E医院餐饮从业人员健康管理制度.docx

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1、本文为Word版本，下载可编辑操作E医院餐饮从业人员健康管理制度 E医院餐饮从业人员健康管理制度之相关制度和职责，医院餐饮从业人员健康管理制度一、为预防传染病的传播和由于食品污染引起的食源性疾病及食物中毒的发生,保证广阔消费者和员工的身体健康,依据食品卫生法、餐饮业食品卫生管理方法. 医院餐饮从业人员健康管理制度 一、为预防传染病的传播和由于食品污染引起的食源性疾病及食物中毒的发生,保证广阔消费者和员工的身体健康,依据食品卫生法、餐饮业食品卫生管理方法有关规定,制定本制度。 二、凡在本单位从事直接为顾客服务的全部餐饮工作人员(包括厨师、服务员、洗碗工、选购员、库管员、管理员、餐厅领班等)均应遵

2、守本制度。 三、全部餐饮从业人员在人事部门报到后,开头工作前(包括临时工)必需先到指定的卫生气构进行健康检查,取得健康证明后方可从事餐饮工作。 四、餐饮部负责人或卫生管理人员要准时对本单位从事餐饮工作人员进行登记造册,根据人事部门支配,组织从业人员每年定期到指定卫生气构进行健康检查。 五、凡对发觉患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者),活动性肺结核,化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病(指患有如流涎症状、肛门漏、膀胱造瘘等)人员,人事部门必需马上通知全部部门予以调离,不得参与接触直接入口食品的工作,并按规定进行治疗。 六、从业人员健康证明应随身佩带(携带)或交主管部门保管。 有限公司章程 公司章程范本 工作纪律制度 保密工作制度 党建工作制度 工会工作制度 第 1 页 共 1 页