2022年第十一二单元九年级化学教案.docx

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1、精选学习资料 - - - - - - - - - 名师精编 精品教案第十一单元 盐 化肥课题 1 生活中常见的盐（第 1 课时）教学目标熟悉生活中常见的盐的种类和用途；学会粗盐提纯和鉴定碳酸根离子的方法；重点和难点判定复分解反应的类型及发生条件；重点：粗盐的提纯、对碳酸盐的特性的熟悉、复分解反应概念的形成；难点：复分解反应发生条件的判定；教学过程 创设情境 多媒体投影播放电影盐（节选）,让同学在轻音乐声中,观看漂亮的风 光,明白盐的历史,初知盐的用途等；同学活动1. 交换观看、沟通信息：在日常生活中搜集到的常见盐的实物,简述其外观 及性质；沟通课外阅读或网上查找的文字、图片等信息资料；2. 集

2、体沟通：各组代表汇报相互沟通情形；（老师作必要的补充,赐予恰当 的点评）3. 阅读教材 P70- 71 页,整理资料,完成下表；氯化钠碳酸钠碳酸氢钠碳酸钙化学式主要用途组成上的共同点结论 日常生活中所说的盐是指：化学中所说的盐是指：（老师巡回指导、明白情形、发觉问题、发觉典型）4. 集体沟通：各组代表汇报沟通整理后的资料；（同学可以补充、修正；教 师赐予提示、补充、点评）老师指导1. 多媒体投影：投影出整理的完整资料表；（同学对比此表补充、完善自己 的资料表,也可以提出疑问）2. 简要说明、释疑,评判同学学习状况；练习巩固 同学主持,出示问题（常见盐的名称、化学式、用途等）,小组竞赛（抢答 问

3、题或争抢板书化学式）；自我反思 这节课我学到了什么？同位同学沟通与互查；课后活动名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页,共 24 页精选学习资料 - - - - - - - - - 名师精编 精品教案1. 作业： P76 页 2 题、 P77 页 4 题；2. 家庭小试验：将食盐与细砂混合后,再分别出来；（提示：仪器代用品,想想制作简易净水器的原理；为下一课时做预备）名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页,共 24 页精选学习资料 - - - - - - - - - 名师精编 精品教案课题 1 生活中常见的盐（第 2 课时）教学目标熟悉生活中常见的盐的种类和用途；学会粗

4、盐提纯和鉴定碳酸根离子的方法；重点和难点判定复分解反应的类型及发生条件；重点：粗盐的提纯、对碳酸盐的特性的熟悉、复分解反应概念的形成；难点：复分解反应发生条件的判定；教学过程 活动与探究：粗盐的初步提纯 创设情境1. 同学沟通家庭小试验情形（老师点评）；2. 老师出示：一瓶食盐,一瓶粗盐,一瓶食盐的水溶液,一瓶粗盐的水溶液；3. 同学观看：固体食盐与粗盐的外观差异；食盐与粗盐的水溶液的外观差异；4. 提出问题：“ 如何将粗盐转化为精盐？” “ 怎样除去粗盐中不溶性杂质和 可溶性杂质？” 今日的学习任务：活动与探究 粗盐的初步提纯；同学活动1. 分组争论：（老师深化试验小组,明白情形、发觉问题、

5、发觉典型）通过观看、比较固体食盐与粗盐的外观和食盐与粗盐的水溶液的外观,你 得出什么结果？除去粗盐中不溶性杂质,你实行什么方法？粗盐提纯的基本步骤有哪些,怎样设计？每个步骤,应当留意哪些问题？2. 沟通争论结果：组内沟通,形成方案；全班沟通,互为补充；（老师发觉典型,准时评判；依据问题,准时指导）老师示范 1. 制作过滤器；2. 简要说明过滤操作留意事项；同学活动 1. 分组试验：分工协作,分步操作,记录现象及数据；（老师巡回指导,了 解情形、发觉问题、发觉典型）2. 沟通试验结果：各组代表汇报试验结果,沟通试验的得与失；（老师适时 点评,告知精盐产率的理论值）3. 同学评议,提出疑问：我们小

