宾馆客栈消防安全管理制度.docx

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1、本文为Word版本，下载可编辑操作宾馆客栈消防安全管理制度 宾馆客栈消防平安管理制度之相关制度和职责，宾馆(客栈)消防平安管理制度第一章总则火灾始终时时刻刻对宾馆(客栈)构成巨大的威逼.目前,国内外酒店对消防工作越来越重视。我们宾馆(客栈)投入了大量的资金,购买了火灾报警系统和灭火系统. 宾馆(客栈)消防平安管理制度 第一章总则 火灾始终时时刻刻对宾馆(客栈)构成巨大的威逼.目前,国内外酒店对消防工作越来越重视。我们宾馆(客栈)投入了大量的资金,购买了火灾报警系统和灭火系统。这对宾馆(客栈)消防工作起到厂乐观的作用.但是宾馆(客栈)的消防工作应以预防为主,为了做好应付各种突发大事的预备,依据酒

2、店的现实状况,制定本规定。 其次章消防机构 第一节 消防领导组的人员组成: 组长: 成员: 其次节 三级防火责任人的确定 设三级防火组织,任命三级消防平安责任人: 一级消防平安责任人由 担当; 二级消防平安责任人由 担当; 三级消防平安责任人由 担当。 第三章职责 第节 消防领导组职责 l、仔细执行消防法规,搞好消防平安工作。 2、仔细组织制定消防规章制度和灭火预案。 3、组织实施消防平安责任制和消防平安岗位责任制。 4、立足自防自救,对员工进行防火平安训练、领导义务消防队,组织消防演习。 5、布置、检查、总结消防工作,定期向消防部门报告消防工作。 6、组织防火检查,消退火险隐患。 7、乐观组

3、织人员扑救火灾事故。 其次节 义务消防队职责 1、贯彻执行消防工作要求,搞好消防宣扬工作。 2、不断进行防火检查,消退火险隐患。 3、熟识本单位各重点部位,熟识消防设施的性能及操作方法。 4、乐观参与各项消防活动。 5、乐观参与抢救和扑灭火火或疏散人员,爱护现场。 6、在有关领导的授权下,乐观追查火火发生缘由。 第三节 各部门经理职责 1、负责领导本部门的消防平安工作,详细落实防火工作有关规定和要求。 2、把防火工作纳入本部门工作的议事日程,布置检查消防工作,准时处理和整改隐患。 3、依据本部门详细性质,制定详细的岗位防火规定。 4、落实辖区内,消防设施火火器材的管理责任制。 5、当火灾发生时

4、,快速组织人员疏散客人至指定地点,搞好善后工作。 6、在总经理的领导下,追查火灾事故缘由,对肇事者提出处理看法。 第四节 平安部经理职责 l、在总经理的领导下,全面负责酒店内部的消防工作。 2、仔细传达、贯彻消防工作方针政策,搞好本部门的人员分工,完善酒店的消防管理制度。 3、建立健全各级义务消防组织,有方案开展训练和训练,配备和管理好消防设施与器材。 4、组织好防火救灾训练及防火平安检查,建立防火档案和制定灭火作战方案,确定重点,制定措施。监督落实隐整改工作。 5、加强防火工作日标管理,建立健全动用明火请示审批手续,对违反消防规定的重大问题,要当场制止,严厉追查责任者。 6、亲密协作,仔细追

5、查火灾事故的缘由。 7、相互协作,搞好新员工的消防平安训练。 8、定期进行消防平安检查。 9、监督各部门搞好消防工作。 第五节 消防主管员职责 1、仔细贯彻执行国家和酒店制定的消防平安工作的有关消防法规,结合酒店的实际状况开展消防工作。 2、制定布置消防工作的方案支配,督导下属工作。 3、定期召开消防例会,传达贯彻平安部的打算和指令。 4、负责组织检查、监督各部门防火平安措施的落实,消退火险隐患,检查消防器材、设备的管理下作。 5、常常向员工进行防火平安训练,检查员工是否自觉遵守防火制度和平安操作规程。 6、负责建立健全本部门义务消防组织,对本部门义务消防员,应当排好班次,保证每个班次都有义务

6、消防员在岗。 7、负责帮助有关部门调查火灾缘由,对直接责任者提出本部门处理看法。 8、组织扑救初起火灾,引导客人及员工疏散 第七节消防监控员职责 1、娴熟把握消防设备操作规程。 2、对机器设备的各种显示都能快速做出推断。 3、发觉火警后能准时上报并实行相应措施。 4、严格听从上级领导的指令,仔细完成上级级领导指派的临时任务。 5、仔细检查设备,发觉问题准时上报。 6、做好交接班记录。 第四章消防要求 1、员工必需严格遵守防火平安制度,参与消防活动。 2、熟识自己岗位的工作环境,操作的设备及物品状况,知道平安出口的位置和消防器材的摆放位置,懂得消防设备的使用方法,必需知道消防器材的保养措施。 3

