生产过程检验实施细则制度.docx
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1、本文为Word版本,下载可编辑操作生产过程检验实施细则制度 生产过程检验实施细则制度之相关制度和职责,第一条目的为提高产品质量,保证生产处于可控状态,杜绝不合格品的发生和转序,消退潜在质量事故。其次条范围本标准适用于“徽记”瓜子、花生、“好巴食”粗粮酥系列产品生产过程的检验规定。. 第一条 目的 为提高产品质量,保证生产处于可控状态,杜绝不合格品的发生和转序,消退潜在质量事故。其次条 范围本标准适用于“徽记”瓜子、花生、“好巴食”粗粮酥系列产品生产过程的检验规定。从投入原料到成品的过程的检验。第三条 职责(一)每日生产前,生产工人应进行开工确认,车间质量负责人和现场品控负责监督检查。(二)生产
2、过程中,生产工人自检、上下工序互检、车间质量负责人对工艺、设备参数和工艺执行状况进行巡检、品控部现场品控对各工序半成品质量、卫生质量进行抽样检验和检查。第四条 执行规程第一款 开工确认在每一规格产品或者每一台机器正式生产前应检查环境、设备卫生、生产条件,并对各类原辅材料质量及首件产品在材质、规格、色泽、结构等品质符合性上进行确认,合格后方能投入生产。其次款 过程巡检(一)巡检时间及频率:车间负责人、现场品控每日完成开工确认后,要不间断地按生产工艺流程对各工序逐次检查。在生产期间,按工艺规定的检查频率进行巡检。(二)巡检项目及方法:1、产品外观:目视、手感及对比。2、规格尺寸:运用量具检测。3、
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