酒店员工培训制度范文.docx

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1、本文为Word版本，下载可编辑操作酒店员工培训制度范文 酒店员工培训制度范文之相关制度和职责，酒店员工培训制度范文(二)第一章总则第一条培训制度建立的目的为规范酒店的培训工作程序、内容和方法,全面开发酒店现有人力资源的潜力,有效提升全体员工的专业素养、综合服务素养. 酒店员工培训制度范文(二) 第一章 总 则 第一条 培训制度建立的目的 为规范酒店的培训工作程序、内容和方法,全面开发酒店现有人力资源的潜力,有效提升全体员工的专业素养、综合服务素养及对酒店文化的认同度,以适应酒店经营进展的需要,特制定本制度。 其次条 酒店培训的体系 酒店致力于建立有特色的长期稳定的训练培训体系,以构建人力资源开

2、发体系。酒店训练培训体系的主要内容包括: 1、新员工训练培训体系; 2、基层、中层、高层管理者训练培训体系; 3、分职类、职层、职等的训练培训体系; 4、道德修养、职业素养与企业文化训练培训体系; 5、脱产训练与员工自我开发体系 。 第三条 酒店培训的基本方针 1、培训的内容必需适应本酒店员工的学问结构特点和工作业务特点,有方案、有组织地进行。 2、酒店培训以职能开发为中心,以不脱产的自我开发为主,外部训练培训为辅。 3、酒店培训必需依据经营特点因时、因人组织,讲求训练培训的效果,不流于形式。 第四条 酒店培训的形式 酒店培训包括以下形式: 1、酒店内部培训:依据酒店经营具有时间性特点,培训分

3、为集中培训,分散培训。集中培训即人力资源部依据员工的实际状况开展的培训,分散培训即以部门为主的培训,人力资源部定期检查、考核; (1)公司有关人员讲授; (2)聘请外部人员到酒店讲授。 2、酒店外部培训 第五条 酒店培训的方式 酒店的培训按以下方式进行: 1、脱产培训 2、不脱产培训 第六条 范围 本制度适用于酒店全体正式员工。 其次章 新录用员工的培训 岗前培训、职前训练是对新录用或新调入员工的培训,促使其转变成为企业人的过程。 第七条 新录用人员培训规划 1、酒店人力资源部负责统一制定新录用人员的培训方案,各部门帮助实施该方案。 2、新录用人员培训内容 酒店对新录用人员的培训,应包括以下基

4、本内容: (1)了解酒店的进展史、企业文化、员工行为规范及各项制度; (2)了解、把握酒店经营管理的基本状况; (3)了解职务说明书; (4)把握新应聘部门的服务学问及基本操作; (5)其他学问。 3、新录用人员培训的结果 培训结束后要进行考试,以检查培训效果。考试合格者进入试用期,不合格者视其状况或连续培训或辞退。 第三章 酒店在职人员培训 第八条 人力资源部负责酒店通用学问和技能的培训,并组织相关人员参与国家规定的培训,猎取相应的资格证书,同时,要帮助各部门完成专业服务学问和技能的培训。 1、培训费用的处理 员工参与培训,由酒店出资(人均费用40元/月以上) ,详细参见酒店昆规20* 02

5、号规定。 2、酒店组织培训的步骤 酒店组织的在职人员培训,遵循的步骤如图所示 制定培训方案培训组织与实施培训评估与反馈 每年年底,酒店人力资源部要制定出下一年度通用服务学问与技能的培方案;各部门要依据实际工作需要,在人力资源部门的协作下,制定本部门专业服务学问和技能的培训方案,报人力资源部。人力资源部综合两方面信息,制定出酒店下一年度培训方案,报主管领导批准后生效。 培训方案实施过程中,如遇到特别状况,有关部门应马上汇报,人力资源要对培训方案做出修订。 3、酒店培训的实施 通用服务学问与技能一般实行脱产培训的方式,酒店人力资源部负责聘请兼职培训老师、确定培训内容、选定培训场地、发布培训通知、预