6、组得出的精盐产率大于理论值,为什么？名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页,共 24 页精选学习资料 - - - - - - - - - 名师精编 精品教案我们小组得出的精盐产率远低于理论值,为什么？4. 分组争论：造成试验误差的缘由,可能有哪些？依据试验误差的缘由,你在操作中,仍应当留意什么？怎样改进？5. 沟通争论结果：尽可能多找出造成试验误差可能显现的缘由；（同学可以 进行争辩,老师给以引导）教学小结1. 同学：这节课我学到了什么？提高了哪些才能？（同学自我评判）2. 老师：对粗盐的初步提纯的基本步骤及留意事项进行归纳小结,评判同学 学习情形；（老师鼓励性评判）问题拓展 通过

7、本节课的学习,同学们基本会用过滤的方法除去粗盐中不溶性杂质,如果要除去粗盐中可能含有的氯化镁、氯化钙、 碳酸钠等可溶性杂质,你将用什么方法除去？原理是什么？怎样操作？同学争论 针对拓展问题进行争论,依据时间,争论可长可短；假如争论不够充分,可 让同学课后再查找资料进行探究；为下一节课做铺垫；课后活动 按要求写探究试验报告；名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页,共 24 页精选学习资料 - - - - - - - - - 名师精编 精品教案课题 1 生活中常见的盐（第 3 课时）教学目标熟悉生活中常见的盐的种类和用途；学会粗盐提纯和鉴定碳酸根离子的方法；重点和难点判定复分解反应的类

8、型及发生条件；重点：粗盐的提纯、对碳酸盐的特性的熟悉、复分解反应概念的形成；难点：复分解反应发生条件的判定；教学过程 复分解反应及发生条件的探究 创设情境1. 老师演示：碳酸钙与盐酸的反应；2. 提出问题：生活中仍有哪些盐能与盐酸反应产生二氧化碳气体？同学活动1. 分组试验：按要求完成试验11- 1、试验11- 2,记录试验现象；2. 集体沟通：汇报观看到的试验现象；3. 创新尝试：仿照示例：碳酸钙与盐酸反应的化学方程式：CaCO3+2HCl =CaCl2+H2O+CO2试着书写以下反应的化学方程式：碳酸钠与盐酸：Na2CO3+2HCl =2NaCl +H2O+CO2碳酸氢钠与盐酸：碳酸钠与氢

9、氧化钙：NaHCO 3+HCl =NaCl +H2O+CO 2Na 2CO 3+Ca OH 2 = 2NaOH +CaCO34. 观看与摸索（一）：观看：反应有什么共同特点？争论：由此你发觉了什么？归纳：含有碳酸根离子（或碳酸氢根离子）的盐的鉴定方法；举例：填写下表被鉴定的物质加入的试剂现 象5. 观看与摸索（二）：观看：第个反应有什么特点？争论：由此,你又有哪些新发觉？归纳：复分解反应的概念、一般形式与特点；名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页,共 24 页精选学习资料 - - - - - - - - - 名师精编 精品教案6. 回忆与反思：依据你具有的酸、碱、盐学问,列举几个

10、酸与碱、盐与盐反 应的化学方程式,观看判定它们是否属于复分解反应？为什么？7. 争论与归纳：争论：你所做试验中的复分解反应与你所列举的反应,它们的生成物有什 么特点？由此你得出了什么结论？归纳：复分解反应发生的条件；问题拓展 依据复分解反应发生的条件,假如要除去粗盐中可能含有的氯化镁、氯化钙、碳酸钠等可溶性杂质：你将用什么方法除去？原理是什么？怎样操作？写出相关的化学反应方程式；同学活动 1. 分组争论（老师深化小组明白争论情形,倾听看法,发觉问题与典型）2. 沟通争论情形（老师依据争论情形、发觉的问题与典型,进行评判,引导 同学进行归纳整理）自我反思1. 小结本节课所学习的学问,同桌、同学之

11、间相互沟通,查漏补缺；2. 本节课的学习中,你又有哪些新发觉？你对自己在课堂学习中的表现,是 中意？是基本中意？仍是不中意呢？老师小结（重点在于评判、学问归纳、赐予学习方法）课后活动1. 作业： P76 1、 3；2. 归纳整理本课题的学问要点；名师归纳总结 - - - - - - -第 6 页,共 24 页精选学习资料 - - - - - - - - - 名师精编 精品教案课题 1 生活中常见的盐（第 4 课时）教学目标知道鸡蛋壳、水垢的成分中有碳酸根离子,醋、柠檬中含酸类物质；把握含碳酸根离子的检验方法；能书写简洁的化学方程式；通过不同的含碳酸根离子的盐能与不同的酸反应的试验,学习用掌握试

