食品安全培训制度范本.docx

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1、本文为Word版本，下载可编辑操作食品安全培训制度范本 食品平安培训制度范本 之相关制度和职责，1、目的加强人力资源的开发及培训;贯彻公司的经营理念及质量、食品平安政策及相关制度、法规;保证质量、食品平安管理体系的有效运行,实现公司的方针目标。2.适用范围适用于本公司. 1、目的 加强人力资源的开发及培训; 贯彻公司的经营理念及质量、食品平安政策及相关制度、法规; 保证质量、食品平安管理体系的有效运行,实现公司的方针目标。2. 适用范围适用于本公司的全体员工,特殊是与产品、服务质量、食品平安相关的人员。3. 职责3.1 行政部负责培训方案的制定,实施上岗前基础训练的培训,负责检查各部门对员工力

2、量的考评,并对培训效果组织评估;对培训方案执行状况进行检查,并对培训资料进行管理。3.2 各部门负责本部门员工及本部门预备招收或转岗的员工的岗位技能培训及考核以打算其是否被录用。各部门负责定期为部门员工进行食品平安学问培训。3.3 质量负责人负责职工培训方案的审批和监督实施。4. 工作程序4.1 培训方案4.1.1 行政部应于每年12月初向公司各部门发出培训需求方案。4.1.2 公司各部门收到培训需求方案后,按表内的项目,结合实际需求,仔细填写,并于12月20日以前返回行政部。4.1.3 行政部依据各部门的培训需求方案及公司的工作重点,于年底前制定下一年度的年度培训方案,并报质量负责人批准后实

3、施。4.1.4 公司各部门依据生产经营活动和岗位的需求,可随时填写培训需求方案提交行政部。行政部依据详细状况与总经理商定后,可适时调整年度培训方案。4.2 培训实施4.2.1 岗前培训 岗前培训:新进员工报到后,由行政部组织实施岗前训练;培训内容包括:食品平安培训、公司规章制度培训、消防学问培训、平安生产培训、卫生学问培训等。 实作训练:新进员工在接受职前培训后,即由接收部门进行岗前实作训练即岗位技能培训,经考核评定合格后,部门经理填写员工试用考核表交行政部,如试用不合格,试用人员持员工试用考核表到行政部核算工资,结束试用。4.2.2 在职培训在职人员因工作岗位变动或职务变更,或本职学问、技能

4、经其主管认定需加以充实的,或需持证操作的特种作业人员的资格证到期需重新认定,均需进行在职培训。 由需要培训的部门提出培训需求。 组织实施培训:按行政部拟定的培训方案,组织实施。 公司内部培训:应有培训记录,培训完成后,将培训记录交行政部存档、备查。 外部培训:凡需到公司外进行培训的人员,必需于培训结束后取得毕业或结业证书或提交学习总结,凡无上述证明者,不予报销学费。行政部对培训人员取得的证书进行复印存档,对提交的学习总结进行存档。 食品平安学问培训:行政部每年组织一次食品平安、卫生学问、消防学问培训,当食品平安制度有重大变化时,可即时培训把握。4.3培训记录的管理4.3.1各部门培训结束,填写

5、培训记录并对培训结果进行考核,依据考核结果对考核不合格人员进行惩处。4.3.2行政部对培训人员培训后所供应的资料进行整理、分类、归档,并登记员工的个人档案,便于公司对员工进行调用、提升或工作调整时供应参考备查。4.4行政部于每年年底对本年度训练培训方案的执行状况进行检查和总结,并呈报总经理。4.5员工档案管理4.5.1员工进入公司时认真填写员工履历表,内容包括姓名、籍贯、年龄、工作经受等个人信息。4.5.2行政部负责依据各部门培训记录将员工培训状况填入员工履历表。4.5.3行政部负责公司全体员工的档案管理工作。 职责描述 公司制度 店长职责 责任书 低值易耗品管理规定 财务部会计岗位职责 第 3 页 共 3 页