酒店前厅管理制度.docx

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1、本文为Word版本，下载可编辑操作酒店前厅管理制度 酒店前厅管理制度之相关制度和职责，为协作前厅各项工作的顺当进行,规范员工的工作行为,特制定此制度。1、诚恳,是员工必需遵守的道德规范,以诚恳的态度对待工作是每位同事必需遵守的行为准则。2、同事之间团结协作、相互尊. 为协作前厅各项工作的顺当进行,规范员工的工作行为,特制定此制度。 1、诚恳,是员工必需遵守的道德规范,以诚恳的态度对待工作是每位同事必需遵守的行为准则。 2、同事之间团结协作、相互敬重、相互谅解是搞好一切工作的基础。 3、以工作为重,按时、按质、按量完成工作任务是每位同事应尽的职责。 以上三条是每位服务人员必需遵循的行为准则。 一

2、、考勤制度 1.按时上下班签到、签离,做到不迟到,不早退。 2.事假必需提前一天通知部门,说明缘由,经部门批准后方可休假。 3.病假须持医务室或医院证明,经批准后方可休假。 4.严禁私自换班,换班必需有申请人、换班人、领班、经理签字批准。 5.严禁代人签到、请假。 二、仪容仪表 1.上班必需按酒店规定统一着装,佩带工号牌,工服必需洁净、整齐。 2.酒店要求保持个人仪容仪表,站、立、行姿态要端正、得体。 3.严禁私自穿着或携带工服外出酒店。 三、劳动纪律 1.严禁携带私人物品到工作区域。(例如:提包、外套) 2.严禁携带酒店物品出店。 3.严禁在酒店范围内粗言秽语,散布虚假或诽谤言论,影响酒店、

3、客人或其他员工声誉。 4.工作时间不得无故窜岗、擅离职守,下班后不得擅拘束工作岗位逗留。 5.上班时间严禁打私人电话,干与工作无关的事情。 6.严格根据规定时间换饭,除用餐时间外,不得在当值期间吃东西。 7.严禁在工作时间聚堆闲聊、会客和擅自领人参观酒店。 8.上班时间内严禁收看(听)电视、广播、录音机及任何书报杂志。 9.严禁使用客梯及其他客用设备。 10.严禁在公共场所大声喧哗、打闹、追赶、玩耍。 四、工作方面: 1.严禁私自开房。 2.除行李员外,其余人员不得擅自到客房、餐饮、康乐区域。 3.当班期间要仔细认真,各种营业表格严禁消失错误。 4.不得与客人发生争吵,消失问题准时报告部门经理

4、与当领班,由其处理。 5.听从领导的工作支配,保质保量完成各项工作。 6.服务接待工作中坚持站立、微笑、敬语、文明服务,使 来宾感觉亲切、平安。 7.乐观参与部位班组例会及各项培训工作,努力提高自身素养和业务水平。 8.工作中严格根据各项服务规程、标准进行服务。 9.仔细做好各项工作记录、填写各项工作表格。 10.自觉爱惜保养各项设备设施。 11.工作中要留意相互协作、理解、沟通,严禁消失推委 现象。 12.严禁消失打架、吵架等违纪行为。 13.严禁消失因人为因素造成的投诉及其他工作问题。 14.工作中要有良好的工作态度。 前厅部管理人员的管理方法和技巧 形成自己的管理风格的第一步是看一看自己

5、的酒店管理团队中的位置。作为前厅部经理,你被给予肯定的管理职责,同时,也被授予相应的管理权限。这些就是你参加管理、个人进展和在管理队伍中受到限制的领域。尽管这是对管理队伍一个简洁化的总的看法,但它的确会关心你理清思路。此时,你还需要反思一下你在该酒店中的职业进展目标。 作为一名新的管理人员,第一个需要强调的概念就是员工激励。发觉如何激励你的每一个部下,是你作为管理者的面临的一个挑战。它能够让你使员工处于最抱负的状态去做好一项工作。理解每位员工的需求和目标是管理者的一项艰难的任务,但却是值得去完成的。 前厅部管理人员要努力达到的另一个目标是实现团队中员工共性的和谐性。 赐予员工足够的培训也会使前厅部管理人员的工作简单得多,假如能够做好培训的方案、执行和跟踪,员工在工作中出错的机会就会被削减到最低程序。 员工总会有一些特别的有关排班方面的要求以及其他一些与工作相关的恳求,你 应当尽量地予以满意。 业务员管理制度 销售部管理制度 业务员工作职责 业务员岗位职责 营业员岗位职责 管理制度范本 第 2 页 共 2 页