某大酒店人事培训管理制度.docx

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1、本文为Word版本，下载可编辑操作某大酒店人事培训管理制度 某大酒店人事培训管理制度之相关制度和职责，酒店的管理是人的管理,是保证酒店经营活动顺当进行的必要条件,是提高酒店素养增加活力的前提。保证酒店员工管理的正常进展和如何加强人本管理是酒店人力资源的重要课题。依据酒店实际状况、. 酒店的管理是人的管理,是保证酒店经营活动顺当进行的必要条件,是提高酒店素养增加活力的前提。保证酒店员工管理的正常进展和如何加强人本管理是酒店人力资源的重要课题。依据酒店实际状况、特制定人事培训管理制度,保证进入酒店的每一位员工能有一个全面系统的培训,包括进店前培训、试用期培训、晋级培训和各项专业培训,使员工素养不断

2、提高、业务不断充实,从而确保酒店经营活动的有序进展。 一. 培训方案:酒店员工依据其工作岗位的不同、培训的内容也不一样,而且每个员工本身所具备的学问水平、工作力量也不一样,尤其是每个人自我训练(即自我培训)的水准也各不相同。因此,依据不同层次、不同部门,结合员工的详细状况,建立不同的培训方案,才能符合酒店岗位所要求的工作力量。这主要包括:1. 员工进店前期培训选择聘请员工,必需首先把握其工作力量、文化程度、适应环境酒店基础培训,主要包括员工素养培训和酒店概况、规章制度培训。其三是与部门之间协作,把握各部门的岗位、操作、服务等方面的培训。其四是进行卫生学问和消防平安学问的培训、并办理卫生健康证,

3、从难从而达到进岗前期所必需的基础学问和适应力量。2. 员工在试用期培训员工通过进店前期培训后,才能进入其岗位,但必需具备13个月的试用期实习,这段时间主要是对本岗位操作技能、服务意识和提高素养方面培训,使员工真正把握、熟记酒店管理和岗位所要求的工作内容,从而避开过失,从而达到进岗要求。3. 专业操作、业务培训员工进岗后,由各部门依据其部门工作要求对员工进行针对性的月、季、年度培训,主要加强员工礼仪礼貌、岗位职责、操作规程、服务理念、平安消防、卫生等方面的培训,从而使员工对自己工作有更深的了解、对服务的对象可做得更微小、更亲情,使来宾真正体现到“宾至如归”的感觉。二.培训的内容1. 酒店的概况培训;2. 员工手册和酒店规章的培训; 3. 酒店有用英语培训; 4. 员工素养培训;主要包括仪容仪表、礼节礼貌、语言笑容、文明教养、尊纪守法和抱负事业心等培训。5. 酒店消防、平安、卫生等专业培训; 6. 部门、岗位的技能、操作、业务、规范服务的专业培训。 设备平安操作规程 平安技术操作规程 叉车平安操作规程 消防平安责任制度 平安生产责任制度 学校平安工作制度 第 2 页 共 2 页