6、备培训教材、培训现场组织等。 专业服务学问与技能可实行脱产培训与不脱产培训两种方式。脱产培训为人力资源部门协作各部门共同完成;不脱产培训则由各部门详细负责组织实施。 4、培训评估 各种培训结束后,人力资源部门要组织培训评估。员工本人须书面提交培训日志和培训报告,人力资源部门按要求做好培训记录;各部门要做出评价,并将评价报告交人力资源部门存档;必要时可组织相应的考试。 人力资源部门每年年终对比原有方案统计本年度培训的人数、费用,对培训的水准、方式、内容、效果评定,总结阅历教训,指导下一年度员工培训方案的改进提高。 第四章 员工自行参与的培训 第九条 员工自行参与的培训,取得相应资格证书及学历的,

7、赐予以下鼓舞政策: 1、鼓舞在职员工坚持业余自学,学用结合;成果显着的,酒店将按员工奖惩方法赐予表彰和嘉奖。员工经不脱产学习取得行业资格证书或学历的,如原任职资格等级低于新进相同学历人员的初任资格 等级时,其任职资格等级按新学历确定。 2、申请参与与服务岗位工作相关的连续训练的员工,须首先填写员工业余培训申请表,经本部门领导批准后报人力资源部审核备案,并按规定与酒店签订培训协议。培训结束后可凭培训毕业证书或结业证书报销,培训费用从员工年度培训费用预算中支出。 3、由酒店出资培训的员工,在酒店工作必需三年以上可考虑离职、调转等,否则全额扣回培训费用。 第五章 酒店人力资源部的责任 酒店人力资源部

8、全权负责酒店及各部门训练的组织、管理、指导和实施工作。 第十条 方案管理 1、人力资源部依据酒店当前经营管理与进展的需要及将来业务进展的趋势,在对各部门业务、人员、学问结构及培训需求进行调研的基础上,制定酒店三年到五年的训练培训方案和人力资源开发方案,报总经理办公议批准。 2、人力资源部依据各部门提出的训练培训需求,在每年年末确定下年度训练培训实施方案,经酒店主管领导审批后,组织实施。 3、酒店各部门应依据酒店中长期训练培训方案下达年度训练培训方案,制定本部门训练方案,报人力资源部备案,并详细组织实施。 第十一条 组织管理 根据集中管理、分级实施的原则,全酒店性的新业务和需统一规范的训练培训由

9、酒店人力资源部统一组织实施。专业性和临时性的训练培训由 各部门组织实施。 第十二条 师资管理 人力资源部负责训练培训师资的选拔、聘任、档案、评价等工作,各部门聘任的师资需在酒店人力资源部备案。 第十三条 效果评价与奖惩 1、人力资源部年终对当年的训练培训工作做出评价与总结,总结阅历,发觉问题,以利于进一步提高训练培训的效果。 2、人力资源部每年负责组织训练培训工作的表彰嘉奖工作,对于优秀兼职老师、优秀学员进行表彰嘉奖,对部门将授予训练培训工作先进集体称号,并对部门负责人进行嘉奖。 3、人力资源部对培训员工定期考核,不合格者按员工训练培训奖惩条例惩罚。部门训练培训工作落实不到位的,将对部门负责人进行惩罚。 第十四条 人力资源部将员工参与酒店组织或承认的训练培训状况记入人事档案或做专项记录,以作为人事考核、晋升、岗位沟通轮换的依据。 第十五条 附 则 1、本制度的制定、修订和终止权归酒店总经理。 2、本制度的说明解释权归酒店人力资源部。 3、本制度经审议后,自20*年*月*日起实施。/P 设备管理制度 冬季施工措施 车间规章制度 工厂规章制度 技术管理制度 督导工作职责 第 5 页 共 5 页