12、验条件的方法设计试验, 体会并初步把握设计试验的方法,重点和难点并用此类方法解决实际问题；重点：含碳酸根离子的盐与酸反应放出二氧化碳,把握碳酸根离子的鉴定方法；难点：通过掌握试验条件设计试验的思维过程与方法；教学过程复习引入 同学板演试验室制取二氧化碳的反应原理：CaCO3+ 2HCl =CaCl2+ H2O + CO2提问 出示一瓶纯碱,我们要知道纯碱中是否含碳酸根离子,应实行什么方法？投影试验1. 将 0. 5 g 碳酸钠放入试管,并加入 2 mL 稀盐酸,将生成的气体通入澄清的石灰水；2. 用碳酸氢钠代替碳酸钠,重复上述试验；同学摸索 试验中,澄清的石灰水变浑浊,说明什么问题？指导板演

13、上述两个反应的化学方程式；提问 上述三个反应有何共同点？怎样检验某种物质中是否含碳酸根离子？同学试验 检验水垢中是否含碳酸根离子：将少量水垢放入试管中,并加入5 mL 稀盐酸,将生成的气体通入澄清的石灰水,观看现象；观看、分析 水垢中是否含碳酸根离子；检验的方法：用稀盐酸和澄清的石灰水；叙述 在碳酸钙、碳酸钠、碳酸氢钠分别与稀盐酸反应的这一组试验中,相同的反应物是稀盐酸,称为这组试验的恒量；不同的反应物是碳酸钙、碳酸钠、碳酸氢钠,我们称为这组试验的变量；（板书注明）变量 恒量CaCO3+2HCl =CaCl2 + H2O + CO2Na2CO3+2HCl =2NaCl + H2O + CO2N

14、aHCO 3+HCl=NaCl + H2O + CO2提问 你所知道的酸除盐酸外,生活中仍有哪些酸？举例 稀硫酸、醋酸、柠檬酸等；提问 上面一组试验（三个试验）中为相同的酸与不同的盐反应,那么不同的盐能与相同的酸反应吗？请你设计试验证明；名师归纳总结 - - - - - - -第 7 页,共 24 页精选学习资料 - - - - - - - - - 同学试验名师精编精品教案并将生成的气体通入澄清1. 将醋加入放有碳酸钠粉末的试管中,的石灰水；2. 将柠檬的汁挤出,代替醋做上述试验；观看、分析 澄清的石灰水变浑浊,说明不同的酸也能与相同的盐发生反应；提问 分析其次组的三个试验中,哪些反应物为恒量

15、,哪些反应物为变量？（指导同学注明）恒量 变量Na2CO3+ 稀盐酸Na2CO3+ 醋酸Na2CO3+ 柠檬酸叙述 不同的含碳酸根离子的盐能与不同的酸反应；同学试验 1. 分别测出稀盐酸、醋、柠檬汁的 pH 值,并记录在下表；2. 在 3 个小烧杯中先分别放入小苏打 1/ 2 小匙,然后同时在 3 个小烧杯中分别加入 5 mL 稀盐酸、柠檬汁、醋,比较反应速度；3.通过上述实验,你的结论是；pH 值 与小苏打的反应速度比较稀盐酸柠檬汁醋名师归纳总结 - - - - - - -第 8 页,共 24 页精选学习资料 - - - - - - - - - 名师精编 精品教案课题 1 生活中常见的盐（第

16、 5 课时）教学目标知道鸡蛋壳、水垢的成分中有碳酸根离子,醋、柠檬中含酸类物质；把握含碳酸根离子的检验方法；能书写简洁的化学方程式；通过不同的含碳酸根离子的盐能与不同的酸反应的试验,学习用掌握试验条件的方法设计试验, 体会并初步把握设计试验的方法,重点和难点并用此类方法解决实际问题；重点：含碳酸根离子的盐与酸反应放出二氧化碳,把握碳酸根离子的鉴定方法；难点：通过掌握试验条件设计试验的思维过程与方法；教学过程同学练习 闻名化学家罗伯特 波义耳在一次试验中,不当心将盐酸溅到紫罗兰花瓣上, 过一会儿, 他诧异地发觉紫色的花瓣上显现了红点点；波义耳对这一意外发觉做出了种种假设,经过多次试验验证,探究一

