A酒店卫生检查奖惩制度.docx

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1、本文为Word版本，下载可编辑操作A酒店卫生检查奖惩制度 A酒店卫生检查奖惩制度之相关制度和职责，酒店卫生检查奖惩制度一、各部门员工必需严格遵守本酒店制定的各岗位卫生制度,严格履行各岗位卫生职责以及各岗位卫生消毒规范程序。二、每月酒店组织卫生大检查一次,以旅游涉外饭店. 酒店卫生检查奖惩制度 一、各部门员工必需严格遵守本酒店制定的各岗位卫生制度,严格履行各岗位卫生职责以及各岗位卫生消毒规范程序。 二、每月酒店组织卫生大检查一次,以旅游涉外饭店星级的划分和评定规定的清洁卫生评定标准进行考评。在考评中得分在90分以下的部门,扣罚该部门当月浮动工资的10,并赐予通报批判;连续两个月在90分以下的部门

2、扣罚当月浮动工资的20,并赐予书面警告;连续三次考评未达合格线90分的部门,扣罚该部门浮动工资的50和当月奖金,并对该部门主管人员赐予记过处分。 三、对严格遵守本酒店制度及各种卫生制度的部门和个人,酒店将赐予嘉奖。 餐饮部卫生检查制度 部门每星期进行自查一次,对自查出不合格的部位需马上进行整改。 四、酒店每月进行一次卫生大检查,按百分制考核。 五、卫生大检查分厅面和厨房,以旅游涉外饭店星级的划分及评定规定的清洁卫生评定标准依据进行考评。 五、部门的卫生合格线为90分,凡在90分以下的班组按酒店规定的奖惩条例进行惩罚。 学习部职责 学工职责 学术职责 学校职责 同学会职责 同学处职责 第 1 页 共 1 页