酒店工程部工作程序及标准（7）.docx

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1、本文为Word版本，下载可编辑操作酒店工程部工作程序及标准（7） 酒店工程部工作程序及标准（7）之相关制度和职责，酒店工程部工作程序及标准(七)一、柴油发电机保养程序1.发电工负责柴油发电机的修理、保养、重大修理外委修理。2.发电领班每年12月制订下年度柴油发电机组设备检查保养方案表,并. 酒店工程部工作程序及标准(七) 一、柴油发电机保养程序 1.发电工负责柴油发电机的修理、保养、重大修理外委修理。 2.发电领班每年12月制订下年度柴油发电机组设备检查保养方案表,并按运行状况制订中修、大修方案,报部门主管审核,确保设备正常运行。 3.发电工按设备保养方案表进行保养并填写柴油发电机季度保养记录

2、表,零部件更换及大修状况同时记录于设备修理零配件更换记录。 4.故障修理一般不超过4小时,若在4小时内无法解决的重要部位故障,应将关联缘由、解决方案、解决时间书面上报工程部主管限期解决。 5.发电工供应设备技术方面的工作指导及检查监督,并向部门主管或上级汇报状况。 二、给排水设备(设施)的修理保养程序 1.工程部水工按给排水设备(设施)的检查保养方案要求,做好设备保养工作。 2.每年12月制定下年度给排水设备(设施)检查保养方案表,按运行状况制定大修、中修方案。 3.给排水设备故障排解不超过8小时,若在8小时内无法解决的重要部位故障,应将故障缘由、解决方案、解决时间书面上报工程部经理限期解决。

3、 4.需停水进行修理时遵守停水管理工作程序执行,供水泵消失故障时,应立刻启用备用泵,然后准时修理。 5.供水管网消失故障,发生泄漏等影响正常供水,应马上关闭相关管道总阀,准时抢修,并做好受影响部门的解释工作。 三、设备管理掌握程序 设备设施的标识,建帐和资料管理 1.设备设施的标识全部设备实现单机悬挂设备卡、标识编号、技术资料、责任人、运行状况等; 2.设备建帐和资料管理 工程部负责建立设备设施清单和设备设施台帐; 对于3000元以上的重要设备设施建立单机档案资料; 每台设备资料依次编入所涉及的设备检查保养方案表、设备故障修理记录表等; 工程部集中保存当年的设备安装修理申请单、设备对外托付修理

4、申请单、设备设施检查保养方案表; 工程部各班组领班负责所辖设备全部资料记录的检查并定期交工程部主任备案,以保证资料记录和使用的有效性。 设备设施的选购、验收 1.酒店设备的选购 酒店各部门如要选购新设备,需填写选购申请单交总经理审批后,交与工程部负责,工程部负责对设备的选型、性能、价格供应可行性报告交上级批准,并负责设备的购货合同的签定工作, 2.酒店设备的验收 酒店设备到货后,工程部与有关部门要准时开箱验收检查,如有发觉问题,要向有关方面或向责任单位索赔,酒店设备设施安装完毕后,工程部要与施工单位一起对设备设施进行验收,内容包括隐藏工程验收、单项工厂验收、图纸资料整理移交、交工验收、安装工程

5、竣工图移交工作。 设备设施的运行 1.设备按不同系统划分责任区域,并确定责任人,责任人应依照设备巡查规定对所辖设备进行巡察,发觉问题准时作出相应处理,并作好巡查记录; 2.工程部各班组负责全部设备每日的运行,并做好相应的运行记录。 设备设施的维护保养 1.工程部负责酒店全部设备的总体管理,在工作方案中规定设备维护保养方案并监督指导和检查各班组的设备维护状况; 2.工程部各班组依照相应的设备维护保养规程,制定设备的维护、保养方案上报部门经理,经审批后,实施维护保养工作,并填写相应设备维护保养记录和检查记录 设备设施的修理 1.日常维护 2.班前维护要求 四、紧急大事的处理程序 工程部常见的紧急状

6、况 1.电气设备、线路发生火警; 2.水管爆裂、水浸; 3.台风暴雨; 4.煤气泄漏 5.电梯困人; 6.其他特别紧急状况。 电气火灾的应急处理 当电气设备线路发生火警时,各岗位当值员工应立即通知工程部电工班和消防掌握中心,由电工快速切断火源回路总电源,然后使用干粉灭火器灭火,禁止使用泡沫、水等液态灭火剂灭火; 水管爆裂、水浸的应急处理 1.当发觉水管爆裂和水浸时,应立即通知工程部水工和电工。 2.由电工关闭水源四周电源,由水工关闭爆管前端阀门,然后使用抽水泵将积水抽干; 台风暴雨的应急处理 1.在台风暴雨的前期,要提前获得精确信息,做好预备工作。 2.为防止停电、停水或水浸,电工应预备好应急

7、照明灯以及抽水泵等,水工检查各处排水口,修补有严峻渗漏地方,并且每班组各抽取一名应急人员值班,由主管统一调度。 煤气泄漏的应急处理 1.发生煤气泄漏时,应通知水工,由其将煤气阀门关闭,并且关闭周边火源,疏散人员,并将门、窗全部打开,保持通风。 2.如泄漏严峻时,还可以将水源打开,稀和煤气浓度、防止爆炸。 电梯困人的应急处理 1.当发生电梯困人时,应马上通知电梯工赶赴现场,首先要推断电梯停靠的楼层,劝慰被困的人员,稳定其心情,然后使用专用钥匙将门打开。 2.如电梯轿箱在楼层之间,应由电梯工依照规定进行手动盘车,将轿箱停靠到楼层出口位置再将人员放出。 五、工程检测试验仪器设备的使用掌握程序 1.检

8、测、计量设备发放使用前,使用部门应认真阅读说明,审察合格证明是否符合国家认定标准。 2.工程部负责统计全部检测,计量设备清单,对重要检测,计量设备建立设备台帐,并确定责任人,详细操作依照设备管理方法规定。 3.工程部各系统负责人根据国家有关检测,计量设备检测规定,依据酒店各部门实际使用需要,编制年度检测,计量设备检验方案,上报总经理批示。并负责选定具有国家认定资格的计量单位对仪器仪表计量设备进行检测。 4.经检验合格的检测,计量设备,工程部负责领回相应的检测报告及合格证明,填写检测,计量设备检验登记表,并将合格证贴于设备上。 5.当检测,计量设备损坏或失准时,应填写修理申请表,交选购部送外修理。修理完后再送检,经检定合格后方可使用,对检测不合格,经修理后还未合格的检测,计量设备,应填写设备设施报废申请表。 6.当发觉检测 ,计量设备损坏或失准时,应对该测量设备的测量结果进行重新评估,并保留评估后的相关措施与记录。 7.经批准后,进行报废处理。/P 冲床安全操作规程 安全生产操作规程 行车安全操作规程 企业安全管理制度 危险作业管理制度 公司安全管理制度 第 5 页 共 5 页