17、般规律,最终获得胜利；对紫罗兰花瓣遇盐酸变红的现象,你有哪些假设？请写出你的假设,并设计出验证假设的试验方案；你对紫罗兰花瓣遇盐酸变化现象的各种假设 验证方案解题思路 此题是通过闻名化学家罗伯特 波义耳的小故事,展现科学家是怎样捕获化学现象深化摸索,运用假设的方法进行科学探究活动,形成开放性作答题；通过“ 紫罗兰花瓣遇盐酸变红” 这一试验事实,分析这一试验中,“ 紫罗兰花瓣” 和“ 盐酸” 为试验的两个条件,由掌握这两个试验条件来进行试验方案的设计：当“ 盐酸” 为恒量,另一量为变量时,推陈出新,盐酸能使除紫罗兰花瓣以外的花瓣变色吗？同理,当“ 紫罗兰花瓣” 为恒量,另一量为变量时,估计,其他

18、物质能使紫罗兰花瓣变色吗？当试验条件都是变量时,变色吗？这些都是依据掌握试验条件做出的合理假设,造性有重要作用；答案：估计, 其他物质能使其他花瓣 这对活跃同学思维和进展创你对紫罗兰花瓣遇盐酸变化现象 的各种假设你验证假设的试验方案盐酸能使其他种类花瓣变色吗？其他酸、碱或盐能使紫罗兰花瓣变将盐酸分别滴到其他种类花瓣上,观看现象；将稀硫酸、稀硝酸、烧碱溶液等滴到紫罗兰花瓣名师归纳总结 色吗？上,观看现象；第 9 页,共 24 页其 他 溶 液 能 使 其 他 花 瓣 变 色将烧碱、碳酸钠、食盐等溶液滴到花瓣上,观看吗？现象；- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - -

19、- 名师精编 精品教案课堂练习 把一只新奇鸡蛋放入盛水的玻璃杯中,鸡蛋沉入水底；回答以下问题：（1）如向杯中逐步加入食盐粉末直至溶液饱和（饱和食盐水的密度大于鸡蛋的密度）,将会观看到什么现象？并说明缘由；（2）如向玻璃杯中逐步滴加浓盐酸,鸡蛋壳表面将会有什么现象？这会使鸡蛋怎样运动？写出上述过程中发生反应的化学方程式,并指出反应类型；小结 1. 碳酸根离子的鉴定方法；2. 在做一组试验时,掌握试验条件的方法；课后练习 设计再探究：设计一个试验,证明温度对小苏打和酸的反应的速度是否有影响；名师归纳总结 - - - - - - -第 10 页,共 24 页精选学习资料 - - - - - - -

20、- - 名师精编 精品教案课题 1 生活中常见的盐（第 6 课时）教学目标知道鸡蛋壳、水垢的成分中有碳酸根离子,醋、柠檬中含酸类物质；把握含碳酸根离子的检验方法；能书写简洁的化学方程式；通过不同的含碳酸根离子的盐能与不同的酸反应的试验,学习用掌握试验条件的方法设计试验, 体会并初步把握设计试验的方法,重点和难点并用此类方法解决实际问题；重点：含碳酸根离子的盐与酸反应放出二氧化碳,把握碳酸根离子的鉴定方 法；难点：通过掌握试验条件设计试验的思维过程与方法；教学过程 一、回忆与再现反 应 化学方程式 物 碳 酸 钠 + 稀 盐酸 碳 酸 氢 钠 + 稀 盐 酸二、活动与探究（一）1. 将鸡蛋壳少许

21、放入大试管中,加入 5 mL 稀盐酸,快速用带导管的胶塞塞紧试管口,并将 生成的气体通入 2 mL 澄清石灰水中（见右图）；（可用另一小试管装入 2 mL 澄清的石灰水对比）2. 写出鸡蛋壳的主要成分与稀盐酸反应的化名师归纳总结 学方程第 11 页,共 24 页- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 式名师精编精品教案；3. 如 要 检 测 某 种 物 质 中 是 否 含 碳 酸 根 或 碳 酸 氢 根 , 你 采 用 的 方 法是；是 恒量,4. 你 认 为 上 述 三 个 化 学 反 应 的 反 应 物 中 ,是变量；三、活动与探究（二）按上述装置：1.

