某酒店卫生检查标准.docx

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1、本文为Word版本，下载可编辑操作某酒店卫生检查标准 某酒店卫生检查标准之相关制度和职责，房间卫生检查包括由部门经理、主管、领班的日常例行工作,客房检查的程序与清扫的程序基本全都。实行环形线路,其检查内容一般包括几个方面:清洁卫生质量、物品的摆放、设备状况和整体效果。. 房间卫生检查包括由部门经理、主管、领班的日常例行工作,客房检查的程序与清扫的程序基本全都。实行环形线路,其检查内容一般包括几个方面:清洁卫生质量、物品的摆放、设备状况和整体效果。客房检查的主要方法是:“看、摸、试。”.到达房间按进门规范按门铃并敲门三声;进房后,按从衣柜为起点,卫生间为终点的巡查方式依次检查。 要求:眼看处处无

2、污渍,手摸处处无杰尘,耳听到无异声,鼻闻不到异味。一、房间检查。1、房门部分:1 ) 检查门匙开门状况,检查门边缘是否有积尘;2)门号牌是否松动,字迹是否清楚,正反面是否洁净。3)门锁开启是否正常,锁舌是否失灵,窥视镜是否完好。4)门 吸是否松动,起作用 。5)门面油漆是否脱落和破损 。6)平安通道图、请勿打搅牌是否完好、齐全。7)门是否松动。2、墙面和天花板:1)无裂缝、漏水或小小泡现象。2)无蜘蛛网、斑迹,无油漆脱落和墙纸起翘等。3、地脚线:无灰尘、裂开现象。4、壁柜:1)衣架品种、数量摆放到位并洁净。2)门、柜底、柜壁和格架、衣杆清洁、完好。3)内饰无卷边,开胶和污迹。5、小酒吧(冰箱)

3、:清洁无异味,物品齐全,温度开在低档,备好饮料单和开瓶器。6、写字台、行李架、圆椅、圆桌、电视柜:1)洁净光明、无刮伤痕迹,结实不松动,摆放位置正确。2)抽屉拉动是否顺畅,里面是否有杂物或客人的遗留物品。3)购物袋、洗衣袋、洗衣单是否按要求整齐摆放。4)服务夹内的物品是否按要求摆放,印刷品有无折皱或破损,圆珠笔能否使用,针线包内的物品是否齐全。5)烟灰缸内是否洁净,火柴是否有划痕。6)台灯灯罩是否有污迹,开关是否正常,灯泡有无7)电视机屏莫上是否有污迹,开关、摇控器操作是否正常,频道是否调到中央一台,音量是否适中。8)茶杯、茶瓶、托盘是否洁净无污迹、无裂痕,红茶在左,绿茶在右各两包,摆放整齐。9)垃圾桶是否洁净无破损,套有塑料垃圾袋 ,存放10ML水。7、壁画:1)壁画是否坚固,居中。2)画表面的油漆是否有脱落、灰尘。3)画框是否有灰尘。8、床部分:1)床罩是否平整、清洁,无污渍和异味。2)床罩是否平整,无折皱,无污渍,两张床单的中线是否重叠。3)床包角处是否对称、整齐 、紧绷。4)枕头是否松软,无污迹、异味,高度是否适中。5)床上有无毛发等杂物。6)床下有无垃圾。7)床裙干净,平整,无污渍。9、床头板部分:1)床头板是否稳固,无破损。2)床头板是否干净,洁净。3)床头板面无 破损和无污迹 药监局制度 营业厅制度 营业室制度 营业制度 营业部制度 营运制度 第 3 页 共 3 页