酒店员工管理制度（范本）.docx

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1、本文为Word版本，下载可编辑操作酒店员工管理制度（范本） 酒店员工管理制度（范本）之相关制度和职责，酒店员工管理制度(七)一、员工更衣箱与钥匙的管理规定(1)员工更衣箱专为存放及更换员工制服而设,不得存放食物或其他违禁物品。(2)员工应保持更衣箱整齐、清洁与干燥、卫生。(3)员工. 酒店员工管理制度(七) 一、员工更衣箱与钥匙的管理规定 (1)员工更衣箱专为存放及更换员工制服而设,不得存放食物或其他违禁物品。(2)员工应保持更衣箱整齐、清洁与干燥、卫生。 (3)员工不得将酒店公物及个人珍贵物品存放在更衣箱内。 (4)员工进店工作后,人资质检部负责为其办理更衣箱使用手续。并发放一把钥匙,供员工

2、本人保管使用。(5)员工必需爱惜使用更衣箱钥匙,妥当保管,不得私配与出借他人使用。若有遗失,照章赔款并办理补领手续。 (6)如发觉更衣箱被撬窃,必需爱护好现场,并马上报告酒店保安部查处。 (7)酒店保安部有权与人资质检部随时联合抽查员工更衣箱,以确保列衣箱的平安正常使用。 (8)员工调离酒店,必需将更衣箱钥匙完好地交还给人资质检部。 二、员工工作证与工号牌的管理方法 (1)酒店人资质检部统一发放给员工的证件主要有工作证、员工证、名牌三种。其中工作证为全体员工的工作身份证件;员工证与名牌分别为酒店后勤部门与前台见客工种员工佩带的识别身份证件。 (2)员工出入酒店必需出示工作证,接受酒店保安部的检

3、查。 (3)酒店前台见客工种员工到岗位后必需佩带刻有本人姓名或工号的名牌;酒店后勤部门员工到岗后必需佩带印有本人姓名、部门及照片的员工证。 (4)员工必需爱惜使用工作证、员工证及名牌,不得转借他人或涂改、伪造,违者由人资质检部视情节轻重赐予罚款或行政处分。 (5)员工如遗失或损坏工作证、员工证或名牌的,需办理申请手续,向人资质检部要求补发或修理。 (6)员工调离酒店前,必需将本人工作证、员工证或名牌完好地交还给人资质检部。 三、员工钟卡、签到与考勤统计的管理方法 (1)全体员工考勤的钟卡、签到簿及考勤表均有各部门秘书(内勤)和人资质检部负责管理。(2)员工上下班必需由员工通道出入,并打钟卡,钟

4、卡由钟卡室保管,员工不得擅自取走钟卡或涂改钟卡;员工不得托付他人或代他人打钟卡。 (3)员工上下班以在部门岗位签到与签出时刻计出勤时间,员工钟卡上时间作为本人是否在酒店内以核对考勤的参考,员工签到簿上的时间作为考勤依据。 (4)每月5日前,人资质检部将员工钟卡汇总后送各部门秘书(内勤),由秘书(内勤)负责将钟卡、签到簿、排班表逐一核对并填写员工考勤汇总表,经由部门经理审查签名后,送人资质检部核定备案。 (5)员工签到簿、考勤汇总表由人资质检部统一印制、发放及回收保管。 (6)人资质检部负责对员工考勤事宜的查询及处理。 四、员工就餐卡(券)的管理方法 (1)人资质检部是负责员工就餐卡(券)的主管

5、部门,员工餐厅(食堂)是员工就餐卡(券)的使用管理部门。 (2)人资质检部负责员工就餐卡(券)的设计、印刷、保管、发放、管理工作。 (3)人资质检部于每月底将下月就餐卡发至各部门秘书(内勤)处转交各员工使用,每月换卡一次,旧卡由员工餐厅在当月最终一餐时收回。 (4)员工按部门班次及酒店规定凭就餐卡在员工餐厅享受免费工作餐,就餐卡不得擅自涂改、伪造及转让别人使用,否则将赐予纪律处分。 (5)员工加班及酒店外来人员用餐,均凭人资质检部发放的就餐券进入餐厅使用。(6)员工如遗失就餐卡,须办理补买手续,经部门经理同意后到人资质检部自费购买新书。五、员工通道管理规定 (1)员工上下班必需走员工通道,非紧