7、、消防中心电话号码“119”,救火时必需无条件听从消防中心和现场指挥员的指挥。 4、严禁员工将货物堆放在消火忏山、灭火器的四周。严禁在疏散通道上堆放货物,确保疏散通道的畅通和灭火器材的正常使用。 5、如发觉异色、异声、异味,须准时报告上级有关领导,并实行相应措施进行处理。 6、当发生火灾火警时,首先保持冷静,不行慌张失措,快速查明状况向消防中心报告。报告时要讲明地点燃烧物质、火势状况、本人姓名、工牌号,并乐观实行措施,利用四周的火火器,进行初期火灾扑救,关闭电源,乐观疏散酒店内的顾客,有人受伤,先救人,后救火 第五章防火管理 第一节 消防日常管理 1、无论本单位、外单位及施工单位,假如要动火都

8、必需到告知平安部消防掌握中心,严格遵守消防动火规定,并配备相应数量的灭火器材。 2、重点部位动火须由经理签字。动火时,平安警卫人员必需在场监护。 3、严禁在防火通道、楼梯口内堆放货物,疏散标志和出口指示标志应完好,应急照明设施必需保证正常。 4、严禁施工单位将易燃、易爆物品带进酒店范围内,如施工单位确需使用,应报保安部及工程部,征得有关人员同意后方可使用。 5、仓库内禁止烟火,不准乱拉临时电线,不准使用加热设备。仓库照明灯限制60w以下白炽防爆灯、防爆日光灯,严禁使用碘钨灯。物品入库时,防止夹带火种,入库后,保安人员要常常巡察检查。、 6、进行油炸食品、电烤食品电动机留意掌握油温、油量,防止油

9、锅着火。 7、变电所、配电室、空调机房等地,不准存放易燃易爆和化学物品,严禁吸烟。 8、生鲜处全部的排油烟机及管道,应定期清理油垢,在清理卫生时,不得将水喷淋到电源插座和开关上,防止电源短路引发火灾。 第六章消防设备的使用与维护 1、严格维护消防设备,要定期派人帮助消控人员进行测验,发觉问题准时解决,以保证设备的完好状态。 2、房间内的烟感探测器需每年清洁检测。 3、要每年排放一次喷淋管网内的水,使喷淋系统管网内的水形成活水。 4、灭火装置、消火栓、喷淋、手动报警按钮每月检查一次。 8、配备的轻巧手提式ABC干粉灭火器及灭火推车,摆放位置须明显易取,任何部门及个人,不得随便挪动。 9、灭火器由

10、部门派专人负责保管及外表卫生清洁,ABC干粉灭火器每两年由消防中心经过测试更换一次。 第六章制度 第一节 三级防火制度 1、一级检查由各部门主管实施 A、员工必需每日自检本岗位的消防平安状况,排解隐患,不能解决的隐患要准时上报,若发觉问题又不准时解决,由此而发生火灾事故,由各部门主管及员工本人负责。 B、各部门主管要将每日自检的结果做好记录。 C、负责维护,保养本部门辖区内灭火器材及其他消防设施,不得有损坏,放空的现象发生。 2、二级检查由各部门经理实施 A、各部门经理,每周应组织对本责任区域内的设备、物品,特殊是易燃易爆物品进行严格检查,发觉问题妥当处理。 B、检查本部门一级消防平安工作的落

11、实状况。 C、组织处理本部门的火灾隐患,做到准时整改,定期给本部门员工进行消防平安训练。 3、三级检查由总经理领导组织实施 A、每月由总经理或托付平安部经理对各部门进行重点检查或抽查,检查前不予以通知。 B、检查的主要内容应是各部门贯彻、落实消防平安工作的执行状况,重点部门的防火管理制度的执行状况。 其次节 防火平安检查制度 1、实行三级防火检查制度,班组结合交接班每日进行检查。各部门每周进行检查一次。平安部会同各部门一月检查一次。酒店每季度和重大节日要组织有关部门进行检查。 2、除定期检查之外,要着重加强夜间巡逻检查,夜间各当值主管人员要重点检查电源、火源,并留意其它特别状况准时堵塞漏洞,消

12、退隐患。 3、每次检查中查出的火险隐患要具体登记,逐条讨论,限期整改,对一时难以整改的问题,要准时上报,同时实行防范措施。 第五节 火险隐患整改制度 1、杜绝“老检查、老不改”的老大难问题,应糊涂熟悉到迟改不如早改,使火险隐患整改工作落到实处。 2、对一时解决不了的火险隐患,应逐件登记由酒店平安领导小组制定整改方案,并实行临时措施,定专人负责,确保平安,限期整改,并要建立立案、销案制度,改一件,销一件。 3、对消防监督机关下达的火险隐患整改通知书,要准时的讨论落实,按时复函,回告。各部门对平安部的火险隐患通知单,也要讨论落实,如本部门解决不了,要上报酒店领导,酒店领导同消防平安小组成员共同讨论