22、 将醋（ 3 mL）放入盛有小苏打（1/ 3 小匙）的大试管中,快速用带导管的胶塞塞紧试管口,将生成的气体通入澄清石灰水中；（可用另一小试管装入 2 mL澄清的石灰水对比）2. 将柠檬用纱布挤出10 mL 柠檬汁放在小烧杯中,以备下面试验及“ 活动与探究三” 用：将柠檬汁（3 mL ）放入盛有小苏打（1/ 2 小匙）的大试管中,快速用带导管的胶塞塞紧试管口,将生成的气体通入澄清石灰水中；（可用另一小试管装入 2 mL 澄清的石灰水对比）3. 通过上述反应,你的结论是；四、活动与探究（三）1. 分别测出稀盐酸、醋、柠檬汁的 pH 值,并记录在下表；2. 在 3 个小烧杯中先分别放入小苏打 1/

23、2 小匙,然后同时在 3 个小烧杯中分别加入 5 mL 稀盐酸、柠檬汁、醋,比较反应速度；（如下列图）3.通过上 述实验,你的结 论是；pH 值 与小苏打的反应速度比较稀盐酸柠檬汁醋五、设计再探究设计一个试验,证明温度对小苏打和酸的反应的速度是否有影响；名师归纳总结 - - - - - - -第 12 页,共 24 页精选学习资料 - - - - - - - - - 名师精编 精品教案课题 2 化学肥料（第 1 课时）教学目标 知道常用化肥的种类、作用、储存及施用时留意事项；通过试验探究,初步学会区分氮、磷、钾肥的方法；熟悉化肥及农药对环境的影响,提高同学环境意识；重点和难点 重点：区分氮、磷

24、、钾肥的方法；难点：培育同学解决问题的才能；教学过程 创设情境1. 叙述： 19581960 年,由于自然灾难,不少人饿死的事实；改革开放以来,我国粮食生产突飞猛进,基本解决了 我国人民吃饭问题上所起的作用；13 亿人口吃饭问题的事实,指出化肥在解决2. 投影：播放养分充分或缺某种养分的植物生长图片；指出：“ 庄稼一枝花,全靠肥当家” ,说明肥料与农业生产、人们吃饭有着亲密的关系；点明学习主题；同学活动 1. 展现同学各自搜集的常见化肥的样品,由各组代表上讲台展现样品,做简 要介绍（老师适当点评）；2. 阅读课文：整理资料,填写下表：常用化肥的名称、化学式及作用类别氮肥磷肥钾肥复合肥名称化学式

25、主要作用植物缺少时的症状（重点,用时稍长些,老师巡回检查、指导、发觉问题）3. 争论沟通：沟通信息资料,互查上述表格所填内容；（老师深化小组,了 解争论情形,适时指导）4. 展现图表：各小组代表争相走上讲台,展现图表,简要说明；归纳整理 投影 1：展现完整的图表；投影 2：常用化肥包装袋商标图示及说明书；再创情形 由同学叙述案例：细心的农夫问我：夏天雷雨过后,田里的庄稼长得特殊旺盛；听说你在学 校里学过,你能告知我其中的隐秘吗？名师归纳总结 - - - - - - -第 13 页,共 24 页精选学习资料 - - - - - - - - - 一位老大爷给我讲：名师精编精品教案为确保增产,70

26、岁月刚使用化肥时,生产队里种黄豆,施用了大量尿素；夏天时,黄豆苗生长特别旺盛,农夫很兴奋；结果,到了秋天,黄豆的牢固率很低；相反,漏掉施尿素的地方,黄豆牢固却较丰厚,令人哭笑不得；老师点拨 1. 老师介绍案例中的隐秘；2. 案例说明白什么？（让同学争论、沟通对案例分析的体会；让同学知道：种田也必需学习科学学问,否就就要付出代价,以此激发同学学习的激情）同学活动1. 阅读课文：第 79 页其次、三两段；2. 争论沟通：为了爱护我们的生存环境,在化肥使用方面,你应当给父母做 哪些宣扬？老师小结 我们知道了化肥的作用及给环境带来的危害,期望大家在生活中做一个有责任感的人,为爱护我们的家园而努力,同学