6、急状况,禁止使用其他出入口。 (2)员工上班进入员工通道必需主动向保安值勤人员出示证件。 (3)员工下班走出员工通道必需主动接受保安值勤人员对包袋、包裹的检查。 (4)部门经理以下人员非业务需要,在工作时间内不得擅自走出酒店。 (5)未经批准,员工不得穿着制服离开酒店。 (6)禁止员工携带易燃、易爆等危急品及其他违禁物品进入酒店。 (7)员工携带酒店财物出门,必需持由部门经理签字的有效出门证。 (8)员工随身携带的珍贵物品,如照相机,录音机等,应寄放在员工出入处保安值勤办公室,不得带入酒店。六、员工超时和加班工作的管理方法 (1)员工在所在部门正常的工作条件下,难以按时按量完成部门工作,在工作

7、时间外的额外劳动时间为超时工作。 (2)员工在法定节假日或公休假日内,因工作缘由,不能按时享受休假而上班作为加班工作。 (3)部门经理可以依据工作需要支配其部门工进行超时或加班工作,员工必需乐观协作,听从工作需要。员工因本人工作方法等缘由增加工作时间,不能作超时或加班处理。 (4)超时与加班工作一般以补休处理,补休由部门经理审批,在规定期限内补休,超时工作及补休要填写超时工作记录。 (5)特别状况的超时或加班工作,可依据酒店有关规定,经由部门经理批准,赐予有薪补偿。 (6)有关员工超时及加班工作的管理由各部门秘书(内勤)帮助人资质检部进行。 七、员工假期管理的实施规定 (1)全体员工每年均可享

8、有7天法定有薪假日,包括:元旦(公历1月1日)、春节(农历年初一、初二、初三)、国际劳动节(公历5月1日)、国庆节(公历10月1日以及2日)。 (2)凡是本酒店连续工作满12个月的正式员工,均可享受酒店规定的有薪年假;员工请年假必需提前15天向所在部门提出书面申请,并由部门依据工作状况支配休假。 (3)凡符合享受控亲假的员工可按国家及酒店有关规定享受有薪探亲假期。 (4)员工在本酒店工作满1年以上,办理结婚手续后结婚时可享受3天有薪婚假,符合晚婚条件者按规定另加晚婚假。 (5)员工之直系亲属(指配偶、子女、父母、配偶之父母、祖父母、外祖父母等)不幸逝世,可申请1-3天的有薪丧假。 (6)怀孕女

9、员工在分娩时凭有关医院并经本酒店医务室核准的证明书,并按有关规定享受有薪分娩假。 (7)员工凡因方案生育需要,凭有关医院及酒店工会的证明,可按国家及酒店有关规定分别享受不同的有薪方案生育假期。 (8)员工病假须经酒店医务室衣治后开具证明。 (9)员工因特别状况需请事假,1天以内由主管批准,3天以内由部门经理批准,3天以上必需由人资质检部经理批准,员工事假作无薪假期处理。 (10)员工各类假期均以员工假期申请表为准,由人资质检部统一管理。 八、员工领用的个人保管物品遗失与损坏的赔偿规定 员工在酒店工作期间,酒店将分发给员工个人保管使用的物品,包括:工作证、员工证、名牌、更衣箱钥匙、就餐卡、制服、员工手册、就诊卡、书籍、工具等,员工应妥当保存和适当使用。员工使用物品因个人疏忽千万遗失、损坏或离职前未能归还,必需按以下规定赔偿: (1)赔偿的原则,按酒店所发物品的价值和该物品遗失酒店造成损失的价值计算。(2)员工必需填写员工遗失/损坏物品补领申请表,办理手续后,由物品发放部门开具清单,员工持单到财务部付费。 (3)赔偿的价目由人资质检部依据赔偿原则统一规定。 (4)凡离职或调岗人员必需办妥赔偿后,方可到人资质检部办理离职或调岗手续。(5)员工在办妥赔偿手续后才可申请补领新物品。/P 法律职责 注塑职责 洗手间职责 洗碗工职责 洗衣工职责 洗衣房职责 第 5 页 共 5 页