X酒店各岗位规章管理制度.docx
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1、本文为Word版本,下载可编辑操作X酒店各岗位规章管理制度 X酒店各岗位规章管理制度之相关制度和职责,传菜员岗位职责一、听从组长的日常工作支配,仔细完成各项工作指标;二、严格根据服务流程,为顾客供应尽善美的服务;三、按要求做好区域内卫生工作,不留死角卫生;四、准时、精确的. 传菜员岗位职责 一、听从组长的日常工作支配,仔细完成各项工作指标; 二、严格根据服务流程,为顾客供应尽善美的服务; 三、按要求做好区域内卫生工作,不留死角卫生; 四、准时、精确的做好菜品传送工作,使用工具摆放整齐; 五、准时收回餐厅所撤下的餐具,做好翻台预备工作; 六、严格根据考勤制度,不允许无故迟到、消极误工; 七、工作
2、时间留意自己的仪容仪表,语行举止,使用文明礼 貌用语,团结同事,做好各部门协作工作。 、每天下班后和值班人员做好交接工作,确保工作无误。 服务员岗位职责 一、无条件听从组长、领班合理支配工作,乐观做好岗位配 合工作。 二、严格根据服务流程,为顾客供应尽善尽美服务; 三、每天按时打扫区域内卫生,尽职尽责,使餐厅随时保持 最佳状态。 四、工作时间留意自己的仪容仪表,语行举止,使用文明礼 貌用语,团结同事,做好各部门协作工作。 五、准时检查餐厅,破损餐具准时更换; 六、使用物品轻拿轻放,尽量避开餐具破损; 七、严格根据考勤制度出勤,不得消极误工、迟到; 八、根据酒店要求,做好餐厅卫生工作,不留死角卫
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