27、活动为实现可连续进展战略目标奉献自己的力气；1. 小结：这节课我学到了什么？（归纳、巩固学问,同桌、同学互查）2. 同学主持：用卡片展现问题（常见化肥的名称、化学式、用途等）,小组 抢答（或板书）；老师总结1. 简要总结本节课所学内容,评判同学学习情形；2. 课后活动：怎样识别区分常见的化肥：尿素、碳酸氢铵、过磷酸钙、硫酸 钾？（为下一课时做预备）；名师归纳总结 - - - - - - -第 14 页,共 24 页精选学习资料 - - - - - - - - - 名师精编 精品教案课题 2 化学肥料（第 2 课时）教学目标 知道常用化肥的种类、作用、储存及施用时留意事项；通过试验探究,初步学会

28、区分氮、磷、钾肥的方法；熟悉化肥及农药对环境的影响,提高同学环境意识；重点和难点 重点：区分氮、磷、钾肥的方法；难点：培育同学解决问题的才能；教学过程 探究初步区分氮肥磷肥钾肥的方法 设置情形（贴在黑板上）农作物生长时需要大量的氮、磷、钾肥,假如缺少这些养分 元素,农作物就会得“ 病” : 实物 1：发黄的菜叶与正常的菜叶比较；（缺？）实物 2：矮小的小麦植株与正常的小麦植株比较；（缺？）实物 3：叶片边缘发黄的大豆叶与正常的大豆叶比较；（缺？）提出问题1. 这三种不正常的植物,各缺乏什么养分？2. 如何区分常用的氮、磷、钾肥呢？3. 怎样科学施肥？同学活动 1. 观看实物、填写下表：氮肥氯化

29、铵磷肥过磷酸钙钾肥氯化钾碳酸氢铵磷矿粉硫酸钾状态气味溶解性2. 组内沟通：沟通观看结果；3. 展现观看成果：同学走上讲台,展现自己观看的结果（其他同学补充）；4. 同学小结：从外观上区分氮肥、磷肥、钾肥的方法（老师点评）；5. 沟通试验结果：同学下位,自由沟通；小组代表汇报沟通（老师指导,给 予点评）；6. 归纳小结 : 区分氮肥和钾肥的方法；学习评判：检查同学学习情形（统计能正确区分氮肥、钾肥的方法及人数）问题拓展名师归纳总结 - - - - - - -第 15 页,共 24 页精选学习资料 - - - - - - - - - 名师精编 精品教案黑板上的三种不正常的植物,各缺乏什么养分？急需

30、施肥；但是,买回来的化肥包装袋因磨损,字迹模糊不清,无法辨认；现取化肥样品分别装入 导施肥；看哪个组最先完成任务,老师小结1、 2、3 号小瓶,放在试验台上；请你帮忙辨认,指 把小瓶标号写在黑板上对应的“ 生病” 植物的下方；你们用所学习的学问解决了生产中的实际问题；通过本节课学习,你有哪些 收成？你对本节课的学习过程是中意,基本中意,仍是不中意？课后活动1. 整理本节课学习的学问,同学相互沟通,查漏补缺；2. 调查你的父母在贮存、使用化肥方面存在的问题,并给他们提出合理的建 议；3. 社会调查：化肥使用的利弊与计策；名师归纳总结 - - - - - - -第 16 页,共 24 页精选学习资

31、料 - - - - - - - - - 名师精编 精品教案第十二单元 化学与生活 课题 1 人类重要的养分物质 教学目标 明白养分素是指蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六类物质；把握蛋白质、糖类、油脂和维生素与人类健康的关系；通过学习养分物质对人的生命活动的重要意义,形成合理支配饮食的意识；重点和难点 重点：蛋白质的生理功能；难点：明白养分物质在人的生命活动中的作用及养分价值；教学过程 活动一 探究人体养分素包括哪些方面？情形导入：提问：俗语说：人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌；可见食物对 人体的重要性；那么我们所吃的食物通常包括哪些呢？小组沟通：列举生活中的常见食物和饮品的类别；观看：

