧的条件下都能生存,属于兼性厌氧菌,因此便于用来研究细胞呼吸的不同方式。方程式(略)2.CO2可使澄清石灰水变混浊,也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。根据石灰水混浊程度或溴麝香草酚蓝水溶液变成黄色的时间长短,可以检测酵母菌培养CO2的产生情况。3.橙色的重铬酸钾溶液,在酸性条件下与乙醇(酒精)发生化学反应,在酸性条件下,变成灰绿色。注意事项:
14、增加水中氧气的方法:用橡皮球或气泵通入空气,并用NaOH 溶液除去空气中的 CO2 精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 8 页,共 18 页学习必备欢迎下载实验十叶绿体色素的提取和分离(必修一P97 )一实验原理与方法1色素的提取原理:叶绿体中的色素是有机物,不溶于水, 易溶于丙酮等有机溶剂中。提取方法:用丙酮、乙醇等能提取色素。2色素分离的原理:层析液是一种脂溶性很强的有机溶剂。叶绿体色素在层析液中的溶解度不同, 溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快,溶解度低的随层析液在滤纸上扩散得慢。分离方法: 纸层析法。 用毛细吸管在滤纸条的下端沿
15、铅笔线划一条滤液细线,待滤液干后再划一两次,然后将滤纸条插入层析液中(滤液细线不能接触层析液)。分离结果:滤纸条上从上到下出现四条色素带:橙黄色 (最窄, 胡萝卜素)、黄色(叶黄素)、蓝绿色 (最宽,叶绿素 a) 、黄绿色(叶绿素b) 。胡萝卜素与叶黄素之间距离最大,叶绿素a 与叶绿素b 之间距离最小。二 实验注意事项1.加 SiO2为了研磨得更充分。2.加 CaCO3防止研磨时叶绿素受到破坏。因为叶绿素含镁,可被细胞液中的有机酸产生的氢代替,形成去镁叶绿素,CaCO3可中和液泡破坏释放的有机酸,防止叶绿体被破坏。3.加无水乙醇是因为叶绿体色素易溶于无水乙醇等有机溶剂。三 实验讨论:1滤纸条上
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