食堂食品卫生责任追究制度范例.docx

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1、本文为Word版本，下载可编辑操作食堂食品卫生责任追究制度范例 食堂食品卫生责任追究制度范例之相关制度和职责，食品卫生责任追究制度1、建立主管校长负责的各级岗位责任明确的岗位责任网络图。2、各级管理人员重视职业道德,乐观钻研业务,提高管理水平。3、贯彻“谁主管、谁负责”的责任承包制度. 食品卫生责任追究制度 1、建立主管校长负责的各级岗位责任明确的岗位责任网络图。 2、各级管理人员重视职业道德,乐观钻研业务,提高管理水平。 3、贯彻“谁主管、谁负责”的责任承包制度,各级管理人员严把责任关。 4、食堂承包人作为学校食品平安第一责任人,必需时刻把食品卫生平安放在首位,严把食品卫生关,对以下几种状况

2、造成食品平安事故的,食堂承包人应负全部责任。 (1)选购变质、劣质食品以及不符合卫生标准的食品造成食品平安事故; (2)选购无卫生许可证、经营许可证、动物检疫合格证等商家的食品造成食品平安事故; (3)食品加工不符合标准造成食品平安事故; (4)食堂内部平安防范不到位造成投毒事故引发的食品平安事故。 5、对因玩忽职守,疏于管理,违反食品卫生有关规定造成的食物中毒的各级责任人,依据情节轻重、后果的危害性等详细状况,赐予批判、行政处分、调离岗位等处理,情节和后果特殊严峻的,将责任者移交有关部门处理。 6、一旦发生食物中毒后,准时启动应急预案,按应急预案处置过程中,处置不当的各级行为人、责任人事后依据情节和后果追究责任和赐予相应的处理。 公司保密工作制度 人事文员工作职责 人事文员岗位职责 公司员工规章制度 职位说明书范本 保密工作责任制 第 2 页 共 2 页