32、（多媒体投影）教材 图 12-10；P88 图 12-1、P91 图 12-7、 P92 图 12- 9、 P93小结：人体生命的生存和健康离不开蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐 和水等六大类物质,通常称之为人体养分素；活动二 学习竞赛 主题：“ 我” 的风采我展现；设疑：这些养分素对人体来说,到底分别有什么其他物质不行替代的作用呢？指导阅读：（分四大组,分别指定阅读教材上关于蛋白质、糖类、油脂、维生素的内容介绍,结合老师课前布置查阅的有关资料,组内合作, 争论并限时完成下面的任务：以第一人称手法写一份自我介绍的文段,题目自拟；要求：简要介绍 某类养分素的基本情形,重点陈述其对人体健康的重要

33、作用；）组际竞赛：各组派一名代表上讲台演讲；（依据演讲的口才、表情及内容质 量,由同学评委评分）活动三 应用实践 辩论：偏食习惯好不好？设疑： 我明白到我们同学们中有的同学喜爱吃这种食品而不喜爱吃那种食品,即存在所谓的偏食；这种饮食习惯好不好呢？（正反方辩论）小结：偏食影响身体健康；特殊是同学们正处于身体生长旺盛时期,更应养 成良好的饮食习惯,防止偏食；阅读与争论：阅读： P90、 P92“ 资料” ；争论： a. 有人用甲醛溶液来浸泡水产品并出售,这样做有什么危害？名师归纳总结 - - - - - - -第 17 页,共 24 页精选学习资料 - - - - - - - - - 名师精编 精

34、品教案b. 为什么吸烟有害健康？c. 为什么霉变食物肯定不能食用？d. 运动会上的长、短跑赛进行中,为什么有的同学感到很累？为什么有的同 学在赛前服用一些葡萄糖？如改食一些花生或者麦食品,成效好吗？学问拓展（多媒体播放）：a. “ 劣质奶粉” 导致“ 大头婴儿” 的相关报道；b. “ 毒大米” 危害介绍；c. 吸烟的危害分析；活动四课堂运算竞赛60 s 秒内跑完 400 m,她的最大氧气吸入量为4 L/ min,一女运动员可以在而肌肉在工作达到极限时,每公斤体重每分钟需要氧气约 体重为 50 kg ,她将缺少多少氧气 . 0. 2 L,假如该女运动员花生米含糖约24%（质量分数 , 余同）,油

35、脂约39%,蛋白质约26%；小麦含糖约 76%,油脂约 2%,蛋白质约 的能量各是多少？11%； 50 g 花生和 50 g 小麦在体内完全氧化放出课题小结：经过本课题的学习,在基础学问、学习方法和对化学学科的情感 方面,你分别有哪些收成？活动五 课外调查 我们是一所农村中学,大多数同学家住农村；请在课外做一个调查,对于家 中（或亲友、 邻居中） 发生霉变的食物是如何处理的？这种处理是否科学合理？我 们作为现代社会的公民,对此应做哪些工作呢？调查报告于一个月内完成；对社会常见的“ 偏食习惯” 实行目前流行的深受大、中同学欢迎的“ 辩论”形式,而不是“ 答辩” 形式,有其新意；但是课中如何把握,

36、就对同学的课前预备 和老师的驾驭才能提出了更高的要求；名师归纳总结 - - - - - - -第 18 页,共 24 页精选学习资料 - - - - - - - - - 名师精编 精品教案课题 2 化学元素与人体健康 教学目标 明白钙、铁、锌等元素对人体健康的重要作用；通过学习及查阅资料,明白人是如何摄取这些元素的；初步熟悉化学科学的进展在帮忙人类战胜疾病与养分健康方面的重大奉献；重点和难点 重点：明白某些元素对人体健康的重要作用；难点：正确熟悉微量元素对人体的作用；教学过程 导入 本节课我们一起来探究人体的元素组成和一些元素对人体健康的影响（板书 课题）；活动与探究活动一：学问抢答：（记分：

37、答对得10 分,答错扣10 分）题目：1. 组成人体自身的元素约有多少种？（50 多种）2. 人体中含量较多的元素有多少种？（11 种）3. 人体含量较多的元素约占人体质量的多少？（99. 9%）4. 以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在的元素是哪几种？（C、H、N、O）5. 以无机盐形式存在的元素总量不超过人体的质量的多少？（4%）6. 以无机盐的形式存在的元素可以分为哪两类？（常量元素和微量元素）7. 在人体中含量超过0. 01%的元素是常量元素吗？（是）8. 钙是微量元素吗？（不）9. 人体必需的微量元素有多少种？（20 多种）10. 哪些元素是微量元素？（Fe、Zn 、Se、I）

