酒店规章制度-范本.docx

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1、本文为Word版本，下载可编辑操作酒店规章制度-范本 酒店规章制度-范本之相关制度和职责，1.遵守本饭店员工手册和其他规章制度。2.主动、热忱、礼貌、急躁、细致、周到的为来宾服务,不做有损来宾利益和部门声誉的事。3.熟知饭店和本部门的主要服务项目,能随机应答来宾的有. 1. 遵守本饭店员工手册和其他规章制度。 2. 主动、热忱、礼貌、急躁、细致、周到的为来宾服务,不做有损来宾利益和部门声誉的事。 3. 熟知饭店和本部门的主要服务项目,能随机应答来宾的有关问题。 4. 爱惜饭店的一切工作用具,定期保养,不得损坏公物;在保证工作质量的前提下,节省各类材料、用剂,降低费用,延长设备寿命。 5. 各级

2、管理人员须做到尽心尽职,现场督导,严于律己,做员工表率,不得以权谋私,以情违章。 6. 严格根据各部位班次表上班、休假,提前到岗上班,以便有足够的时间更换制服,准时签到。 7. 不能无故旷工,因有事不能前来工作(或在岗因事不能连续工作),应事先向主管请假,假如迟到要先向主管说明理由方能上岗;调班必需经过主管同意。 8. 如有家庭住址、通讯方式、婚姻状况、婴儿诞生、学历等私人状况发生变化,应准时向行政人事部汇报。 9. 凡是个人在工作中遇到的疑难问题要首先向领班报告,假如不能解决,再由领班向客房部汇报。 10. 坚守工作岗位,不得擅自进入其他工作区域与其他服务员一起工作或交谈(遇有特急任务得到主

3、管的委派除外)。 11. 非工作时间不得在楼层和饭店其他区域逗留和休息,影响他人工作。 12. 服务员不得携带包裹进入工作区域,客人遗留物品一律上交部门。 13.工作中留意说话轻、走路轻、操作轻。 14. 谈吐得体、态度温柔,不得高声喧哗或扎堆谈天,不得与来宾争论,来宾有无礼言行时,应克制忍让,报告上级妥当处理。 15. 对部门工作有看法或建议应通过正值渠道向上反映,不乱做评论,不得造谣中伤其他员工。 16. 依据时间有礼貌地向来宾打招呼,尽可能称呼客人姓氏和职称。 17. 在岗工作期间严禁接打私人电话。 18. 在饭店任何地方看到杂物均须捡起。 19. 保持工作区域每一个地方都洁净、整齐,包

4、括防火楼梯和员工出入口。 20. 客房服务员在离开客房时,须将客人离开遗忘关上的灯、电视关上。 21. 在酒店内发觉任何物品损坏、丢失或其他特别现象马上报告上级管理人员。 22. 如发觉客人在酒店内吵闹、生病或醉酒,马上通知上级管理人员。 23. 在任何状况下都不要把小块的肥皂或任何东西扔到恭桶里去。 24. 工作前、下班后将工作区域清理洁净,布置整齐。 25. 客房服务员不得将布草当抹布使用。 26. 不得在客区坐卧沙发,使用客桌、客椅、电话等客用设备。 27. 不得接听、拔打住客房内的电话。 28. 客房服务员工作时撤出的脏布巾不得放在地面上,应放入工作车上的脏布巾口袋内。 29. 不要向客人或无关人员供应有关饭店管理和其他客人的隐秘。 30. 若在房间或公共区域内发觉老鼠、昆虫、蟑螂,快速报告上级管理人员。 31. 对客人额外的要求:如加椅子、毛毯、枕头、拖鞋等应马上报告客房服务中心登记。 32. 严禁向客人索要或变相索要小费。 33. 客房部员工必需树立剧烈的服务意识,努力为来宾供应优质服务,对于来宾的正值要求不行拒绝。 34. 客房部员工必需努力钻研业务技能,以便为来宾供应更加专业、标准、人性化的服务。 35. 酒店或部门组织的培训及会议,不得无故缺勤。 酒吧职责 酒店职责 酒水职责 采编职责 选购职责 选购部职责 第 3 页 共 3 页