某酒店收银员工作制度.docx

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1、本文为Word版本，下载可编辑操作某酒店收银员工作制度 某酒店收银员工作制度之相关制度和职责，酒店收银员培训资料工作制度1、现场管理规定及收银管理规定:(1)一般违纪:上班站姿不规范。带早点盒饭进店堂。不按规定时间进行收银台卫生大扫除的。打烊时提前关机,不接待顾客。当班不佩戴. 酒店收银员培训资料 工作制度 1、现场管理规定及收银管理规定: (1)一般违纪:上班站姿不规范。带早点盒饭进店堂。不按规定时间进行收银台卫生大扫除的。打烊时提前关机,不接待顾客。当班不佩戴号牌或佩戴他人号牌。上班穿拖鞋,超短裙。在收印台上乱放私人物品。收银员无论何种缘由推诿顾客,情节稍微的。 (2)轻度过失罚款10元:

2、未正常关机。收银员吃饭时间不听从组长的支配,离岗吃饭,造成收银台排队。 (3)在进行收银操作时,因收银员操作不当造成的多扫或少扫,情节稍微。 (4)收银员未按规定消磁的。 (5)收银员吃饭超时或离机超时在半小时内。 (6)发生收银差错未在三日内补赔输机的。 (7)因不唱收唱付引起买卖纠纷的,差错额由收银员担当。 嘉奖: a、因收银员热忱服务,得到顾客留言表扬,在门店广播公开表扬一次,在晨会进行事例宣扬及表扬,一季度对受表扬最多的收银员,嘉奖20元。一年内对受表扬次数最多的一次性嘉奖收银员50元。 b、对在收银过程中发觉小偷等盗窃行为,为抓小偷供应有利线索的每笔嘉奖收银员20元。 C、收银员拾金

3、不昧准时上交门店服务台,每次嘉奖20元。D、参与集团技能比武,获前三名,一次性嘉奖100-300元,并可直接晋级上升一级收银员。E、年底对全年收银员劳次、劳效第一名,嘉奖30元。(嘉奖及惩罚细则详见收银操做分册34页) 案例:有收银员因服务热忱周到(双手递上商品),动作快速灵敏而受顾客表扬。有收银员抓获小偷(将两件商品装入一件商品包装),获嘉奖150元。 2、岗位职责:(1)快速、精确地收取货款(2)为顾客供应良好的服务,回答顾客询问(3)严格遵守唱收唱付的原则(4)公司财产(收银机验钞机收银台电脑等)的保养(5)负责收银区前台的清洁卫生 3、介绍收银机的组成部分、购物袋的放置及用途(演示收银

4、程序) 4、工作流程:参与晨会,到总收银室领取购物袋、打印发票、备用金、换取零钞,清理收银台,了解促销活动,检查收银机,营业期间收银、接待顾客,进行交接班,到总收银室上交销售款,准时赔付差错,单据保管。 5、工作制度:a、上班时间:早班7:4514:30,中班14:00下班跳班及高峰班 (最好用笔写下一星期的班次)提前15分钟到岗做预备工作 b、吃饭时间:忙时(双休及节假日或特别状况)30分钟,闲时40分钟 (吃饭时需脱下工作服及号牌) c、请假:提前3天写请假条由课长批准方可 辞职:提前15天写辞职申请 d、员工上班时间不得购物,购物需走员工通道(6、7号机) 为亲戚伴侣或熟人结账收银的属于

5、重度过错 e、收银员上洗手间的时间为10分钟,不准两人同行。 f、因不唱收唱付引起买卖纠纷的,差错额由收银员担当。 g、着装:不行穿着无袖上衣,并且上衣不行长过马夹。短裤或裙不行短过膝盖。 f、多扫、漏扫达三次记一般过错(遇多扫时假如小票已经结出,可询问顾客是否情愿购买多刷出数量的商品;假如顾客坚持只买原有数量的商品,请顾客到服务台退货) 6、平安意识:防骗防盗 a、临时离开收银台时需锁上抽屉、收好珍贵物品,保证财产平安。离开时向四周同事或课长交接,如:有顾客遗留商品等还未解决的其它事项。退出工号,关闭消磁器B、解缴款时留意现金平安,现金不行外露,两人同行。C、收款找零时要认真(收银员被骗100元案例,顾客拿100元面值结帐,当收银员找零后又要回百元大钞声称有零钱。而收银员又没有要回从前找给顾客的零钱) 7、必备物品:500元备用金,至少2个夹子,1支笔,1把锁,2个小盒子,一块抹布。 调查职责 调研职责 调解职责 辅导员职责 边防职责 迎宾职责 第 3 页 共 3 页