38、师投影学问网络图：人体中元素的存在形式 过渡：已知人体的必需微量元素全部加起来也只有体重的 0. 05%,可谓是“ 微 不足道” ,真是这样吗？活动二：特长展现 各队表演节目：我的作用大；（记分方法：其余三组无记名投票,以票数记 分）过渡：你们对人体的作用真是功不行没,但在人体内的含量是不是多多益善 呢？活动三：真情表白（记分,能说记10 分,分队陈述摄入过多的危害）活动四：挑战对手名师归纳总结 - - - - - - -第 19 页,共 24 页精选学习资料 - - - - - - - - - 名师精编 精品教案请你用一句话来描述：钙、铁、锌、碘的重要作用,要求通俗上口、特点鲜 明、字数少；

39、例如：碘：不仅仅是“ 智力元素” 锌：多种酶的激活剂 钙：参加构成人体的硬组织 铁：造血的主要原料 过渡：同学们今日的表现都很棒,下面进行最终一轮竞赛,以决胜败；活动五：智力陷阱（规章：第一名与其次名,第三名与第四名相互挑战；四道题分别以“ 合” “ 作” “ 创” “ 新” 为题号；答对得10 分,答错扣10 分）合：谈谈你从加碘盐包装袋上猎取的信息,并就此自编一道考题；作：谈谈你从牛奶袋上猎取的信息,并就此自编一道考题；创：芳芳同学长期食欲不振、发育不良,患上了佝偻病,经医院检查仍患有贫血, 请你依据所学的化学学问,推断芳芳可能缺乏哪些元素,并对她的食谱提建议；新：俗语有“ 多吃五谷杂粮,

40、身体壮如牛” 的说法,请你谈谈对这句话的认 识；小结：评判竞赛情形,夸奖优胜小组；反思 本节课你学到了什么？名师归纳总结 - - - - - - -第 20 页,共 24 页精选学习资料 - - - - - - - - - 名师精编 精品教案课题 3 有机合成材料（第 1 课时）教学目标 知道什么是有机物,明白有机高分子材料的分类和用途；明白有机合成材料的特点、用途和对环境的危害,熟悉环境爱护的重要性；培育同学的自学才能、思维才能和表达才能,进展同学科学探究的才能；教学重点 知道什么是有机物,明白有机高分子材料的分类和用途 教学难点 培育同学的自学才能、思维才能和表达才能,进展同学科学探究的才

41、能；教学过程 导入 师：“China” 表示我们的祖国,它仍可以表示什么？生：瓷器；师：对！瓷器的显现已成为中华民族文化的象征之一,它制造了新石器时代 的仰韶文化；人类社会经受了石器时代、青铜器时代、铁器时代等,如今有机合成 材料成了人们关注的热点；板书：课题 3 有机合成材料 活动探究一师：什么是有机合成材料？请同学们完成课本P99 活动与探究；同学分组争论,投影展现同学表格的填写并汇报争论结果；师：我们将甲烷、乙醇等含有碳元素的化合物称为有机化合物,而氯化钠、硫酸等不含碳元素的化合物称为无机化合物；少数含碳元素的化合物如一氧化碳、二氧化碳、碳酸钙等具有无机化合物的特点,因此把它们看做无机化

42、合物；flash 动画演示：石油中跳出一个个乙烯分子,乙烯分子连成链状；师：有机物中碳原子间可以连接成碳链或碳环,因此有些有机物的相对分子 质量比较大, 通常称为有机高分子化合物,像乙烯这类相对分子质量较小的称为小 分子,由有机高分子合成的材料称为有机合成材料；活动探究二 师：塑料是一种有机合成材料,请同学们通过试验来探究塑料的一些性质；同学试验：撕扯塑料薄膜撕扯方向用力程度撕口外形缘由分析加热塑料片名师归纳总结 所用样品操作步骤现象分析缘由第 21 页,共 24 页- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 名师精编 精品教案塑料袋片锅柄碎片通过此试验,你能得到什么结论？小结：链状高分子都具有热塑性,加热软化后可以加工成各种外形的塑料制 品,也可制成纤维；网状高分子加热后不会熔化,具有热固性,这种塑料一旦加工 成型后,不能通过加热重新回到原先的状态；幻灯片展现：1. “ 塑料王”