13、处理。 第六节 电器设备管理制度 1、电工必需严格执行电工手册的规定,并结合酒店防火要求,进行各种安装修理工作,不得违反操作规程。 2、安装和修理电器设备,必需由特地电工按规定进行施工。 3、电器设备和线路不准超负荷使用。接头要坚固,绝缘要良好。禁止使用不合格的保险装置。 4、全部电器设备和线路要定期检修,并建立修理制度,发觉可能引起火花、短路、发热及电线绝缘损坏等状况必需马上修理。 第七节 客房防火制度 1、仔细贯彻执行消防法的各项防火平安制度。 2、客房服务员要结合打扫整理房间及其它服务工作,随时留意火源、火种,如发觉未熄灭的烟头,火柴棒等要准时熄灭后再倒入垃圾带内以防着火。 3、对房间内

14、配备的电器应按规定及有关制度办理,发觉担心全因素如短路、打火、漏电、接触不良、超负荷用电等问题除准时实行措施外,要马上通知工程部检修,并报平安部。 4、要劝阻来宾不要将易燃、易爆、化学毒剂和放射性物品带进楼层和房间,如有劝阻不听或已带入的客人,应准时报告平安部。 5、要准时清理房间的可燃物品,如:不用的废纸、报纸、资料及木箱、纸箱(盒)等以便削减起火隐患。假如客人房间可燃物品较多,又不让清理的或不遵守公安部门制定的住宿防火规定的,要准时报告平安部。 6、服务员必需做到人人熟识灭火器存放的位置,把握灭火器的性能及使用方法,灭火器存放的位置不得随便移动,并维护好辖区内一切消防设施,设备。 7、在遇

15、有火情时,应按应急方案实行灭火行动,并按上级指令疏散客人,由最近的消防楼梯撤离到平安地带。要做到逐房检查,留意爱护现场和客人的财产平安。 第八节 前厅防火制度 1、前厅工作人员要随时留意、发觉并制止来宾将易燃易爆物品、枪支弹药、化学剧毒,放射性物质带进饭店区域,如来宾不听劝阻,应马上报告值班经理和平安部。 2、要随时留意来宾扔掉的烟头、火柴棒,发觉后应急时处理。 3、全部人员必需会使用灭火器材,熟记就近灭火器材的存放位置,并做好保养和监护工作,发觉有人挪动马上制止并报酒店平安部。 4、不准堆放废纸、杂物,严禁在行李寄存处休息。 5、发生火警后要对客人进行安抚,稳定客人的心情防止消失混乱。 6、

16、发生火情时,要准时报警并实行应急措施。 9. 餐厅防火制度 1、在各种餐饮服务中,要留意来宾吸烟防火。未熄灭的烟头、烟灰、火柴棒掉在烟缸外,在撒收台布时必需拿到后台,将赃物抖净,以免因卷入各种火种而引起火情。在清扫垃圾时,要将烟缸里的烟灰用水浸湿后,再倒进垃圾筒内。 2、餐厅的出入门及通道不得堆放物品,要保持畅通。全部门钥匙要有专人管理,以备一旦有事时使用。 3、餐厅要对各种电器设备常常留意检查,如发觉短路、打火、跑电、漏电、超负荷等应准时通知电工进行检修处理。 4、工作人员要学会使用所备灭火器材,保持器材清洁,消失火情时按指令疏散客人并乐观参与扑救。 第十节厨房防火制度 1、厨房在使用各种炉

17、灶时,必需遵守操作规程,并要有专人负责,发觉问题准时报告工程部。 2、厨房内各种电器设备的安装使用必需负合防火要求,严禁超负荷运行,且绝缘要求良好,接点要坚固,要有合格的保险装置。厨房增设电器,要有工程部派人安装并报平安部备案。 3、厨房在炼油、炸食品和烘烤食品时,不得离人,油锅、烤箱温度不要过高,油锅放油不宜过满,严防溢锅着火,引起火灾。 4、厨房的各种燃气炉灶,烤箱关火时必需按操作规程操作(先点火后开气),不准往灶火眼内倒置各种杂物,以防堵塞火眼发生事故。 5、常常清理通风、排烟道,做到人走关闭电源、气源,熄灭明火。烟道油物要半年清除一次。 6、在点燃煤气时,要使用点火棒并设专人看管,以防

18、熄灭。在煤气工作期间,严禁离开岗位。若发生煤气失火,应先关气后灭火。 7、厨房工作人员应熟识灭火器材的使用和存放位置,不得随便挪动和损坏。 8、一旦发生火情要镇静、冷静、准时报警和扑救。 第七章宣扬与培训 1、要以各种形式进行灭火救援项目的技术竞赛,从而达到具有剧烈的消防意识提高消防技术素养的目的。 2、各岗位新员工,上岗前要按工种进行消防培训,不合格者不能上岗。上岗后还要参与消防中心组织的不定期考核,其成果作为评估员工工作状况的一项标准。 3、各部门都要乐观组织员工参与各种消防学习和演练活动。 工作方案 培训方案 QiQuha.CoM师德规范 礼仪规范 行为规范 处分条例 第 9 页 共 9 页